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肯德基批發商幹嘛

發布時間:2021-07-12 05:57:33

1. 肯德基的供應商有哪些

牛奶是蒙牛的,咖啡,橙汁,冰爽茶是雀巢的,可樂,美年達,和七喜是百事的,其他的就不知道了

2. 肯德基三大供應商都是誰

肯德基三大供應商是蒙牛、雀巢和百事。

1、蒙牛:

蒙牛乳業(集團)股份有限公司(簡稱蒙牛乳業或蒙牛),成立於1999年8月,總部設在內蒙古呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區,是國家農業產業化重點龍頭企業、乳製品行業龍頭企業。

公司總部設在紐約市。公司附屬機構近百個,主要有百事可樂飲料公司、弗利托-萊公司(快餐館)、啤咂餐館(供應義大利式烘餡餅等)、北美運輸公司和威爾遜體育用品公司等。該公司子公司分布很廣,美國國內涉及48個州,國外涉及100多個國家和地區。

3. 請問如何成為肯德基的供應商

上肯德基官方網站,直接打電話咨詢。加盟費很高,根據地區經濟狀況和大小,五百萬到千萬的保證金左右

4. 什麼是零售商和批發商他們都是幹些什麼的

零售商與批發商本質區別在於進貨成本不同
零售商的貨都是從批發商那獲取
而批發商的銷售渠道就是零售商
二者相互依賴

5. 肯德基各項材料的供應商是哪裡

一項數據顯示,1987年肯德基在中國開店以來,由美國百勝餐飲集團控股肯德基快餐在國內的連鎖店已累計售出約25萬多噸雞,這些雞原料100%都是產自中國本地。粗略估計,肯德基在中國已售出的雞肉總量合6億2千4百萬多隻雞,如果將每隻雞的首尾相連排列起來,相當於往返中國最北端的漠河到最南端的曾母暗沙36次的距離!而其中近五分之一就是諸城的肉雞。
諸城的肉雞源自於山東諸城市對外貿易集團公司,這家公司是肯德基在中國最主要的雞肉供應商。「肯德基用的是我們的雞。」
這是讓諸城市對外貿易集團公司總經理王金友頗為自豪的一個事實。與肯德基的長期合作,使山東諸城市對外貿易集團公司成長為全國最大的肉雞生產出口企業。像山東諸城市對外貿易集團公司這樣伴隨肯德基成長的中國本土企業不在少數。肯德基在短短的14年中已發展成為中國最大的快餐企業,從創立之初的第一家餐廳到至今分布在130多個城市的近 600 家餐廳。十多年來,肯德基在中國不僅自身的發展迅速,同時還帶動、發展了國內一大批相關行業,形成了一個規模龐大、良性循環的「經濟鏈」。
這個「鏈」究竟有多長?至2000年,肯德基在我國共有240餘家國內長期原料供應商,2000年全年肯德基共向他們訂購了從雞肉、蔬菜、麵包到包裝箱、設備、建築材料等總量約人民幣18億元人民幣的原料,餐廳員工也已達到100% 本地化。
肯德基在中國現有近600 家餐廳,每家餐廳都有很大的肉雞需求量,全都是依靠國內大型養雞場給予充分供應。雞源主要來自於分布在全國27個城市和地區的25家雞類供應商。
「肯德基的這種鏈式擴張讓自己與上下游廠商形成一種共榮格局。」「《肯德基對中國經濟的影響》課題組」負責人、北京大學中國經濟研究中心平新喬教授說,「而且,對於中國國內的中式快餐企業而言,肯德基也不僅僅是『狼』的概念,」他補充說,作為最早進入中國的西式快餐企業,十幾年來肯德基不但帶來了異國風味的美味快餐食品,同時還把全新的經營理念、管理方法和人員培訓系統帶進中國的餐飲市場,並由此推動了中國國內整個快餐業的發展與進步。
從1987年至今,肯德基以快速的發展把快餐連鎖經營的概念帶到全國擁有肯德基餐廳的各個城市裡,潛移默化地影響著中式快餐業,並由此崛起了大批的中式快餐企業。許多發展起來的中式快餐業,受肯德基的啟發,吸取國際快餐業的長處, 以統一的標識、統一的配送方式, 得到消費者了的認可和熟識。
「跨國公司的湧入,一方面會產生技術上的『溢出效應』,對中國相關行業的企業產生積極的推動,同時在企業管理、市場拓展上也會對國內企業產生示範效應。」平新喬教授對記者說:「我們關注的是肯德基上下游的產業鏈效應。毫不誇張的說,這是一條資本的魔鏈。」
產業生態永動機
在構建了自己的產業鏈條之後,如何確保鏈條的堅韌程度無疑是一個挑戰。肯德基確立了一個專門針對供應商管理的全球評估體系。從1996年開始,這一系列評估標准已對中國的供應商全面實施。
在肯德基供應商中一個通常的說法是,經過肯德基星級系統(STAR SYSTEM)評估過的廠家,能輕而易舉地通過國家ISO9002質量認證。
這個從質量、技術、財務、誠信度、溝通能力對供應商進行監控的評估體系,其涉及到的評估內容都非常細節化,而且可操作性非常強:例如裝有金屬探測器的供應商,每小時都檢查一次機器是否在正常運作,並有現場的記錄說明他已這樣做了;麵包的直徑、高度,甚至內部的孔洞的大小是否合乎肯德基要求的標准;供應商是否有成文的系統和固定的管道與客戶進行交流。每三個月到半年的定期評估和貫穿全年的隨機評估,由公司的技術部和采購部以總分100分進行評定,年底的綜合評分將決定供應商在下一年度中業務量的份額。
對於供應商來說,肯德基這樣嚴格的評估系統並不是為了淘汰供應商,而是「從源頭起就對產品質量進行嚴格的管理。」從最初對供應商的篩選開始,到一步步的技術支持,一次次的培訓,最終目的是要不斷提高供應商的原料質量,從而保證肯德基在終端市場提供高品質的快餐產品。
在肯德基公司的技術部和采購部以星級系統(STAR SYSTEM) 完成每年對供應商的各項評估的同時,也針對供應商們各自的弱點和不足進行相應的培訓,從而把餐飲業的國際標准質量要求帶給肯德基的供應商。
「對於肯德基來說,這就像一個產業生態永動機。」一位業內人士表示。
鯰魚效應
盡管肯德基賦予上下游產業鏈條以令人驚異的乘數效應,但更多的時候,肯德基被視為一頭「狼」。隨著外資進入中國力度的不斷擴大,在那些尖銳地感受到跨國公司競爭壓力的行業里,「狼來了」之聲一度喊成一片。持此論者振振有詞:寶潔公司,一度差不多完全佔領了中國的化妝品和洗滌劑市場,幾年時間內,它就在國內建立了10餘家合資公司;而可口可樂和百事可樂讓中國飲料業幾乎全線崩潰,僅杭州一個城市,就有100多家飲料廠被迫停產。
而肯德基、麥當勞們這些洋快餐在中國是導致中國本土快餐業難以迅即發展的最大障礙嗎?
經濟學家賀名侖教授對此持有相異觀點。以軟飲料行業為例,隨著跨國公司的進入,中國國內企業大批倒閉,但統計表明,可口可樂在中國的市場價值和中國整個飲料行業的市場價值是同步增加的,更重要的是,中國的本土飲料企業也在日後的激烈競爭中新生了一批知名品牌,如「健力寶」、「椰樹」、「娃哈哈」等。而在快餐業亦是如此,肯德基、麥當勞會刺激更多本土快餐的成長。跨國公司就好比魚池裡的鯰魚。在飼養草魚的魚池裡放進兇悍的鯰魚,固然會有一些草魚葬身鯰魚之腹,這初看起來是損失,但草魚們也在求生的掙扎中鍛煉了筋骨多長了肉,所以整個魚池的產量反而提高了。
已進入市場14年的肯德基在中國快餐業這個大生態環境中,就是這樣一條鯰魚。
正如百勝餐飲集團大中國區公共事務總監陳耀東先生所言:「十多年來,肯德基在中國不僅自身的發展迅速, 同時還帶動、發展了國內一大批本土相關行業標准化的建立,形成了一個規模龐大、良性循環的『經濟鏈』。」

6. 我們公司現在做了肯德基的業務,做KFC的配送的物流公司有哪些

肯德基(KFC)的物流配送流程 1 供應商管理肯德基產品的主要原料(雞肉類、土豆泥、調味品)由總公司確定供應商,一般原料(麵包、飲料原漿、蔬菜、包裝盒等)由各區級公司確定供應商。KFC採用「星級系統(STAR SYSTEM)」對備選供應商進行遴選,這是一項專門針對供應商管理的全球評估體系,從1996年開始對中國的供應商全面實施。這項評估系統包括五個方面:質量、技術、財務、可靠性、溝通。 每三個月到半年的定期評估和貫穿全年的隨機評估,由KFC的技術部和采購部進行評定,年底的綜合評分將決定供應商在下一年度中業務量的份額。為達到這個體系的要求,供應商必須花力氣在的產品質量保證和企業經營管理水平上持續努力和提高。 2 基於DRP的供應物流模式 KFC供應流程是:各餐廳將訂貨需求報分公司配送中心,後者處理後下訂單給供應商,供應商送貨至配送中心,配送中心根據線路送貨。這個供應物流模式的運作遵循DRP思想,DRP系統包括三個輸入文件和兩個輸出計劃,分別是:主需求計劃、庫存文件、供應資源文件;采購計劃、配送計劃。 2.1 主需求計劃各門店訂貨經理採用定期補齊式訂貨,原料分為凍貨、干貨、濕貨(保質期短的麵包、蔬菜等),
每周訂貨次數分別是1、1、2-4,訂貨量=需求量-存貨量。需求量是進貨周期、訂貨提前期與安全庫存之和,訂貨經理在綜合考慮歷史銷售數據和天氣或者推廣活動等因素後計算出一個訂貨周期的營業額,再根據千圓用量換算成所需的原料數量。需求計劃以表格形式出現,該表格中包括所訂原料、預估需求量、未到貨量、期末存量、訂貨量、進貨量分配等詳細數據,該表格經店經理簽名後發至配送中心。 2.2 庫存文件每日下班前,員工對重要原料(如飲料原漿、雞類原料、麵包)的庫存進行盤點並登記,一般原料和低值易耗品(如紙杯、吸管、清潔用品)採用周盤或者月盤的形式。這個數據是進行訂貨量計算時不可缺少的,這個數據也可以用以當日的成本核算。 2.3 供應資源文件是受供應方影響的到貨時間。這個時間取決於:訂單傳輸和處理時間、供應商對訂單的響應時間、配送中心的效率等。在訂貨時,需要考慮貨物在上述環節所滯留的時間,以免影響正常到貨。 2.4 采購計劃分公司的配送中心收到各餐廳的訂單後進行處理,如發現某餐廳訂貨數量異常波動,則溝通並確認,接收餐廳訂單必須在當天下午15點結束,之後,配送中心的訂貨人員查看現有庫存和未出貨數據以修正訂單,第二天電郵或傳真形式發至供應商,後者根據數量和日期安排生產和運輸至配送中心。
2.5 配送計劃配送中心根據各餐廳的訂單所指示的原料數量和所要求的到貨時間在系統中生成揀貨單和出貨匯總表,揀貨員揀貨、包裝,運輸人員根據出貨匯總表進行配送計劃安排,包括:運力審批、車輛選擇、送貨路線、交接。配送車隊的考核通過車輛載重利用率、油耗和貨物准點率、安全率等指標來進行。 3肯德基供應物流模式的評價 通過以上分析我們可以發現肯德基的物流系統以下優點:一是有力地支持了企業的正常運行和快速擴張;第二:建立在各餐廳精確需求計劃基礎上的采購策略使得企業的庫存成本得到大幅度的降低;第三:配送中心在整個物流系統中處於中心位置,信息系統的地位和作用得以真正體現,提高了物流系統對企業經營的支持力度;第四:在需求預測、配送計劃等方面的定量和標准化管理體現了很高的企業管理水平。 4 對國內連鎖餐飲企業的啟示 4.1 重新審視與供應商的關系在供應鏈管理思想中,核心企業同上下游企業的關系應該是合作共贏,共同培育供應鏈的競爭力。因此,信任、溝通、協作、發展是企業同供應商的合作準則。KFC以星級系統的實施為紐帶,與供應商結成了關系密切的戰略合作夥伴,為構建以KFC為核心的供應鏈打下了基礎,提升了KFC的競爭能力。而國內某些企業利用其
強勢地位,在供應鏈上壓制供應商,為供應鏈的運行埋下了不安定的因素,不利於形成穩定的合作機制。 4.2 良好的庫存控制將原料根據重要性分類,制定不同的訂貨周期是庫存控制的基礎,基於營業額精確預估的需求計劃既能保證原料供應,又盡量地降低了庫存成本,杜絕了短生命周期原料的浪費,節約了寶貴的空間和庫存成本,這對於開設在黃金地段的連鎖餐飲企業來講尤為重要。 4.3 對配送中心的正確認識國內許多連鎖餐飲企業也建立了自己的配送中心,但是,對配送中心在物流體系中的中心地位沒有深刻的認識,配送中心的功能沒有得到真正的體現,許多配送中心還停留在倉庫的角色。應建立以配送中心為主導的信息平台,充分發揮其信息搜集、處理、統籌、資源調配等方面的作用,使連鎖企業的物流系統真正成為企業的第三利潤源。 以肯德基為代表的國外連鎖餐飲企業帶給我們的思考是多角度的,希望我國的連鎖餐飲企業能多加學習和借鑒,希望能有更多的連鎖餐飲企業能走出國門,將中華飲食文化傳播到世界各地。企業價值鏈活動的成效發揮很大程度取決於供應鏈的狀況,你再強調Quality供應商沒有Quality也是枉然,肯德基通過供應商的本地化、扶持性培訓和星級系統評估三大策略以實現與供應商的戰略合作夥伴關系。
1、供應商的本地化 目前肯德基採用的雞肉原料100%全都來自國內,85%的食品包裝原料都由國內的供應商提供。肯德基的供應源本地化主要有兩大措施: 第一是國內供應商的規模化。肯德基採取積極的措施使得其分布在全國27個城市和地區的25家雞類供應商如今基本都成為國內雞類行業中的佼佼者。例如山東諸城市對外貿易集團公司(全國最大的縣級外貿集團公司)與當地70%的農戶建立了產銷聯系。 第二是國外供應商本地化。肯德基一直積極鼓勵尚未進入中國的國外供應商在中國當地建廠,在過去的幾年中肯德基促使17個原來依靠進口的產品達到了本地化。例如美國藍威公司在中國的農業生產上投入巨資以開發土豆和玉米增高產量的方法。 2、供應商的星級系統評估 肯德基的供應商經常說「經過肯德基星級系統(STAR SYSTEM)

7. 肯德基為什麼對供應商也如此重視

會有不好的影響唄

8. 肯德基如何選擇供應商它的標準是什麼它為什麼這麽選擇

肯德基和麥當勞的采購量都很大,生菜、雞肉、番茄等原料都有很多知名企業給他們供貨,而且都需要通過工廠及國際認證,不是你想的那麼簡單的小供應商,除非你的采購量很大,否則,這些廠家是不會給你供貨的,或者供貨價格非常高的。而且這只是原料,他們的原料會進入指定加工廠進行生產加工,然後統一配送到各個門店。
而你現在需要的是半成品,很難搞的。

9. 肯德基供貨商

肉雞提供商:
聖農集團:肯德基公司江南諸省最大的肉雞供應商、全國第二大供應商
華都肉雞:北京的主要供應商

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