① 南山公園裡面賣的肉串你知道什麼肉嗎求大神幫助
一般是鴨肉吧 有專門批發的地方 肯定很便宜 還有養殖狐狸和貂的地方 也便宜 鴨肉+羊肉香精那些東西 事實上煙台人還是吃豬肉串的多一些。 廟會和大潤發門口那些「 南美烤肉」 基本都是鴨肉吧 還有推著三輪車用個深爐子烤的 魯西南口音 他們烤的也絕對不是羊肉 雖然有羊油 添加劑太多了 嚴重超標 我絕對不讓孩子吃炸雞 烤串什麼的 在家都自己弄 不過大潤發新疆人烤的那個肯定是羊肉，還是質量不錯綿羊 還有清真寺那邊也肯定是真的 假的肉+添加劑還是不如真的好。
② 哪裡能批發到像正新雞排那樣的大肉串
網路搜索天合恆美，這個公司賣，你看看能找到電話不……或者看看有網站沒
③ 鴨肉能冒充羊肉烤串嗎
鴨肉豬肉冒充的都有呢，據說還有很多是老鼠肉狐狸肉冒充的。
網上有新聞說：
我們在街邊小攤吃得津津有味時，極有可能是用鴨肉等配上羊肉精等調制出來的。至於是否過期腐質肉做成，只能憑運氣了，但是吃起來特別是有羊肉味。
東郊市場是北京地區著名的農副產品批發市場，根據攤主小錢的指點，記者來到這里采購製作羊肉串的原材料。「你放心，那些賣烤串的都來我這里買，回去加工一下，用香精腌好，串上羊油，味道是一樣的。鴨胸比羊肉便宜太多了！一斤最少能多掙20塊。」
以前烤串攤主會在羊肉價格低時大量進貨，冷凍保存，用色素、嫩肉粉來改善肉的顏色和口感。如今羊肉漲價，就用羊肉香精使「鴨肉變羊肉」，一斤香精能做1000斤「羊肉串」。
2013年5月2日，公安部公布了各地公安機關在打擊食品犯罪保衛餐桌安全專項行動中偵破的10起肉製品犯罪典型案例，查扣2萬余噸假劣肉製品。其中，江蘇無錫制售假羊肉案中，不法分子自2009年以來，購入狐狸、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉製品，添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地，案值1000餘萬元。
④ 香港鴨肉大串的做法
你好！我給你介紹一種鴨肉做法，是我的家鄉菜，很好吃的且簡單宜做。材料：2斤鮮鴨肉洗凈斬成小塊瀝干水，蒸肉米粉半包（超市有五香和麻辣的依個人口唯），生薑切絲。做法：先把鴨肉下熱鍋炒干水，炒出油（基本是炒熟）後加上鹽、味精、生薑調好味，再改小火加入蒸肉米粉拌勻微微翻炒。最後把鍋里的鴨肉裝盆放電飯鍋內蒸40分鍾即可，到時打開電飯鍋時就聞到香噴噴的粉蒸鴨的味道，希望你會愛上這個菜，有時間試試吧！
⑤ 怎樣用鴨肉做羊肉串
用鴨胸肉啊~不過鴨肉很乾~烤出來不怎麼香~要是想好吃就要多塗油
⑥ 西安街頭的大串烤肉在哪裡批發用什麼設備燒烤在哪裡能買到
方欣都是批發部的整件整車發貨。要的多可以去。如果是自己戶外自助燒烤，可以去網上買燒烤食材，烤肉串，爐子等。你去網路搜下貌似叫「盛世陽光燒烤店」的，記不清了，同城的。你再在網上對比幾家，再定。
⑦ 廟會上賣些什麼東西好
廟會上主要是能買到土產、食品。
土產品市場，是廟會貿易的主體市場。
土產品種類很多：
農具。以木製者居多，如犁、耱、木杴、木叉、扁擔、架子車、大車及鐮刀、鋤頭、鍘刀等。例如，在戶縣廟會上，人們喜歡購買「西羊村的『端錯錯』(指木杴把)、南羊村的『板板薄，(指杴板子)、東羊村的『眼眼多』(指竹篩子)。」
日用品。如盆、瓮、鍋、鐓、碗、碟、棒槌等。其中韓城的鐵鍋、掃帚，白水的菜刀，留壩的手杖，商南的砂鍋，南鄭的藤椅、棕箱，另外還有許多其它產品，都深受顧客歡迎。
家禽家畜。如牛、馬、騾、驢、羊、豬、犬、雞等。有些地方，將廟會稱作「騾馬大會」。
飲食市場，廟會具有明顯的游樂性質，和平時集市相比，飲食市場特別發達。
廟會期間，臨時建成的飯館、酒館、茶館林立。它們一般在布棚、席棚中營業，也有設在露天的。主要經銷大眾食品，如漿水面、大刀面、麻什、臊子面、糊辣湯、水盆羊肉、羊肉泡饃、小籠蒸餃，等等。其中最受農民歡迎的，是賣粉湯羊血、紅肉煮饃的飯館。從前，農民趕會時，為了省錢，一般自帶干糧。他們進了這種飯館後，將干糧掰成小塊，由對方加工。農民們說，到這種館館吃飯，「花錢不多，吃得煎火，」(「煎火」是關中方言，即熱火。)賣黃桂柿子餅的，講究把餅在案板上剁成塊，再用鑷子揭開其中一塊的表皮，讓顧客看包的是什麼餡(一般是綿白糖、核桃仁、青紅絲、黃桂醬、玫瑰醬)，藉以招徠顧主。賣油餅的，講究用繩子將餅串起，讓顧客提走。
⑧ 南山公園裡面賣的肉串你知道什麼肉嗎
一般是鴨肉吧 有專門批發的地方 肯定很便宜 還有養殖狐狸和貂的地方 也便宜 鴨肉+羊肉香精那些東西 事實上煙台人還是吃豬肉串的多一些。 廟會和大潤發門口那些「 南美烤肉」 基本都是鴨肉吧 還有推著三輪車用個深爐子烤的 魯西南口音 他們烤的也絕對不是羊肉 雖然有羊油 添加劑太多了 嚴重超標 我絕對不讓孩子吃炸雞 烤串什麼的 在家都自己弄 不過大潤發新疆人烤的那個肯定是羊肉，還是質量不錯綿羊 還有清真寺那邊也肯定是真的 假的肉+添加劑還是不如真的好。 查看原帖>>
求採納
⑨ 請問，錦州排骨串批發商在哪，電話多少
單洞有吧
⑩ 鴨肉串多少錢一串
正新雞排10塊4串