Ⅰ 雲南省適宜獨蒜種植區域哪些
雲南省適宜獨蒜種植區域廣泛,大部分區域都可以栽培如雲南省大理白族自治州彌渡縣。
分析說明:
雲南平均溫度在5~24℃左右,南北氣溫相差達19℃左右。
溫度:喜冷涼,適宜溫度在-5-26℃。
大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強,時最適宜的越冬苗嶺。
所以雲南全境普遍可栽培,選擇適合土壤即可。
大理州獨蒜栽培優勢:
大理州是全國南方紫皮大蒜的主要產區,境內熱量充足,雨量適中,日照長,光質好,土壤肥沃,最適宜大蒜作物生長。
所生產的獨頭大蒜的上市期比常規種植大蒜提前40至50天,一般在1至2月份就已大量上市,且食用方便、品質好、個頭大、果形好、獨頭蒜率高(獨蒜率達50%—80%)。
栽培要點:
獨蒜栽培中應選擇砂土或砂壤土。
前作收獲後應及早清潔田園,深翻炕曬、熟化土壤。
然後按每畝施入腐熟的優質有機肥2000千克、過磷酸鈣50千克、硫酸鉀10千克。
精細整地,以1~1.2米開墒,做到肥勻畦平土細,即可播種。
盡量選擇單瓣重在1~2克的較小種瓣。獨蒜率可達40%左右。
將選好的種瓣置於2℃~5℃的低溫冷庫中處理50~60天,栽培後獨蒜的比例可達50%。
低溫處理過的蒜種,已解除休眠並萌動,生命活動逐步加強。
出冷庫後呼吸作用旺盛,會產生強大的呼吸熱。
蒜種運到家後應及時倒出包裝袋,在陰涼通風的地方攤開散熱,以免燒壞種子。
然後抓緊時間分級播種。
如果不能及時播種,應每天翻動一、二次,使其散熱流暢。
如已長根出芽的種瓣,要注意保濕護根。可以用青松毛、青草、包穀葉等覆蓋保濕。
Ⅱ 大蒜的主要產地是哪裡
大蒜的主要產地是山東省濟寧市金鄉縣、濟寧兗州的漕河鎮、臨沂市蘭陵縣、萊蕪市、濟南市商河縣、東營市廣饒縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣,濰坊市的安丘,江蘇省邳州市5萬公頃大蒜示範區、豐縣、射陽縣、太倉市,河北永年縣、大名縣北部,廣西壯族自治區玉林市仁東鎮等地方。
大蒜 (Garlic)又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入葯。春、夏採收,扎把,懸掛通風處,陰干備用。大蒜是秦漢時從西域傳入中國,經人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大眾喜食。
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大蒜研究所的專家認為,大蒜之所以能有這么出色的功效,是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。蒜氨酸和蒜酶各自靜靜地呆在新鮮大蒜的細胞里,一旦把大蒜碾碎,它們就會互相接觸,從而形成一種沒有顏色的油滑液體———大蒜素。
但是大蒜素遇熱時會很快失去作用,所以大蒜適宜生食。大蒜不僅怕熱,也怕咸,它遇咸也會失去作用。因此,如果想達到最好的保健效果,食用大蒜最好搗碎成泥,而不是用刀切成蒜末。並且要先放10—15分鍾,讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。
大蒜生吃才有預防作用。大蒜可以和肉餡一起拌勻,做成春卷、夾肉麵包、餛飩等,還可以做成大蒜紅燒肉、大蒜麵包。德國還有大蒜冰淇淋、大蒜果醬和大蒜燒酒等,不僅健康,而且味道不錯。用大蒜素提煉成的大蒜油健康價值也很高可以抹在麵包上吃或作為烹調油食用。
Ⅲ 大理州什麼地方收購大蒜
永平
Ⅳ 雲南大理獨蒜多少錢一公斤
去年兩塊左右
Ⅳ 大理高鐵站到彌渡大蒜交易市場多少公里
大理高鐵站到彌渡縣新街鄉十字路大蒜交易市場約五十七公里。請見圖。
Ⅵ 最新大蒜價格
截止2020年4月份,大蒜的價格在10元左右。
大蒜中含有糖類、脂類、維生素和礦物質,除此之外大蒜還含有三十餘種含硫化合物。我們所熟悉的大蒜素,就是由大蒜中的蒜氨酸分解合成的。新鮮的大蒜不含大蒜素,只有當大蒜被切開或粉碎後,才會形成大蒜素。
大蒜不僅具有降低血脂的功效,還能抑制細菌、真菌、病毒以及寄生蟲等病原微生物的生長繁殖;抑制腫瘤細胞生長和增殖,經常食用大蒜可以降低胃癌、食管癌、結腸癌、前列腺癌、宮頸癌和乳腺癌等的風險。
大蒜是菜餚中必不可少的食材,可以直接與其他食物一起熱炒或涼拌。比如:蒜香排骨、大蒜鯰魚、蒜炒臘肉、蒜蓉扇貝等。
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注意事項:
1、大蒜雖然有特別多的功效,要關註上面提到的一些禁忌,並且不能夠多吃,吃傷了可就不好。
2、新鮮的大蒜可以放在沒有蓋子的容器裡面保存,放入以後把容器放在陰涼通風的地方,這樣能減少陽光和熱氣對大蒜的影響,可以最大程度上的保持大蒜的新鮮。
Ⅶ 全國最大的大蒜生產基地在哪裡
我國大蒜的主要產地:河北永年縣、河北大名縣北部、江蘇邳州市、河南省杞縣、中牟縣賀兵馬村,山東省金鄉縣(濟寧市)、商河縣、蒼山縣、廣饒縣(東營市)、茌平縣、成武縣(菏澤市), 江蘇射陽縣、太倉市,上海嘉定,安徽亳州市、來安縣,四川溫江縣、彭州市,雲南大理及新疆等地。
金鄉主產區介紹:金鄉大蒜在國內外市場上享有很高的知名度,92年在首屆中國農業博覽會上,榮獲銀質獎,是迄今為止中國白皮蒜類唯一最高獎;1996年3月被國家正式命名為「中國大蒜之鄉」;2000年在國家工商總局注冊了「金鄉大蒜」證明商標;2002年以種植面積最大縣獲基尼斯世界之最;2003年1月獲准使用「無公害農產品標志」;2003年3月獲國家質檢總局認證的金鄉大蒜原產地證明標記。2001年,金鄉成山東省金鄉縣依靠先進的科學技術,按照綠色化、有機化種植生產,標准化、產業化發展的路子,培植起具有龍頭帶動作用的大蒜產業,走出了一條靠發展綠色產業化農業富民強縣的路子。金鄉縣是我國主要大蒜生產基地,種植大蒜已有2000多年的歷史,近年來常年種植面積在50萬畝左右,產量達60萬噸。所產大蒜皮白、個大、性粘、味香、辣味適中、營養豐富,先後榮獲首屆中國農業博覽會同類產品最高獎、中國名牌產品、A級綠色食品。「金鄉大蒜甲天下,中華蒜都在金鄉」已在全國叫響。「世界大蒜看中國,中國大蒜看金鄉」已成為各界人士的共識。
它原產地在西亞和中亞,自漢代張騫出使西域,把大蒜帶回國安家落戶,至今已有兩千多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調料,在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用,特別是在涼拌菜中,既可增味,又可殺菌。習慣上,人們平時所說的「大蒜」,是指蒜頭而言的。
大蒜的品種很多,按照鱗莖外皮的色澤可分為紫皮蒜與白皮蒜兩種。紫皮蒜的蒜瓣少而大,辛辣味濃,產量高,多分布在華北、西北與東北等地,耐寒力弱,多在春季播種,成熟期晚;
Ⅷ 自己回家種10畝大蒜能賺多少錢
1、收入
每畝產出蒜薹500斤,每斤的價格大約在2元左右。每畝地產出3500-4000斤的大蒜,每斤的價格大約在2.3元左右。總收入大約為9050-10200左右。
2、純利潤
每畝地的總成本大約在4780-5030元,所以一畝地的純利潤大約在4270-5170元,10畝地大約能賺42700-51700元左右。
3、成本
(1)種子費用:1斤大蒜種子價格大約在12元/kg左右,而種植一畝地需要的大蒜種子取150kg,需要1800元左右。
(2)土地租金:一畝地的租金大約在600元/畝(具體價格以當地為准)。
(3)肥料農葯地膜:化肥使用主要以復合肥、有機肥為主,每畝大蒜種植的化肥一般為1500元左右;農葯的花費大約在50-100元之間;地膜的費用在30元左右。
(4)人工費用:主要是種蒜、挖蒜等僱工費用,一般在800-1000元左右。
大蒜種植技巧
對於土壤的要求:用富含腐殖質,並且肥沃、疏鬆透氣、保水排水性能強土壤是比較好的,這樣的更容易種植出高質量、高產的大蒜。因為大蒜系淺根系作物,所以吸肥力弱。可用有機肥為主加上適量的復合肥作為基肥。
大蒜種植的密度要求:在選擇蒜種的時候,種瓣的質量以及大小影響生長情況,種瓣越大,植株長勢愈壯,產量也就越高。種植的時候注意植株密度,播種深度在3-4cm左右,植株間距為15cm左右,土地種植的,行間距在20cm左右。
Ⅸ 獨蒜畝產多少
關於獨蒜:獨蒜實為大蒜在一定自然環境下的特殊產物;愈是生長環境惡劣,生長營養缺乏,大蒜抽苔率就愈低,獨蒜形成率愈高。荊沙獨蒜指的是該地區一種野生大蒜,後被農戶引種,大面積推廣。該品種大蒜形成的獨蒜不僅顆粒小,質地緊密,葯用價值高;而且和其他品種大蒜相比獨頭率高。據我在鍾祥大蒜之鄉調查,農戶反映如果大蒜種植密度越高,獨頭率就同步增高,最高可達畝產大蒜總量的1/3以上