A. 炸角子的詳細做法
角子學名叫角仔，炸角子的詳細做法如下：
主料
豬油100g
麵粉300g
輔料
溫水適量
椰蓉適量
砂糖適量
花生適量
白芝麻適量
玉米油適量
步驟
1.香花生碎，白芝麻，椰蓉，砂糖一起拌勻。
2.麵粉加入豬油跟溫水揉成軟硬適中的面團。
3.把面團擀成片。
4.用工具壓出圓片，就跟餃子皮差不多。
5.放入餡料。
6.對折捏緊 。
7.然後捏出花紋。
8.包好的角仔。
9.7成熱放入角仔，小火慢炸。
10.炸少許金黃就要撈起來。
11.放涼後再放回去翻炸一下，這樣更酥。
B. 過年炸角仔怎樣才不起泡
新年小吃---炸角仔
季節：四季 主料：豬油100g 麵粉300g 輔料：椰蓉適量 芝麻適量 花生米適量 砂糖適量 油適量 溫水適量 耗時：准備2小時以上 製作半小時-1小時
角仔年年我家婆都有做的，我嫁進來我都有幫忙哦。婆婆會先熬好豬油，炒好花生，到時候我幫忙包就可以了。 其實一家人一起做美食也是很開心的，今年我跟她說我要拍照，我婆婆是很支持的，看我要怕她就停下手來。 炸出來角仔很酥，豬油做出來食物確實很不錯，雖然我不怎麼吃，但是我喜歡這個製作過程，很有滿足感。 寶貝喜歡刺蝟兔子，我還給他捏幾個，很可愛的哇。
新年小吃---炸角仔的烹飪製作過程
1新年小吃---炸角仔做法的步驟 花生碎，白芝麻，椰汁，砂糖一起拌勻。
2新年小吃---炸角仔做法的步驟 麵粉加入豬油跟溫水揉成軟硬適中的面團。
3新年小吃---炸角仔做法的步驟 把面團擀成片。
4新年小吃---炸角仔做法的步驟 用工具壓出圓片，就跟餃子皮差不多。
5新年小吃---炸角仔做法的步驟 放入餡料。
6新年小吃---炸角仔做法的步驟 對折捏緊
7新年小吃---炸角仔做法的步驟 然後捏出花紋。
8新年小吃---炸角仔做法的步驟 包好的角仔。
9新年小吃---炸角仔做法的步驟 7成熱放入角仔，小火慢炸。
10新年小吃---炸角仔做法的步驟 炸少許金黃就要撈起來。 11新年小吃---炸角仔做法的步驟 放涼後再放回去翻炸一下，這樣更酥。
C. 炸角仔的做法大全集
兒時的小零食——油炸角仔
材料:
麵粉1000g、雞蛋6個、紅糖3磚，清水大約500ml，花生米500g、白糖200g（做餡用）、黑芝麻50g、椰絲50g、花生油1500ml
做法
1、先炒好花生米，放涼之後碾碎，再倒入白糖、黑芝麻、椰絲混合做成餡
2、鍋里放清水燒開，放入紅糖煮花融成糖水
3、往麵粉里打入雞蛋，慢慢加入紅糖水和成面團（糖水要一邊和面一邊加，加到覺得合適就好，不一定全部糖水都放進去的）
4、用擀麵杖把面團擀成一大張薄麵皮，用玻璃杯子倒扣出一張張圓形的角仔皮，或者直接手工捏成
5、在角仔皮中間放入適量的餡料，對邊合上，邊緣捏花合口
6、鍋里放油加熱到適量溫度，先放一個角仔下鍋試試油溫，覺得溫度適合，就放入更多的角仔，炸至定型。
7、撈出瀝干，油升溫再次放入角仔炸至金黃即可。
D. 炸角仔的做法，炸角仔怎麼做好吃，炸角仔的家常做法
展開全部
用開水和糯米粉，一定用用開水和，水的份量看糯米粉的多少適當增減
將紅蘿卜切丁，圓西蔥切碎，花生米用水清洗涼干後用慢火炒到金黃色，去衣，研碎，用慢火將上術材料炒熟後加入鹽和蚝油！
將和好的粉餡一小塊按圓放入餡料，包成角仔的形狀，粉要診熱包，硬了不好包
將一個個的角仔包好，放在盤中待炸！
油鍋中放入花生油500克，看角仔的多少而定，放入角仔不停地用筷子翻動，炸致兩面金黃即可！
炸後好，放入盆中放涼後即可食用！美味，脆囗的角仔就出來了！
E. 炸油角仔怎麼做好吃
食材
主料麵粉700g雞蛋6個豬油150g白糖200g輔料花生油適量花生適量熟白芝麻適量雪碧適量
步驟
炸油角仔的做法步驟11.准備好材料
炸油角仔的做法步驟22.麵粉中間挖個洞，打入一個雞蛋，和好再打另一個進去。
炸油角仔的做法步驟33.然後和成一團，把豬油分幾次加入
炸油角仔的做法步驟44.加油豬油之後，面還會有些硬，就加少許的雪碧，要看著面的軟硬程度來加
炸油角仔的做法步驟55.最後把面搓光滑，靜止40分鍾以上
炸油角仔的做法步驟66.准備好花生米
炸油角仔的做法步驟77.放入干鍋里，用小火慢炒，炒到可以掉皮
炸油角仔的做法步驟88.然後放入塞子里把花生皮搓掉
炸油角仔的做法步驟99.再分次放入攪拌機，攪碎
炸油角仔的做法步驟1010.攪好的花生碎，准備好白糖和芝麻
炸油角仔的做法步驟1111.加入芝麻白糖拌均勻
炸油角仔的做法步驟1212.取適量面團按扁
炸油角仔的做法步驟1313.再用擀麵杖擀薄，然後再找一個圓形的東西，按出形狀
炸油角仔的做法步驟1414.整塊按完
炸油角仔的做法步驟1515.然後把多餘的拉起來，就成餃子皮。
炸油角仔的做法步驟1616.然後取一塊餃子皮，包入餡
炸油角仔的做法步驟1717.收好口，捏緊
炸油角仔的做法步驟1818.在捏出花紋
炸油角仔的做法步驟1919.全部做好
炸油角仔的做法步驟2020.鍋預熱倒入，適量花生油，待油溫七成熱時，轉小中火，然後把餃子放進去炸。
炸油角仔的做法步驟2121.炸的過程中要不停的翻動。炸到比這個顏色更深一點就可以出鍋了。
炸油角仔的做法步驟2222.然後撈出控干油就行了
F. 做油炸角仔用高筋麵粉還是低筋麵粉
您好，很高興能為您解答，望採納
用低筋麵粉，最好是生粉加一點玉米澱粉，這樣炸出的雞腿表皮鬆脆，不黏，口感好。
G. 沙溪炸角仔
有時候倒霉起來就是這樣啦，你說的一點都沒錯。他們沒有打你吧。 應該是你們的衣著打扮剛好跟剛剛發生的搶劫案裡面的嫌疑人相似。所以就不問三七二十一，抓了你回去審了再說。 沙溪的警察是有這樣的，你看，公務員喔，但是素質卻低得很。
H. 廣東佛山過年前為什麼要炸油角、炸煎堆
「年晚煎堆，人有我有。」「煎堆轆轆，金銀滿屋。」一到過年，家家戶戶都會在年前20天左右就開油鍋炸煎堆、炸油角，希望新一年有「油水」。
I. 炸角仔怎麼做好吃，炸角仔的吃法
炸角仔
主料
豬油100g
麵粉300g
輔料
溫水適量
椰蓉適量
砂糖適量
花生適量
白芝麻適量
玉米油適量
步驟
1.香花生碎，白芝麻，椰蓉，砂糖一起拌勻。
2.麵粉加入豬油跟溫水揉成軟硬適中的面團。
3.把面團擀成片。
4.用工具壓出圓片，就跟餃子皮差不多。
5.放入餡料。
6.對折捏緊
。
7.然後捏出花紋。
8.包好的角仔。
9.7成熱放入角仔，小火慢炸。
10.炸少許金黃就要撈起來。
11.放涼後再放回去翻炸一下，這樣更酥。