⑴ 飯店廚房設備需要哪些
1、西餐廚房
設備:可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底火燒烤爐、面火爐等。
功能:用於西餐的製作,採用煎、烤、燴、燜、鐵扒等烹制方式。西餐口味一般比較清淡,注重材料的原味。
2、裱花間和西餅房
設備:冰箱、水池、櫃子、醒發箱、電烤箱、打粉機、攪拌機、分割滾圓機、酥皮機、餅盤車、木面案、麵粉車、糖粉車、雲石檯面雪櫃、巧克力融化器、奶油打蛋機等。
功能:主要用於派、酥、塔、餅干、曲奇、果凍、慕斯、泡芙、等西餅類製作和裱花的裝飾。
3、洗消間
設備:污碟台、水池、殘食台、潔碟台、洗碗機、洗碗機用軟水機、消毒櫃、碗櫃、排氣罩等。
功能:用於菜類的清洗和餐具的清洗、消毒。
4、面點房
設備:烤箱、水池、和面機、攪拌機、壓面機、麵粉車、醒發箱、電餅鐺、焗爐、蒸爐、腸粉爐、炒爐、餅盆車、木面案等。
功能:用於中式面點的製作。
5、中餐廚房
設備:冰箱、鼓風灶、蒸飯櫃、煲仔爐、矮仔爐、蒸烤箱、雙頭拋炒爐等。
功能:用於中式菜餚的製作,如中國的八大菜系:川菜、粵菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。
6、冷盤間
設備:冰箱、櫃子、洗手池、感應水龍頭、微波爐、製冰機、製冰機用濾水器等。
功能:用於冷盤的製作,用於製作冷盤的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干凈才能進冷盤間。冷盤間要定期消毒。
7、蔬果/肉類粗加工間
設備:水池、絞肉機、切片機等。
功能:蔬果類和肉類的初步加工。
蔬果類和肉類粗加工間,兩種功能區要分開設置,避免葷素交叉,防止污染。廚房工程中使用的廚房設備的具體參數和型號需要根據實際情況來定,比如廚房具體的大小,供應就餐的人數等。
⑵ 深圳廚房設備租賃廚具酒店設備桌椅出租
想搞個宴會嗎?如果是的話建議環盛租賃,他們一應俱全。
⑶ 公司主要經營廚房設備,酒店用品,酒店傢具,營業執照上經營范圍怎麼寫
一、服務型企業經營范圍參考
(一)服務類
電腦圖文設計製作、企業形象策劃、展覽展示服務、市場調研、攝影服務、資料翻譯服務、禮儀服務、賽事活動策劃、公關活動策劃、快遞服務、室內保潔服務、婚慶禮儀服務、餐飲管理、其他居民服務、市政工程配套服務、(放地產開發、物業管理1年期)
(二)咨詢類
房產咨詢、商務咨詢、旅遊咨詢、財務咨詢、理財咨詢、勞務咨詢、投資管理咨詢、投資管理、企業管理咨詢、企業營銷咨詢、人力資源咨詢
(三)安裝維修類
電器安裝、製冷設備安裝、水電安裝、機電設備安裝、網路布線、電腦安裝維修
(四)工程、設計類
建築工程、市政工程、綠化工程、園林工程、室內裝潢、建築設計、景觀設計、室內設計
(五)科技類
技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術服務
二、商貿型企業經營范圍參考
1、百貨(日用百貨、服裝服飾、皮革製品、鞋帽、洗滌用品、化妝品、護膚用品、攝影器材、玩具、音響設備及器材)
2、文化辦公用品(紙製品)
3、包裝材料
4、工藝品(工藝禮品、金銀首飾)
5、化工原料及產品(除危險品)
6、五金交電(家用電器、自行車、鋼絲繩、閥門、管道配件、軸承、電線電纜)
7、電子產品、通訊器材(除衛星天線)、通信設備、通訊設備(除衛星天線)、儀器儀表
8、機電設備及配件(電動工具、製冷設備、壓縮機及配件、工量刀具)、機械設備及配件
9、計算機軟硬體及配件
10、食品(包裝食品、速凍食品、糖果、飲料、糕點、水果、水產、南北干貨、土特產、糧油製品、炒貨、奶製品、調味品、保健食品、肉製品、植物油、茶葉、食用香料、食品添加劑、酒)
11、塑料製品(橡膠製品、塑料製品)、金屬製品
12、建築材料(金屬材料、鋼材、石材、黃沙、木材)
13、裝潢材料(水暖器材、衛生潔具、陶瓷製品)
14、酒店設備
15、傢具(辦公傢具、傢具用品)
三、生產加工型企業經營范圍參考
機械設備及配件生產加工、服裝服飾加工、鞋帽加工、床上用品生產加工、紙製品加工、木製品加工、電子元器件生產加工、竹木加工、金屬門窗加工、五金加工、塑料製品切割、沖壓加工、混凝土加工
四、前置審批參考
1、醫療器械銷售、生產(一類醫療器械除外)(區葯監局)、葯品(區葯監局、衛生局)
2、圖書報刊、報刊出版物零售、印刷(區文化管理所、市新聞出版局)
3、音像製品銷售(區文化管理所)
4、酒類批發(區酒類專賣局)
5、食品(區衛生局)
6、醫療結構設立(區文生局)
7、煙銷售(煙草專賣局)
8、餐飲(區環保局、區文生局、區消防處)
9、旅館、客房(區公安局、區消防處、區衛生局)
10、塑料製品、水性塗料生產加工(區環保局)
11、道路運輸、水陸運輸(交通局)
12、汽車、摩托車維修(市交委維修管理處)
13、人才中介(區人事局)
14、勞務服務(區勞動局)
15、廢舊金屬收購(區公安局、區環保局)
16、成品油經營、儲存(市經委、公安局)
17、加工、銷售、回收金銀(市人行金融處)
18、文物經營(文物管理委員會)
19、經營性舞廳(市文化局、文生局、公安局、消防處)
20、國畫書法(市文化局)
21、咖啡館、酒館(衛生部門、公安布門、市酒類專賣局)
22、報關業務(海關總署)
23、水泥生產(市建委)
24、航空運輸銷售代理業務(民航中南管理局)
25、化妝品生產(市衛生局)
26、工程承包(市建設委員會)
⑷ 餐飲租賃商務條件
沈陽老船長海鮮燒烤
在沈陽目前已開八家分店
企業經營十年
已具備一套完整成熟的運營管理方案
現公司董事想打開外地市場
尋找加盟商
實現共同盈利
共同發展的共贏局面
⑸ 餐飲行業的廚房設備有哪些
冷凍設備 2立方立式冰櫃/1台卧式冰櫃
凈水設備 20寸五級直飲凈水機
小型全自動咖啡機/凍咖啡製作用具
電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸櫃
西式快餐設備 小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機
冷熱飲設備 煮水機/製冰機/刨冰機/沙冰機/封口機/松餅機
冰淇淋設備 3頭冰淇淋機/展銷冷櫃
空調設備 分體式空調機/或小型中央空調機
廚用工具 刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網勺/叉/針/剪/夾/鍋等
飲品工具 水果刀/冰壺/調盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等
用品工具 盆/桶/保鮮盒/儲物箱/儲物架/儲物櫃/電風扇等
衛生設備 電子滅蠅器/消毒櫃/洗衣機
安全設備 消防滅火器材/葯品急救箱
環保設備 液體排污/煙氣排污
餐飲器具 廳用杯/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等
中式快餐備料 油/米/醬油/醋/糖/調料/湯料/肉/蛋/臘味/米酒等
西式快餐備料 火腿/牛肉/羊肉/雞肉/乳酪/香料/酒/沙律醬/黃油
冷熱飲品冰品備料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果醬/香蜜/糖/冰淇淋/奶油
⑹ 開一家廚房設備公司需要什麼條件
1、廚房設備公司資質辦理齊全
最基本的企業資質你的辦理齊全,像營業執照、稅務登記證、組織結構代碼證、質量管理體系認證證書、全國工業生產許可證等等,在工商局辦營業執照,稅務局辦稅務登記證就可以。
2、廚房設備公司的定位
首先要考慮是經銷還是生產製造商,要是廚房設備生產廠家就必須要購買製造廚房設備機械設備,這些設備進口的是比較貴的,還要考慮廠房的面積要做多大的。
要是經銷和代理廚房設備公司就不用購買加工製造的機械設備,看自己的定位具體是什麼。
(6)租賃餐飲廚房設備批發商擴展閱讀:
個體工商注冊:
(一)個體工商注冊設立登記應提交的文件、證件:
1、《個體工商戶開業登記申請書》(含《個體工商戶開業登記申請表》、《經營者基本情況表》、《經營場所證明》表等表格,香港、澳門永久性居民中的中國公民設立個體工商戶的,應填寫《個體工商戶(港澳居民)設立登記申請書》);外來人員辦理個體工商戶登記,還應提交《暫住證》復印件。
2、《企業名稱預先核准通知書》及《預核准名稱投資人名錄表》(未取字型大小名稱的個體攤商不提交)。
3、經營范圍涉及前置許可項目的,應當提交有關審批部門的批准文件
(二)個體工商戶變更登記應提交的文件、證件:
1、《個體工商戶變更(備案)登記、換(補)營業執照申請書》(含《個體工商戶變更申請表》、《經營者基本情況表》、《經營場所證明》表等表格,請根據不同變更事項,妥相應內容)。
2、《個體工商戶營業執照》正、副本。
3、變更下列事項的,還需要提交以下文件、證件:
變更名稱:《企業名稱變更預先核准通知書》及《預核准名稱投資人名錄表》。
變更經營范圍:新增經營范圍涉及前置許可的,應提交有關審批部門的批准文件。
提請注意:在中關村科技園登記注冊的個體工商戶申請不具體核定經營項目的,應提交《承諾書》。
註:個體工商戶不能跨區縣變更經營場所。
(三)個體工商戶換(補)照應提交的文件、證件:
1、《個體工商戶變更(備案)登記、換(補)營業執照申請書》
2、《營業執照》正、副本。
3、丟失營業執照申請補發的,應提交省級以上公開發行的報紙登載執照掛失聲明作廢的報樣。
(四)個體工商戶注銷登記應提交以下文件、證件:
1。《個體工商戶注銷登記申請書》。
2。經營者簽署的債權債務清理完畢、稅款、職工工資已結清的說明。
3。《個體工商戶營業執照》正、副本。
⑺ 我承包了一個工地食堂,場地和廚房設備是甲方的。現在有一個餐飲公司想和我合作,拋去成本和所有開支,純
不合適,因為她包了工人,工人不去吃飯他也會扣錢,你說工人在哪吃?早晚你會被踹開的
⑻ 現在商用廚房設備(中央廚房設備)有哪幾家做得比較好的什麼品牌比較好,性價比高
這種小眾行業從網路上根本得不到客觀的回答,參與討論人員少,且大部分都是自賣自誇,有利益相關。本人連鎖餐飲采購,公司曾自建中央廚房。中央廚房設備種類很多,一個廠家不可能所有產品都是業界最好,給大家推薦一個地方,興福廚都,廚房生產廠家太多了,而且當地有類似導游一樣的內行,知道當地的工廠情況,付人家傭金,人家帶你驗廠。
⑼ 深圳廚具出租深圳廚房設備租賃深圳保溫餐車出租深圳扒爐出租
看需求估計是做西餐或者自助餐吧,可以在環盛租賃挑選和你們的廚房用具
⑽ 小型飯店廚房設備清單
這個的話,我覺得要看你開的是什麼樣的飯店?那你和火鍋店和炒菜店或者小吃店,他都廚房設備當然是不一樣的呀