1. 烏金豬的葯用價值
茲分述如下:
豬肉味甘、咸,性平,入脾、胃、腎經,具有補腎養血、滋陰潤燥之功,主治熱病傷津、消渴贏瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘等症。
豬心味甘、咸,性平,歸心經,能安神定驚、益氣補血,可治心血虧虛或心氣虛弱所致驚悸、怔忡、自汗、失眠、眩暈、健忘、產後或病後體虛等。
豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經,具補肝、養血、明目之功效,主治肝陰血虛、氣血虧虛之夜盲、弱視、目赤浮腫、頭暈等。
豬肺,味甘,性平,入肺經,具補肺、止咳之功效,可治肺虛咳嗽、咯血等。
豬肚,味甘,性溫,歸脾、胃經,具補虛損、健脾胃之功效,可治虛勞羸瘦、泄瀉下痢、消渴、小兒疳積等。
豬蹄,味甘、成,性平,入脾、腎經,具補血、通乳、托瘡之功效,可治虛勞、產後少乳、痛疽瘡毒等。
豬腰子,味咸,性平,歸腎經,具補腎功效,可治腎虛腰痛、面浮肢腫、遺精、盜汗、老年性耳聾等。
豬腸,味甘,性微寒,歸脾、胃經,具潤腸通便、祛內臟毒、止咳、止嘔之功效,可治便血、血痢、痔瘡、脫肛、噎膈、反胃、小便頻數等。
豬排骨,味甘,性平,歸肝、腎、大腸經,具健脾、壯骨等功效,可治泄瀉、下痢、骨折等症。
豬皮,味甘、性涼,歸脾經,具和血脈、潤肌膚、清心除煩、利咽消腫之功效,可治吐血、衄血、婦女月經不調、崩中漏下等。
火腿,味甘、成,性平,歸脾、胃、腎經,具健脾開胃、生津益血、補腎壯陽之功效,能促進生肌長肉,加速癒合,可治虛勞、怔忡、胃口不佳、虛痢、久瀉、漏瘡、瘡瘍久不癒合等症。
經過近10年的努力,到2013年3月,「宣威火腿」原料豬種烏金豬已完成了四代選育,進入五代產仔階段。該市正計劃建設一個飼養核心群種母豬達1200頭規模的育種場,並完成豬種性能測定,充分利用科技手段提高「宣威火腿」品質和養豬效益,結束「宣威火腿」沒有定型豬種的歷史,保護、建設好自主品牌,破解「宣威火腿」產業發展瓶頸。
2001年3月23日,「宣威火腿」被國家批准為中華人民共和國第二個原產地域保護產品。2009年4月,「宣威火腿」又被國家工商行政管理總局認定為「中國馳名商標」;2010年,「宣威火腿」獲得「中華老字型大小」榮譽稱號。到2012年末,該市生豬產值達33.6億元,火腿產值15億元,作為雲南第一生豬生產大市,生豬及火腿產業成為宣威農村經濟支柱產業之一;但該產業長期面臨壯而不優的困境,為此,該市採取系列措施做好烏金豬保種育種工作。
烏金豬是烏蒙山的一個地方品種,有體質強健、抗逆性強,肌間脂肪多、肉質細嫩優良的特點,是「宣威火腿」優質原料,也是現代社會肉類消費的理想品牌。2003年,該市從偏遠山區尋購了160頭快要絕跡的烏金豬,組建保種群展開保種工作,現存欄212頭,到今年底可到240頭以上。今年,做好豬群疫病防控、監測、凈化工作,加大良種繁育力度;按國家豬新品種審定標准,做到數量質量達標,做好新品種豬的申報認定工作;完成豬種性能測定,開展雜交組合及火腿腌制實驗,選擇最佳工藝指導生產。
2. 烏金豬和藏香豬哪個好
穹窿豬好
3. 貴州畢節養殖烏金豬的補貼政策
豪豬的飼養成本兩百元左右,種苗7501500元一頭,分大中小和懷孕的。各地都有補貼,分省份補貼不同,我在廣東兩個養殖場,一個才一次性補貼4000元
4. 烏金豬哪裡可以購買種苗
1、鑒別烏金豬的外貌特徵:嘴筒粗壯,腰背平直,體型緊湊而壯實,毛色純黑,頭大小適中,耳中等下垂,並有「嘴上三道箍,額印八卦圖」的顯著特徵,烏金豬俗有「吃中草葯、喝礦泉水、長健美肉」之美譽
烏金豬仔豬苗
烏金豬——最美的遇見,天賜好生活!
#烏金豬##烏蒙山黑豬##土黑豬#
博根烏金豬官網
5. 烏金豬與藏香豬區別
【烏金豬】烏金豬是中國高原生態系統唯一自由放養馴化的豬種,生活習性最接近野豬,與西班牙的伊比利亞黑豬齊名,起源於雲、貴、川的烏蒙山區與金沙江畔,故取名「烏金豬」,是高原良種,國之瑰寶,烏金豬享有獨特的品種、獨特的產地、獨特的飼養,使得它營養齊全,氨基酸豐富,膠原蛋白含量高,肉質清香勁糯,加之品種獨有的Ω脂肪酸(血管清道夫)。烏金豬以肉質鮮美,口感細膩,既適合鮮食加工,又是享譽國內外火腿優質材料。
博根烏金豬養殖農場
6. 可樂豬排怎麼做
除可樂外,其他三樣只要適量適時地吃,是有助於長高的。可樂只會讓你往橫處發展!
還要注意多喝牛奶,多運動,保證睡眠質量,保持心情樂觀~~~ 16歲,長高的空間還很大
7. 吮指可樂豬蹄的做法,吮指可樂豬蹄怎麼做好吃
步驟
1.豬蹄兩只剁好,姜,可樂備好。
2.鍋里燒開水,投入豬蹄飛水至豬蹄完全變色即可。
3.飛好水的豬蹄撈起再次洗凈,並再次拔去細小的毫毛,控去水分。
4.豬蹄洗凈,拔干凈毛後,放入高壓鍋中,到入500克水,隨後再將生抽,料酒,老抽匯合成的調料汁也倒入鍋中。
5.最後倒入半瓶的可樂,一小塊冰糖,即可蓋上蓋子,高壓鍋出聲後,以中火燉15分鍾,豬蹄熟爛,上色漂亮,撒上姜絲小燜一會兒,即可上盤食用。