⑴ 如何正確挑選新鮮甜美的蘆柑
蘆柑應該挑顏色黃點紅點，還要挑母的蘆柑它的臍是凹進去的。
⑵ 請問老師怎樣挑選桔子和蘆柑
看果皮：一般選取果皮光滑，無突點，無傷痕，軟硬適中的。
看大小：太大可能是過度生長，沒什麼味道，太小肯定是沒長成熟，所以大小要適中。
看色澤：顏色成橙黃色，注意光滑、細膩泛亮光的盡量不要買，可能打了蠟，雖然賣相好，但不健康。
用手摁，如果外皮比較緊實、有彈性、飽滿的感覺說明非常新鮮，反之，如果果皮非常鬆散，幾乎和果肉脫離，說明裡面的水分流失的很多，建議不要買了。
桔子挑選建議：
好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色，黃色是桔子特有的顏色。
查看桔子底部是否為灰色的小圓圈，並且從側面看，有長柄的那一端是凹進去的，這樣的桔子宜購買。
不要選購那些底部不是小圓圈而是小圓點的桔子，以及長柄那端是突出的桔子，這些一般都是比較酸的。
桔子過於成熟或過於青澀，都是不適合進行食用的，這樣的桔子不宜購買。
對於皮薄、透過桔皮能聞見陣陣清香的桔子較好，用手輕捏表皮會出現少許油出來的桔子味道不錯。
若桔子底部捏起來感覺較軟的，多為甜桔子；捏起來硬硬的感覺，則一般皮較厚，吃起來口感不好，有些酸澀。
供您參考！
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⑶ 怎麼挑蘆柑
好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色；橘子底部是灰色的小圓圈；從側面看，有長柄的那一端是凹進去的。
過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。
皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
⑷ 怎麼選購蘆柑
在選購蘆柑的時候，應選擇底部寬廣，肩部深而鼓起，臍部陷入得越深越好。從肩部的兩側輕輕地壓，稍具有彈性，果體較大、較重的，就是好的蘆柑。
⑸ 蘆柑怎麼挑 我要吃又甜 水分又多的
色橙、果硬、果重。