㈠ 做水果批發要注意些什麼
主要注意事項:
進貨、存儲、處理和銷售環節
具體描述:
1、進貨
水果容易腐爛,好壞有時候差非常多。找一個老實靠譜,在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關系,如果有可能,盡量多聯系當地的菜園或者果園。
2、水果擺放,便於銷售
根據水果的大小,容易腐爛的程度,是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意,沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺,多調整,最終確定。
3、水果庫存
看水果的新鮮程度,銷售量,以及季節選擇性進貨,很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進,怎麼擺放可以讓空氣流通,減緩它們熟的速度。銷量多少,什麼時候會壞,都要掌握得非常細致。
4、次品處理
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理,不僅處理了次品,而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多,實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子,用透明紙包上,寫上更低的價格銷售。
5、關注天氣
水果產地的天氣變化對於水果價格影響很大,事先關注天氣能夠預估市場上某種水果的價格波動,這對於規避風險和盈利很有幫助。
㈡ 在水果批發市場批發蘋果要注意什麼問題
批發蘋果注意事項可以從以下方面考慮:
1、蘋果質量:顏色、大小、形狀、外表、整齊度 、新鮮度、成熟度、多汁性、甜酸
度、軟硬度、出產地、採摘時間、保質期、保存溫度等。(參考標准有:顏色淺紅、淡黃色為底,有光澤,果形扁圓、個大、呈橘形,手感結實、飽滿、果皮薄,果肉奶白色、肉質爽脆多汁、清香鮮嫩、
甜中帶酸)。
2、蘋果價格:價格會隨季節有些波動,買之前貨及價格比三家以上。
3、蘋果包裝:包裝的規格、方式(有無保護措施),包裝材料,包裝日期。
4、相關服務:有無退貨服務或是換購服務、量大是否有其它優惠。
5、運輸注意事項:運輸方式、道路的選擇,搬運過程中要輕拿輕放,勿壓。
相關知識:
蘋果是美容佳品,既能減肥,又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素
㈢ 做水果批發的禁忌有哪些哪些水果賣不動
切忌壓貨,水果容易壞,如果積壓的太多啦,損耗是一方面還有就是儲存不便。越貴的水果銷量往往沒有時令水果好,還有就是少見的水果。賣水果的話要根據季節變化來選擇水果,以及水果店的位置。先是時令水果,肯定比較好賣。如果水果店的位置在富人區就可以賣一些貴的水果但要注意包裝和新鮮的程度。
㈣ 做水果生意應該注意什麼
看水果的新鮮程度,銷售量,以及季節選擇性進貨,很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進,怎麼擺放可以讓空氣流通,減緩它們熟的速度。銷量多少,什麼時候會壞,都要掌握得非常細致。
㈤ 做水果小本生意,需要注意那些
最好是租個小店面,成本可能會高點。
總比市場那種經常要搬貨的要好上不少。畢竟健康最值錢。
然後是水果的挑選,一定得自己學會挑,還要選取比較老實的批發商。很多批發商很會來事的,看著你新手就會騙你的。就是一點小錢也是不小的損失對不。你可以到批發市場多觀察一段時間。看看別人怎麼挑水果,觀察一下批發商的人品。
在經營方面,要盡量在不虧本的情況下為顧客著想。
現在的人比較喜歡吃一些精緻的,進口的水果,也可以從這個方向下手,或者弄個團購什麼的名目來打響人氣。
微信也要利用起來,天天堅持在微信那裡做做推廣,搞搞活動什麼的。
㈥ 想要做水果生意的話,有什麼注意的地方不
無論做什麼生意都有賠有賺的,我覺得主要是看自己的選擇與堅持吧。就像我嫂子之前一直在家帶孩子,現在孩子上學了自己跑到長沙考察果繽紛,回來開了一家50平方的水果鋪子,現在經營的蠻好的,也有很多開水果店的生意倒閉關門的,所以說還是要看自己吧,注意的地方的話,就是需要關注好項目的