批發商把臨近保質期

A. 商品臨期多久不能售賣

立包裝食品時，外包裝上的生產日期和保質期如何標示可以選擇以下三種方式之一標示：

一是生產日期標示最早生產的單件食品的生產日期，保質期按最早到期的單件食品的保質期標示；

二是生產日期標示外包裝形成銷售單元的日期，保質期按最早到期的單件食品的保質期標示；

三是在外包裝上分別標示各單件食品的生產日期和保質期。

根據《<食品安全國家標准預包裝食品標簽通則>（GB7718-2011）實施指南》中有關預包裝食品保質期的釋義，「企業可自主決定以具體時間的形式或固定時間段的方式標示保質期，但保質期必須與生產日期具有對應關系。

(1)批發商把臨近保質期擴展閱讀：

帶來益處：

1、在沒有設立臨期食品專櫃之前，超市為了保證不銷售過期食品，通常會把臨近保質期的食品提前退回給廠家，由廠家來銷毀處理。供貨商和超市則要根據付款先後的不同，來承擔各自的經濟損失。

2、設立了臨期食品專櫃後，超市銷售食品的臨期率大大降低，超市和廠家的經濟損失也相應減少。 同時也可以盡量避免進入流通領域的食品退回廠家後，出現過期食品再加工等問題。

3、從2010年9月起，海淀工商分局開始在轄區內800平方米以上的大型超市推廣「臨期食品專櫃」，截至目前已開設78家，設立臨期專櫃也更有利於工商部門進行監管，下一步會建議更多的超市開設臨期專櫃。

參考資料來源：網路-臨期食品專櫃

B. 關於臨期商品國家有規定嗎

立包裝食品時，外包裝上的生產日期和保質期如何標示可以選擇以下三種方式之一標示：

一是生產日期標示最早生產的單件食品的生產日期，保質期按最早到期的單件食品的保質期標示；

二是生產日期標示外包裝形成銷售單元的日期，保質期按最早到期的單件食品的保質期標示；

三是在外包裝上分別標示各單件食品的生產日期和保質期。

根據《<食品安全國家標准預包裝食品標簽通則>（GB7718-2011）實施指南》中有關預包裝食品保質期的釋義，「企業可自主決定以具體時間的形式或固定時間段的方式標示保質期，但保質期必須與生產日期具有對應關系。

(2)批發商把臨近保質期擴展閱讀：

帶來益處：

1、在沒有設立臨期食品專櫃之前，超市為了保證不銷售過期食品，通常會把臨近保質期的食品提前退回給廠家，由廠家來銷毀處理。供貨商和超市則要根據付款先後的不同，來承擔各自的經濟損失。

2、設立了臨期食品專櫃後，超市銷售食品的臨期率大大降低，超市和廠家的經濟損失也相應減少。 同時也可以盡量避免進入流通領域的食品退回廠家後，出現過期食品再加工等問題。

3、從2010年9月起，海淀工商分局開始在轄區內800平方米以上的大型超市推廣「臨期食品專櫃」，截至目前已開設78家，設立臨期專櫃也更有利於工商部門進行監管，下一步會建議更多的超市開設臨期專櫃。

C. 請問什麼是臨期商品

臨期食品，是指即將到達食品保質期，但仍在保質期內的食品，屬於安全食品的范圍，如超市的「臨期食品專櫃」銷售的即是臨期食品。

鑒定標准：

標注保質期1年或更長的，臨界期為到期前45天；（比如罐頭、糖果、餅乾等）

標注保質期6個月-不足1年的，臨界期為到期前20天；（比如方便麵、無菌包裝的牛奶果汁之類）

標注保質期90天到不足半年的，臨界期為到期前15天；（比如一些真空包裝並冷藏的熟食品，速食米飯之類）

標注保質期30天到不足90天的，臨界期為到期前10天；（比如一些滅菌包裝的肉食品，鮮雞蛋等）

標注保質期16天到不足30天的，臨界期為到期前5天；（比如酸奶、一些點心等）

標注保質期少於15天的，臨界期為到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳飲料、主食品、未滅菌熟食、未滅菌盒裝豆製品等）

拓展資料：

臨期食品優劣

優勢：

雖然是臨期但仍在產品保質期內，因此屬於安全食品；

有「臨近保質期食品」、「臨期食品可放心食用」等提示用語，降低消費者憂慮；

可以減少銷毀食品的浪費與返廠再加工過程中的環境污染；

一般打折銷售因此價格相對低廉。

劣勢：

國內大眾對臨期食品的認同程度不高；但在國外，人們對臨期食品則有著獨特的喜愛。

臨期食品——網路

D. 買到臨期商品能索賠嗎

過期和臨期是兩個概念。臨期商品要求賠償也是比較過分。

剛才有位盆友說，如果正價買到臨期商品，這是管理者的失策，說的沒錯，一般臨期商品超市都會提前做促銷，爭取在過期前賣掉。所以在逛超市的時候，發現特別便宜的商品要注意了，超市做特別便宜的特價，要麼是吸引客流，要麼是快過期了。

現在和以前不一樣了，人們的生活質量提高了，都會在乎保質期的問題，以前人文素質不高的時候，只要是特價，不管你什麼日期都搶。現在大多數顧客在看到特別便宜的商品的時候，都會不自覺的問一句，什麼日期啊？

碰到這種情況也是沒辦法的，你雖然不可以要求賠償，但是你可以要求退貨。這個呢，就要扯一下皮，都知道淘寶七天無理由退貨，但是超市不一樣，雖然也可以退貨，但是如果無理由退貨，那就不怎麼可能，多溝通，最後大多數都會給你退的。

在購買商品的時候最好先看一下生產日期，避免不必要的麻煩。
如果原價買到臨期食品，基本上可以判定這家商超管理有問題。

E. 如果售賣臨近保質期的商品,未明示,需要承擔什麼責任

還沒過期的話，應該沒責任的

F. 聽說超市一般把快過期的商品放在前面容易拿的位置，很多人買東西的時候知道這點，就專門拿後面的商品。。

我也是開超市的，首先我想說的是素質問題，如果人人都向你這樣那其不是會浪費好多食品？超市的食品陳列肯定是日期久的在後近期的在前，以便食品的正常流通。合格的所有食品都是有保質期的，只要看好保質期與食品陳色就可食用。而部分食品看不到保質期的食品覺大多數屬於流動速度很快的食品（比如散裝大米），購買這樣的東西的時候只要看好陳色，問下氣味，食用幾顆看有無異味，就可放心購買。有一部分消費者自以為最聰明其實是最笨的老喜歡翻後面日期最近的買走，你知道這樣會導致什麼樣的結果嗎？日期近的被買走時間久的賣不出去，然後商家就把快過期的食品就退給廠家，廠家由於過期食品過多就改保質期又批發給商家又會被消費者買走，你這樣做吃虧的是誰？只有你們自己自覺自律，退回的食品少了自然廠家就會把過期的食品銷毀，這樣就不會給商家和廠家帶來莫大的壓力才有最放心的東西呈現您面前。

G. 超市裡面快過期的商品怎麼處理

1、廠家回收，這個在進貨時就約定好。

2、馬上進行打折處理，降低損失。

3、過期扔掉。

大部分超市都有辦法將這種損失減小到最低。超市裡大部分部門，尤其是那些貨物保質期短的部門都會在貨物差不多賣光的時候才進下一批貨。所以有時候去超市，會發現新鮮野生大馬哈。

(7)批發商把臨近保質期擴展閱讀：

1、超市負責人為食品安全第一責任人，按照法律法規和食品安全標准組織食品經營活動。

2、食品經營人員應當符合衛生要求，不符合法律規定衛生要求的人員不得參加直接接觸進口食品的工作。

3、購買的食品包裝標簽應當進行檢驗驗證，禁止銷售不符合衛生標准、超過保質期、無標簽或者其他不符合食品安全標準的食品。

4、按照衛生管理制度，定期檢查食品經營場所的衛生狀況，發現問題及時改進，並做好記錄。

H. 距離保質期多久的就算臨期食品

食品再有多久過期的時候界定為 「臨期食品」。

如何計算「臨界期」，

「臨界期」具體到什麼期限，才算定義中的 「即將到達食品包裝物上標明的最後保質日期」？

目前全國各省市對於「臨期食品」的地方性管理規定，如《上海市食品葯品監督管理局等關於印發<關於加強進口食品安全信息管理的規定>的通知》《廣州市臨近保質期和超過保質期食品管理辦法》《浙江省食品葯品監督管理局關於印發臨近保質期食品管理制度（試行）的通知》等，將「臨期食品」的「臨期」定義分類為兩種：

其一，將處於保質期屆滿日之前指定天數內的食品界定為 「臨期食品」。

如，「保質期為1年以上的，期滿之日前30天；保質期為半年以上不足1年的，期滿之日前20天；保質期為30天以上不足半年的，期滿之日前10天；保質期為15天以上不足30天的，期滿之日前5天；保質期為2天以上不足15天的，期滿之日前1天。保質期不足2天或者國家有關標准允許不標明保質期的食品，不設臨近保質期。」

其二，將處於保質期屆滿日之前指定比例天數內的食品界定為「臨期食品」。

如，「本規定所稱臨近保質期的進口食品，是指進口食品在取得入境貨物檢驗檢疫證明時一般已超過保質期限2/3時限的食品。」

對於大量過期食品，該如何處理呢？如果把過期食品隨意丟棄，會污染環境；如果做環保焚燒，成本也高，而且不管怎麼樣，這些食品還是「浪費」了，也給企業帶來很多損失。實際上，還是有不少既公益環保又節約成本的處理辦法。已過期食品，交給專業第三方經過高科技處理再利用，絕不浪費，將過期食品製成飼料、肥料，或者發酵產生甲烷，作為工業能源。據統計，過期食品的70%能夠得到回收利用。

過期食品常見的銷毀方式有焚燒、填埋、拆解、生化處理、或者循環再利用，我們可以根據待銷毀過期食品的種類來決定具體採用哪種銷毀方式。

環保365產品銷毀中心隸屬三六五（上海）廢棄物處理服務中心，專業提供咨詢處理各類產品報廢銷毀處理方案，主要是為了配合國家環保相關部和工業、安全生產、海關、工業信息化、質量管理、安檢、工商等部門針對缺陷產品及不合格、過期、假冒偽劣、質量問題、變質等產品的銷毀處理能得到規范、安全、環保的處置，可以提供產品收集、分類、運輸、銷毀處置一站式服務。不僅可以達到保護消費者合法權益，維護企業信譽和形象的目的，還可以促進「節能減排、綠色生產」，形成循環經濟模式。

I. 我想做臨期食品哪裡有貨源

臨期產品是現在有很多人都在做的一個行業。可以直接和廠家聯系，或者是批發商這些都是可以的。
臨期食品，是指即將到達食品保質期但仍在保質期內的食品，屬於安全食品的范圍，如超市的「臨期食品專櫃」銷售的即是臨期食品。[1]
中文名
臨期食品
外文名
Advent Food
快速
導航
臨期食品優劣常見臨期食品來源專家對臨期食品的建議
lin界定標准
2012年1月27日，國家工商總局發文明確要求，食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示，也就是說，到了保質期臨界期限的食品需要告之顧客並單獨出售。北京市工商局隨之向外界公布了「食品保質期臨界」的6級標准：
標注保質期1年或更長的，臨界期為到期前45天；（比如罐頭、糖果、餅乾等）
標注保質期6個月-不足1年的，臨界期為到期前20天；（比如方便麵、無菌包裝的牛奶果汁之類）
標注保質期90天到不足半年的，臨界期為到期前15天；（比如一些真空包裝並冷藏的熟食品，速食米飯之類）
標注保質期30天到不足90天的，臨界期為到期前10天；（比如一些滅菌包裝的肉食品，鮮雞蛋等）
標注保質期16天到不足30天的，臨界期為到期前5天；（比如酸奶、一些點心等）
標注保質期少於15天的，臨界期為到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳飲料、主食品、未滅菌熟食、未滅菌盒裝豆製品等）[2][2]
臨期能吃嗎?
答案是可以。因為臨期食品還處於保質期內。
2011年5月13日衛生部發布GB-7718-2011對預包裝食品的保質期做出如下定義，即預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。
簡單來說，食品在其應有的貯存條件（如冷藏或常溫等），在保質期內其食品的品質是完全可以保持品質並能銷售的。
臨期食品優劣
優勢：
雖然是臨期但仍在產品保質期內，因此屬於安全食品；
有「臨近保質期食品」、「臨期食品可放心食用」等提示用語，降低消費者憂慮；
可以減少銷毀食品的浪費與返廠再加工過程中的環境污染；
一般打折銷售因此價格相對低廉。
劣勢：
國內大眾對臨期食品的認同程度不高；但在國外，人們對臨期食品則有著獨特的喜愛。
常見臨期食品來源
1.很多大型商超會將部分臨期食品退還給供應商，以調換新貨；
2.一些廠家產品同質化嚴重，銷路不暢，庫存積壓；
3.個別經銷商放棄某一品牌的代理，選擇清倉。

J. 西安方欣海鮮市場幾點上班

凌晨永遠都在堵車，從4點到6點左右，外地的、本地的、經營飯店的、菜市場零售的···早早趕來進貨，都為拿到第一手新鮮。

老闆們長久以來累積來的信譽擁有許多合作多年的老顧客，他們每天報單，老闆們配好貨，或自取或配送。還有經常來的散客，電話或微信老闆之後 ，呼叫跑腿一取一送，省時省力又省心。

(10)批發商把臨近保質期擴展閱讀

注意事項

一般來說，無論在冷鏈運輸還是生產加工環節，大品牌在質量方面都更有保障。雖然速凍食品的保質期較長，但還是要盡量挑選那些離生產日期較近的產品購買，吃的時候也盡量先把最臨近保質期的速凍食品吃完。

西安方欣海鮮市場剛入夏水產慢慢會多起來 ，整個空間充斥著的腥味足以說明物品的新鮮。一樓主賣水產，逛了幾圈後粗略估計至少有200多家。

海鮮的種類相對比較齊全，很多小批發商從這里進貨再進行二次出售、批發。在這里不用擔心缺斤少兩，公用復稱台讓每一位顧客買的放心。