餐飲與批發商合作方式

㈠ 酒類批發商怎麼與酒店談合作

酒類如果要講酒店做供貨商的話，首先是看這家酒店是否收進場費用，第二如果你的酒類比較多，而你又想主打一種的話，那麼可以考慮做包場，那麼其他品種的酒就不可以在這家店銷售，那麼主打你的酒品牌。第三，你可以考慮先全酒店提供一批酒，做為保證金，第二批酒補充到酒店的話，再結算第一批的酒。同時你可以考慮讓酒店的餐飲人員給你做推薦或營銷，那麼你就要考慮給他們提成。

㈡ 公司與經銷商合作模式

經銷商肩負著產品銷售的重任，因此，與經銷商必須開誠布公、坦誠合作。良好的經銷商關系，不僅有助於企業爭取與經銷商的合作，而且可以促使經銷商積極宣傳，維護本企業產品的聲譽。

㈢ 如何與經銷商談合作—六技巧

很多被拜訪者對那些來訪的銷售代表們並不熱情，銷售代表遭白眼、受冷遇、吃閉門羹的案例也多不勝舉。很多銷售代表也因此覺得客戶拜訪工作無從下手。其實，只要找准切入點並用對方法，你也會覺得客戶拜訪工作並非想像中那樣棘手。 技巧一：憑專業取信客戶 談客戶，首先是你的人接觸客戶，人的長相我們不好改變，但是我們可以改變自己的自身素質和專業水平，這一點很重要。注重儀容儀表給人良好的第一印象自不用說，這是銷售最基本的。這里我想說的是要靠你的專業水平取信客戶，讓客戶相信你。 談到專業水平，有以下幾點要注意： 1.拜訪前的調研。在拜訪客戶之前，要充分對客戶的個人情況和行業情況進行調查和了解。比如客戶的實力、銷售情況、人際關系以及性格等等要盡可能多方面的了解。 2.拜訪客戶前的准備。凡事預則立，不預則廢。要順利拜訪並開發成功，須做好前期准備工作。 （1）資料准備：包括企業簡介、產品手冊、樣品、價格政策表等。 （2）儀容准備：要想更好地開發客戶，業務人員就必須以良好的職業形象出面在客戶面前。包括：穿著方面盡量著職業化的裝束，著裝不可太隨便；面部形象職業化，要充滿自信、面帶微笑。 （3）心理准備：作為廠商的業務員，要具備屢敗屢戰、毫不氣餒的良好的精神狀態，隨時接受在開發過程中出現的種種困難和挑戰。因此，也要求業務員，要不斷調整心態和錘煉毅力，保持一種積極向上的進取姿態。 3.與客戶洽談時，更要時刻彰顯自己的專業水平。包括對自己公司整體概況、產品的特性、競爭對手產品的特點、行業現狀、促銷活動、品牌宣傳、供貨方式及結帳方式等方面的介紹要熟練專業。當然對於客戶所提的條件也要靈活應對，自己解決不了的不要當場給予回答，等下次拜訪時再把上次遺留的問題解決掉。專業水平是靠自身的學習與積累，也就是說不打無准備的仗在平時就要懂得學習充實自己。 初次和客戶見面時，在對方沒有接待其它拜訪者的情況下，我們可用簡短的話語直接將此次拜訪的目的向對方說明：比如向對方介紹自己是哪個產品的生產廠家（代理商）；是來談供貨合作事宜，還是來開展促銷活動；是來簽訂合同，還是查詢銷量；需要對方提供哪些方面的配合和支持等等。如果沒有這一番道明來意的介紹，終端營業員起初很可能會將我們當成一名消費者而周到地服務。當他為推薦產品、介紹功能、提醒注意事項等等而大費口舌時，我們再向他說明來意時，對方將有一種強烈的「白忙活」甚至是被欺騙的感覺，馬上就會產生反感、抵觸情緒。這時，要想順利開展下一步工作肯定就難了。 技巧二：以「利」誘導 商人重利。這個「利」字，包括兩個層面：公益和私利。我們也可以簡單地把它理解為「好處」，只要能給客戶帶來某種好處，我們一定能為客戶所接受。 首先，明確「公益」。這就要求我們必須有較強的介紹技巧，能將公司品種齊全、價格適中、服務周到、質量可靠、經營規范等能給客戶帶來暫時或長遠利益的優勢，對客戶如數家珍，讓他及他所在的公司感覺到與我們做生意，既放心又舒心，還有錢賺。這種「公益」我們要盡可能地讓對方更多的人知曉，知曉的人越多，我們日後的拜訪工作就越順利，因為沒有誰願意怠慢給他們公司帶來利潤和商機的人。 其次，暗示「私利」。如今各行業在產品銷售過程中，很多廠商針對購進、銷售開票、終端促銷等關鍵環節都配有形式多樣的獎勵或刺激。各級購、銷人員對此也是心知肚明。因此，哪一家給他的「獎勵」多，他自然就對哪一家前來拜訪的人熱情了。和「公益」相比，「私利」就該暗箱操作了，最好是做到只有「你知，我知」（針對個人業績排行榜可公開的獎勵除外）。 技巧三：用行動說服客戶 我們不僅要感動客戶，更重要的要善於行動，善於為客戶著想，不要只想著要客戶進貨，還要想辦法幫助客戶銷售。 有比較切實可行的方法去幫助客戶實現銷售，你可以幫他整理庫存、重新擺放陳列、張貼海報以及策劃促銷活動等。不要認為做這些事情與你的本職工作無關系，其實不然，很可能你的一個舉動就會感動他，說服他，他就會做你的產品。在很多業務員的觀念里，認為做業務只要能把客戶的錢拿到手裡就是最終目標，其實這是最原始的最初級的銷售。做業務要站在客戶的角度去考慮，為顧客服務，幫助顧客去賣產品，指導顧客賣產品，而不是只想著回款。 我在做業務的過程中，很多客戶是通過自己的真誠去感染他們，而不是靠誇誇其談去說服他們的。通過把自己的真誠傳遞給他們，讓他們覺得我不是在賣產品而是在交朋友，態度是真誠的，這樣成交幾率就很大。有一次我在拜訪一家連鎖店時，當時去時老闆很忙，正在做生意，我並沒有打擾他，而是在旁邊等待，這時候又有一業務員來送貨，由於老闆無法脫身，業務員就把貨卸在門口，於是我便幫忙把貨搬進店內。我覺得這只是小事一樁，沒想到卻被老闆看在眼裡，在老闆忙完之後，他很爽快的就答應了我們的合作。事後老闆告訴我，說因為感覺我很有禮貌，且很能為客戶著想、服務，這一點感動了他，也就成就了我們的合作關系。 技巧四：察言觀色，投其所好 我們拜訪客戶時，常會碰到這樣一種情況：對方不耐煩、不熱情的對我們說：「我現在沒空，我正忙著呢！你下次再來吧。」對方說這些話時，一般有幾種情形：一是他確實正在忙其它工作或接待其他顧客，他們談判的內容、返利的點數、出售的價格可能不便於讓你知曉；二是他正在與其他的同事或客戶開展娛樂活動，如打撲克、玩麻將、看足球或是聊某一熱門話題；三是他當時什麼事也沒有，只是因為某種原因心情不好而已。 當然，在第一種情形之下，我們需耐心等待，主動避開，或找准時機幫對方做點什麼，比如，如果我們的拜訪對象是一位終端賣場的營業員，當某一個消費者為是否購買某產品而舉棋不定、猶豫不決時，我們可以在一旁幫助營業員推介，義務地充當一回對方的銷售「幫手」以堅定顧客購買的決心；在第二種情形下，我們可以加入他們的談話行列，以獨到的見解引發對方討論以免遭受冷遇；或者是將隨身攜帶的小禮品送給他們，作為娛樂的工具。這時，我們要有能與之融為一體、打成一片的姿態；同時還要有無所不知、知無不盡的見識。在第三種情況下，我們最好是改日再去拜訪了，不要自找沒趣。 技巧五：以情動人 人都是有血有肉的感情動物，客戶也是如此，有些客戶表面可能很冷漠，你一次兩次三次拜訪他都不合作，但是或許你再堅持一下就能成功，客戶可能不僅僅在比較你的產品，更是在考察你的人品，所以要學會用情去感動客戶。 我們可以經常給客戶發發信息，打打電話，節日送點禮物，賀卡等等，讓老闆先成為你的朋友，然後再談合作。有些客戶不是去一下就能夠順利談成合作，有的還需要持續拜訪，跟進。記得有兩家客戶，我是跟了一個多月才最後完成合作的。通過第一次拜訪，感覺有點意向，客戶也都很精明，他們在比較，沒有給出明確意思，此後我便經常電話拜訪，拜訪的時候不是很直接的談合作的事情，而是去關心客戶以及他的生意和生活等等，讓他感覺到你這個人是個可以交的朋友，那麼第一步便成功了。於是接下來便通過簡訊來「進攻」，經常發些祝福的簡訊和問候的簡訊過去，要讓讓客戶腦海里天天有你，那麼你離成功就很近了，終於在電話和簡訊的問候下，最後使其成為公司的忠誠客戶。只可惜很多業務員在一次次碰壁之後，不願意再堅持，有了新客戶就忘記老客戶，其實這是沒有注意到客戶不光是在比較你的產品，更是在比較你的人品和你公司的信譽，所以我們要主動，要善於用情感與真誠去感動客戶。 技巧六：端正心態，永不言敗 客戶的拜訪工作是一場幾率戰，很少能一次成功，也不可能一蹴而就、一勞永逸。銷售代表們既要發揚「四千精神」：走千山萬水、吃千辛萬苦、說千言萬語、想千方百計為拜訪成功而努力付出；還要培養「都是我的錯」最高心態境界：「客戶拒絕，是我的錯，因為我缺乏推銷技巧；因為我預見性不強；因為我無法為客戶提供良好的服務……」為拜訪失敗而總結教訓。只要能對客戶的拒絕做到「不害怕、不迴避、不抱怨、不氣餒」的「四不心態」，我們離成功拜訪客戶的機會又近了一大步。

㈣ 餐飲品牌加盟合作方案

項目品牌使用權和知識產權要歸項目策劃商擁有，相當於你把項目賣給他們了，那就要看你們怎麼談的價格和付款方式。他們這樣做就不是合作了，而是買賣，所以你要要求他們先付一定的款，證明他們的實力和誠意。

㈤ 一般餐飲怎麼找供應商

你可以把信息給專業酒店供應商，他們會找到很多酒店的客戶，但他們會從中提走很大一部分你的利潤。但銷量很大，這樣做也是很值得的。
另外一種就是直接進入酒店采購系統，與酒店餐飲采購人員接洽，直接合作。但每個酒店的采購量都不會很大，你要是送貨的話也是不容易做到的事。
建議你兩種辦法都試一下。當然具體的操作不是那麼簡單。你可以如下操作
1、找到當地的餐飲服務代理商，將你的產品給他們代理。每個地方只能有一家代理商。
2、有代理的地方你不能直接與酒店合作，這樣會壞了代理商的利潤，對你的銷量影響很大。
3、在你養殖的當地你可以直接做銷售，摸索營銷模式，成功後再對外推廣。
4、代理合同不宜簽約時間太長。一般以2年為宜。代理產品費用要談明白，每月的最低銷量要定出來，不然代理商不會努力去工作。
5、如果是自己銷售，你可以做一些宣傳的彩頁，向每個酒店的經理推薦。當然也可以成本價先放在酒店代銷。日後酒店用量增加了再提價。
6、代理商的價格定價一般為你飼養的成本價加15%的利潤後給代理商，飼養成本包括場地費、人工費、飼料費、電費、水費、運輸費、管理費、設備設施折舊費、營銷廣告費、接待費、取暖費等等。

㈥ 與主要批發 零售商合作方式有哪些

一般分為購銷、代銷、聯營三種方式。

購銷：購銷：也稱為「經銷」，即由商家正式下訂單采購，貨款到帳期時，由商家支付給供應商。但在某些情況下，可要求供應商補一些損耗，或做一些退換貨的安排，以降低風險。

代銷：代銷的全稱：網店代銷，又名網店代理。網店代銷基本上分虛擬物品代銷和實物代銷兩種。代銷是指某些提供網上批發服務的網站或者能提供批發貨源的銷售商與想做網店代銷的人達成協議，為其提供商品圖片等數據，而不是實物，並以代銷價格提供給網店代銷人銷售。

聯營：這種方式就是你在超市租個攤位，自己請人銷售，租金是按照銷售額多少進行扣款，存在問題就是貨物丟失頻繁，全由自己承擔。

(6)餐飲與批發商合作方式擴展閱讀

零售新業態

1、連鎖商業。指眾多的、分散的、經營同類商品或服務的零售企業，在核心企業（連鎖總部）的領導下，以經濟利益為連接紐帶，統一領導，實行集中采購和分散銷售，通過規范化經營管理，實現規模經濟效益的現代流通組織形式。

2、連鎖超市。是連鎖商業形式和超級市場業態兩者的有機結合。它是我國現代零售業主流，在發展中進一步細分和完善。如大型綜合連鎖超市（GMS），主要經營大眾商品，其中70％是百貨，30％是食品。又如倉儲式會員店連鎖超市，以零售方式運作批發，採用會員制。

3、特許經營。是一種根據合同進行的商業活動，體現互利合作關系。一般是由特許授予人（簡稱特許人）按照合同要求，約束條件給予被授予人（簡稱受許人，亦稱加盟者）的一種權利，允許受許人使用特許人已開發出的企業象徵（如商標、商號）和經營技術、訣竅及其他工業產權。

㈦ 餐飲行業加盟和哪裡合作

現在這類項目有很多類型的，合作時建議可以去一些大品牌店實地考察下，平時我們聚會去的比較多的就是蜀辣居火鍋那邊。

㈧ 一百多家餐飲商戶成立了餐飲商會，這個商會與配送公司怎樣合作才更有利

你替他宣傳，他給你宣傳，然後你給他進行商戶數量的增加，他給你相應的費用減免

㈨ 我想做餐飲配料批發 要怎麼做請教行家.

1.去餐飲市場了解需求，以及他們前期合作的客戶信息，合作方式等。（市場調查）
2。根據調查結果，規劃你將要操作的原料種類，性能，規格，價格。順便了解飲食衛生相關法律法規（市場定位）
3。尋找你要操作原料的上游供應商（考慮其產品品質和價格是否有優勢）
4。在你規劃的市場上合理布局，安排業務人員精耕細作，搜集客戶資源（市場細分）
5。正常的客戶合作。（銷售，回款）
6。在實踐中調整戰略，實現銷售循環以及利潤最大化。

㈩ 批發商給經銷商與私人用量同等價位能不能投訴批發商

坐標上海，酒庄代表兼進口商。

的確作為進口商都有自己的一套價格體系，比如我們的價格體系也是有經銷商，批發商，餐飲渠道，團購客戶，建議零售價。

但是在實際操作中，隨著市場越來越透明，競爭越來越激烈，經銷商和代理商之間說到底是拿貨量來決定的。

但是現在也很少會有新客戶一次就跟你拿貨100箱，所以我們一般在實際操作中，會酌情處理，即使前期拿貨少，我們作為一種支持也給到最好的價格，那麼這時候這個批發價就變成我們給經銷商批給他下面的小經銷商的建議價了。

然後團購客戶就比較容易分出來，他們購買酒純粹就是自己消費或者送禮用，不會再銷售。

餐飲客戶就是餐廳，酒吧，酒店渠道的價格。

然後在具體定價方面，為了有競爭力，我們團購價一般訂市場建議零售價的一半，餐飲價一般就是你批發價再高10%左右，因為餐飲渠道會有月結，會需要含運費這些。

坐標大連/北京，進口商+經銷商

嚴格意義上來講，現在信息高度透明，中間環節也越來越少，葡萄酒行業內類似於以前的省級代理，市級代理制度，已經逐漸被淘汰，渠道極其扁平化，哪怕四五線城市的酒商，都可以直接聯繫到進口商進貨。

具體如何區別經銷商/代理商/零售商等與團購零售客戶呢？

其實很簡單，關鍵點在於一個「商」字，以買賣酒盈利的才叫商，采購酒自用的就是團購零售客戶，酒商無論大小，都是以此為生，所以基本不會把價格搞亂。

但是團購零售商對價格沒有保護的義務和意識，所以在發展客戶的時候一定要以此來判斷。

即便大企業團購客戶采購量可能會比小酒商采購量大，也要堅持這個原則，這不僅是保護自己公司的價格體系，也是保護合作酒商的利益。

大的企業團購客戶可以在其他方面給與一定優惠，比如搭贈一些其他產品，或者邀請參加一些品酒會活動等。

坐標西安，經銷商。

代理商一般是會和進口商簽訂代理合同的，約定好代理價格，拿貨數量，結款方式，返點政策等等。

經銷商可以有很多個，只要從進口商那裡進貨，拿回去銷售的都可以叫經銷商，一般沒有合同之類的規定，數量也不一定，有多有少，但是長期穩定經營該進口商的產品。

至於批發商，從哪裡拿貨的都有，可以從進口商那裡批發，也可以從經銷商這里批發，根據地域而定，不過一般就是一錘子買賣，下次來不來拿貨沒准。但是批發的目的還是回去銷售盈利。

團購客戶，也是批發的性質，但是是自用，不存在二次銷售。

價格來說，代理商最穩定拿貨量最大，所以定價最優惠，輔助材料支持力度最大，經銷商次之，批發再次之。

團購客戶要摸清用量和對方采購能力，靈活定價。