⑴ 關於水果店的經營方式,
做生意是一個先付出再回報的過程,消費者購買占點小便宜這是再正常不過的心理,轉換一下立場就明白了,這里可以很好的借鑒一下商場,以每天的蔬菜促銷,以此來帶動商場的整體銷售一樣,具體操作手法有以下幾點希望可以幫助到你:
1, 門店引流的重要性,可以跟周邊小區副食店老闆作個溝通,產品沒有賣相的,作為贈品,跟小區副食店的人說,買足多少錢,贈送一斤或多少,異業聯盟引流,以此互換。
2,產品太多,品類太多,壞的多是主要原因。中檔客戶群就做中檔產品,越做得多越累,反而做不好,聚焦的同時,可以更方便進貨,降低不必要的損耗。所以,定位一定要准確,可以根據小區的購買力來參考。
3,選擇有優勢的供應商長期合作,建立好聯系後,產品的價格,質量才有競爭力,配合也會更默契,我們對供應商有忠誠度,消費者對我們才有忠誠度。一定要把自己的優勢做出來。
4,話術方面的提煉,熟記自己的產品,產地,特點等作為故事的背書,比如多吃蘋果有什麼好處?梨子有什麼好處等等。
5,可以送貨上門來提升銷量,社區營銷要的就是人情,重點在建立信任及提供方便,針對小區的跳廣場舞的阿姨,在副店門口聊天的焦點人物等等,做做人情,可以帶來相當大的宣傳力度。
6,小區物委會,業委會,等意見領袖等,也是很好的發力方向,過年過節的,送點小禮物,建立聯系後,有機會也會介紹給你,效果也是出奇的好。一旦有需求,打電話來要水果。送貨上門後,培養客戶依賴感。
7,水果賺錢有限,培養客戶依賴感,建立客戶群基數非常重要,薄利多銷,後期也可以再做多樣化經營轉換,比如:煙,酒,乾果等年輕人需求品。
歸根結底,做生意就是總結出一套適合自己的商業模式,上面所述只是一個大概的思路,細節方面需要自己去完善,一定要活學活用。
⑵ 准備開一家水果店,怎麼經營
開一家水果店經營之道是:不要盲目擴張,進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變,經營成本和規模便受到制約。水果店和水果市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於游動商販和坐攤經營,價格上也沒有太大優惠,一不小心就會虧本關門。
1、水果要擺放好,而且進貨的時候好選大小差不多的,這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。
4、水果豐收期,就經營自家的水果,利潤比批發要高得多;平時則出售各種水果維持運行。
(2)水果店批發經營模式擴展閱讀:
注意事項
1、水果連鎖店注意事項!長期來的客人可以辦理會員打折卡。打電話過來,訂購一定金額以上的水果,就可以送外賣。如果對水果不滿意,當天還包退換。
2、在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。
⑶ 想自己開一個水果店,有什麼好的經營思路嗎
水果店的經營模式也沒有太多,做水果店生意也脫離不了做買賣的本質,說白了就是在倒賣水果,經營的本質就是倒賣,而經營思路的不同就是倒賣的一些技巧不太一樣。
先說說買。
買就是去水果進貨,進貨的方式也就那麼一些,去批發市場拿貨,或者去遠一點的批發市場拿貨,去上級批發市場拿貨有可能會便宜一點,性價比對高一些,但是不是絕對的,也有可能不會太低。
比如做會員卡,普通售賣一個價,會員卡一個價,主要的營收就是會員卡的卡費。比如充值活動,沖500得500,再送500,這樣的活動顧客看起來很劃算,其實水果店都是在鎖定顧客的後續消費,這樣的做法最終的目的就是為了惡心對手,這樣的充值,對於水果店可能不賺錢,但是很大程度上讓對手的營收都掉下來了,因為這個顧客不會去其他水果店去買了。
除了會員卡,其他的售賣方式就是線上+線下+活動的形式了,因為活動的種類有很多種,比如打折,滿贈,抽獎,捆綁銷售,拼團等等,所以在經營方式上就有很多的玩法,然後配合線上線下一起弄,效果好不好另說,原則就是一點,保證自己利潤的前提下去做好活動營銷,否則就是在自掘墳墓。細節就不多說了,如果想了解,可以一起交流探討。
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⑷ 水果店經營模式是怎樣的
開水果店前需要知道市場上大概的經營模式有哪些?了解了水果店的經營模式後,可對經營模式進行模仿復制,對自己開水果店有一些借鑒參考。
我大概總結了有那麼一些,可對沒開水果店或者已經開了水果店的朋友,以後有個參考和嘗試,也可以一起留言探討一下。
1、買賣水果差價賺錢
這是最普通的一種模式,就是去批發市場或者渠道端拿水果,然後加價拿去賣,在差價中賺錢。
至於運營過程中,各種活動套路,打折,低價,贈送等都是在讓出加價的份額,本質就是做買賣。
或者進貨水果,做成水果切,水果沙拉,也只是產品形態上有所改變,增加了切水果,搭配水果人力成本,為顧客提供了吃的便利,增加吃的口感,這些方式是提高了水果本身的附加值,所以相對利潤會比賣水果高一些。
現在還有一些水果店,為了避免地攤對自己的沖擊,地攤和水果店一起搞,水果店每天都開著,只要有人收店就行,另外自己還會不定期的把水果拉出去賣。在思維上都不定勢,怎麼賺錢怎麼來,不管路子有多野,地攤既然擠壓了水果店,水果店也主動出擊去擠壓地攤,又有什麼不可以呢。
這些方式都是在做水果買賣,賺水果差價,很普遍,基本上都是這個方式玩法。
5、做to B生意
什麼叫to B,to B 就是面向企業,政府,單位等做服務的意思。而另外一個就是to C,to C就是面向個人做生意,比如現在大家開水果店,賣給周邊顧客的生意,由顧客來買單就是to C。
而to B是由企事業單位來買單。賣水果所謂的to B就是把水果賣到學校,公司,食堂等等一些單位,付錢給你的是這些公司主體。
為什麼要區分開to C和to B,這兩個模式是有本質上的差別,從銷售決策群體,銷售打法上都會不一樣。
to B生意的生意打開市場比做個人難多了,但是做起來了,因為建立了渠道非常穩,做利潤卻比個人好很多,有點類似三年不開張,開張吃三年的味道。
天天守店爭搶小魚蝦,出去找找大魚也是條路子。
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⑸ 開水果店的經營方法有哪些
水果店的經營模式也沒有太多,做水果店生意也脫離不了做買賣的本質,說白了就是在倒賣水果,經營的本質就是倒賣,而經營思路的不同就是倒賣的一些技巧不太一樣。
先說說買。
買就是去水果進貨,進貨的方式也就那麼一些,去批發市場拿貨,或者去遠一點的批發市場拿貨,去上級批發市場拿貨有可能會便宜一點,性價比對高一些,但是不是絕對的,也有可能不會太低。
比如做會員卡,普通售賣一個價,會員卡一個價,主要的營收就是會員卡的卡費。比如充值活動,沖500得500,再送500,這樣的活動顧客看起來很劃算,其實水果店都是在鎖定顧客的後續消費,這樣的做法最終的目的就是為了惡心對手,這樣的充值,對於水果店可能不賺錢,但是很大程度上讓對手的營收都掉下來了,因為這個顧客不會去其他水果店去買了。
除了會員卡,其他的售賣方式就是線上+線下+活動的形式了,因為活動的種類有很多種,比如打折,滿贈,抽獎,捆綁銷售,拼團等等,所以在經營方式上就有很多的玩法,然後配合線上線下一起弄,效果好不好另說,原則就是一點,保證自己利潤的前提下去做好活動營銷,否則就是在自掘墳墓。細節就不多說了,如果想了解,可以一起交流探討。
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⑹ 水果店怎麼經營
開水果店的關鍵是,是要把損耗控制好才行,把損耗降低了,才有可能讓水果店的利潤變得更加客觀,損耗能減少多少就賺到多少,所以開水果店一定要注意控制損耗。
水果進貨的時候一般都是凌晨去批發市場拿貨,現在開水果店都是起得早,睡的比較晚,本來就非常的辛苦,如果批發拿的貨質量還有問題,那開水果店的心態和信心都會備受打擊。
所以在進貨端,要多一個心眼,盡量避免拿貨帶來的損耗。
水果店老闆對自己水果店的日常銷售需要比較清楚,哪些產品到這個時候比較好賣,哪些水果賣不動,心裡要有清晰的認識,這樣拿貨的時候也有參照,不然拿貨拿回來,賣不出去,只能白白損耗了。