❶ 我准備開一家水果店鋪都看好了,水果在哪裡進比較便宜,到水果批發市場還有價還嗎急回謝謝
你有對水果市場進行過了解嗎?有對水果的存儲了解過嗎?如果前期的准備工作都沒有做好,等您的水果店開了,你再去做這些工作,就等著關門大吉吧。
1、首先了解進貨渠道(自己屬於哪個地區,在該地區都有什麼大型的水果批發市場,因為大型的批發市場轉手少,相對進貨價格就會低)
2、對水果的了解程度(無奸不商這個道理很多人都懂,在大型批發市場也是屢見不鮮,比如一箱蘋果,拿貨就要成件原箱的拿,有些無良商家就會將一些爛果摻雜在箱中,不仔細查看很容易被糊弄,還有對水果新鮮程度的認識,這樣去進貨就不會擔心花錢還買不到新鮮果了)
3、進貨回來後,水果在賣不出去的前提下如何儲存和保鮮或者如何做促銷活動,還有自己的定位,走高端水果銷售、還是大眾水果銷售。(自己沒有一定的了解,進貨回來後賣不出去,再不會儲存和保鮮只有等果爛掉了,還有不同品種的水果保鮮儲存的方法都不同,不能一概而論,還有什麼水果不能擺放在一起,這都是要知道的,比如蘋果不要跟奇異果擺在一起,因為蘋果有催熟作用,時間長點,奇異果被蘋果催熟後還沒賣出去就爛掉了,那就要虧本)
4、在這些前期工作都做足了之後,你再考慮租鋪這樣穩妥很多(租鋪也要看周邊環境,要對周邊的人群消費能力做一個全面的了解,還有租的位置是否適合賣水果)
希望這些信息能夠幫到您。
❷ 水果店一般的水果利潤有多少
你好!根據我所了解的以及經驗總結:如果是普通的一般時令水果,比如蘋果、梨子等,毛利率大概是60%,扣除損耗大概凈利潤在35%左右;如果是高檔的、甚至是反季節的水果,比如龍眼荔枝等,凈利潤一般是可以達到50%。
總之,以上的分析與測算是屬於理想狀態的演算法,每個地區每個水果店的個案差異還有很多,無法一一闡述,但是只要能夠做好保鮮和基礎營業額,是個適合低成本夫妻創業的項目,謝謝!
❸ 批發市場的水果比水果店便宜嗎
如果拿貨的質量,新鮮度是差不多的,大概率是批發便宜,因為批發是走量的,相對零售來講少了一道物流,零售店價格自然會高一些,但如果你買的不多的話,批發有可能不做你的生意,建議你可以組團團購
❹ 我想開個水果店,想了解一下各種水果的價格是多少
去水果市場了解吧,每個地方價格不一樣,閉門造車不行,起大早去水果市場問批發的或送水果的商販
❺ 為什麼我去水果批發市場看的批發價格和好多小的賣蔬菜水果店的零售價格都差不
批發市場的店主看你買多少,看人給價格。早上3,4點的時候才是走量的時候,那時候買大量貨的時候才便宜
❻ 開水果店價格要怎麼定
1、定價前先了解為什麼可以區別定價
為什麼水果會定成不同的價格,很多說定價不好定,定價要考慮利潤,也要考慮一下成本。其實專注點還是在成本上,因為不同的水果在各項標准有差異,比如采購標准,品質控制標准,配送標准,運營方式不同,產生的成本都不會相同,而定價的時候,價格要涵蓋住這些成本,不同的成本從而會產生不同的定價。這也是水果店給顧客解釋為什麼水果價格有些便宜,有些貴的原因,比如櫻桃是通過冷鏈空運配送,保持的鮮度非常好,所以說價格會比較高,在顧客認可這個價格的前提下,對顧客解釋這些顧客也會理解,成本提高是為了提供更好吃的水果,想吃都更好吃的水果就需要花更多的錢,這都是常理。更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。
4、水果定價要考慮水果的供應情況
比如水果剛剛上市,水果供應不多,批發市場貨源比較少的單品,這些新品拿到水果店裡面去賣的時候,就可以賣高一點的價格。而如果水果是大量上市,已經是當季非常普通大眾的鋪開了之後,水果的價格就要下降下來,這類商品最適合打折促銷,吸引人氣做活動的首選,同時也可以搭配剛剛上市的其他水果一起銷售,提高水果店的客單價。
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❼ 水果店水果如何定價
水果店水果定價的方法有:根據選址定位定價、根據附近同行價格定價、根據水果質量定價、巧用零頭定價、買量促銷定價。
1、根據選址定位定價
在定價格之前建議先去附近各個水果攤、水果店打探一下周圍市場價格情況,了解下周圍的定價,在這個基礎上再適當定價。
基本上要和周圍價位保持差不多的節奏,否則一不小心就會引發惡性競爭,尤其是落單經營的朋友在定價的時候要格外小心。
4、巧用零頭定價
給水果定價的時候要記得多用零頭定價,盡量避免使用整數制定價格,比如 3 元、8 元這樣,因為價格越明確,顧客對於你所買水果價位的評判越容易、越快速。如果使用零頭定價,就有效削弱了價格對於眼球的刺激,在一定程度上降低了損客率。
5、買量促銷定價
俗話說「一個便宜三個愛」,任何時候,便宜的商品在競爭中總是有著天然的優勢,所以夏季熱銷季節,難免會有庫存積壓、動銷不足的情況,這個時候就可以適當採取買量促銷的定價方法,用毛利率低的產品引流。
做生意的技巧
1、創意制勝
努力開發你的創造力,圍繞你的事業讓思維不受拘束地展開聯想。經營最可靠的是創意,一個好點子、好創意往往能使你的經營之路柳安花明。
2、當機立斷
要賺錢必須果斷,學會迅速地審時度勢。快速決斷能夠使你占據領先優勢,拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢決斷是賺錢之大忌,這會讓你一次次貽誤良機。
3、窮追猛打
成功者往往是持之以恆、埋頭苦乾的人。做事有頭無尾,遇到一點挫折就退縮是不可能獲得成功的。要賺錢就不能怕辛苦,如此則成功可期。
❽ 去批發市場買水果劃算嗎
現在的水果真是吃不起啊,去樓下水果店轉一圈,稍微買一點,一張百元老人頭就沒了。既然水果店的賣得貴,很多人就想去批發市場買水果會便宜一點。唉,那麼問題來了,去批發市場買水果真的更劃算嗎?
❾ 杭州果然好的水果價格跟外面水果店相比哪個跟實惠一點啊
年,真的越來越近了。
年貨准備好了嗎?
今天,錢江晚報小時新聞的直播杭州,要帶你去杭州餘杭勾庄水果批發市場去淘年貨,看看有哪些性價比高又好吃的水果值得買買買?
1月11日,錢江晚報小時新聞記者驅車來到餘杭勾庄的水果批發市場。
原本以為,最近的陰雨連綿,市場會多少添一分清淡。沒想到,一路繞城高速堵到南庄兜,水果市場里外繞了兩圈都沒找到停車位,畢竟年底了,生意還是很火爆的。
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一年賣掉1個億的水果
80後辣媽攤主的新年小目標
俞國群的攤位面積216平方米,有20多個員工,全年經營40-50種水果,這一季主打的砂糖橘、粑粑柑、無籽提、阿克蘇蘋果、庫爾勒香梨等他都有。
今年44歲的俞國群老家常山,家裡有三個孩子,老大18歲。
靠賣水果,俞國群這些年在杭州買下兩套房,去年一年攤位上的營業額是1.2億元。
家裡老大出生的2002年,因為水果行業門檻低,資金投入少,出貨快,全部是現金流,他就帶著打工掙來的10幾萬元錢,隻身一人來杭州闖盪。
那時候他去的是新塘路水果批發市場做生意。
那年,俞國群26歲,每天在市場從凌晨3-4點忙到中午10-11點。
手捧砂糖橘的俞國群
那時候,一年四季的水果沒有現在豐富,剛創業那幾年,俞國群一年能賣400-500萬元的貨,但只能賺10來萬。
畢竟,水果這個行業風險大,葡萄、楊梅、草莓這些當天要銷出去的水果稍微保存不好就要虧,不過,一年下來虧的總是比賺的要少一些。
2008年市場搬遷到了勾庄,俞國群也跟著過來了。剛開始兩年生意清淡了些,第三年生意就開始好起來了。
俞國群說,像攤位上現在比較旺銷的粑粑柑,四川蒲江的品質最好,最貴的要7元一斤,但種的農戶不同,口感也不一樣。
俞國群自己挑貨的四川蒲江粑粑柑
俞國群在產地收購有專員管理,挑貨要用測糖儀,還要用嘴嘗,挑出來的好貨,還要經過流水線分揀,再由工人打包裝箱發貨到杭州。
除了像粑粑柑這種自營水果外,俞國群攤位上還有很多產地直銷的代銷水果。
直銷+代銷的模式是市場規模商戶普遍在採用的。
離俞國群不遠的一個攤位上,錢報記者還認識了80後辣媽王佳怡,雖然只有33歲,但老家金華的她,已經在水果市場打拚了12年。
俞國群這樣的「第一代商戶」,是王佳怡眼中奮斗的小目標,她的心願是,2020年自己要賣出1個億的水果。
王佳怡的攤位在主通道上,位置是比較好的,這也是她2019年剛包下來的。為此,她新增了十幾個品類的水果,還有10多個員工,算是二次創業吧。
在這之前,她在市場里只有一個2米寬的小攤位,只賣砂糖橘、粑粑柑、牛奶棗這幾個單品,現在她一心想把生意做大。
手捧牛奶棗的王佳怡在攤位忙碌
「我們只做國產水果,單價都比較低,今年想開發泰國龍眼、越南火龍果、智利車厘子進口水果。」
王佳怡管銷售,老公管貨源,全國各地跑,也辛苦也奮斗。她說,忙到只能讓阿姨帶孩子,不過「沒辦法,生活就是這樣子,像我們做水果的,想要找到好的貨源,還是必須自己去產地跑或者託人找渠道。」