❶ 江西四特酒有限責任公司的概述
四特酒是以整粒大米為原料,優質大麴為糖化發酵劑,採用傳統的「三進四齣」繼渣混蒸的生產工藝,分層蒸餾,按級摘酒,經理化、色譜檢驗、品評、分級、貯存和勾兌等道工序,精心釀造而成,具有發酵期適中、技術性強、出酒率高、質量穩定等特點,在白酒行業自成體系。
原國家輕工部食品發酵工業科學研究所在對四特酒香味組份進行一年多的剖析研究後,確認四特酒的香味組份含量及量比關系與其它各類白酒明顯不同,具有獨立構成香型的特點。1997年3月,經國家輕工總會、全國標准化委員會批准,四特酒香型(特香型)成為全國白酒五大香型之中「其他香型」之一。
江西四特酒有限責任公司坐落在中華酒文化的發祥地之一—江西省樟樹市,這里依山傍水、山川秀麗,有著得天獨厚的釀酒條件。著名的閣皂山被唐高宗御賜敕封為「天下第三十三福地」,而水質清澈、奔騰不息的贛江則孕育了以「稻文化」為核心的神秘的贛鄱文明。
四特酒的工藝一直引領著中華酒文明,唐時就有「四特土燒」工藝,明時江西的大科學家宋應星還將四特土燒的工藝寫進《天工開物》。一篇《曲櫱》,影響了後來中國白酒的規范化釀造和規模化釀造。
如今,四特酒依然有古法工藝,以整粒大米、優質大麴為原料,汲取與閣皂山九龍泉同脈的地下礦泉釀造,精心勾兌久貯而成,以風味獨特著稱於世,被中國白酒泰斗周恆剛先生親自領導的專家組定義為「特香型」。
四特公司已經發展成為一個融科研、生產、經營為一體的大型釀酒企業。主要產品有「珍藏四特、15年陳釀、商務四特、10年陳釀、5年陳釀、四特老窖等100多個品種,形成了覆蓋高中低檔、高中低度的產品結構。是江西的最大酒類品牌,中國名牌。
五千年的四特酒史,汲取了中華文明的精華,印證了中國酒文明發展的每一個腳印。在新時代面前,創新的四特酒正以「王道之酒」的姿態屹立在中國名酒之林。
歷史:據清江縣《縣志》記載,四特酒已有1700百餘年的釀造歷史。早在明.清時代,四特酒已暢銷湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、福建等地。
四特酒有限責任公司,創建於1952年。至今,已發展成為集科研、生產、銷售於一體的全國知名釀酒企業,公司佔地面積39萬平方米,擁有員工4000餘人。公司先後被評為「中國食品工業百強企業」、「中國飲料製造業納稅百強企業」、「全國食品工業優秀龍頭食品企業」等榮譽稱號。進入新世紀以來,公司經濟效益保持了快速穩健的增長步伐,各項指標位居全國白酒行業前列,居江西白酒行業之首。 公司生產的「四特牌」四特酒,歷史悠久,文化底蘊深厚。自建廠以來,四特酒沿襲千年古法釀造,以整粒大米為原料,大麴為糖化發酵劑,採用傳統的續渣混蒸,「三進四齣」操作,老窖固態發酵生產工藝,經貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成,形成「濃頭醬尾清中間」的「特香型」白酒。
❷ 哪位朋友知道新餘四特酒的代理商在哪有沒有想開煙酒專賣店的朋友
在甜甜幼兒園旁邊
❸ 江西四特酒多錢一瓶
這個提問太籠統,四特酒現有上百款酒價格從幾塊錢到幾千塊。如果你在東莞可以聯系我,我是四特酒東莞代理商
❹ 四特酒在江西的地區代理商聯系方式
可以直接找四特的官方網站啊
http://www.sitejiu.com/lxwm.asp?khfw=lxwm
❺ 四特酒是哪裡生產﹖
江西省宜春市樟樹市。
四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商時期,自「儀狄」在這里釀造出人類歷史上第一滴酒開始,樟樹5000年的釀酒歷史一直從未間斷。
商滅夏後,「吳王」尋訪先祖遺跡,得「儀狄釀酒圖譜」,依圖取閣皂山九龍泉水和當地優質稻米,經過九九八十一天,方才釀出了一斗甘醇美酒。
在明代,大科學家宋應星更以「四特土燒」為原型,將其載入世界第一部農業和手工綜合著作《天工開物》。
清代光緒年間,樟樹滿州街有一家叫做「萬成」的釀酒作坊,作坊里有一個叫婁德清的年輕人,在掌握了傳統的「四特土燒」釀酒技術之後,憑借自己出色的技術能力,與樟樹鎮上的「陳茂源」商號合夥開設了「婁源隆」商號。
為使自釀的白酒品質能夠優於其他酒家,他們在繼承本地傳統小粬釀造蒸餾白酒工藝的基礎上,進一步改進了制粬、發酵、蒸餾等工藝,研究了制曲技術,採用高粱,糯谷磨碎作原料,實行固定發酵,精心釀造,延長儲存期。
由於窖齡已老,酒醅發酵期長,酒麴質量好,釀出的酒色清亮,格外香醇,出售後,大受消費者歡迎,贊不絕口,銷路激增。1930年,它的分號天成酒店首先使用兩個特字(有與眾不同,質量特優之意)為標志,以示優質。
抗日戰爭前夕,又用大鵬商標,標出四個特字,以示更優。由於「四特」酒的名聲遠播,吉安、泰和、宜春、撫州等地的酒家爭相進貨,在30年代婁源隆的年產量高達十幾萬斤。
新中國建立後,四特酒的品質邁上了一個新的台階,一時聲名鵲起,兩代偉人的盛情贊譽,更讓四特人至今將溫暖銘記在心。
新中國後的廬山會議上,作為中國傳統歷史名酒和江西地方最為著名的白酒,四特酒被省政府選送到會議上,供中央首長品嘗。善飲的周恩來總理,品嘗過全國無數的名酒,唯獨這一次給予了總結性的高度評價:「清香醇純,回味無窮」。
而另一位偉人,中國改革開放的總設計師——鄧小平與四特的不解之緣,更是令人回味。曾經在廬山會議上品嘗過四特酒的鄧小平,在江西的時候,多次考察參觀四特酒廠,小平同志品過四特酒後,留下了「酒中佳品,味道獨特」的贊揚。
(5)吉安四特酒批發商擴展閱讀:
四特酒的鑒別:
一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅台酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質;瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有「瀘州老窖酒廠專利瓶」字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等,外包裝陳舊、無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊。
二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色准確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規范一致。
此外,有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志,如茅台酒,其防偽圖案有「飛天」及「五角星」兩種,從不同的角度觀察會呈現不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復原。
三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。
若是假冒產品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。
四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均留縫隙的現象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現象。
五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看,白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉澱。越清澈透明越好。
可將酒瓶拿在手中,慢慢倒置過來,觀察瓶底部,看看有沒有下沉物質或雲霧狀現象。按照常規,如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優質酒。
六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上,用兩手摩擦一會兒,使酒生熱,然後聞其香味。一般來說,如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發甜,則是中等酒;
如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,並且均勻下沉,則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規則擴散狀態,且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質量有問題。
❻ 江西省吉安市泰和縣哪裡有買三兩裝的四特酒
你去看看國光邊上那個煌上煌邊上有木有
❼ 有關四特酒那裡有賣的
四特酒在江西盛行,有些北方地區也有賣,但最主要的是要看當地對此品牌的認可度在當地高不高,一般在非江西省市比較少有,你可去大型超市中了解到,如果在當地超市有售的話,一般來說,就能找到這個經銷商。
❽ 吉安地區有什麼白酒價位呢大家一般喝哪種比較多喜歡喝烈的還是清香的多少度
吉安地區的酒首先是堆花,低度和高度也有,喝著也是不錯的,其次就是還有樟樹的四特酒,也是不錯的,有五星的四特酒,很是不錯的。供參考!
❾ 四特酒代理
我之前就是做四特酒代理的,四特酒廠家什麼優惠政策也沒有,而且今年讓你代理,明天可能當時有投錢多的就改下家了,因為合同是一年一簽呀,別上當了
❿ 江西四特酒怎麼樣
這很有名氣的四特酒,是我們家產的,我知道南昌洪城大市場有一家鑫晶酒業,四特酒經銷代理,老闆是姓陳,前陣子我結婚就是從他家拿的貨。