優質脂肪酸批發商

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ProPower
澳洲冠軍能量雞肉米飯幼犬糧

規格:15kg

營養指標:全面均衡營養，適用於幼犬、妊娠犬和泌乳期的犬與已完成發育的犬現比，正處於生長期的幼犬有更多的蛋白質需求，因為構建強壯的肌肉和其他組織需要蛋白質，冠軍能量犬糧的營養有助於充分發揮犬的一切潛力，使犬的身體健康，壽命延長。
•以真材實料的上等肉類為第一成份，佐以高級米飯，提供優質蛋白質與熱量來源
•精心計算的最佳蛋白質與脂肪比例，寵物結實不虛胖
•極佳的消化率，讓愛犬吸收最多營養素，糞便少量結實
•含有抗氧化劑，支持免疫系統，保持健康
•維生素A和必須脂肪酸Omega6，讓皮質健康，毛皮光滑亮澤
•含有鈣、磷其他礦物質，強化骨骼發展
•適當的顆粒形狀與大小，減少牙菌斑及牙結石累積，保持牙齒健康口氣清新

含重要抗氧化劑的全面營養有助於支持健康的免疫系統和延緩衰老
最佳的蛋白質和脂肪比有助於生長結實的肌肉,身體更健康,壽命更長久
真正的雞肉是最主要的原料優質蛋白和上佳口味的來源適量的脂肪和熱量水平 有助於犬保持健康的體重
鈣,磷和其他礦物質強壯骨骼和牙齒硬而脆的顆粒結構有助於減少牙石和牙斑積累,保護牙齒的健康
維生素A和Omega-6脂肪酸 促進皮膚健康,使被毛潤澤光亮 高消化率
提供盡可能多的營養,產生少量較乾燥的糞便
美國冠軍能量 PRO POWR

冠軍能量Pro POWR狗糧是美國育犬界優質品牌,世界頂級犬業組織American Kennel Club 於美國舉辦的 All-Breed Champion歷屆比賽當中，參與狗只得分最高的冠軍狗中有超過50%選用ProPowr,深得專業飼主及獸醫推薦，是您飼養愛犬的不二之選。
PROPOWR 的營養源自頂級材料，每包以真正肉類為第一主要成份，為犬只帶來高質素蛋白質，維持健康肌肉，提供所需能量。每種材料均經過專家精挑心選，嚴格保持優良品質，保證您的愛犬得到最上等的營養。
犬只自身的三個保護系統〔皮膚毛發系統、免疫系統及消化系統〕對於保障狗狗健康尤為重要：PROPOWR以高質素材料製成，為犬只提供各種營養素、高質素蛋白質、主要維他命、礦物質及抗氧化維他命，有效滋潤犬只保護系統，提供真正保護。

冠軍能量全系列產品都具有以下特點:
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B. 優質脂肪和脂肪的區別是什麼

1、組成類別不同

優質脂肪一般是指對人體有益的脂肪類型，包括單不飽和脂肪、歐米伽3脂肪酸、歐米伽6脂肪酸等。

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，脂肪酸又分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。

2、來源不同

優質脂肪來源於牛油果、橄欖、三文魚等深海魚、葵花籽、南瓜子等食物中。

脂肪通常會在肥肉和油炸食品中，還有一些經過加工的小零食當中也含有。

總之，脂肪和優質脂肪兩者不是對立的關系，優質脂肪是脂肪中的一種類型。

優質脂肪的類別：

1、茶類脂肪

綠茶中的脂肪含量為1.1%，烏龍茶中的脂肪含量為2.4%。這種難得的茶類脂肪被美國新任總統奧巴馬的私人醫生戴維·沙伊稱為「世界上最好的健康脂肪」。尤其是烏龍茶，因為它是半發酵茶，所以其中脂肪含量比紅茶、綠茶略高。

2、黑木耳脂肪

黑木耳中的脂肪含量僅為0.6%，但黑木耳中的脂肪會參與身體的排毒工作，經常食用，能通便、降血壓，這也是它成為「優質脂肪」的原因。建議每周最少吃一次黑木耳。

3、啤酒脂肪

啤酒脂肪的主要來自於釀酒的麥芽，麥芽中脂肪含量是3.9%，它有調節激素水平和美容的作用。女性適量喝點啤酒大有裨益。

4、香蕉脂肪

香蕉中的脂肪含量非常少，但卻可以促進大腦分泌內啡肽，減輕心理壓力。一般來說，晚飯後女性體內應激能力最高，這時吃香蕉，可以讓心情好、笑容多。

以上內容參考：人民網—分清脂肪好壞 5種健康好脂肪千萬不要減

C. 請養魚的批發商們或熟悉有關魚類商業的人請進來一下

1.你們的魚最常賣給那些人呢？
我們主要賣給吃魚和加工魚的人．

2.他們批發了魚後要用它來做什麼？
主要用來加工．

3.賣魚的經濟效益如何？
馬馬虎虎還算可以．

4.魚對人有什麼作用？（經濟方面、對身體方面……）

魚類具豐富營養價值

魚類的蛋白質含量約15～24％，所以魚肉是很好的蛋白質來源，而且這些蛋白質吸收率很高，約有87～98％都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多，而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸，例如EPA（Ecosapenoic acid，二十碳五烯酸）及DHA（Decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸）。

此外，魚油還含有豐富的維生素A及D，特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙鹼酸及生物素。魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質來源；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。

DHA是促進腦力的關鍵元素

為什麼常聽說吃魚會變聰明？其實是有科學根據的。魚類所含的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養份，促進視力健全發展；DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益，亦是神經系統成長不可或缺的養份。

一般海產食物多含有DHA，但深海的魚類如：鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、土魠魚富含最多，尤其是在魚眼球附近的脂肪組織。鱈魚、虱目魚、烏魚的油脂含量雖高，但ω-3系列脂肪酸含量並不是很高；鮪魚、黃魚、鱸魚、白帶魚的ω-3系列脂肪酸含量則更低。

DHA對於胎兒及嬰幼兒快速發展的腦部發育更是非常重要。嬰幼兒無法自己製造足夠腦細胞與神經發育所需的DHA，他們的DHA須由母乳或是嬰兒配方獲得。母乳中DHA含量豐富，喂哺母乳的嬰兒，在視覺發展及智能認知發育方面，都比餵食嬰兒配方奶粉的嬰兒好，以母乳餵食嬰兒的時間越長，嬰兒的智商也愈高，長大後的學業表現也較優異，所以母乳是嬰兒最好的食物。

但若母親未於懷孕或是授乳期間補充足夠的富含DHA之食物，體內就無法含有足夠的DHA，嬰幼兒的體內DHA濃度可能會不足。所以懷孕及授乳的婦女應該多攝取深海魚類，以提高懷孕期間體內的DHA量，或經由哺乳傳遞給嬰兒，如果不方便或不喜歡吃魚，恐怕得考慮服用膠囊狀的DHA補充劑。在母親無法或停止喂哺母乳時，則宜由嬰幼兒飲食中添加DHA，例如選擇添加DHA的配方奶粉，或多用魚肉製作副食品，但部份嬰兒配方奶粉中並未添加DHA，選購時應留意標示。

罹患老人痴呆症的人，血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十，常吃魚的人腦筋較不易退化，甚至可以改善阿茲海默症的症狀。即使是一般健康的人，缺乏DHA也會造成記憶力和學習能力降低。

醫學證實常吃魚好處多

魚肉富含的蛋白質，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及癒合。而且魚肉的蛋白質，肌纖維構造比較短、結締組織也比較少，所以魚肉吃起來較其它畜肉細致嫩滑，也較容易消化，非常適合幼兒及老人家食用。魚類所含的脂肪比畜肉少，所以熱量較畜肉低。

醫學研究發現，愛斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低，原來是因為他們的飲食中有大量富含EPA及DHA的海魚類；在日本地區的調查，也發現沿海漁村的居民，罹患心血管疾病的比例較內地農民低。魚肉中之EPA及DHA這兩種特別的ω-3系列脂肪酸，可降低血脂質，特別是三酸甘油脂及低密度脂蛋白膽固醇（壞的膽固醇），且會使血小板比較不會凝集，而有預防血栓形成引起之心臟血管疾病及腦中風的功效，可以保護心臟。

芬蘭地區的研究發現，一周吃不到一次魚的人，罹患輕微憂鬱症的比例，比常吃魚的人高，因為魚肉中之EPA及DHA可以消除憂慮，預防精神分裂症。總之，吃魚可以讓人更健康聰明。
魚肉中所含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化吸收，消化率在95%左右，消化吸收後在血液中可與血膽固醇結合，把膽固醇從血管中帶走，可預防冠狀動脈粥樣硬化即冠心病。另外，魚肉更易消化吸收，某些無機鹽和維生索含量也比豬肉高，所以要經常吃魚，海水魚的鈣、碘含量高於淡水魚。多食魚類魚油有降低膽固醇，防止冠心病的作用，是飲食保健品中營養豐富，且無促發心血管病的食品之一。中老年多食些魚類，對身體有好處。

D. 脫脂脂肪酸是什麼 在哪可以買到

脫脂牛奶對於成人來講,並不僅靠牛奶來供應能量,往往偏重於牛奶所含的優質蛋白質,所以更希望低脂牛奶中脂肪更少,成為脫脂牛奶。脫脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工業上生產外,家庭中可用上述的靜置過夜或煮沸去奶皮的方式,連續3次,使脂肪減至最少量。脫脂牛奶並不適合嬰兒飲用。相反,往往在其中加入鈣劑後成為脫脂高鈣牛奶,適合中老年人服用。 近一段時間以來,各種低脂、脫脂牛奶產品紛紛擺上了商場、超市的貨架。但是據超市的銷售人員介紹,這種低脂、脫脂牛奶並沒有獲得消費者的廣泛認可,雖然已經上市有一段時間,價格也與全脂牛奶相近,但銷量並不大。 消費者不習慣低脂、脫脂牛奶,主要是因為消費者在品嘗過脫脂牛奶後,覺得它口感不好,像水一樣,不夠香濃,懷疑脫脂牛奶在營養成分上有欠缺,不如全脂牛奶有營養,有的消費者甚至認為廠家是「把牛奶中的奶油提煉出來做乳酪單賣錢,再把提煉剩下的殘奶以脫脂奶名義賣給消費者。」 與國內消費者對低脂、脫脂牛奶的態度形成對照的是,英國《泰晤士報》日前刊登消息稱,考慮到健康問題,從今年9月開始,英格蘭的學校將禁止為在校學生提供全脂牛奶,屆時年齡在3到18歲的兒童和青少年在幼兒園或是學校里將只能喝到低脂或脫脂牛奶。這一規定適用於學校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校園售貨機里出售的奶製品,已經得到了英國食品標准管理機構的批准,並已列入學生營養標准中。 [編輯本段]全脂牛奶和脫脂牛奶的區別 國際營養科學聯盟亞太臨床營養學會食品安全中心主任李鐸教授解釋說,全脂牛奶含有大約3%到3.5%的脂肪,低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪,脫脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。「全脂牛奶含有牛奶的所有成分;脫脂牛奶除去了對人體不利或有害的脂肪,保留了牛奶中對人體有益的營養成分,如蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等。」 全脂牛奶在發達國家並不屬於健康食品,這是因為:「全脂牛奶中含有一種叫肉豆蔻酸的直鏈飽和脂肪酸,它主要存在於動物脂肪中,以牛奶及奶製品 乳酪、黃油等 中含量最高。肉豆蔻酸是我們已知的飽和脂肪酸中對人體健康最不利的一種,它能抑制人體肌肉細胞膜的低密度脂蛋白膽固醇受體的活性,使血液中的膽固醇不能進入人體肌肉細胞代謝,導致血液中低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)升高。這就是為什麼全脂牛奶在發達國家不屬於健康食品之列的原因。」 李鐸教授介紹說:「在國外、特別是發達國家,成年人通常喝脫脂牛奶或低脂牛奶,營養學家也建議成年人食用脫脂或低脂牛奶,奶製品企業也在不斷推出低脂奶製品,例如低脂乳酪、低脂酸奶、低脂冰淇淋等。」 對於我國消費者,李教授建議說,嬰幼兒可以飲用全脂牛奶,健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病,以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應該喝脫脂牛奶。 低脂牛奶、脫脂牛奶和普通牛奶的不同在於其牛奶中的含脂肪量不同。 普通牛奶將新鮮牛奶經過科學消毒與殺菌等程序,保留了牛奶原有的營養成分和脂肪。鮮奶中約含3.8%的脂肪,對於健康者,特別是成年人,健康飲食的標準是除了不使熱量過剩外,還要減少脂肪的攝入,因此在牛乳的品種中,增加了低脂牛奶和脫脂牛奶的品種。 低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右。適合於需控制飲食的糖尿病患者飲用。消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。因脂肪含量較低,不宜長期用於喂養嬰兒,否則可能會因能量供應不足而造成營養不良。 工業生產上常用離心等方法將牛奶中的脂肪取出,製成奶油。家庭中也可以自製低脂牛奶。因牛奶中所含的乳脂比重較輕,會上浮在牛奶表層,將鮮牛奶靜置過夜然後用吸管或湯匙將上浮的奶脂去除,就成低脂牛奶。也可將鮮奶煮沸後靜置,待稍冷卻後牛奶表層即形成一奶皮,此奶皮就是脂肪皮,去除後就是低脂牛奶。 脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下。家庭自製,需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪減到最少量。脫脂牛奶較適合成年人飲用,特別是一些需限制和減少飽和脂肪攝入量者,因為他們不依靠牛奶來供應能量,喝牛奶是為了補充牛奶中的優質蛋白質和鈣劑等。而加入鈣劑的脫脂牛奶,更適合中老年人服用。 [編輯本段]喝脫脂牛奶可降壓 高血壓患者一般都知道低鹽、低脂飲食有助於血壓控制,於是對喝牛奶是否有好處往往容易產生疑慮。其實,高血壓患者多喝點牛奶,特別是脫脂牛奶,以及多吃些奶製品,對降低血壓能起到一定的輔助作用。 高血壓的發生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關。當一個人的血鈉過高、血鈣又過低時,其血壓就會明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物,有助於維持血壓穩定。 最有效、最常用的補鈣食品莫過於奶類及奶製品,這類食物不僅含鈣豐富,而且也含有豐富的其他礦物質和維生素。 高血壓患者在選擇牛奶時,最好選脫脂奶,這樣可以減少脂肪,尤其是飽和脂肪的攝入。酸奶也是非常好的補鈣食品,它不僅可以補鈣,而且其中所含的多種有益菌群可以調節腸道功能,適合於各類人群,尤其是老年高血壓患者。而乳酪、奶豆腐、奶皮等,高血壓患者也可以適當多食用一些。 [編輯本段]喝脫脂牛奶可防癌 牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一。市售牛奶有鮮牛奶和奶粉,鮮牛奶多為全脂牛奶,奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉。 據英國一份研究指出:牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性,從而預防癌症的發生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌症的危險性。 牛奶的維生素A能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退,並刺激人體抗腫瘤的免疫系統;維生素C能抑制內源性亞硝胺的合成,並抑制致癌化合物對人體組織細胞的影響;鈣能改變結腸粘膜的增殖,降低結腸癌的發生。牛奶中的脂肪含量是致癌的決定因素,全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的四倍,牛奶中的脂肪屬動物脂肪,脂肪可提供熱量,熱量、動物脂肪的大量攝入與乳腺癌、結直腸癌、肺癌、前列腺癌、宮頸癌、子宮內膜癌有關。 為了你及家人的身體健康,請常喝脫脂牛奶,以預防癌症。

E. 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，多吃豬肉可改善缺鐵性貧血嗎

主要原因還是血沒有放干凈，這樣一來容易和病豬混淆。好豬和病豬肉仔細還是有區分的。好豬肉一看就給人一種新鮮明凈，有點血也是鮮紅的。死豬肉給我的感覺好象肉色比較污暗，黑紅。如果在運輸過程中發生碰撞會促使皮層下血液淤積，屠宰的時候那個部位血放不出來，所以肉做出來也是紅的。還有種情況就是病死豬在當血前已經死了，全身血液放出來很少，做出來也是紅的。

有兩種情況 一是買的豬肉被注了水，二是看你買的豬身上哪個位置的肉，豬身上有一部分肉煮熟之後就是會和平時的不一樣的，還有變紅的是壞了。然而，現在燒烤肉製品、腌製品、鹵菜等很多仍然會使用亞硝酸鹽，只要看到肉色有粉紅色就足以證明加了亞硝酸鹽。因此，為了安全，發現買的熟菜紅彤彤的，最好就別再買了。

F. 成都市有幾個兔肉批發市場，在什麼地方，兔肉批發商的聯系電話是多少

兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的，因此，兔肉極受消費者的歡迎。
兔肉的營養價值 兔肉怎麼做好吃 兔肉的吃法 兔肉的營養價值
1、兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
2、經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性；
3、兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為「美容肉」；而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為「保健肉」；
4、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
兔肉的營養價值 兔肉怎麼做好吃 兔肉的吃法 兔肉的營養價值
1.兔肉含有豐富的優質蛋白質，含量高達21%，超過豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質含量。兔肉所含的8種人體必需氨基酸的含量和比例接近人體需要，而且吸收率高。
2.兔肉脂肪含量低，遠低於豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。
3.兔肉的礦物質含量較多，尤其是鈣的含量較高。
3.兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。
康大兔肉坊

G. 哪些東西裡面含有豐富的脂肪酸

1、花生

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。

脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。

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調節

乙醯CoA羧化酶催化的反應是脂肪酸合成的限速步驟，很多因素都可影響此酶活性，從而使脂肪酸合成速度改變。脂肪酸合成過程中其他酶，如脂肪酸合成酶、檸檬酸裂解酶等亦可被調節[3]。

⒈代謝物的調節

在高脂膳食後，或因飢餓導致脂肪動員加強時，細胞內軟脂醯CoA增多，可反饋抑制乙醯CoA羧化酶，從而抑制體內脂肪酸合成。

而進食糖類，糖代謝加強時，由糖氧化及磷酸戊糖循環提供的乙醯CoA及NADPH增多，這些合成脂肪酸的原料的增多有利於脂肪酸的合成。

此外，糖氧化加強的結果，使細胞內ATP增多，進而抑制異檸檬酸脫氫酶，造成異檸檬酸及檸檬酸堆積，在線粒體內膜的相應載體協助下，由線粒體轉入胞液，可以別構激活乙醯CoA羧化酶。同時本身也可裂解釋放乙醯CoA，增加脂肪酸合成的原料，使脂肪酸合成增加。

⒉激素的調節

胰島素、胰高血糖素、腎上腺素及生長素等均參與對脂肪酸合成的調節。

胰島素能誘導乙醯CoA羧化酶、脂肪酸合成酶及檸檬酸裂解酶的合成，從而促進脂肪酸的合成。此外，還可通過促進乙醯CoA羧化酶的去磷酸化而使酶活性增強，也使脂肪酸合成加速。

胰高血糖素等可通過增加cAMP，致使乙醯CoA羧化酶磷酸化而降低活性，因此抑制脂肪酸的合成。

此外，胰高血糖素也抑制甘油三酯合成，從而增加長鏈脂醯CoA對乙醯CoA羧化酶的反饋抑制，亦使脂肪酸合成被抑制。

H. 讓人長胖的是脂肪還是反式脂肪

1、反式脂肪（ Trans fats ），又稱為反式脂肪酸（ Trans fatty acid ）、逆態脂肪酸，是一種不飽和脂肪酸（單元不飽和或多元不飽和）。

2、食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率，因為它可令「壞」的低密度脂蛋白膽固醇上升，並使「好」的高密度脂蛋白膽固醇下降。世界各地的健康管理機構建議將反式脂肪的攝取量降至最低；一般認為，經過部份氫化的植物油和純天然的植物油相比，前者對於健康造成的風險較大。

研究顯示反式脂肪含量高的飲食和諸如心臟動脈疾病以及動脈硬化等疾病有關聯性。

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歐盟新規嚴控食品中的反式脂肪

歐盟委員會2019年4月26日頒布新規要求，食品所含的每100克脂肪中，人造反式脂肪含量不得超過2克，以保護消費者健康。超標食品在2021年4月1日前必須從歐盟下架。

歐盟委員會公布這一新規時指出，過去多項研究強調，為了避免健康風險要盡可能減少反式脂肪的攝入。此次頒布的反式脂肪上限主要針對直接銷售給消費者的食品，但批發商向零售商銷售反式脂肪超標的食品也應標注。

反式脂肪又名反式脂肪酸，在牛羊肉、牛奶及其製品中存在少量的天然反式脂肪。而人造反式脂肪主要是氫化植物油，普遍在炸雞、薯條、爆米花、糕點等食品中使用。大量研究表明，過多攝入反式脂肪會增加罹患心血管疾病的風險。

2018年5月，世界衛生組織發布行動指導方案，計劃在2023年之前徹底清除全球食品供應鏈中使用的人造反式脂肪。世衛組織當時稱，這將是「全世界防治心血管疾病的一次重大勝利」。一些國家的監管機構要求食品包裝上必須標注反式脂肪含量，也有些國家已開始逐步「封殺」反式脂肪。