速凍水果玉米粒整箱批發

1. 速凍熟玉米粒注冊商標屬於哪一類

速凍熟玉米粒屬於商標分類第30類3007群組；
經路標網統計，注冊速凍熟玉米粒的商標達9件。
注冊時怎樣選擇其他小項類：
1.選擇注冊（大豆醬，群組號：3016）類別的商標有1件，注冊佔比率達11.11%
2.選擇注冊（粉絲(條)，群組號：3012）類別的商標有1件，注冊佔比率達11.11%
3.選擇注冊（冰糕，群組號：3013）類別的商標有1件，注冊佔比率達11.11%
4.選擇注冊（速凍熟玉米，群組號：3007）類別的商標有1件，注冊佔比率達11.11%
5.選擇注冊（方便麵，群組號：3009）類別的商標有1件，注冊佔比率達11.11%
6.選擇注冊（餃子，群組號：3007）類別的商標有1件，注冊佔比率達11.11%
7.選擇注冊（食用澱粉產品，群組號：3012）類別的商標有1件，注冊佔比率達11.11%
8.選擇注冊（元宵，群組號：3007）類別的商標有1件，注冊佔比率達11.11%
9.選擇注冊（豆包，群組號：3007）類別的商標有1件，注冊佔比率達11.11%

2. 我是河北邢台的最近哪裡有批發鮮食水果玉米的請速我聯系

我是山東的，我的玉米馬上就要熟了，種了一畝地的

3. 袋裝的一粒一粒的水果玉米 冷凍一下之後 水都跑出來了 不好吃了啊 有啥方法補救嗎 或者有什麼好的菜

做成甜品湯、泡豬骨湯（鹹的）、炒肉片等等

4. 速凍玉米是生凍還是熟凍

先將玉米漂燙一下，然後再凍起來。漂燙是玉米加工過程中最關鍵的工序，在漂燙的溫度和時間上必須嚴格控制。漂燙的作用有以下幾點：

1、可以使玉米組織中的酶失活，因為低溫冷藏也不會使酶失去活性，仍然進行著緩慢的生理和化學反應，使籽粒的營養成分遭到破壞。

2、漂燙還可以殺死部分微生物和蟲卵，確保產品的衛生和食用安全。

3、經漂燙的玉米粒中的空氣被排擠出一部分，減少了凍結時冰晶形成時的膨脹壓力，增加對膨脹壓的抵抗力，並相應減輕原料的氧化程度，保持產品的色澤和營養。

漂燙可以使用沸水或蒸汽，溫度為93～100℃，根據水溫控制漂燙的時間，一般為3～8分鍾。漂燙的時間過長，會使營養成分嚴重流失，成品的顏色和口感等質量指標也會大大降低。

脫粒後的玉米粒應立即漂燙。漂燙可在夾層鍋或連續式漂燙機內進行。漂燙的方法是先將清水煮沸，再放入甜玉米粒，水與玉米粒的比例為4：1。

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如果是為了長期儲存，就生的凍起來。生玉米冰箱冷凍法：把玉米外面的幾層老皮給去掉，保留裡面兩三層嫩的外皮，不用把玉米須給去掉，也不要清洗，直接裝在保鮮袋中，進行密封，放到冰箱的冷凍室保存。

如果是為了短期內方便食用，煮熟了凍起來比較好。熟玉米冰箱冷凍法：煮熟的玉米放冷藏室是容易變餿的，需要足夠的低溫保存，可以將煮熟的玉米瀝干水分，保留兩層外衣，然後裝在保鮮袋中，封緊袋口，放在冰箱冷凍室，可以保存一周的時間。想吃的時候直接取出加熱即可。

5. 水果玉米可以速凍嗎

速凍水果玉米根據形態分為穗狀（完整穗或切短加工）和粒狀兩種；粒狀水果玉米又分為整粒型、混合型、什錦型等。
速凍水果玉米是利用快速冷凍方法製作的水果玉米冷凍品。速凍與正常緩凍原理不同，緩凍是在0攝氏度以下低溫緩慢凍結，由於凍結速度緩慢使細胞中的水首先局部形成少量凍核，之後以冰核為中心，形成大塊冰晶，這樣會造成細胞壁破壞，融化時細胞組織失水，營養流失，風味變壞。而速凍是利用速凍機產生的低溫（-35~40攝氏度），在流動狀態下瞬間降溫，細胞內水分在短時間內同時形成數量無數的直徑小於100微米的冰核而不形成較大的冰晶，並且均勻分布在植物組織中。因此，不會破壞細胞壁，保持了細胞組織的完好性。解凍時不會產生汁液的流失等問題，風味、色澤和形態保持完好。

6. 哪裡有批發水果玉米的，多少錢一根

二到橋歌劇院有很多 倆快到一塊

7. 成都哪有能夠批發水果玉米（甜玉米）的地方或廠家，速凍甜玉米粒！

去雙流白家的蔬菜水果批發市場那裡有。

8. 請問甜玉米的粒速凍技術

速凍甜玉米
1 范圍
本標准規定了速凍甜玉米粒的產品分級、質量要求、檢驗規則與方法、包裝、標志、貯存要求。
本標准適用於以新鮮甜玉米為原料，經脫粒、加熱、冷卻、速凍等工藝而製成的速凍甜玉米。
2 規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用於本標准，然而，鼓勵根據本標准達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用於本標准。
GB 7718 食品標簽通用標准
GB/T 4789.2 食品衛生微生物學檢驗 菌落總數測定
GB/T 4789.3 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定
GB/T 4789.4 食品衛生微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
GB/T 4789.5 食品衛生微生物學檢驗 志賀式菌檢驗
GB/T 4789.10 食品衛生微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
GB/T 4789.15 食品衛生微生物學檢驗 黴菌和酵母計數
GB2761 食品中真菌毒素限量
GB/T 8381 飼料中黃麴黴素B1的測定方法
GB/T 5009.11 食品中總砷的測定方法
GB/T 50009.12 食品中鉛的測定方法
GB 9687 食品包裝用聚乙烯成型品衛生標准
GB 9688 食品包裝用聚丙烯成型品衛生標准
GB 8863 速凍食品技術規程
GB 10470 速凍水果和蔬菜的礦物質測定方法
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
《定量包裝商品計量監督管理辦法》國家總局第75號令（2005）
定義
速凍甜玉米：採用優質甜玉米經過脫粒、加熱、冷卻、速凍、包裝等工藝而成的甜玉米。
原料要求
採收時甜玉米的包葉應為青綠色。籽粒飽滿，顏色為黃色或淡黃色，色澤均勻，無雜色粒，籽粒大小及籽粒排列均勻整齊，禿尖、缺粒、蟲蛀現象不嚴重。5 感官指標
5.1 感官指標見表1。

表1 感官指標
項目 指標
色澤 淺黃色或金黃色
形狀 玉米粒大小均勻，無破碎粒，玉米粒的切口整齊
滋味、口感 用開水急火煮3～5分鍾，然後品嘗，應具有該甜玉米品種的甜味和香味，香脆爽口
雜質 不得有玉米花絲、苞葉及其他雜質，包裝袋內無返霜現象
5.2 理化指標見表2。
表2 理化指標
項目 指標
銅(以Cu計) mg/kg ≤ 5.0
砷（以As計） mg/kg ≤ 0.5
鉛（以Pb計） mg/kg ≤ 0.5
5.3 微生物指標見表3。
表3 微生物指標
檢驗項目 技術指標
細菌總數 cfu/g ≤ 100 000
大腸菌群 MPN/100g ≤ 230
黴菌計數 cfu/g ≤ 50
黃麴黴毒素B1 μg/kg ≤ 20
致病菌 不得檢出
5.4 凈含量
按《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。
檢驗方法
6.1 感官指標
將樣品從冷凍箱取出，迅速置於白色瓷盤中，在自然光下感官檢查樣品的外觀，按標簽上標明的食用方法入水煮，檢查烹飪性，嗅其氣味，品評其滋味和風味。檢查有無外來雜質。
6.2 理化指標
6.2.1 銅含量的測定
按GB/T 5009.37的規定執行。
6.2.2 總砷含量的測定
按GB/T 5009.11的規定執行。
6.2.3 鉛含量的測定
按GB/T 50009.12的規定執行。
6.3 微生物指標
6.3.1 菌落總數
按GB/T 4789.2的規定執行。
6.3.2 大腸菌群
按GB/T 4789.3的規定執行。
6.3.3 黴菌
按GB 4789.15的規定執行。
6.3.4黃麴黴毒素B1
按GB/T 8381的規定執行。
6.3.5 致病菌
按GB 4789.4、GB 4789.5、GB 4789.10的規定執行。
6.4 凈含量
按JJF 1070的規定執行。
7 檢驗規則
7.1 組批
在同一條件、同一生產周期下，用同一批原料生產的同一品種、同一規格的產品為一批。
7.2 抽樣
每批產品按千分之一的比例從每批產品中隨機取樣不少於3箱，再從中隨機取樣10袋。
7.3 出廠檢驗
7.3.1 出廠前由公司質檢部門進行檢驗，合格並附合格證，方可出廠。
7.3.2 出廠檢驗項目為感官指標、菌落群數、大腸菌群。
7.4 型式檢驗
7.4.1 正常生產每半年進行一次型式檢驗，有下列情況之一時，亦應進行型式檢驗：
a) 主要原料或工藝有重大改變時；
b) 停產半年恢復生產時；
c) 出現質量不穩定時；
d) 國家質量監督部門提出檢驗要求時。
7.4.2 型式檢驗項目為本標准規定的技術要求全部要求項目。
7.5 判定規則
檢驗結果中如有在一項指標不合格時，應從該批產品中加倍抽樣對不合格項目檢驗，如仍有不合格項，則判該批產品為不合格品。
8 標志、包裝、運輸、貯存
8.1 標志
標簽應符合GB 7718規定。
8.2 包裝
產品用符合GB 9687、GB 9688衛生標準的塑料袋包裝，外用紙箱包裝。
8.3 運輸
運輸時應防雨、防潮不得與可能造成污染的物質混運。
8.4 貯存
應放在陰涼乾燥的庫房內，不準露天擺放。庫房內不得存放有毒物品和腐蝕性物品。
保質期
貯存溫度在－18℃以下保質期為12個月。