主要考慮到銷路的問題,沒銷路再好的水果也會攔的,還有的就是要知道季節的問題,也就是那個季節出什麼水果,那種水果最熱銷,那種水果屬於有錢地帶的消費對象,這是算一下,如果做到日日鮮那麼你一年就發達了
Ⅱ 做水果批發要注意些什麼
主要注意事項:
進貨、存儲、處理和銷售環節
具體描述:
1、進貨
水果容易腐爛,好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜,在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關系,如果有可能,盡量多聯系當地的菜園或者果園。
2、水果擺放,便於銷售
根據水果的大小,容易腐爛的程度,是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意,沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺,多調整,最終確定。
3、水果庫存
看水果的新鮮程度,銷售量,以及季節選擇性進貨,很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進,怎麼擺放可以讓空氣流通,減緩它們熟的速度。銷量多少,什麼時候會壞,都要掌握得非常細致。
4、次品處理
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理,不僅處理了次品,而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多,實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子,用透明紙包上,寫上更低的價格銷售。
5、關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大,事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動,這對於規避風險和盈利很有幫助。
Ⅲ 第一次做水果生意遇到不良水果批發商該怎麼辦
這個只有自認倒霉,下次注意了。
Ⅳ 國內水果市場最大的痛點是什麼如何改變現狀
最大的痛點,我可以說是「價格貴」嗎?如何改變,降價啊
Ⅳ 國內水果市場最大的痛點是什麼我們最缺乏哪些資源
國內水果市場最大的痛點是產地爛掉沒人吃,熱銷地區太貴吃不起,商家層層賺差價讓價格兩極分化,讓一些水果炒到虛高,但是果農卻賺不了什麼錢。但是,如果真的有電商平台去跟果農收購,在地里還沒成熟時就下訂,果農卻會在成熟時變卦,坐地起價,合同都不算數。
還有就是果農反悔的,這個就情理上,可以理解,畢竟到賣的時候能賣更多的錢,其實大家都想,但是合同意識卻很輕,並且掛著扶貧的名號,還真的拿他們沒辦法,畢竟罰他們也罰不了幾個錢,關他們其實他們地方也不樂意,所以這事只能商家認栽。但是這種問題,卻是各式特產裡面常見的,收購無法批量,也得不了價,所以只能窮的更窮,富的更富。
至於我們缺的資源,其實我們國家什麼地勢都有,在資源上真的不缺,缺的是一種誠信,也缺的一種少一些中間商賺差價的渠道。
Ⅵ 請問新手第一次去水果市場批發水果應注意些什麼。要怎麼看貨,怎麼樣才不使老闆黑到
剛開始先不急著去批發市場。,上網盡量多看關於果蔬的知識,盡量多學一點,這樣去批發市場的時候就不會顯得太生手,至少懂得好壞貨的區別。
Ⅶ 水果批發業務遇到的問題
的確是 題主先說是哪個環節? 我想應該是在找到下游這個方面吧,如果你是產地的話,你可以試試農商友供應商,裡面有不少批發市場商戶,盡量看看能否開發成你的下游
Ⅷ 在水果批發市場批發蘋果要注意什麼問題
批發蘋果注意事項可以從以下方面考慮:
1、蘋果質量:顏色、大小、形狀、外表、整齊度 、新鮮度、成熟度、多汁性、甜酸
度、軟硬度、出產地、採摘時間、保質期、保存溫度等。(參考標准有:顏色淺紅、淡黃色為底,有光澤,果形扁圓、個大、呈橘形,手感結實、飽滿、果皮薄,果肉奶白色、肉質爽脆多汁、清香鮮嫩、
甜中帶酸)。
2、蘋果價格:價格會隨季節有些波動,買之前貨及價格比三家以上。
3、蘋果包裝:包裝的規格、方式(有無保護措施),包裝材料,包裝日期。
4、相關服務:有無退貨服務或是換購服務、量大是否有其它優惠。
5、運輸注意事項:運輸方式、道路的選擇,搬運過程中要輕拿輕放,勿壓。
相關知識:
蘋果是美容佳品,既能減肥,又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素