Ⅰ 蠶豆畝產多少斤
不同的品種會不一樣,蠶豆根據天氣、環境等影響所以產量不同,一般畝產150~200kg,最高產量達280kg。
蠶豆畝產量
1、崇禮蠶豆:強春性,早熟,全生育期100~110天,分枝少,花白色,有效分枝2~3個,株高80~100cm,單株莢數一般8~10個,單莢粒數2~3粒,百粒重120g左右。籽粒窄圓形,種皮乳白色。籽粒含蛋白質24.0%,脂肪1.5%,賴氨酸1.55%。該品種株型緊湊,適宜密植,喜肥喜水,豐產性好,一般畝產150~200kg,最高產量達280kg。
2、臨蠶5號:春播蠶豆品種。生育期125天左右,分枝一般為2~3個,百粒重180g左右,種皮乳白色。具有高產、優質、粒大,抗逆性強等特點,適應於高肥水栽培,根系發達,抗倒伏,一般畝產350kg左右,是糧菜兼用的優質品種。
3、臨蠶204:春播蠶豆品種,生育期120天左右,分枝2~3個,結莢部位低,百粒重160g左右。具有高產、優質、粒大的特點。適應性廣,抗逆性強。一般畝產為350kg左右,最高畝產達420kg。是出口創匯的優質品種。
4、臨夏馬牙:春性較強。甘肅省臨夏州優良地方品種,因籽粒大形似馬齒形而得名。全生育期155~170天,性晚熟種。該品種種皮乳白色,百粒重170g,籽粒蛋白質含量25.6%。適應性強,高產穩產。平均產量350kg/畝,最高可達500kg/畝。適宜肥力較高的土地上種植。是我國重要蠶豆出口商品。
5、臨夏大蠶豆:春播類型。該品種種皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白質含量27.9%,平均產量250~300kg/畝。喜水耐肥,豐產性好,適應性強,在海拔1700~2600m的川水地區和山陰地區均能種植,1981年開始在甘肅省大面積推廣。適於北方蠶豆主產區種植。
6、青海3號:春播蠶豆品種,具有高產、優質、粒大的特點,分枝性強,結莢部位低,不易裂莢。種皮乳白色,百粒重160g左右,籽粒蛋白質含量24.3%,脂肪1.2%。根系發達抗倒伏,喜水耐肥,適宜在氣候較溫暖、灌溉條件好的地區種植。最高畝產達400~450kg。是目前春蠶豆區推廣品種。
7、青海9號:春播蠶豆品種,具有高產、優質、特大粒的特點,分枝性強,結莢部位低,不易裂莢。種皮乳白色,百粒重200g左右。根系發達,植株高大、莖稈堅硬,抗倒伏,喜水耐肥,適宜在氣候較溫暖、灌溉條件好的地區種植。最高畝產440~480kg。是目前春蠶豆區推廣品種。
8、湟源馬牙:春播類型。該品種種皮乳白色,百粒重160g左右,屬大粒種,是青海省優良地方品種。湟源馬牙栽培歷史悠久,具有較強的適應性,產量高而穩。分布在海拔1800~3000m的地區。一般水地產量250~350kg/畝,山地150~200kg/畝,是我國主要蠶豆出口商品。適於北方蠶豆主產區種植。
9、日本吋蠶:春播蠶豆品種,由中國農科院品資所引進。生育期為120天左右,花白色,結莢部位低,結莢多,分枝少,單莢粒數一般為4~5粒。不易裂莢。百粒重150g以上,種皮乳白色,一般畝產300kg左右。抗逆性強,是糧菜兼用的優質品種。
10、品蠶D:春播蠶豆品種,生育期125天左右。具有高產,優質,小粒,耐旱耐瘠的特點。分枝一般2~3個,單株莢數18~29個,單莢粒數2~3個,百粒重50~60g,種皮乳白色,種子蛋白質含量28.36%,種子單寧含量少,不含蠶豆苷等生物鹼,株高115~156cm,一般畝產300kg,高者達350~400kg,是一個糧飼兼用的好品種。適於北方蠶豆主產區推廣種植。
Ⅱ 蠶豆有多少種類
按品種的形成來源分為地方品種和育成品種,地方品種農藝性狀的整齊度較差,但對當地的適應性好,特別是抗逆境能力較強。育成品種商品特性和栽培響應力專一,植物學和農藝性狀整齊度較高。
按籽粒大小可分為小粒型(百粒重在70克以下)、中粒型(百粒重為70~120克)和大粒型(百粒重在120克以上);依種皮顏色分為青皮(綠皮)豆、白皮(乳白)豆、紅皮(紫皮)豆和黑皮豆4種類型。
按用途分為食用類型(鮮銷蔬菜型、干籽粒加工型)、飼用類型(青飼料和干飼料)和綠肥類型。按莢的長度可分為長莢型(莢長10厘米以上)和短莢型(莢長10厘米以下);根據苗期耐低溫能力的強弱,可分為秋播蠶豆(冬性蠶豆)和春播蠶豆(春性蠶豆);按成熟期的長短可分為早熟型、中熟型和晚熟型。
Ⅲ 蠶豆製成的食物有哪些
1,炒蠶豆
炒蠶豆是一道菜品,製作原料有蠶豆、冬菜、冬筍等。烹飪簡單,營養豐富。蠶豆不可生吃,應將生蠶豆多次浸泡或焯水後再進行烹制。
2,蔥爆蠶豆
蔥爆蠶豆是一款家常菜品,製作原料主要有蔥、蠶豆等。新鮮蠶豆鮮嫩芳香,色澤嫩綠,口感咸鮮。
3,素炒蠶豆
素炒蠶豆是由蠶豆為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。
4,茴香豆
茴香豆原是浙江省紹興地區特色地方小吃,主要材料有蠶豆、茄香等,輔料有八角茴香、桂皮、鹽等。茴香豆五香馥郁,咸而透鮮,回味微甘。
由於價廉物美,經濟實惠,逐步被城鄉酒店作為四季常備的「過酒坯」;兒童、婦女也願花點零錢一飽口福。因而茶館、小攤也樂於這種小本經營,逐漸成為有濃郁鄉土氣息的風味特產。魯迅在《孔乙己》一文中寫到「他不回答,對櫃里說,「溫兩碗酒,要一碟茴香豆。」
5,五香豆
五香豆又稱奶油五香豆,是上海市知名的傳統小吃,該食品由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創,故又稱城隍廟奶油五香豆。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料燒制的小青豆制食品,頗受各地市民歡迎。
Ⅳ 好吃點蠶豆多少才算批發
好吃點蠶豆最少要50斤才算是批發的。否則價格更高一些。
Ⅳ 蠶豆有哪些優良品種
(1)秋播型品種:
①慈溪大白蠶:原產於浙江省慈溪。屬晚熟大粒型,一般干籽粒產量3000千克/公頃以上。該品種對耕作條件要求嚴格,耐濕性較差。與棉花間、套作,每公頃播種量187.5千克。
②成胡10號:由四川省農業科學院育成。屬中熟中粒型品種,百粒重80~90克,對蠶豆赤斑病的抗性較強,穩產性好。一般干籽粒產量2250千克/公頃。
③啟豆1號:由江蘇省啟東縣育成。屬中粒型晚熟品種,該品種中抗銹病、耐赤斑病,穩產性較好。一般干籽粒產量2250~2625千克/公頃。
⑦鳳豆6號:由雲南省大理州農業科學研究所育成。屬中熟中粒型,該品種多作飼用生產,一般干籽粒產量3750~5400千克/公頃。
⑧雲豆147:由雲南省農業科學院育成。屬中熟大粒型,鮮銷和飼料兼用型品種。抗凍一般干籽粒產量3450~5850千克/公頃。
(2)春播型品種:
①崇禮蠶豆,原產於河北省崇禮縣。屬早熟中粒型,國際市場上暢銷。一般干籽粒產量3000~3750千克/公頃。
②臨夏大蠶豆,由甘肅省臨夏州農業科學研究所育成。屬中熟大粒型,春性強,百粒重約170克。在灌區干籽粒產量達到4500~6750千克/公頃。
③青海3號蠶豆,由青海省農林科學院育成。屬晚熟大粒型,春性強,百粒重150克,適於氣候較溫暖、灌溉條件好的川原灌區種植。一般產量3750~7500千克/公頃。