Ⅰ 冬筍批發商有木有，求大量聯系
我大量收購冬筍.來13574050570
Ⅱ 我是安徽黃山的，有大量的毛竹筍賣，請問有批發商要嗎
就是山上的野竹筍嗎？還是那種自己種的大毛竹啊？我要山上野竹筍
Ⅲ 冬筍、竹筍的主要批發市場在哪裡
在江西那邊，那邊竹筍較多，如果不去批發市場還可以通過農產品信息平台找冬筍、竹筍的供應商，像中國惠農網、阿里巴巴都可以提供這些信息
Ⅳ 怎樣聯系需要大批竹筍的批發商。
（一）原料品種。
清水竹筍
（二）立地條件。
海拔1000米至2200米的中山，土壤pH值4.5至7，有機質含量≥2.5%，土層厚度≥30cm，壤質土和山地黃壤。
（三）栽培管理。
1. 育苗：冬季整地，第二年春季作床，立夏前後採集種子播種育苗，第三年冰雪解凍時進行種苗移植。
2. 栽植：
（1）整地要求：按等高線整地，砍除帶和保留帶水平寬各1米，保留帶中只清除草本植物和低矮過密的木本植物；
（2）栽植密度：每公頃栽植數量≤3300株；
（3）定植時間：10月下旬至次年3月下旬。
（4）實生苗栽植法：選擇2年生、分櫱苗7株以上、根系完整、無損傷、健壯的竹苗。
成竹移栽法：選擇竹葉深綠茂盛的2至3年生健壯母竹，桿直無損傷、無畸形，分枝部位低，節間勻稱，挖取時來鞭不得短於30cm，去鞭不得短於40cm，鞭根至少有飽滿充實的鞭芽6至8枚，留枝5至7盤。
3. 竹林管理：
（1）施肥：每年春、秋在定植穴周邊開溝，施腐熟的優質有機肥，使用量≥22500千克/公頃，不得施用化肥。
（2）母竹留蓄：產筍期，選留均勻分布的健壯母竹，每公頃每年留蓄新竹2400株-3300株；
（3）更新：部分5年生竹及6年生以上老竹在6月份鬆土時伐除，竹林保留立竹量不大於22500株/公頃。
4. 環境，安全要求：農葯，化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。
（四）採收。
8月上旬至10月下旬，出筍2-3天後採收，高徑比為10至15：1。
（五）加工工藝。
1. 產品分類：按加工工藝不同分為筍乾和清水筍。
2. 筍干加工工藝：
（1）原料處理：將當天採收的帶殼鮮筍集中去殼，不得破壞筍體。
（2）殺青：使用不銹鋼夾層鍋，放入干凈衛生清水，通入蒸汽至水沸騰，投入去殼竹筍，並加入筍重量3%的食鹽攪拌均勻，煮至呈現半透明並散出香氣為止。
（3）漂洗：竹筍入冷水池中冷卻、漂洗，撈起後用筍釺從筍尖戳到筍基，散熱完全後轉入下一冷卻水池內冷卻12小時以上，務必使竹筍涼透。
（4）瀝干：將竹筍分層交錯且平整地放在榨機內，慢慢加壓。過1至2h後，松榨再加重物重壓，直至無肉眼可見水分榨出。
（5）烘乾：前期控制溫度為60至70℃，注意經常翻拌，並進行揉搓，使烘烤均勻。烘至六七成干時，進行人工打扁，使筍節形成裂紋略成扁平狀，筍肉柔軟。後期溫度控制在40℃左右，達到標准要求含水量即可。
（6）分級包裝：根據筍干個體的大小、長短、老嫩、顏色等分成三個等級，用雙層塑膜袋裝好後機器封口，在乾燥通風的倉庫內貯藏。
3. 清水筍加工工藝：
（1）原料處理：將當天採收的帶殼鮮筍集中去殼，保持筍體完整，有筍尖，筍體長度大於180mm，筍體兜部橫徑10至20mm。
（2）蒸煮及冷卻、漂洗：將竹筍投入沸水（沸水中可添加適量檸檬酸）中蒸煮，沸騰後煮12至15min，用冷水迅速冷卻、漂洗。
（3）修整、分級、裝罐：
去除筍殼，用彈弓彈凈筍衣，修去邊緣粗纖維，切去根部粗老部分，要求切口平正，不露空洞，注意保護好筍尖。根據包裝不同品種規格要求，切分成筍絲、筍節或完整的竹筍尖，並剔除傷爛斑點。清水漂洗5h以上，水無渾濁為止。稱足凈含量後裝入包裝袋，灌入經煮沸過濾的0.04%檸檬酸。
（4）排氣、封罐：將裝筍後的罐內加熱排氣，罐中心溫度達78至80℃。然後在封罐機上封罐。若用蒸煮袋包裝，採取真空封口，要求真空度達0.095MPa。
（5）殺菌、冷卻：封罐後將其放進殺菌鍋殺菌，殺菌溫度為116℃，殺菌時間為30至45min，殺菌後及時冷卻至37℃左右。
（6）貯存
裝箱後在乾燥、通風的倉庫貯存。
（六）質量特色。
1. 感官特色：
（1）筍干：
等級
項目
特 級 品
一 級 品
二 級 品
色澤
筍肉呈黃白色
筍肉呈黃白色、淺灰色
筍肉呈黃白、淺灰或灰色
組織形態
表面乾爽,無霉點或霉斑，無蟲蝕,允許有柔軟筍衣，筍底部寬度大於等於3cm
表面乾爽,無霉點或霉斑，無蟲蝕,允許有柔軟筍衣, 筍底部寬度小於3cm，大於等於2cm
表面乾爽,無霉點或霉斑，無蟲蝕,允許有柔軟筍衣, 筍底部寬度小於2cm，大於等於1cm
（2）清水筍：
等級
項目
特 級 品
一 級 品
二 級 品
色澤
筍肉呈黃色, 有光澤、湯汁清晰，允許有少量白色析出物
筍肉呈黃色、淡黃色，稍有光澤, 湯汁較清，允許稍有筍衣碎屑和白色析出物
筍肉呈黃色、淡黃色、灰白色，湯汁尚清，允許有筍衣碎屑和白色析出物
組織形態
整裝：筍鮮嫩，筍尖、筍節完整無缺，筍長度大於18cm，筍尖直徑小於0.5cm，筍底部直徑大於2cm,同一袋（罐）內大小較一致
整裝：筍較鮮嫩、完整,允許稍有損傷, 筍長度大於18cm，筍尖完整，筍底部直徑1.5-2cm,同一袋（罐）內大小大致一致
整裝：筍尚嫩、完整,無明顯粗纖維,允許有損傷及拔節, 筍長度大於18cm，筍尖完整，筍底部直徑1-1.5cm,同一袋（罐）內大小尚一致
片裝: 筍鮮嫩，切面較光滑,形態近似長方形,切削較平整,同一袋（罐）內厚薄、大小較一致
片裝: 筍較鮮嫩，切面基本光滑,形態近似長方形,切削基本平整,同一袋（罐）內厚薄、大小基本一致
片裝: 筍尚嫩，切面尚光滑,形態近似長方形,基本規則, 厚薄尚一致,切削尚平整
絲裝: 筍鮮嫩，同一袋（罐）內的筍絲長短、粗細較一致
絲裝：筍較鮮嫩，同一袋（罐）內的筍絲長短、粗細基本一致
絲裝：筍尚嫩，同一袋（罐）內的筍絲長短、粗細尚均勻
丁裝：筍肉鮮嫩，呈小圓柱體，同一袋（罐）內大小基本一致
2. 理化指標：
項 目
清水筍
筍干
固形物含量
不得少於標示重量的60%
-----
pH值
4.2-5.2
-----
水份，%
-----
≤25
（以SO2計），mg/kg
≤50
錫（以Sn計），mg/kg
≤250
總砷（以As計），mg/kg
≤0.5
鉛（以Pb計），mg/kg
≤1.0
3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
2008-10-22
Ⅳ 求正宗梧州酸筍批發，需求量大。有知道的請告知，謝謝！
我有大量酸筍批發
Ⅵ 問一下，我最近想批發點竹筍，請問臨安竹筍品質如何
不行的，來重慶南川，去整楠竹筍才是真的香
Ⅶ 棕筍是帶發性食物嗎我有皮膚過敏和炎症可是我很喜歡吃棕筍請問可以吃嗎
棕筍及筍類都是帶發性食物，你有皮膚過敏和炎症，更不能吃。喜歡吃棕筍，值得珍重，但身體健康更重要。
Ⅷ 棕筍的美食如何做
主料：竹筍250克
調料：大蔥5克 姜3克 鹽1克 醬油1克 味精1克 植物油15克
1.先將鮮竹筍肉（或鮮筍罐頭內的竹筍片）250克切絲
2.然後將素油適量置鍋內燒熱，下筍絲爆炒，加細鹽少許，淋入雞湯或清水適量
3.燜燒3-5分鍾，撒上味精炒勻即成。
Ⅸ 冬筍進入批發市場是否要檢驗
這也要看你貨源了，是否是天然的冬筍，個人認為是不需要檢驗的，純正的天然產物，也經得起檢驗