三明市清流豆腐皮批發商

㈠ 清流豆腐皮的介紹

清流特產豆腐皮：清流縣盛產豆腐皮歷史悠久，遐爾聞名。清流豆腐皮具有香、醇、甜、韌、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特點，是高蛋白低脂肪的綠色食品。豆腐皮是做菜的主料，中國是一個有著幾千年的悠久歷史的文明古國，中國的菜餚在全世界的美食中也是一花獨放，芬芳流香。豆腐皮性味甘、淡、平，有清肺養胃、止咳、斂汗的作用，主治肺熱咳嗽、便秘等症。豆腐皮與健脾養胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥，具有益氣通便、保胎順產、滑胎催生的作用。產婦臨產前食用，可使胎滑易產、縮短產程，是產婦產前保健佳品。

㈡ 清流縣明駿豆腐皮專業合作社怎麼樣

清流縣明駿豆腐皮專業合作社是2015-08-11注冊成立的農民專業合作經濟組織，注冊地址位於三明市清流縣嵩溪鎮青山村村部。

清流縣明駿豆腐皮專業合作社的統一社會信用代碼/注冊號是933504233452508813，企業法人陽新平，目前企業處於開業狀態。

清流縣明駿豆腐皮專業合作社的經營范圍是：為成員提供市場信息；組織采購、供應成員所需的生產資料；組織收購銷售社員的生產的豆腐皮；引進新技術、新品種；開展技術培訓、技術交流和咨詢服務（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。

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㈢ 現在豆腐皮批發價多少錢一斤

現在豆腐皮
市場上批發價
五塊錢一斤

㈣ 清流嵩高縣豆腐皮銷量怎樣

清流豆腐皮：福建省清流縣嵩溪鎮盛產豆腐皮，歷史悠久，遐爾聞名。清流豆腐皮具有香、醇、甜、韌、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特點，是高蛋白低脂肪的綠色食品。豆腐皮是做菜的主料，中國是一個有著幾千年的悠久歷史的文明古國，中國的菜餚在全世界的美食中也是一花獨放，芬芳流香。豆腐皮性味甘、淡、平，有清肺養胃、止咳、斂汗的作用，主治肺熱咳嗽、便秘等症。豆腐皮與健脾養胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥，具有益氣通便、保胎順產、滑胎催生的作用。產婦臨產前食用，可使胎滑易產、縮短產程，是產婦產前保健佳品。
嵩溪豆腐皮製作工序嚴格，工藝精細，要經清洗黃豆、磨漿、濾漿、燜煮、撈皮、置涼、拌漿、曬烤等多道工序。若從清晨上工，直到大傍晚才能完成全部工序。在製作過程中控制火候及拌漿極有技巧，這是嵩溪豆腐皮叫絕的秘訣之一。生產者一口氣10餘小時守候鍋旁，不得偷懶和疏忽，才能產出名品。早先用石磨磨漿，現在工藝隨著新技術不斷改進、提高，如用電磨磨漿，雙層四方鍋煮漿，拉牽機牽竹取代手工，焙乾機焙烤等，質量優良而穩定，產量大幅度提高，形成了「農戶公司」的生產格局，既有眾多農戶分散生產，又有公司集約經營。嵩溪豆腐皮叫絕秘訣之二，是選用上等黃豆，這得益於嵩溪和毗鄰的林畲生產的黃豆，易於化漿又有很高的產出率。
嵩溪豆腐皮貴為「貢品」，身價已高。十幾年前在首都北京舉辦的福建省鄉鎮企業產品展覽會上，入選參展的嵩溪豆腐皮又名噪一時，成為京城百姓爭購的副食品。現在，就邊海外親朋好友也以收到嵩溪豆腐皮為上乘禮品。確實，嵩溪豆腐皮營養豐富，含蛋白質近4O％，比豬、牛、羊等肉類還高。當然，除了佐餐開胃外，其清涼滋陰、防癌抗衰老的食療功效更是誘人。

食用方法：清流豆腐皮適宜：煮，燉，炒，鹵，炸，涼拌。食用前用清水浸泡，如急需食用，可以直接放入已燒開鍋的水中煮，或者用高壓鍋壓，至直柔軟即可烹飪產品有耐煮不易糊等特點，可以製作素雞、素鴨等，更是最佳火鍋佐料。風味獨特，營養豐富，是宴席佐餐的美味家餚，亦是饋贈親友的健康食品。
產品榮譽：2006年12月清流縣嵩溪「康爾利」牌豆腐皮榮獲第二屆海峽兩岸林業博覽會金獎。2009年5月，清流豆腐皮經國家質檢總局批准為中華人民共和國地理標志保護產品。2011年11月1日，清流「鑫珍」牌豆腐皮榮獲第九屆中國國際農產品交易會金獎。2012年10月，「清流豆腐皮」商標經國家工商總局商標局公告核准，被認定為地理標志證明商標。
銷量：關於銷量，舉個例子：在2013年11月6日福建三明林博會期間，清流縣展館的清流豆腐皮在開展的首日上午10點以前，300件7000包被銷售一空，市民爭相詢問還有貨嗎。隨後的幾天里，市民們都早早來到清流展銷館采購豆腐皮。

㈤ 福建省三明市清流縣有哪些美食

清流兜湯，清流豆腐皮

㈥ 福建省三明市的土特產有什麼

明溪肉脯干、寧化辣椒干、田鼠干、清流"蔬珍"筍干、筍絲、酸菜乾、鄭湖板鴨、永安玉筍、清水鹽筍、西門蓮子、紅棗桂圓蓮子糊、建寧通心白蓮、建寧蓮子等。

一、明溪肉脯干

南宋末年（1277年），文天祥在南劍州募兵後，欲往汀州，有人用天然名貴香料腌制，精烤成肉脯干送給親人。肉脯干選用當地飼養的豬後腿精肉為原料，採用獨特的加工技術製作而成，醇香韌爽，紅潤剔透，咸中微甜。

明溪肉脯干，福建省明溪縣特產，中國國家地理標志產品，2008年3月19日，原國家質監總局正式批准對「明溪肉脯干」實施地理標志產品保護。

二、寧化辣椒干

辣椒干又名牛角椒，寧化名產。它以色澤鮮紅、透明、皮薄、味香、油質多、辣味適中六大特色而馳名中外，暢銷港澳、紐西蘭、馬來西亞等國家和地區。

辣椒約在明朝末年傳入我國，廣為栽培，在我國作為一年生植物栽培。在雲南也有多年生的木本「辣椒樹」。辣椒經乾燥加工後，即得商品辣椒干。辣椒乾和辣椒製品作為調味品一直是國際貿易的大宗商品。辣椒乾和辣椒製品是我國重要的出口調味品。

三、鄭湖板鴨

鄭湖板鴨是一道美味可口的名餚，沙縣板鴨其中又以鄭湖板鴨最為著名。鄭湖板鴨是沙縣板鴨的發源地，歷史悠久，是沙縣小吃的特色產品。鄭湖板鴨用農田中放養的半番鴨製成，肉質優良，營養豐富，用料考究。

其特點，一是肉厚，一般要用2250克以上鴨子製作；二是風干時表皮抹上一層芝麻油，增加香味；三是：烘烤時用茶籽殼，成品香氣濃郁。

四、寧化田鼠干

又稱老鼠干，是福建汀州府著名的客家小吃。閩西八大乾菜之一。寧化屬山區農業縣，故田鼠甚多，人們為了保護莊稼而捕捉田鼠，然後將田鼠製成寧化田鼠干。

由於當地群眾普遍愛吃老鼠干，因此歷來就有「老鼠干豬肉價」之說。冬季來到，人們幾乎都把吃老鼠干作為一種享受。烹飪方法多數是配以豬肉、冬筍，佐以大蒜、生薑、水酒，炒而食之。尤其是愛喝酒的人，更把它視為配酒之上品。

五、建寧通心白蓮

建寧通心白蓮，福建省三明市建寧縣特產，全國農產品地理標志。建寧通心白蓮具有潔白、圓整、飽滿的外觀；易煮熟、久煮不散；湯色清、味香濃、清甜細膩可口