皓月牛排大連批發商

① 大連開發區 賣牛排原料的地方 如牛排醬等等

去52號看看，那什麼都有賣，批發市場！
坐3或者5在保稅區南門下~或者1路在批發市場門口下！
祝願你生意興隆

② 皓月集團的牛排怎麼樣自己做是不是比較簡單

用料

牛排 250g

油

生抽

胡椒粉

鹽

老抽

煎牛排的做法

• 將買回來的牛排切好備用，最好還是讓超市裡的人切好這樣來的方便一些，用刀背拍一拍牛排，

• 准備好調味料：鹽、胡椒粉和雞蛋清

• 腌制15分鍾左右

• 平底鍋中放入適量的色拉油

• 放入牛排小火煎制

• 煎至變色後翻面

• 放適量的老抽

• 放入適量的清水，汁收的差不多了就可以起鍋了

小貼士

1、用刀背拍一下牛排，這樣牛排會松軟一些，
2、腌制的調味料可以按照自己的口味要安排，
3、因為一開始鹽已經腌制過了，所以生抽老抽少放一些，只是為了上色。
4、最後上菜再放入少量胡椒粉，即可出鍋擺盤

③ 想買點皓月的牛排給孩子吃，請問這個要自己腌制嗎，用什麼料腌制

那個號月的有把給孩子吃，我的號要有還自己腌的更好更衛生。

④ 皓月牛肉和市場牛肉價格為什麼差那麼多

是啊，正規大企業，可能是國際企業。他們的牛肉育肥養殖、屠宰加工、運輸銷售做的非常正規安全，肉的用途也更高級，西餐使用的牛肉普通產品根本不能用的，我在家裡做牛排，每次都糊味，但是樓上說的內蒙古科爾沁冷鮮肉在北京特供西餐店就不一樣，肉嫩多汁，完全不用擔心糊味和口味差得問題。這就是大牌子和普通牛肉的差別。你也可以試試就知道了

⑤ 皓月的牛排誰吃過好不好吃

感覺跟市場其他牛排沒什麼區別，口感一般。

牛排簡介

使用提示：每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率

英文STEAK一詞是牛排的統稱，其種類非常多，常見的有以下四種：

TENDERLOIN（嫩牛柳，牛裡脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由於肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由於含一定肥膘，這種肉煎烤味道比較香。食用時不要煎得過熟，3成熟最好。

SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由於是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。食用中，切肉時連筋帶肉一起切，另外不要煎得過熟。

T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型兩側一邊量多一邊量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此種牛排在美式餐廳更常見，由於法餐講究精緻，對於量較大而質較粗糙的T骨牛排較少採用。

牛排的營養價值

牛排含有多種含氮物質，此外還含有脂肪、粗纖維、乳酸、糖元以及鈣、磷、鐵、膽固醇、維生素B1、維生素B2等營養成分。

牛排的食用效果

補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 化痰息風 止渴止涎

牛排的選購竅門

一看顏色：鮮紅色的嫩、深紅色的老；

二摸彈性：表面微干不黏手，按壓有彈性，指壓後凹陷立即恢復；

三看切面：切面整齊、肌纖維細、沒有血水滲出。

牛排.jpg牛排外表黏手或極度乾燥，用手壓後凹陷不能復原的不要購買。選擇牛排時，稍微帶點肥肉的比較好，煎的時候出油脂，做出的牛排更加鮮嫩。

牛排的存儲技巧

牛排盡快食用，食用不完時，用料酒食鹽經上漿後加保鮮膜於冷藏室貯存。

牛排的烹飪技巧

選擇材料上，肉要夠厚，太薄汁水不容易鎖住，剛煎完一面，就快熟得差不多了，很容易煎老。選鍋上，鍋上要有棱。這樣的鍋熱容量大，不會因為放入牛排後溫度驟降導致牛排出水，可以煎出花紋。烹飪上鎖住肉汁。鍋在煎牛排之前，要燒燙看到微微冒起青煙時放入牛排。改小火加熱，慢慢煎烤，讓熱能傳輸到肉的內部。花紋上，要旋轉70度。把肉排放入鍋裡面不要移動，待出現花紋並煎得差不多時，旋轉70度繼續煎。一定要一次性放好角度，不要來回移動，來回移動花紋容易花。

牛排的食用禁忌

牛排：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

牛排的食用建議

製作前要用松肉錘或刀背，把牛排肉纖維拍拍松，再進行腌制，用來煎或者烤。

可整塊直接來做，如果嫌塊大，可從中間切開，把片切的薄一些。煎或者烤的時候可搭配洋蔥、土豆塊、胡蘿卜、蘑菇，做出來的牛排香氣更濃。1.煎牛排時必須掌握好火候，不用煎太熟，7分足夠，生一點會比較嫩；

2.剛買回的牛排，最好事先擱冰箱里速凍3個小時，煎烤完的牛排比較嫩。

⑥ 牛排批發商

牛排當然選用非腌制原切生鮮牛排，理由：
1.原切牛排：直接從牛身上按照部位切割，手工現切的100%生鮮肉，零添加，看得見的品質，透出來的是放心，保持了牛肉天然的色澤與口感。可以做到克數大小等定製，滿足您的個性化需求
2.所謂腌制牛排，或叫重組牛排，牛排原料難以分辯，用什麼料腌的也不知道，食品添加劑一大堆，是不是變質肉，肉眼根本難以識別。可網路下腌制牛排，此類新聞很多。而且永遠煎不老，因為沒有完整的肌肉組織。
3.澳格芬牛排拒絕腌制，進口牛肉，原條整切，產品素顏呈現，保證100%牛肉，無任何添加。直供各大商超，專賣店，品質管控嚴。

⑦ 皓月牛排腌制好的那種貴不貴

皓月牛排腌制好的那種貴

⑧ 誰知道皓月牛肉的牛排醬料是什麼牌子的

誰知道皓月牛肉的牛排醬料是什麼牌子的，我覺得這個牛排醬料的話是應該，皓月集團，自個創立的牌子