1. 旅遊飯店的作用是什麼
旅遊飯店的功能是指飯店為滿足賓客的需求而提供的服務所發揮的效用。飯店最基本、最傳統的功能就是住宿和餐飲的功能。由於客源及其需求的變化,現代旅遊飯店的功能已較傳統的飯店時期有了很大的發展,其功能日益多樣化。飯店的功能主要有:
第一,住宿功能。飯店為遊客提供多種客房(標准房、單人房和套房),包括床位、衛生間和其他生活設施。以清潔、舒適的環境和熱情、周到的服務,使遊客在旅途中得到很大的便利和很好的休息,獲得「賓至如歸」的感受。
第二,餐飲功能。飯店一般設有不同的餐廳,以精美的菜食、良好的環境、可靠的衛生條件和規范的服務,向旅遊者提供包餐、風味餐、自助餐、點菜、小吃、飲料以及酒席、宴會等多種形式的餐飲服務。
第三,商務功能。商務型飯店為商務旅遊者從事商務活動提供各種方便快捷的服務。飯店設置商務中心、商務樓層、商務會議室與商務洽談室,提供傳真,國際、國內直撥電話等現代通訊設施。當今更是出現了客房商務化的趨勢,傳真機、兩條以上的電話線、與電話接駁的列印機、電腦互聯網Internet的介面等都逐步開始安裝。有的飯店還在發展電子會議設備,設有為各種聯絡所需要的終端。未來的飯店將通過高科技的武裝而更加智能化、信息化,從而使商務客人的各種需求得到更大的滿足。
第四,家居功能。飯店是客人的「家外之家」,應努力營造「家」的氣氛,使人住飯店的客人感到像在家裡一樣親切、溫馨、舒適、方便。尤其是公寓飯店,一般帶有生活住宿性質,主要為長住客服務,價格便宜,自助服務設施齊全(如自助廚房、自助洗衣等),客人自由方便,家居功能尤為典型。
第五,度假功能。隨著中國度假旅遊市場的興起和不斷發展,對度假型飯店的需求日益增長。度假飯店一般位於風景區內或附近,通常注重提供家庭式環境,客房能適應家庭度假、幾代人度假以及獨身度假的需要,娛樂設施也很齊備。著名的旅遊勝地夏威夷和加勒比海地區的飯店,絕大多數屬度假飯店。
2. 飯店業在旅遊業中的作用
1.是促進旅遊業發展的重要物質基礎
2.是旅遊者完成旅遊活動的重要依託
3.是進行文化、科學、技術交流和社會交往的重要場所
4.是創匯的重要基地
5.是解決就業機會的重要渠道
3. 旅遊經營商、旅遊批發商和旅遊銷售商的區別
一、概念不同:
1.旅遊經營商:
是指以組合及批發包價旅遊產品為主要業務,兼營旅遊產品零售業務的旅行社。
2.旅遊批發商:
是指主要從事組織和批發包價旅遊業務的商家。
3.旅遊銷售商:
是指旅遊產品買進以後再轉賣出去的旅遊中間商。
二、特點不同:
1.旅遊經營商:
旅遊經營商通過對旅遊者旅遊需求,愛好消費水平的調查,預測旅遊市場及旅遊產品需求的發展趨勢,設計組合滿足市場需要的產品,並通過旅遊代理商在旅遊市場銷售。
2.旅遊批發商:
與飯店、交通運輸部門、旅遊景點及包價旅遊所涉及的其它部門簽訂協議,預先購買這些服務項目,然後根據旅遊者的不同需求和消費水平,設計出各具特色的包價旅遊產品,通過旅遊零售商在旅遊市場上銷售。
3.旅遊銷售商:
顯著特點是旅遊產品所有權在買賣雙方的轉移。經銷商通過購買而取得旅遊產品所有權,其收入來自於旅遊產品購進價和銷出價之間的差額。
(3)飯店與旅遊批發商合作的好處擴展閱讀
由於旅遊批發商的直接客戶是旅遊零售商,因此以零售商需求為直接導向,根據零售商需要大量購買旅遊生產者的產品如景點觀光門票、旅遊交通運輸工具的一定時間的座位票、旅遊飯店的客房、餐飲產品等,並享受批量折扣。
然後把它們組合成多種時間和旅遊目的地的包價旅遊產品,並以一定批量、批發價銷售給旅遊零售商,再由零售商轉賣給最終消費者(遊客)。有的旅遊批發商很有實力,銷售網路遍布世界各地,也有的旅遊批發商規模較小,只經營特定旅遊市場的專項旅遊產品如修學旅遊、體育旅遊等,網點較少。
4. 簡述旅遊批發經營商存在的經濟意義
1、增加國家外匯收入,平衡收支隨著國際政治、經濟、文化交流發展,作為國家支付手段的外匯,其作用日益顯著。作為外匯收入的旅遊業在國家創匯,平衡國際收支方面起到了重要作用,這已經為各國實踐所證明,為人們所認識。
2、回籠貨幣,積累資金旅遊收入的另一重要部分是國內旅遊收入。國內旅遊收入對於國家回籠貨幣,積累資金起著積極的作用。
3、增加就業機會由於旅遊業促進了許多行業的發展,使整個社會就業機會增多。旅遊業是一種綜合性的行業,它不但能直接向社會提供就業機會,而且能間接地為社會提供就業機會。
(4)飯店與旅遊批發商合作的好處擴展閱讀:
長期以來,我國的旅遊經濟業,經營國際旅遊業務的因受國家高度保護的影響,經營國內旅遊批發經營商的因缺少各種設施和訓練有素的專業人員,以致服務質量普遍低下,導游素質差。為全面提高旅遊業與相關服務的質量,應加強宏觀管理,嚴肅紀律,提高企業和有關人員的素質。其中,特別對國有旅遊企業,首先要轉換經營機制,實行政企分開,然後把企業推入市場,取消特權和保護,使企業能在市場機制下真正成為自主經營、自負盈虧的經營者,提高參與國際競爭的能力,並按國際慣例和市場需求來組織生產經營活動以促進旅遊批發經營商企業提高服務質量。
5. 簡述旅遊批發商存在的經濟意義
旅遊批發商與飯店、交通運輸部門、旅遊景點及包價旅遊所涉及的其它部門簽訂協議,預先購買這些服務項目,然後根據旅遊者的不同需求和消費水平,設計出各具特色的包價旅遊產品,通過旅遊零售商在旅遊市場上銷售。
這是旅遊業分工越來越細越來越專業的一種體現。最早是由地接旅行社駐某地的辦事處獨立衍生出來的。由一群務實創新、熱情創業的年輕人組成,以旅遊批發銷售為主,機票車票船票銷售為輔的實體。
(5)飯店與旅遊批發商合作的好處擴展閱讀:
在組團社和地接社的大力支持下,憑著優質的服務、極具競爭力價格和強大的票務實力,歷經六年的風雨,廣西新干線已成為華北旅遊批發市場異軍突起且很具影響力的新型旅遊批發商,成熟接待桂林、南寧、北海、越南、海南等地高質量的旅遊觀光、蜜月旅行、會議考察的接待工作。
兼為旅客或同行朋友提供全國各地最優惠的票務服務,充分利用資源優勢,線線連接、環環相扣謹慎而熟練。2011年首屆棗庄旅遊批發商大會隆重舉行,把全國各地的大型旅行社招集在一起討論旅遊合作,這在棗庄市還是首次,標志著棗庄的旅遊業已進入新的發展時期。
6. 飯店在旅遊目的地社會經濟中的作用
飯店在旅遊目的地社會經濟中的作用有三點:
1、增進友誼、擴大影響,
飯店的客人來自世界各地,他們中有各行業、各階層的人士,有科學家、藝術家、政治家、企業家等等,通過他們的來訪可以促進科學技術交流、文化藝術交流,經濟交流,同時也可以增進相互了解和友誼。
2、活躍經濟、吸收外匯
飯店是一種不出口的商品外貿經營方式,它的創匯率在某種程度上比商品出口的創匯率要高。因此飯店是賺取外匯的一個重要行業,它可以幫助旅遊目的地平衡外匯支出。
3、提供就業、安定民生
飯店業的發展,擴大了就業范圍,給社會上的待業人員提供了大量的勞動就業機會。
7. 在旅遊業中飯店的地位和作用是什麼
是提供人力服務的重要場所,作用是為旅遊地增加收入,增加人氣。
8. 以中山市某一酒店為例,談一談你對旅遊市場營銷的作用和意義
客戶關系管理在旅遊營銷管理中的價值分析
[摘 要] 網路營銷時代的到來為旅遊企業客戶關系管理提供了便利條件。運用客戶關系管理可以改變我國旅行社小、散、弱的 特點,能真正把旅遊市場進行有層次的細分,具有全員營銷的功能。
[關鍵詞] 客戶關系管理;旅遊網路營銷;價值分析
在以數碼知識和網路技術為基礎,以創新為核心,以全球化和信息化為特徵的新經濟條件下,旅遊企業的經營進一步打破了地域限制,競爭日趨激烈,預計到2008年,網路營銷將代替傳統的營銷。網路營銷時代的到來將改變旅遊企業的客戶關系管理,注重搞好網路營銷時代的旅遊企業客戶關系管理,對旅遊營銷有著極為重要的作用。
一、什麼是網路營銷時代的旅遊企業客戶關系管理
隨著旅遊業市場競爭日益激烈。各企業出台的營銷策略也多種多樣,從20世紀60年代的4Ps到90年代的4Cs,每個富有創意的營銷理念的提出及被運用,都為企業帶來豐厚的回報。隨著新經濟時代的到來,網路營銷將代替傳統營銷,旅遊業應在這時抓住機遇,促使我國旅遊業的發展上一個新的台階。
網路營銷是信息技術用於傳統營銷的結果,是通過對信息技術的廣泛應用達到: (1)通過更為有效的市場細分、目標定位、差異化、渠道等策略方式,轉化營銷理念,為顧客創造更大價值;(2)對分銷、渠道、產品的定價、服務、產品理念進行更為有效的規劃和實施;(3)創造滿足個人及組織客戶需求的交易。網路營銷不同於電子商務,電子商務是電子業務中側重交易的一個子集,在網路營銷過程中需要藉助於電子商務的服務。網路營銷亦有別於電子業務,電子業務是指公司通過數字化使其業務活動不斷優化,包括挖掘和維持合適的客戶群和合作夥伴,並貫穿於業務流程之中,如產品的購買和銷售;此外,電子業務還包括數字通信、電子商務以及許多業務單位用到的在線調查等。
在傳統的企業中,銷售、服務、市場三足鼎立,不利於加強客戶關系管理,在旅遊企業經營當中,銷售和服務往往融為一體,經營者很難妥善處理銷售、服務、市場之間的相互關系。在網路營銷時代,旅遊企業藉助於各種信息技術則有利於促成客戶關系管理(Customer Relationship Management)。旅遊企業承擔客戶關系管理的內涵是指通過履行承諾、建立、保持、加強客戶關系並使其商品化的做法。它是一種旨在改善企業和客戶之間關系,提高客戶忠誠度和滿意度的新型機制。旅遊企業客戶關系管理注重企業與客戶之間的雙向交流,把注意力集中在人心份額上,錢包份額上,把客戶分成獨特的客戶,建檔並予以管理。客戶關系管理是新經濟條件下企業全員的根本任務。在旅遊企業經營過程中,旅遊產品具有其行業特有的特性,即無形性、不可分割性、不可轉移性、一次消費性、不可儲存性等特徵。客戶關系管理理念的提出,能幫助解決旅遊企業經營過程中的條塊分割、服務質量不穩定的問題,從而給旅遊者帶來整體服務,也為旅遊業的可持續發展奠定良好的基礎。
二、客戶關系管理在旅遊營銷中的價值分析
通常人們認為市場經營理念大致經歷了掠奪式、生產導向、產品導向、推銷導向、營銷導向、社會營銷導向6個理念階段。客戶關系管理早在營銷導向理念的時期就已經引起了經營者的關注,其表現為「顧客需要什麼,就生產什麼,就銷售什麼」。在傳統營銷時代,注重客戶關系管理為企業帶來了豐厚的利潤,如希爾頓飯店公司早在1973年就讓所有希爾頓飯店統一使用中央預定系統,為客戶提供便利的服務,這在當時是飯店客房服務的一大突破。而在現代網路營銷時代,注重客戶關系管理,把信息技術用於銷售,在交易前後,使旅遊公司與潛在客戶、客戶、合作夥伴、及供應鏈成員之間的聯系更為密切。這也就意味著企業將進入市場競爭的最高層次,與旅遊者結成戰略聯盟。
(一)運用客戶關系管理可以改變旅行社小、散、弱的現狀
我國旅行社基本上分為三大塊,即入境游、國內游、出境游。在近些年來,伴隨著中國旅遊業的高速發展,我國旅行社行業發生了巨大的變化,特別是近10年來,行業規模不斷擴大,從業人員不斷增加,經營體制不斷創新,經營環境不斷改善,旅行社行業已經成為我國拉動經濟增長、擴大就業渠道的重要服務行業之一。但由於其本身的行業特點以及政策管理的滯後性,我國的旅行社發展得快,存在的問題也多,集中表現在旅行社小、散、弱。這些特徵不利於國際市場的竟爭。要想贏得國際市場的一席之地,就要藉助於網路營銷,建立新型的客戶關系管理措施,以改善這種局面。
第一,大旅行社可以考慮與新興旅遊網站建立戰略聯盟,形成企業與企業之間的客戶合作關系,以向E-commerce中的一種B2C(Business to Customers)模式發展為目標,實現Internet與旅行社傳統資源的整合,以達到優勢互補;並以此為起點,為最終實現真正的B2C模式在線預訂、網上支付和物流配送的電子商務做鋪墊。而中小旅行社可以發揮自己的代理職能,依託大旅行社的網路資源,做大旅行社的分銷商,從中賺取傭金。這也有利於大旅行社實現規模經濟,是一個雙贏的策略。利用網路營銷,對我國廣大的中小旅行社還具有成本優勢、選擇時機的優勢等,可以迅速改善企業形象,促進旅遊客戶關系管理,從而形成客戶聯盟,增強企業的競爭實力。
第二,各旅行社不僅要利用Internet進行E-marketing,而且,要依據客戶關系管理資料,很好地進行自身的市場定位,考慮進行電子商務。如:出境游這一塊,中小旅行社可以依託個別大型旅遊網站的龐大信息資源和技術,做他們的代理。目前,有些網站還為加盟商提供各種免費的網路技術支持和建立、維護網站的支持。這樣不僅可以使中小旅行社降低入網成本,還可以獲取傭金收入。所以,選擇一個實力強大、信用良好的,或者發展潛力巨大的旅遊網站合作,是發揮旅遊企業客戶關系管理優勢的一個具體表現。
通過以上這些跨行業之間的聯合,即旅行社業與IT業的結合,旅行社之間的「大——小、中——小,小——小」聯合的模式,可以改善我國旅行社小、散、弱的局面,從而增強我國旅行社業的競爭實力。
(二)加強客戶關系管理,能真正把旅遊市場進行有層次的細分,為遊客提供優質服務
旅遊者的需求多種多樣,旅遊企業很難區分客戶的需求,因而提供對路的服務也很困難。一般來說旅遊市場細分的標准有地理因素、人口因素、心理因素、行為因素等,每個細分標准裡面又有次一級的標准。旅遊企業反對過份的市場細分,因為這樣會花費大量的企業資源,但旅遊服務又要為顧客提供個性化的服務。完善的客戶服務體系能有效識別客戶的同質型偏好、擴散型偏好及集群型偏好。加強旅遊企業的客戶關系管理應建立完善的客戶服務體系,包括:(1)明確客戶服務的內容,注重細節。如客戶服務的核心、客戶服務的價值鏈、服務倫理與職業道德規范、績效評價標准等。(2)優化服務流程,重視服務過程。飯店業已建立起完善的標准化服務流程,使得飯店服務質量日趨穩定。在旅行社行業中建立完善的流程服務雖然困難很多,但如果明確市場細分的標准後,那就容易多了。(3)建立完善的客戶信息庫。旅遊企業應建立起完善的客戶檔案,依據客戶調查資料,為客戶提供更為周到細致的服務。
(三)加強客戶關系管理,真正做到營銷組織的扁平化,具有全員營銷的功能
現代旅遊企業的營銷手段多種多樣,占企業收入的很大比例,而且依然有上升的趨勢。為了降低營銷費用,又能提升營銷效果,旅遊業可以藉助於旅遊企業的客戶關系管理軟體。客戶關系管理軟體有三個方面的優勢,即自動銷售、自動營銷、客戶自我服務,由推式營銷手段變成拉式營銷手段,權力從賣者轉向買者,顧客的關注成為稀缺商品,客戶關系成為首要資本。進行客戶關系管理使得客戶之間的距離消失,營銷時間上的壓縮,知識管理成為關鍵,跨學科性、智力資本、形象及創造性是企業的重要資本,使企業利用低成本技術進入市場,為顧客提供完整便利的服務,也避免了旅遊企業因員工的流失而導致的營銷業績不穩定的結果。利用客戶關系管理軟體可以使得營銷組織扁平化,具有全員營銷的功能。
9. 旅遊批發商的特點
旅遊批發商是某一產品的設計者或大量購買者,又因為是大量的購買或生產(設計)者,批發商的價格總是有優勢的,主要在於大交通(飛機、火車、省際之間的長途車)當地的房、餐、車、景點、旅遊接待等
10. 旅遊批發商和供應商區別在哪
供應商是把所有旅遊資源整合成實際線路的,批發商一定程度上相當於二道販子
供應商在大部分情況下就是批發商。供應商一定不會直接跟散客打交道,二批發商有時候會接散客單團