① 一般市場上的牛肉在哪裡進貨的
牛肉是最受大眾歡迎的一種肉類，它的蛋白質含量非常高，可以幫助人體補充營養。而且牛肉做出的美食也非常多，比如牛肉乾、牛肉火鍋、牛排等等，這些美食憑借其獨特的口感吸引了一大批中國吃貨們。那麼一般市場上的牛肉在哪裡進貨的？牛肉各部位的吃飯有哪些？
一般市場上的牛肉在哪裡進貨的？
市場上的牛肉進貨大多是從屠宰場進貨的，因為屠宰場的牛肉都是經過了合格的檢測，安全上比較有保障，而且牛肉上也會有合格的標志，比較放心。此外還有其他的進貨方式，比如從本地的農貿市場上其他的肉販手中進貨或者從周邊的農產品批發市場進貨都可以。
再加上現在互聯網技術越來越發展，食材的保鮮技術也越來越好，再加上高效的物流，網上買牛肉也成為了現實，所以網路進貨也是一個很好的進貨渠道。如果想要做牛肉方面的生意，經營者可以根據自身的需求，找到自己最合適的渠道進貨。
溫馨提示，現在市面上還存在大量的走私牛肉，走私牛肉大多沒有經過合格的質量檢測，在商品的質量和衛生上缺乏足夠的保證，如果要購買牛肉的話，還是建議去一些正規的地方購買，在購買時最好檢查一下牛肉上是否有檢測合格的標志。尤其是在網上購買牛肉，看不到實物，需要特別注意牛肉的質量。
牛肉各部位的吃法有哪些？
做餡
像我們平常吃的牛肉餡餅、牛肉餡包子、牛肉餡餃子等都需要使用到牛肉，比較適合做餡的牛肉部位主要有短腦、脖頭、哈力巴等部位，這些部位的肉肥瘦兼有，肉質實干，而且出餡率也比嫩肉部位要高出百分之十五。
燉牛肉
比較適合做燉牛肉的部位有胸肉、弓寇、肋條、腱子肉等，其中胸肉比較嫩，口感肥而不膩；弓寇肉比較少，筋比較多，因此熟後色澤透明，比較美觀；肋條熟後肉質松嫩；腱子肉容易顯色，熟後鮮嫩松軟。
炒牛肉
用來炒的牛肉一般要求是瘦肉以及比較嫩的肉，比較適合用來炒的牛肉部位有裡脊、外脊、上腦等等，這些部位的肉幾乎沒有什麼肥肉，比較適合用來做小炒牛肉等菜。其中裡脊是用來炒的最佳部位，其次就是後腿肉了。
涮火鍋
現在很多火鍋都少不了牛肉，牛肉也是吃火鍋中最受歡迎的一種食材。比較適合用來涮火鍋的部位還是很多的，例如腹部的肉和胸部的肉，這兩個地方的肉質雖然比較粗，但是口感比較好，用來做燒烤也很不錯。
② 牛肉片批發好還是代理好呢
代理會好一點吧，2者雖然不一樣，但是從前景來說，肯定是前者好一些，批的話也不是不行，要看你是做什麼的，做大批就難了。
③ 現在做冷凍牛肉批發生意好做嗎市場前景怎麼樣利潤怎麼樣開始需要准備什麼請有行業經驗的高人指點
市場行情要理解，這個方面的關鍵在於行情的變化
④ 想做牛肉生意的中間商應該批發給什麼樣的人群
想做牛生意的中間商應該批發給什麼樣的人群？怎麼樣的人群都可以批發給最好是誠信商家。
⑤ 做牛肉做批發怎麼樣怎麼樣營銷回答的好給好評！
我看行！不過你得先了解市場，每個菜市場去看看，價格及銷量是必須關注的
⑥ 關於牛羊肉批發的一些問題
先得看你這個銷售是什麼性質的，是屬於你親戚公司員工還是別的什麼。合同必須有啊。
看樣子你親戚讓你接外單了，那你等於經銷商，要有自己的合同，和公司證明什麼的。就是證明你確實那家公司銷售代理，經銷商。不然誰敢跟你做生意。
⑦ 哪裡有肉牛屠宰場，牛肉批發商
具體看你在哪個位置，全國各地都有進口牛肉批發市場，可挑選最近的批發拿貨，在運輸成本上會節約幾百塊一噸的運費。還有就是看你需要量多大，需要什麼肉類品種，各個地區對牛肉各個部位的需求也有差異。有問題請繼續追問
⑧ 牛肉銷售的各個環節，怎麼樣的流水線 ，養殖戶，牛販，屠宰場，牛肉批發市場充當什麼角色，之間有什麼關
都是牛販子從養殖戶手裡收購，然後賣給殺牛的，殺牛的直接從屠宰廠花錢走關系弄點檢疫證明什麼的，然後直接批發給賣牛肉的
⑨ 有牛肉批發商嗎或者零售商 需要生牛肉每次100斤，可以詳談！
你是哪裡的