1. 做水產生意的朋友請進!要怎麼樣才能做好水產生意
首先,貨源其實很重要。
不要在一開始就尋找產地貨源,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。
這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。即使你知道了海鮮的出產地,資金小你就會面臨兩難選擇,運的多擔心賣不出去,運的太少單價就太貴了。
所以我們這么多年的經驗是,請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力,也沒有收益。
其次,我們可以找最近的批發市場進貨。如南印洋。
那麼應該怎麼樣呢?就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那麼恭喜你,這里就是一張白紙,就是你大展身手的地方。但是記住,做開拓者,往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近,也恭喜您,也許已經有人在幹了,你也有了可以學習借鑒進而超越他的機會了。
然後要去考察市場。
明白了以上的道理,您就可以動手了。(這里特別提醒您,不要坐在辦公室研究,要行動。)
首先建議你了解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反復推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算。吃幾次後,能不能幹,好不好乾,您就差不多有數了。
第二件要做的事就是,去最大的農貿市場轉轉,一般沒有海鮮專業市場的城市,都會在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外,預算比較大,建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意,做海鮮比較辛苦,市場一般天不亮就開市了,太陽出來也基本散了,愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。
最後就可以起步了,經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的行情了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門,等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計,也許別人都試過而且失敗了。
2. 剛開始賣海鮮有什麼攬客技巧
剛開始賣海鮮攬客技巧有:選擇一個好的地段、確保海鮮的新鮮、宣傳的時候多說一些優點、注意和客人互動。詳細介紹如下:
1、最好是在城市開一家海鮮店,在比較繁華的城市地區開海鮮店,人流量也會比較多。找到好的供應商用低價格買到保證新鮮的海鮮。
2、海鮮是新鮮的,畢竟顧客還是喜歡比較便宜的東西,確定不虧本的情況下可以進行打折扣活動或者是買多少斤可以再送一些海鮮。
3、盡可能的要多說一些賣的海鮮的優點,尤其是價格,一定要說到位,而且最好能夠也說明海鮮的新鮮程度,這樣才能更好地賣出去。
4、注意在賣海鮮的時候跟顧客互動,比如一個真誠的問候,比如一個真摯的笑容,比如給的分量足一點,或者有的時候少要一點錢,讓點利給顧客,顧客肯定會成為忠實的回頭客。
注意事項:
1、海鮮是不是新鮮是很重要的,一開始剛剛做海鮮,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的優秀的海鮮。
2、基礎的銷售技巧也是要會的,比如會吆喝,比如價格要記得會變動,不要太死板。
3. 販賣海鮮的生意怎樣做
1、選擇合適的城市(地點):
如果你在內陸城市,不管是食材的新鮮程度,還是運送的速度,都比較慢,所以可以去沿海進行發展,合適的城市,可以讓你的海鮮,賣的更加的放心。
2、拿到足夠新鮮、便宜的食材:
已經到了沿海之後,就要去和住在沿海的漁民談生意了,說出自己的計劃,商榷彼此的合作內容,每天運送的時間、運送的數量,提前要和你的供應商商量好。
3、擁有曝光量高的店鋪:
貨源已經搞定了,現在接下去就是怎麼賣出去了,有一個好的地理位置是很重要的,鬧市區,或者夜宵一條街這種地方是最好的,門市不需要太大,差不多就可以。
4、線上線下一起進行促銷 :
店鋪有了,貨源也有了,現在吸引你的客戶進來,不管是門市部,晚上夜宵開始的時候的宣傳,還有現在的網路渠道,比如微信公眾號的宣傳,比如電視廣告等。
5、供應各大酒店、快餐部:
在門市銷售之外,你也可以用你第一手的優惠的 價格和你的城市裡的快餐店,酒店去商談,你給他們多少的供應量,可以優惠多少的價格,你要確定你的貨源足夠新鮮,足夠多。
6、定期的進行促銷、讓利:
我們自己的門市除了開業的時候要搞活動,到了一些節假日,大家聚餐多的情況下,可能會買比較多的海鮮,到時候也要多打折,多搞活動,比如春節臨近的時候。
7、可以售賣海鮮,提供快餐同步進行:
有足夠的精力你也可以一邊賣海鮮的同時,你自己也開一家專營海鮮的飯店,然後聘請廚師,不過你打算這樣做的話,你的門面就要比一開始的大很多哦。
8、參加一些年貨展會:
海鮮其實也有一個時節,夏天一幫人聚在一起吃,很多,是一個時令。還有一個階段就是年關了,大家會需要年貨,這個時候干貨會比較好,也是要提前准備的。
4. 海鮮批發要怎麼做
朋友 海鮮批發經營是需要一定的市場經驗的 首先,如果資金比較充足的話 建議你在煙台、青島等城市做 走量經營 如果資金不是很充足可以在濟南或者一些消費水平相對可以的城市的做 也就是說當「販子」呵呵
水產的話很重要的就是貨源和客戶群 希望你在經營以前首先落實這兩個方面 然後在著手准備 只是提醒了 供您參考 祝你成功 朋友
5. 剛開始賣海鮮的技巧
剛開始賣海鮮的技巧有拿到優質的海鮮、有一個穩定的攤位、不要錯過營業時間、有足夠的折扣、做更廣泛的宣傳等等。
1、拿到優質的海鮮:
海鮮是不是新鮮是很重要的,一開始剛剛做海鮮,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的優秀的海鮮。
2、有一個穩定的攤位:
攤位也是很重要的,畢竟這是大家要找你的位置,如果不穩定那麼就算你的東西足夠好,別人找不到就也沒有用了。
(5)做海鮮批發商的技巧擴展閱讀:
賣海鮮的注意事項:
1、貨源
不要在一開始就尋找產地貨源,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。 這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷。相對運輸成本就下來了。
2、考察市場
了解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反復推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算。
6. 第一次做海鮮批發怎麼做,比如我有一批螃蟹怎麼到城市找買家。或者是批發商
多去海鮮批發市場,和菜市場多了解下!