怎麼開一家水果批發市場

A. 我想開一家水果批發店，也不知道怎麼樣。

首先你得去做市場調查，那裡人流量大，那裡銷量好，批發那劃算。價格是怎麼樣的，存放地，溫度，預防壞的，做市場評估，這些都要考慮的，

B. 想自己開水果店在哪進貨

大部分水果店去拿貨都是去本地的批發市場去拿貨，少數大一點的水果店或者開了好幾家店拿貨的時候會去大的批發市場或者產地，大的批發市場全國有四個，嘉興水果批發市場，廣州江南批發市場，北京新發地批發市場，河南萬邦批發市場。

前期如果沒有開水果店，也可以多去批發市場逛逛，熟悉一下環境和氛圍，批發市場基本上是按箱按件拿，起批量有大有小。

如果也不知道拿哪些水果，可以去其他水果店看看，有個規律，只要是擺在門口邊上的，都是應季熱銷的水果，去拿的時候你也可以多拿一些，擺在裡面一點的都是利潤水果，這部分水果銷量都不會太高，自己去拿的時候也少拿一些。

去拿貨的時間盡量早點去，早上四五點去都是很正常的，大家都是這樣過來的，為什麼要這么早去，一是去挑水果要時間，去晚了，性價比好一點水果就沒有了，第二是拉回來的水果，早點拉回來溫度低一些，要是夏天，那麼高的溫度，來回來的路上就會損耗不少，第三拉回來後要進行打理，白天時間店裡客量也會多起來，要多幫忙照顧客人，所以開水果店還是挺辛苦的。

多去批發市場還有一個好處就是，可以學習認識到很多的水果，怎麼談出比較好的價格，價格並不是談下來的，除非量大，你又主動權，好的價格都是挑出來的，就是不斷去問，問批發商，嘗一嘗水果，問問價格，問問品種產地，你不知道他們還會告訴你。

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C. 准備開一家水果店，怎麼經營

開一家水果店經營之道是：不要盲目擴張，進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變，經營成本和規模便受到制約。水果店和水果市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於游動商販和坐攤經營，價格上也沒有太大優惠，一不小心就會虧本關門。

1、水果要擺放好，而且進貨的時候好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。

4、水果豐收期，就經營自家的水果，利潤比批發要高得多；平時則出售各種水果維持運行。

(3)怎麼開一家水果批發市場擴展閱讀：

注意事項

1、水果連鎖店注意事項!長期來的客人可以辦理會員打折卡。打電話過來，訂購一定金額以上的水果，就可以送外賣。如果對水果不滿意，當天還包退換。

2、在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。

D. 大家好，請問誰知道如何開展水果生意，尤其是進入一個水果批發市場的條件謝謝！

建議：1。關鍵選好鋪頭的地頭，人流旺，需求量大的地方；當然這點你也回答了。2。裝修簡潔明朗，不要太豪感覺貴，不要太俗感覺爛；3。銷售人員能說會道，笑容親切，盡量讓客人多買點，多搭著買幾樣；也就是說搭配銷售，例如，平安節快到了，不可以加上蘋果跟橙子進行銷售等等4。銷售方式多樣點，如擺二個榨汁機，現場賣鮮果汁；5。進貨渠道都是一樣，當地的水果批發市場。進貨的竅門要根據當地人喜好慢慢摸，不是一句話能講清。最簡單，你去看下賣得旺的水果檔在賣什麼，都擺多少的量。6。水果儲存沒有多大秘密，新鮮的最大決竅，在於你怎麼控制進貨量。7。水果檔是大眾生意，以量多賺錢，單筆毛利並不高，剛開始沒經驗，耗損會大點

E. 怎麼做水果批發生意

一、選擇時間和批發地點

水果批發市場的工作時間從早晨4點鍾開始，10點之前最活躍。從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場，那裡的批發商部分貨品也來自大批發市場，多一層轉手，價格可能貴一些。

二、確定經營種類

一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果；水果店的品種更多一些，規模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果；在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

(5)怎麼開一家水果批發市場擴展閱讀

進貨技巧：

1、想拿便宜貨，可以稍微等一等以櫻桃為例，這種果子大概4點開始賣，一過9點批發商便隨時准備低價拋售，因為櫻桃太容易壞掉了。

2、檢查水果品質，水果一定要逐一過目、過手，尤其是整箱批發的時候。在一箱水果中藏有一兩個壞果很容易。開箱檢查，卻避免損失。

3、學會有人情味的技巧。如果想要驗一下批發商的秤，出發去批貨的時候精確稱出自己的體重，然後在市場借「稱體重」驗秤就可以了。有時候挑水果試吃試多了，批發商會不耐煩，這時候掏出一兩元錢，說是買下自己嘗的，批發商一般就不會再為難。

F. 怎麼做水果批發生意

不是很好做，要靠的是經驗，智慧，還有一點點運氣。

比如在5一6月份這個季節，陰雨天氣溫較低時，荔枝，桃子，李子，香瓜，等貨走得快，而在晴天氣溫高時，西瓜又成為緊俏貨。如果沒有經驗和智慧，反其道而行之的話，就得不到利甚至還會虧本。

如果從事水果批發，就必需有市場門店或批發攤點，還要在市場有一定的人脈和經驗，比如：清楚市場行情，天氣變化趨勢，市場進場費，根據市場貨的多少，自己的貨的品質，還有想得到什麼利潤，制定出要以什麼價格批發等。

(6)怎麼開一家水果批發市場擴展閱讀

批發水果一般有三種存在模式：

1、有長期包果園從種植到銷售具有品牌效應的大型股份制批發商。一般經營品質較好的應季時鮮的一些水果品種。

2、專門從大型水果集散地拿貨再運到相對小型的水果批發市場批發的批發商，一般經營各種進口和國產的高擋水果。

3、產地代辦商和市場批發商合作共同盈利的模式。這是眾多小型批發商存在最多的模式。

G. 要怎樣才能開好一家水果店

1、要注意控制損耗

平時多熟悉一下水果的一些保鮮技巧，水果該常溫保存還是冷藏保存，水果要怎麼打包存儲等等都要去學習一下，多記住多背背多實操練練看看效果。

店內陳列的水果也要勤快的多打理，擺放不對或者被顧客翻亂了，及時去調整過來，有壞果及時挑出來，壞果不僅影響賣相，還容易招蟲子，更容易讓其他水果壞掉。

有些水果該提前打包賣就打包起來賣，不要讓顧客去挑，去捏，很多水果就是因為顧客挑來挑去挑壞的。水果店比較大，如70方以上，就要提前考慮建一個冷庫，面積小的，賣風幕櫃或者冷藏櫃就行，收攤的時候，晚上需要開空調就開著，不開空調改放再冷藏的就打包進去放冷藏。

另外也可以根據周邊顧客的一些特殊屬性去做一些產品的改造，比如寶媽比較多，可以針對小朋友的健康成長做一些套餐，宣傳也同樣以小孩健康成長為主題。

水果的組合銷售，是針對顧客的一套水果解決方案，很多水果店與美容院長期合作，提供水果減肥套餐，能夠將水果的售賣價值提的很高，水果店的客單價也相應的提高了不少，這就是用心在做水果的價值。

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