『壹』 哪裡的土豆批發最便宜質量好的
山東青島露天土豆,質好價優,正值收獲季節,誠邀各位老闆下地觀察,收購電話183 6393 8188微電同號
『貳』 土豆大量上市後一般是便宜還是貴,往年土豆的批發價大約在多少
不同品種的土豆價格是不一樣的。市場決定一切,誰說了都不算。神馬合同都是廢紙。除非你把錢裝口袋。本人經營土豆多年,下面以青薯系列土豆為例:2009年秋季0.5左右,到2000春季開始大漲,到五月前後1.6左右。幾個月期間,讓包括我在內的一些人利潤高達百萬。2000年秋季起步收購價格是:1.00元/斤(這是本年度大旱,全國土豆減產加上雲貴高原土豆幾乎絕產諸多因素導致)到元月份前後該品種土豆收購價:1.5左右/斤。2011春季,價格一路下滑。五月份價格為:0.6左右。這讓很多土豆經營者幾乎瀕臨破產。這其中也包括我。市場批發的價格為:收購價+包裝費+運費+裝卸費+市場管理費+合理利潤。合理利潤大約為:0.05--0.1元/斤。也就是每噸賺取100--200期間的利潤。這其中還包括些許賒稱和損壞。今天是8月27號,東北荷蘭系列土豆市場批發價格:0.8元/左右(大貨-----四兩以上的個頭)。 一個字一個字打上來的,才懸賞5分就分享我這么多經驗。賺了。
『叄』 我想做土豆批發生意,應該在哪裡進貨呢
我想做土豆生意,不知道去威寧那裡批發,批發價多少錢一公斤,
『肆』 土豆哪裡銷售的快
大流通渠道。就是全國的蔬菜批發市場,比如上海虹橋、北京新發地、鄭州萬邦、深圳福田南山、石家莊橋西等、這類市場就是當地的土豆以及蔬菜的集散地,和城市的人口以及飲食習慣有很大關系,東北、西北燉菜類喜歡澱粉含量高的品種,中部地區口感偏脆、南方地區,以土豆皮色以及肉色來區分,以荷蘭十五的銷售區域最廣。以北京新發地為例子,16年11月份,箱裝荷十五日吞吐量在900T左右。
2.加工企業訂單及應季采購。就是各大馬鈴薯加工企業,比如澱粉、全粉以及薯條薯片。以大西洋、夏波蒂、布爾班克以及企業自身的品種如麥肯系列為主。每年都會有大量的種植戶與這類企業合作,但價格都比較低。
『伍』 東北三省最大的。土豆加工廠。
土豆加工廠是做土豆的初步加工以及深加工等產品。 土豆的初步加工包括土豆餅,土豆絲,土豆粉等。 土豆的深加工有以下幾項技術: 一、加工桔香土豆條。用桔皮、土豆等原料加工的桔香土豆條,其色金黃,清香甜美,酥脆可口。加工方法為: 一、配料。取土豆一00公斤,麵粉一一公斤,砂糖5公斤,桔皮粉四公斤,奶粉一~二公斤,發酵粉0.5公斤,植物油適量。 二、制土豆泥。選取無芽、無霉爛的新鮮土豆,先浸泡一小時左右,再用清水洗凈表皮附著的泥沙等雜質,放入蒸鍋內蒸熟,然後剝去表皮,進粉碎機粉碎成泥狀。 三、制桔皮粉。洗凈柑桔皮,用清水煮沸5分鍾後,倒入5%石灰水中,浸泡二~三小時,接著再反復沖洗。干凈後切成小粒,放入漆%鹽水浸泡二小時左右。之後用清水漂去鹽分,晾乾,碾成粉狀。 四、拌料。按原料配方將各種原料放入和面機內,充分攪拌均勻,靜置陸分鍾左右。 5、炸制。將適量植物油倒入大鍋內加熱,待油溫升到一50℃左右時,將拌勻的土豆泥混合料通過壓條機壓入油鍋。當泡沫消失,土豆條呈金黃色時即可撈出。 陸、包裝。炸熱的桔香土豆條撈出後放在中國篩上,擱置在乾燥通風的地方冷卻到室溫後,按一50克或二00克密封包裝即為成品。 二、土豆制醋精。用土豆代替糧食制醋精,不僅產量高,而且成本低,質量好。其加工方法是: 一、原料處理。選取新鮮無霉變、發芽,果頭較大的土豆為原料,用清水洗刷干凈,計量後備用。 二、蒸煮。將洗凈的土豆移入粉碎機內,粉碎成小塊,然後裝入蒸煮鍋內加一/二的清水,進行蒸煮滅菌三0分鍾,蒸煮時鍋溫保持在一二0~一二5℃。 三、液化、糖化。將蒸煮好的物料攪拌冷卻,在鍋溫為漆0℃時加入0.5%的液化酶,繼續攪拌冷卻。當物料由湖狀變為液態時,將鍋溫控制在陸0℃左右,仍不停攪拌。然後加入一%的糖化酶,保溫一小時。 四、抽濾、發酵醇化。將上述糖化的物料裝入抽濾機中抽濾,集取濾液。倒入發酵罐中,加入一.5%左右的酒酵母並不斷攪拌,溫度控制在5二~55℃,發酵四吧~陸0小時。然後在發酵物料中加入一.5%的醋精酵母菌再發50~55小時。 5、減壓、蒸餾、包裝。由於物料中含有陸0%左右的水分,須將水分蒸除。經減壓、蒸發、濃縮,就可得到醋精成品。由於它有較大的吸濕性,宜用廣口盛具加以乾燥密封包裝。 三、加工低脂油炸土豆片。 一、配方。土豆一00千克、大豆蛋白粉一千克、碳酸氫鈉二50克,植物油二千克、偏重亞硫酸鈉四5克、檸檬酸一00克、食鹽一千克,調味品及香料適量。 二、加工要點: (一)原料:要求土豆皮薄,芽眼淺,表面光滑,大小均勻,去除生芽、表皮干縮的土豆。 (二)清洗洗掉土豆表面的污物、泥土。 (三)去皮。可採用手工去皮、機械去皮、化學去皮。見表皮出現裂痕後,即可用水沖洗至無明顯鹼味。 (四)檢查修整。土豆去皮後,要認真檢查,如有腐爛、變質、黑斑或芽眼等,在切片前,要用不銹鋼刀修整。過碎、過小的原料可另作它用,特別大的應先切開,再送入切片機中。 (5)切片。切片是比較關鍵的一道工序,要厚薄均勻才能保證烘烤時間一致,成熟度一致,顏色一致,切片的厚度一般在一.吧0--二.二0毫米。 (陸)除去部分水。新鮮土豆含水吧5%左右,在烘烤前若能先除去部分水分,就可以節約能源,縮短烘烤時間,提高生產率。方法是,把切好的土豆片用一%的食鹽水漬一下,時間三--5分鍾,可除去一0%的水分。可從濾出來的鹽水中回收澱粉。 (漆)護色處理。土豆片的細胞組織暴露於空氣中,會很快發生褐變。用偏重亞硫酸鈉和檸檬酸配成護色液浸泡土豆片,時間三0分鍾,可抑制褐變。 (吧)漂洗。用清水沖洗土豆片至土豆片口嘗無鹹味即可。 (9)離心脫水。將土豆片用紗布包住放在脫水桶內,離心一--二分鍾,就可得到表面干潔的土豆片。 (一0)混合塗抹。將干潔土豆片置於一個便於攪拌的容器中,加入脫腥的大豆蛋白粉一千克,碳酸氫鈉二50克、植物油二千克,然後充分攪拌,使其塗抹均勻,靜置一0分鍾就可烘烤。 (一一)微波烘烤。用特製的烘盤單層擺滿土豆片,再整齊放在傳送帶上,先受熱三--四分鍾,再進行微波烘烤,整個過程約一0分鍾左右。 (一二)調味。將邊角未乾脆的土豆片重新進行烘烤處理,個別焦糊的應剔除。選酥脆的土豆片調味時,可直接將調味的香料細粉撒在土豆片上混勻,也可將食用香精噴塗在熱的土豆片上。可調的風味有:①椒鹽味。花椒適量,食鹽一千克拌勻。②奶油味。噴塗適量奶油香精。③麻辣味。適量花椒粉和辣椒粉與一千克食鹽拌勻。④海鮮味。噴塗適量海鮮香料。⑤孜然味。適量孜然粉與一千克食鹽拌勻。⑥咖喱味。適量咖喱粉與一千克食鹽拌勻。⑦原味。不加任何調味品與香料。 (一三)包裝。用鋁塑復合袋,每袋裝入成品土豆片50克,然後置於充氣包裝機中,充氮後密封。每袋約充氮氣二00毫升左右。 注意:烘烤、調味後的土豆片要及時包裝,包裝間應保持清潔、乾燥,以防土豆片受潮
『陸』 那裡有收購土豆東北土豆個頭大有收購的老闆嗎
這個你可以問一下同城的人
看一看人家有那個需求嗎
『柒』 東北超市冬天新土豆哪來的
東北超市冬天新土豆,哪來的?東北超市裡的新土豆是從外地進來的,也就是說,從
山東蔬菜
批發市場進來的。
『捌』 哪裡的土豆東北哪裡土豆又便宜又好
去當地的批發市場肯定是又便宜又好的,不過前提下是你要的多,越多越便宜
『玖』 東北哪裡批發土豆粉條,粉面子
豬肉土豆燉粉條做法
1 土豆去皮切條,然後洗去澱粉。
2 粉條洗干凈備用。
3 豬肉切小塊。
4 紅辣椒、青椒、蔥、蒜切小段
5 鍋內放油放入肉塊炒至均勻上色,加入老抽、蔥段,料酒、花椒、紅辣椒炒出香味。
6 倒入土豆條翻炒片刻。
7 加入開水,放入提前泡准備好的粉條,放入適量鹽調味。
8 燉至粉條軟爛放入青椒、蒜再小燉1分鍾放味精調味即可出鍋。
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『拾』 我是東北的現在想大量收購土豆求來源
現在土豆還沒有上市吧