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做水果批發最大的弊端

發布時間:2021-07-18 17:18:16

㈠ 第一次做水果生意遇到不良水果批發商該怎麼辦

這個只有自認倒霉,下次注意了。

㈡ 做水果生意好嗎

1.進貨謹慎,品種搭配適當
水果店在進貨時特別考驗老闆的眼光。在進蘆柑時,只靠品嘗是沒什麼用的,識貨的人能看出蘆柑水分足不足,甜不甜,裡面的核多不多;而香蕉則是靠觀察外表了,主要是看其外表有沒有壓傷。據介紹,進貨的時候,掌握這些竅門就是賺錢的關鍵。
一名店主告說,各種水果當中,蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄,而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進70%,時令水果進30%。
據他估計,一般副食店經營的水果攤兒,每月約能賺800元,經營得好的,也許能賺到1000多元。水果專賣店則根據規模的大小不等,賺頭也不等。
2.規模門面,決定所賣的水果品種
經營水果,門檻似乎不高,但經營規模卻相差甚遠。有的是在街邊擺水果攤,有的是和副食店一起聯合經營,也有水果專賣店。每逢夏天,街上還有專門賣水果的卡車,相當於一個流動水果攤。
規模不同,經營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節令水果;水果專賣店的品種更多一些,規模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。
據一名水果店老闆介紹,經營水果,規模越大成本越高―――一般擺個地攤兒只需要一百多元錢,而在副食店經營水果的成本不到2000元,如果開一家水果專賣店,根據進貨品種,投入在4000元到10萬元之間。
3.店鋪位置,決定客源質量
了解進貨渠道:一般選擇大型批發市場就可以了。
選擇開店的位置,對於一個水果店而言,至關重要。據記者觀察,在醫院附近有很多水果專賣店,而且規模較大,主要經營進口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方
有的水果專賣店特別注意「形象」,為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側的牆上裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳琅滿目,非常搶眼。
店面選址非常重要.如果你資金實力比較雄厚,最好在黃金商圈選址,最後在十字路口,或是大型百貨賣場(商廈,超市)附近,房租在幾萬元不等.如果你想開個小型的水果店,重點在賣水果方面,建議選址在大型社區附近,或是醫院附近最好.房租控制在2萬元以內就可以.
如果你打算重點放在果汁吧的經營上,建議選址在大學附近,企業密集的經濟開發區內就可以咯.
新鮮水果的經營建議進行超市化的經營,貨架最後參考大型的超市,定出自己的特色,比如,選用一批柳編或草編容器來盛放水果.根據你的店面大小進行投資,一般兩三千元到萬元不等.
建議針對燈光進行必要的設計,以突出你的水果的新鮮性。建議購買幾台小型的霧化器,對水果進行噴霧,以保持其新鮮性,也防止水分的流失.簡單的噴霧設備,手動的幾十元,電動的在百元以上。
4.根據客戶類型調整進貨品種
至於經營方法就比較靈活了,不過一定要注意的是,水果是應季商品,並且是消耗品,一次不要進貨太多,還要保存得當,可以添設冰箱用於冷藏水果,一般來說,適合水果的保存溫度介於攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生「怕冷」,像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受「冷害」,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。
其次是要根據周邊顧客所需進行靈活的調整,也要適當地嘗試新鮮的品種;最後不要只局限於店面經營,如果有精力,也可以適當地跑一跑有需求的單位,做長期合作生意。當然也可以開發網店,以此擴大經營。
首期進的水果,主要講求低風險,用蘋果、橙子、蘆柑鋪滿店面,然後用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴,總共算下來,大約投入4000元便可以了。此後每次進1000多元的水果,便可以維持經營。
5.辦出特色,不同於其他水果店
1.了解各種水果的營養價值和醫療價值,印成資料,散發給顧客。
2.了解市場情況,把水果店開在農貿市場,或者附近。
3.從工商局開始,辦理各項手續。
4.不要只想過老闆癮,自己當老闆兼工人。從夫妻店,親戚店起步。
5.訂一份當地小報,了解市場動向和顧客需求。
6.聯系固定進貨渠道。

㈢ 水果批發生意風險大嗎

有的人是這樣做的,在水果批發市場租一個門面,從水果產地進貨,再批發給那些小水果商販什麼的,賺差價。
風險肯定有了 你進了貨,萬一沒有賣完,那就麻煩了啊

㈣ 水果批發生意好做嗎

鮮果生意不是那麼好做的,由於受到天氣氣候的影響。

1,你對看到的只是表面現象——「水果攤上蘋果可以賣到3快多」,零售價比批發價要高出不少,不要說是你的進貨價了

2,運費,甘肅出來到武漢的運費我不清楚,南昌到深圳,900公里,運費合計1.8毛錢/斤,這還是自己押車的價格,如果自己不壓車就要找可靠的貨運公司,價格更高

3,鮮果市場行情價格每天都在變,經濟學的基本原理,供不應求了,價格就高,供過於求,價格一定會降下來。

4,一般說來,一斤水果,你從農民手裡收過來,再加上你的運費以及其他費用,再轉手賣出去,這個差價,也就是我們說的利潤,能有3毛錢已經不錯了

做什麼生意都要遵循市場規律。供過於求,價格必跌,供不應求,價格必漲。不過很多事情還是要靠自己,要靠自己去努力,感悟。 還有剛才談到的關於保鮮的問題,這個問題是這樣的在我們那裡蘋果一般都是到了收獲的季節。各家農戶先摘下來存在自己家裡修的簡易的土果窖裡面,等待客戶來收購。

此外在當地也有很多人修的大型國庫一般供外地的客戶儲存用,然後在收取一定的費用。當然如果我開始做的我想應該先在水果收獲的季節,讓家裡面聯合幾家別的農戶先湊一車過來先低價快速銷售完,然後看準時機多做幾車,等手裡有一定的資金以後在武漢周邊那個地方建個果庫,解決保鮮問題。當然這只是我的一個想法,以後能不能做到還是問題。現在的保鮮問題,只能通過准確的預料市場,低價快銷售來解決。現在還有很多問題想問一些在武漢做水果生意的朋友,武漢那個水果批發市場好一點,沙湖的還是漢口的那個華中果批的好一些(那個銷的快一點),還有從甘肅(慶陽)那裡到武漢需要運費大概多少(一斤多少),還有到廣州的車也過武漢。

㈤ 自營水果店有什麼弊端

自營水果店有弊端也有好處,這裡面主要說一下弊端,經過小編的總結,給大家總結了以下幾點:
自主經營的弊端:
一,開店需要探索。開店的過程當中沒有了加盟方提供的開店方案,選址等都需要自己來考慮,比較有風險。
二,貨源和定價問題。開店過程當中,定價和貨源都是一門學問,如果沒有加盟方,這些需要很長的時間來學習。
三,需要重新建立客群。新店從零開始,沒有品牌效應,推廣營銷全部需要自己來完成,比較困難。
四,總結:所以總的來說,如果需要品牌效應,手上的資金比較充足,經驗不足不想考慮貨源問題,就可以選擇加盟的形式。果繽紛水果連鎖加盟,不僅教您怎麼選址,怎麼進貨,怎麼陳列,怎麼降低損耗,後期門店怎麼經營,果繽紛都能教會您。水果店加盟就選果繽紛,歡迎來電咨詢或者來公司實地考察!

㈥ 請問水果生意批發好還是零售好,哪個更好做一點,為什麼!!

當然水果批發好。一是掙的錢多有可能發家致富。但這頭錢大比較辛苦。二是做零售輕松不需要多少頭錢,但只能維持溫飽,發不了財。

㈦ 做水果批發要注意些什麼

主要注意事項:

進貨、存儲、處理和銷售環節

具體描述:

1、進貨

水果容易腐爛,好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜,在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關系,如果有可能,盡量多聯系當地的菜園或者果園。

2、水果擺放,便於銷售

根據水果的大小,容易腐爛的程度,是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意,沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺,多調整,最終確定。

3、水果庫存

看水果的新鮮程度,銷售量,以及季節選擇性進貨,很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進,怎麼擺放可以讓空氣流通,減緩它們熟的速度。銷量多少,什麼時候會壞,都要掌握得非常細致。

4、次品處理

次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理,不僅處理了次品,而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多,實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子,用透明紙包上,寫上更低的價格銷售。

5、關注天氣

水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大,事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動,這對於規避風險和盈利很有幫助。

㈧ 水果批發生意現在好做嗎

水果批發生意還是很賺錢的,不過風險也很大,在運輸和存儲過程中腐爛了的話可能就血本無歸了。你可以多去做一些風險低、市場空間大的項目。
我有個同學開旅行社的,現在做個新東西就很不錯。他搞來一批翻譯手機,准備租或賣給遊客。結果報名的所有遊客,甚至還有遊客的朋友,都成了他的翻譯手機客戶。
他抓遊客的心態抓得很准,說遊客好不容易出趟國,幾千上萬的旅遊費都交了,還會不捨得花200元租一個翻譯手機?人出國最怕什麼,就是怕不能溝通,兩眼瞎!果然他這次做對了。他說有時候買一個翻譯手機賺的錢,比報名一個遊客賺的錢還多!他還打算準備再弄一個事業部,專門銷售這個翻譯手機。
這個小蝌蚪翻譯手機我也買了一台,可以離線同聲翻譯十幾個國家的語言,直接插上國外電話卡,還能打電話,上網!確實出國很方便。現在出國游這么熱,這個東西肯定會火起來!你可以網路一下,看你的城市被簽了沒有!

㈨ 做水果批發的禁忌有哪些哪些水果賣不動

切忌壓貨,水果容易壞,如果積壓的太多啦,損耗是一方面還有就是儲存不便。越貴的水果銷量往往沒有時令水果好,還有就是少見的水果。賣水果的話要根據季節變化來選擇水果,以及水果店的位置。先是時令水果,肯定比較好賣。如果水果店的位置在富人區就可以賣一些貴的水果但要注意包裝和新鮮的程度。

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