⑴ 關於食品商貿公司各種規章制度的範文,請朋友們幫幫忙吧,急用
您好很高興為您解答!
食品商貿公司規章制度(全文)
1.遵守國家政策,法令和公司一切規章制度,愛護公共財物認真執行崗位責任制;
2.應按公司規定的工作時間上下班,不得遲到、早退、不得擅離崗位、不得無故曠工,工作時間內不許閑談作樂、不許傳崗位和離崗,不許做與生產無關的事情;
3.服從生產工作安排、調動、努力鑽研生產技術,提高自身素質水平,做好本職工作;
4.請病假、事假要有正當理由,並寫請假條辦理批審手續,兩天一下由生產主管批准,三天以上由公司經理審批,來不及自辦手續的葯託人dai ban或打電話請假,並於上班後補充手續,批准後方能生效,否則違者做曠工處理,曠工一天除當天工資沒有另罰款20元;
5.工作時間內,因事或因為看病要離開工作崗位,要向生產主管請假經同意後方能離開,否則做早退處理,早退一次扣10元;
6.不得帶任何食品雜物進車間,不得在車間吃食物,不準在車間亂丟雜物以及隨地吐痰,違反本條例之一者罰款10元,嚴重者開除;
7.進入規定要穿工作服的工作間一定要穿工作服,必須穿戴整齊潔凈,違者一次扣款10元,嚴禁攜帶手錶、首飾等個人物品進入生產區,所有工作人員不得留長指甲或塗指甲油;[你正在閱讀的文章來自:文庫網www.wenkuwang.com]
8.愛護公司財產,不得私帶廠內任何物品出廠,違者則被視為偷竊,輕者按物品價值的十倍進行罰款或開除,重則報告當地公安機關;
9.運送產品要小心輕放,不得亂丟重摔,造成損壞的由違紀者負全部責任(包括搬運工);
10.不管上下班時間,不準在廠區吸煙、喝酒,違者一次罰款50元;
11.工作服的管理
①工作服包括淡色工作衣、褲、發帽、鞋靴等,某些工序(種)還應配備口罩、圍裙、套袖等衛生防護用品。
②工作服應有保活制度。凡直接接觸食品的工作人員必須每日更換。其他人員也應定期更換,保持清潔。
12.健康管理
①食品廠全體工作人員,每年至少進行一次體格檢查,沒有取得衛生監督機構頒發的體檢合格證者,一律不得從事食品生產工作。
②對直接接觸入口食品的人員還須進行糞便培養和病毒性肝炎帶毒試驗。
③凡體檢確認患有:A肝炎(病毒性肝炎和帶毒者),B活動性肺結核,C腸傷寒和腸傷寒帶菌者,D細菌性痢疾和痢疾帶菌者,E化膿性或滲出性脫屑性皮膚病,F其他有礙食品衛生的疾病或疾患的人員均不得從事食品生產工作。
以上為全部範文,望您採納!如有疑問請聯系我!謝謝
⑵ 求副食品行業員工管理制度
企業管理中的問題就像人生病一樣,很多困擾你的都是些常見病、多發病,這些問題其實早就被有效解決了,沒有你想像的那麼復雜和困難,只要你手裡有解決這些問題的管理文件集。你網上查下「298勞動合同書介紹」,這就是一個成熟的專為企業管理解決問題的文件集,簡單到只需要你按部就班地操作就能成為企業管理專家。
⑶ 食品批發經營戶食品經營管理制度
為規范食品經營行為,保障食品質量,為顧客提供優質,滿意的服務,促進企業不斷發展壯大,本單位全體員工在經營活動應遵守國家法律法規,自覺履行食品安全的各項法定責任和義務,落實以下制度:
一,在經營場所內醒目位置懸掛《營業執照》,《食品流通許可證》和其它需要懸掛的證照,做到亮證亮照經營.
二,從事食品生產經營的員工必須取得健康證明,並且每年進行健康檢查,員工健康情況有檔案記錄.患有有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作.
三,員工在上崗前必須進行業務培訓,增強法律意識,責任意識和誠信意識,掌握必備的食品安全法律知識,食品質量常識,衛生知識以及業務技能.
四,直接從事食品銷售的員工在工作時間著工作裝並佩戴上崗證;工作裝應整潔,衛生,上崗證應明示員工健康狀況.
五,銷售人員熟悉在售食品的保質期,定期檢查食品的保存狀況,發現保質期到期和存在問題的食品立即下架.
六,營業場所按時打掃清潔衛生,保持內外環境整潔,保證各種設施安全有效.
七,冷凍(冷藏)食品,散裝食品,保鮮食品等具有相應的存儲設備;設備(設施)布局合理,生熟食品之間,原料與成品之間無交叉污染和外來污染.
八,采購食品時必須查驗供貨單位資質,嚴禁從證照不全的企業或廠家進貨;食品進貨時,必須進行質量查驗.相關的供貨單位資質證明,食品質量證明及進貨發票,按照法定的索證索票制度留存備查.
九,食品購進,銷售情況按法定要求建立相應的台賬,如實記錄購銷時間,對象,食品名稱,品牌,規格,數量,價格,質量憑證及保質期等情況.
十,食品經營和貯存場所與個人生活區完全分開,具備必需的存儲條件和防蠅,防鼠,防蟲,防塵,防腐等衛生條件.
⑷ 請教一份詳細的副食品批發行業的員工管理制度
一、進貨查驗制度
1
、
對采購的食品按照法律、
法規和食品安全標准履行檢查義務,
檢查食品感官質量和標簽標示的生產者、
生產日期、
保質期、
QS
標志
等內容,查驗是否為國家有關法律、法規禁止銷售的食品;
2
、查驗生產商或上級供貨商的許可證、營業執照和食品合格的
證明文件。屬於進口食品的,查驗進口食品的合法證明。
二、索證索票制度
1
、索證:對本店中批發的所有食品,索取該種食品的生產許可
證、檢驗合格證明和供貨者的營業執照、食品流通許可證或衛生許可
證。對經營的奶粉和奶製品,批批索取檢驗合格證明。索取的證件可
以是復印件,用專門的檔案盒存放備查,保管至少兩年。
2
、索票:進貨時索取載有食品的名稱、規格、數量、生產批號
(生產日期)、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容的
進貨票據。根據工商部門的通知,在「一票通」下發後,索取「一票
通」。
3
、給票給證:在銷售食品時,依法出具載有供貨商、食品生產
日期、保質期等食品安全法規定內容的銷售票據,在省工商局的「一
票通」下發後,依法使用和出具「一票通」
在批發食品時,依法為下級食品經銷商提供本店的營業執照、食
品流通許可證以及食品的生產許可證、檢驗合格證明等。批發奶粉等
奶製品時,還按批次提供檢驗合格報告。
三、銷售管理制度
1、
經營場所與有毒、
有害場所以及其他污染源保持規定的距離,
並設置密閉的垃圾容器,
及時清除垃圾,
搞好防塵、
防蠅、
防鼠工作,
確保環境整潔。
2、《食品流通許可證》和《營業執照》應懸掛於經營場所內醒
目位置。
3、食品陳列設施合理,劃定食品經營區域,食品與非食品分開
存放;不出售有毒有害、「三無」和未經檢驗或檢驗不合格的食品。
保證食品外觀清潔,如發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生
霉、生銹等現象要及時處理。
4、散裝食品銷售必須按「生熟分離」原則,分類設置散裝食品
銷售區。按銷售品種配備足量的容器,並符合衛生條件。直接入口的
散裝食品應有防塵材料遮蓋,並在存放或銷售處標示出食品的名稱、
生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
四、倉庫管理制度
1
、
食品倉庫必須做到專用,
不得存放其他雜物和有毒有害物質。
對不合格食品,做好明顯標記,設定區域保管,並登記在不合格食品
退市記錄薄中。
2
、食品倉庫應有良好通風,保持庫房內所需溫度和濕度,防止
食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備,包括冷
藏庫(櫃)和冷凍庫(櫃)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作,定
期對庫房周圍進行衛生清掃,
消除有毒、
有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3
、食品存放設隔離地面的平台和層架,離牆
30
厘米以上,最底
層隔離地面
40
厘米以上。食品按照先進先出、生熟分開的原則分類
貯存,並有明顯標識。
五、除蟲滅害制度
1
、食品銷售場所內不得使用鼠葯,配備滅蠅設施,並保證能正
常工作。
熟食製品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設施,
定期消毒。
2
、應定期進行除蟲滅害工作,防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行
除蟲滅害,應由專人按照規定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在
營業時間進行,實施時,對各種食品應有保護措施。使用時不得污染
食品、食品接觸面及包裝材料,使用後應將所有設備、工具及容器徹
底清洗。
六、衛生檢查及獎懲制度
1
、衛生管理工作有領導分管和專人管理,制定衛生檢查及獎懲
制度,並組織有關人員定期或不定期進行衛生檢查;組織從業人員學
習衛生知識和有關法規,並組織培訓考核,考核成績與獎懲掛鉤。
2
、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實,做到每天在營業前
後有檢查,檢查記錄完備。嚴格從業人員衛生操作程序,逐步養成良
好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。檢查中發現問題仍未改進的,按
有關獎懲制度嚴格處理。
⑸ 食品批發公司日常怎樣經營管理及各項流程制度
一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強對食品經營食品質量監督管理,保護消費者的合法權益,依據<中華人民共和國食品衛生法>、<中華人民共和國產品質量法>、<中華人民共和國消費者權益保護法>等法律法規規定,制定本制度。
二、食品經營者必須遵守本制度。
三、列入進貨查驗的食品,是指消費者經常食用的食品,包括肉、禽、畜,糧食及其製品,蔬菜、水果,奶製品,豆製品,飲料和酒類等食品。
四、經營者購進食品時,應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件,並按批次向供貨方索取證明食品質量符合標准或規定以及證明食品來源的票證,並保存原件或者復印件。食品安全管理制度文本。
需要查驗和索取的具體票證,由<食品索證索票制度>作出規定。
五、經營包裝食品的,要對食品包裝標識進行查驗核對,內容包括:
(一)中文標明的商品名稱,生產廠名和廠址;
(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標准號、定量包裝。
(三)根據商品的特點和使用要求。需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量;
(四)限期使用商品的生產日期、安全使用期(保質期、保存期)和失效日期;
(五)對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的食品的警示標志或中文警示語。
六、食品經營者經營的農產品及其他散裝食品,法律法規規定必須檢驗或者檢疫的,經營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律法規沒有明確規定的,應經有關產品質量檢測機構檢測合格才能上市銷售。
七、經營者應經常檢查食品的外觀質量,對包裝不嚴實或不符合衛生要求的,應及時予以處理,對過期、腐爛變質的食品,應立即停止銷售,並進行無害化處理。食品安全管理制度文本。
八、經營者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。
九、市場開辦者應配備相應的檢測設施,對在市場內銷售的食品進行自檢,經檢測合格才能上市銷售,並登記檢測結果存檔備查。
十、市場開辦者要指導經營者做好食品進貨查驗工作,檢查督促經營者進貨查驗工作的落實,對經營者索取的重要食品的相關票證,應統一保管,集中備案,隨時接受工商部門的檢查。
十一、經營者在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時,應及時報告當地工商行政管理機關。
食品進貨查驗記錄制度
第一條為加強食品質量安全管理,保證上市食品質量安全,保護消費者的合法權益,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據<中華人民共和國食品衛生法>、<中華人民共和國產品質量法>、<中華人民共和國消費者權益保護法>等法律法規的規定,制定本制度。
第二條索證索票制度是指為保證食品安全,在購進食品時,本單位員工必須向供貨方索取有關票證,以確保食品來源渠道合法、質量安全。
第三條與初次交易的供貨單位交易時,應索取證明供貨者和生產加工者主體資格合法的證明文件:營業執照、生產許可證、衛生許可證等法律法規規定的其它證明文件,每年核對一次。
第四條在購進食品時,應當按批次向供貨者或生產加工者索取以下證明食品符合質量標准或上市規定,以及證明食品來源的票證:
1、食品質量合格證明;
2、檢驗(檢疫)證明;
3、銷售票據;
4、有關質量認證標志、商標和專利等證明;
5、強制性認證證書(國家強制認證的食品);
6、進口食品代理商的營業執照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關單、注冊證。
第五條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證:
1、活禽類:檢疫合格證明、合法來源證明;
2、牲畜肉類:動物產品檢疫合格證明或畜產品檢驗合格證明、進貨票據;
3、糧食及其製品、奶製品、豆製品、飲料、酒類:檢驗合格證明、進貨票據。
第六條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產品稱號的優質食品,可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售,免予索取其他票證。
第七條對實行購銷掛鉤的食品,可憑購銷掛鉤協議和供貨方的銷售憑證直接銷售,免予索取其他票證。
第八條對索取的票證要建立檔案,並接受市場服務中心和有關行政執法部門的監督檢查。