⑴ 服裝批發市場保安工作職責
保安 就是保衛安全
所以就涉及到 人財物三個方面的安全
人員安全,應該針對所有市場內的人負責,有些安全舉動要制止 比如攜帶人容易傷人的物件需要處理帶入,對容易引起火災的東西也要制止。對市場內的打鬥 盜竊 等違法行為的制止。
財產 安全 就是防火防盜防危害,對於正常市場應該設置的安全情況進行巡查和提醒管理。
物品安全 那麼就是主要防止盜竊案件發生,做好出入車輛的現場管理。
等等。
⑵ 批發商業企業的首要職責是什麼
企業管理是通過調節企業生產關系、組織企業生產力來實現企業目標的活動過程。一般認為,企業管理具有二重性、科學性、藝術性等特性,對於企業管理的首要任務則有協調生產關系或合理組織生產力等不同看法。本文認為應從企業生產力組織及企業生產關系協調兩方面去認識企業管理的特性,然後,以此為基礎再確定企業管理的首要任務。
一、企業生產力組織
企業生產力組織的目的有兩個,一是合理配置企業資源,實現企業的既定目標,二是正確預計未來環境的變化,合理調整生產力方向,與此相應,企業管理劃分為經營管理與戰略管理。經營管理表現出強規范性,戰略管理表現出強工程性。
經營管理旨在實現已建立的企業目標,該目標通常被大量的經驗證明是有效的,企業目標可分解為各執行部門的具體子目標。經營管理所關注的主要是工作質量以及工作改進,並可較迅速地了解目標的執行情況,企業與競爭對手之間的「比賽規則」,對於有經驗的管理者來說是熟悉的,並能把握局勢的變化,經營中存在的問題也很快就能反應出來,問題一般較為具體,對於有經驗的管理者來說也較為熟悉。簡單地看,經營管理主要涉及規范維持及例外處理兩個方面,規范維持是主要方面,例外處理是次要方面。在企業產品或服務形成的各個階段,作業及管理活動都具有重復性,可按既定的工作標准、程序、責任制去進行,在絕大部分時間里工人的操作是有規范可循的,技術人員及管理人員的決策活動也同樣如此,企業就好似一台開動著的機器,只要不出現意外就能夠正常運轉。在筆者曾工作過的一個工廠,車間的工人們認為一般不需車間技術人員及管理人員,他們自己就可以使車間正常運轉。經營管理中例外出現的頻次較低,一船也很快就能得到解決。全面地看,經營管理還要研究許多問題,又具有工程性,如怎樣提高產品質量合格率,降低能源及原材料單耗,改進控制方法等,這些問題雖不影響企業按已有規范運行,卻是企業競爭力的核心所在,必須深入研究。另外,從有利於提高企業生產力水平的角度考慮,規范維持及問題研究都只有在企業全體員工的積極參與下才可能取得最佳效果,單憑專家研究、設計及管理人員監督執行效果肯定難以理想,因此,經營管理還具有全員性。
戰略管理是對企業戰略進行設計、選擇、控制和實施,直到達到企業戰略目標的全過程,其主要工作一是探索和思考新領域,正確預計外部環境變化,重新確立企業目標。二是探索、建立實施新目標所需的技術及管理規范,初建的規范需要在不斷修訂中完善,例外出現的頻率也會較高,這都需要大量深入細致的研究。與經營管理相比,戰略管理具有明顯的工程性特徵,主要是一個收集信息、建立信息系統以及運行系統進行加工、產出新目標及新規范的知識工程,待新目標及規范完全確立、成熟以後,企業戰略管理便轉入經營管理。新目標及新規范的產出對於具有深厚專業功底,有運行大知識系統的專家來說,完全有能力做到,工程質量是有保證的,企業生產力方向的調整不會比一個大型的水電工程復雜。戰略管理的關鍵在於產品或服務的選擇,在此方面,由於消費者需求具有穩定性、外顯性,在充分佔有信息的情況下,選擇出錯的可能性非常小。盡管現代科學技術發展迅速,新產品層出不窮,但相當多的產品或服務(按滿足消費者某一特定的需求定義)只需做相應改進,壽命周期並不受影響,計算機硬體、軟體的快速升級換代就是如此,消費者對已有產品、服務的改進需要比對全新產品、全新服務的需求大得多,企業發展具有相當穩固的傳統消費市場,而不是一味地要去創新、求變。對新的產品或服務需求,其認知也是一個並不復雜的知識產出過程,比如電子計算機,盡管它是本世紀的產物,但機械計算機的研製及市場早就存在,電子計算機只不過是技術進步的自然發展。退一步看,新產品或服務選擇即使出錯,其損失一般也在可控制及承受的范圍以內,不會危及企業生存。
二、企業生產關系協調
企業生產關系集中表現在企業內部的利益分配上,企業每個成員都在追求各自的利益,企業生產關系調節的主要目的有兩個,一是維護所有者利益,二是在此前提下使企業成員的個人目標與企業目標協調起來,理想的企業目標是企業利益相關者收益的最大化,企業生產關系調節具有約束性、導向性。
企業的每一個成員都是為了實現自身利益才加入企業的,企業是其投資的場所。當個人收益大於或等於期望值時,他會加大投資。當個人投資受到限制以及投資收益低於期望值時,如果退出成本較低,他會退出企業;如果退出成本極高,他就會自動地將投資水平調整到與收益相近或使損失最小的水平。各人的投資方向是否與企業目標方向一致,依據各人的投資收益函數而定,企業目標是個人投資收益函數的一個變數,當朝企業目標方向投資能給個人帶來更大收益時,個人目標與企業目標就是一致的;當朝企業目標反方向投資能給個人帶來更大收益時,個人目標與企業目標就是沖突的。由於人的「經濟人」特性,個人目標與企業目標沖突是企業目標系統的本性狀態。現實中,個人目標與企業目標的沖突主要表現在以下幾個方面:①所有者憑借所有權制定使其自身利益最大化的企業目標,影響企業目標的合理性及公平性。②代理入在行使代理權的過程中利用一切可能追求自身利益最大化,如「佔山為王」,穩固自身地位,保護自身及追隨者的既得利益;成立非正式組織,侵害企業目標;相互之間爭權奪利,產生內耗;為滿足自身的控制私慾,犧牲其他成員的尊嚴、利益以及企業目標等。③普通職工消極怠工以及成立非正式組織阻礙作業效率的提高。企業各成員對目標的影響力有很大差異,最有影響力的成員的個人目標最有可能與企業目標發生沖突,企業一般成員的個人目標通常不可能與企業目標發生重大沖突,另一方面,他們退出企業的成本極高,是前兩種沖突存在的基礎。企業實際上是一個充滿矛盾的共同體,各人都在競爭中追逐個人利益,追逐權力以及對權力的壟斷,利用權力保護既得利益,這與市場中企業間的競爭與壟斷極為相似,只不過是企業內部的壟斷力量更強,企業中的官僚主義、人浮於事以及生產力組織的混亂是企業目標沖突在約束弱化條件下的必然表現,缺少管理的企業都在不同程度上表現出此種狀態。
企業成員個人目標與企業目標必須協調起來,調節手段之一是企業所有制性質對相關利益主體目標的強制排序,並維護所有者利益;之二是利用收益分配政策將個人目標導向企業目標。在私有制企業,出資人的目標第一,代理人(管理者全體)目標第二,企業職工目標第三。在公有制企業,企業目標(含社會目標)第一,職工集體目標第二,管理者及職工個人目標第三。目標排序避免了個人目標間的直接沖突,使企業目標系統有序化程度提高,但沖突不可能完全消除,各種沖突仍會在不同程度上表現出來。為此,還須進行強力約束、正確導向,約束、導向的焦點在代理人組織之內,代理人組織金字塔是企業運行的心臟,同時也是個人目標與企業目標發生沖突的主要場所。理想的狀態是金字塔具有完全的開放性及競爭性,凡是有能力對企業目標做出貢獻的人(包括一般職工)都可以進入金字塔,對企業目標不能繼續做出相應貢獻的人應降級使用或退出金字塔,金字塔中各人的位置依據各人能力和可能做出貢獻的大小而定,並在收入上合理拉開檔次。在充分競爭的情況下,代理入個人目標對企業目標的任何偏離都將處於廣泛而嚴格的監督之下,這樣,代理人個人目標就會與企業目標協調起來,代理成本達到最低點。但在私有制企業,這是無法從根本上做到的,出資者目標的優先性要靠代理人來維持,代理人組織不可能做到完全開放,委託者要維持其所有者地位就必須容忍代理人組織內的各種壟斷現象存在,付出較高的代理成本。當然,一定程度上的開放及競爭是可能的,私有制企業的中低層管理崗位以及少數高層管理崗位一般都是開放的,起到了較強的導向作用,使代理入個人目標與企業目標的協調性達到所有者可接受的水平。在公有制企業,目標沖突同樣主要是集中在代理人組織金字塔內,如何落實委託者地位,增強他們對代理人的約束以及增強代理組織的開放性、競爭性,目前仍在探索之中。從以上分析可以看出,二重性、科學性、藝術性僅是企業管理的表層性質,認識尚不夠深入。
三、企業管理的首要任務
企業生產力組織具有規范性、工程性,表明企業生產力如何組織在技術上是有「解」的,並且在企業生產關系調節到可使全員積極參與及專家群充分發揮作用的情況下,企業可獲得最佳「解」並按最佳「解」運行,企業管理就可達到理想狀態。協調是管理的主要職能之一,或者說是一切管理工作的中心,因此,企業管理的首要任務是協調生產關系,而不是組織生產力。
市場經濟中,人具有釋放自身生產潛力的內在要求,在完全競爭狀態下,個人只有充分發揮、釋放自身潛力,才能實現他的「經濟人」、「社會人」以及「自我實現」需求。自我實現是人所共有的高層次需求,一般情況下,它可以調動人的積極性,使人處於主動、進取狀態,極端情況下,它可以調動人的全部力量,使人全身心地投入,正是人的這種積極進取及全身心地高度投入可以保證企業求得生產力組織技術的最佳「解」並按最佳「解」遠行。企業職工積極進取、高度投入的前提條件是企業生產關系處於最佳狀態,企業成為人人可追求自我實現的大舞台,每個人都可以「活」起來,這樣,企業目標將是「帕累托最優」,代理組織內的非正常目標都將被清除,企業所有成員的個人目標都將指向企業目標,企業由此形成旺盛的活力。進一步地看,企業生產關系處於最佳狀態的前提條件是企業職工分享企業的所有權或擁有所有權,只有職工有所有權,企業職工(含專家群)才有自主權,才能得到充分而自由的全面發展。
在企業生產關系沒有調節到最佳狀態以前,它有限制企業生產力發展的一面,甚至可以說,它總是在不同程度上阻礙著企業生產力的發展,倘若企業生產關系持續惡化,將最終導致企業消亡。中外大量的統計事實證明,企業失利、破產的根源在管理者內部,這一點還可以從我國歷代封建王朝的衰落、消亡中得到間接證明。倘若企業主要管理者有極高的人品,企業管理會在很大程度上表現出以人為本,企業也會更加成功。因此,與其說管理是要不斷進取、創新,不斷產出新思想、新觀點,還不如說管理就是要不斷約束自己,通過約束自己去建立合理組織企業生產力所需的生產關系。通過調節企業生產關系去組織企業生產力,猶如順水行舟,反之,若企業內生產關系不順,再新、再好的想法、設計也難以得到推行。
⑶ 服裝導購員工作職責
服裝導購員工作職責如下:
1、主動接待顧客的咨詢,了解顧客的需求,提供良好的顧客服務,妥善處理客戶糾紛、客戶投訴;
2、負責商品的來貨驗貨、商家陳列擺放、補貨、退貨、防損等日常營業工作;
3、負責做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作,按規定完成各項銷售統計工作;
4、做好所負責區域的衛生清潔工作;
5、照店鋪工作流程操作到位;
6、完成上級領導交辦的其他任務;
7、按照促銷計劃實施促銷活動;
8、促銷產品及贈品的設計、製作及發放管理。
(3)批發衣服職責擴展閱讀:
服裝導購員應掌握的基本知識
1、了解公司(專賣店)要充分了解所在公司的歷史狀況、得到過哪些榮譽、產品研發與質量管理、售後服務承諾的內容,以及公司未來發展方向等事項,另外,貨品在市場上的行情、流通路徑等相關知識也應涵蓋在內。
2、了解行業和常用術語對公司與行業知識的充分了解不僅可以增加服裝導購員對專賣店的歸屬感,更可以增加服裝導購員在銷售服務應對時的信心,因為這兩項知識都是非常重要的輔助銷售要點。
3、產品知識產品知識是在銷售服務介紹時的基本要點。所以,服裝導購員要將貨品名稱、種類、價格、特徵、產地、品牌、製造流程、材質、設計、顏色、規格、流行性、推廣要點、使用方法,維護保養方法等基礎知識牢記在心。☆ 謹記:產品知識是至關重要的!
4、競爭產品在工作過程中,服裝導購員應利用閑暇時間,隨時注意同行業競爭對手(類似品、替代品)的舉動,如銷售額、銷售方式、市場活動、價格變動、新品上市、人員變動的情況等等,並將這些情況及時向店長匯報。
5、工作職責與工作規范只有透徹理解自己的工作職責與工作規范,隨時注意自身的儀容打扮、服飾穿著,才能理好的為顧客服務。
6、了解顧客特性與其購買心理由於消費者個性化、差別化的消費需求,服裝導購員應該站在顧客的立場上去體會他的需求和想法,只有充分了解不同消費者的購買特性與心理,才能更好地向其提供生活建議。
⑷ 網上做服裝批發該在哪個網站做 跪求服裝零售公司崗位職責(全套)
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⑸ 批發業務最基礎最重要的職能是
批發的職能是在分銷渠道中所扮演的角色地位決定的。批發的職能主要包括調解供需的職能和集散商品的職能兩個方面。
通常來說生產與零售,生產與消費在時間和空間上的間隔是客觀存在的。有的商品此地生產而彼地消費,有的商品此季生產而彼季消費,有的商品此地供不應求而彼地供過於求,有的商品一段時間供過於求而另一段時間供不應求。生產與消費之問的這種矛盾是客觀存在的,很難實現完全統一。
(5)批發衣服職責擴展閱讀:
注意事項:
業務人員聯系客戶時,嚴格按公司公布的當日價格向客戶報價,並記錄備案(含報價時間,客戶名稱,所報價的等級,價格等)。
業務人員負責向本轄區的客戶報價,若接到其他區域用戶詢價,須轉接給其他轄區的業務人員或采購主管。
與客戶交流中要充分了解客戶的經營狀況,資信狀況銷售渠道和采購渠道內容,建立各級客戶資料檔案,保持雙向溝通。
⑹ 我是一家服裝批發零售店的店長,我該做些什麼呢,老闆又提了一個主管,一個管貨,我主要負責管理人員,
轉載以下資料,供借鑒參考
如何做好店長
店長手冊
一、 店長的身份
二、 店長應有的能力
三、 店長不能具備的品質
四、 店長一天的活動
五、 店長的管理許可權
1、人員的管理 2、缺貨的管理
3、損耗的管理 4、收銀的管理
5、報表的管理 6、衛生的管理
7、促銷的管理 8、培訓的管理
9、獎懲的管理 10、目標的管理
11、情報的管理 12、對投訴的管理
13、突發事件的管理 14、降低成本的管理
15、安全的管理 16、和總部的聯系
17、店面設備的管理 18、保密管理
六、 店長的自我檢查
七、 店長的考核
本手冊是幫助麵包店各營業店的店長,理解自己的職責范圍,並更好的完成店長的工作任務。
一、 店長的身份
1、公司營業店的代表人
從你成為店長的一刻起,你不再是一名普通的員工,你代表了公司整體的形象,是公司營業店的代表,你必須站在公司的立場上,強化管理,達到公司經營效益之目標。
2、營業額目標的實現者
你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價值,而在實現目標的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的,所以,營業額目標的實現,50%是依賴你的個人的優異表現。
3、營業店的指揮者
一個小的營業店也是一個集體,必須要有一個指揮者,那就是你,你不但要發揮自己的才能,還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發揮才能,你必須用自己的行動、思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。
二、店長應有的能力
1、指導的能力
是指能扭轉陳舊觀念,並使其發揮最大的才能,從而使營業額得以提高。
2、教育的能力
能發現員工的不足,並幫助員工提高能力和素質
3、數據計算能力
掌握、學會、分析報表、數據]從而知道自己店面成績的好壞
4、目標達成能力
指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力
面對問題有正確的判斷,並能迅速解決
6、專業知識的能力
對於你所賣西餅、麵包的了解和營業服務時所必備的知識和技能
7、營業店的經營能力
指營業店經營所必備的管理技能
8、管理人員和時間的能力
9、改善服務品質的能力
指讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感
10、自我訓練的能力
要跟上時代提升自己,和公司一起快樂成長
11、誠實和忠誠
三、店長不能有的品質
1、 越級匯報,自作主張(指突發性的問題)
2、 推卸責任,逃避責任
3、 私下批評公司,抱怨公司現狀
4、 不設立目標,不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡
5、 有功勞時,獨自享受
6、 不擅長運用店員的長處,只看到店員的短處
7、 不願訓練手下,不願手下員工超越自己
8、 對上級或公司,報喜不報憂專挑好聽的講
9、 不願嚴格管理店面,只想做老好人
四、店長一天的活動
1、 早晨開門的准備(開店前半小時)
A:手下員工的確認,出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況。
B:營業店面的檢查:存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況
C:昨日營業額的分析:具體的數目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業額的方法
D:宣布當日營業目標
2、 開店後到中午
A:今日工作重點的確認 今日營業額要做多少
今日全力促銷哪樣產品
B:營業問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)
C:營業店進期的西餅、麵包進行銷售量/額比較
D:今天的營業高峰是什麼時候?
3、 中午輪班午餐
4、 下午(1:00~3:00)
A:對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣
B:對發現的問題進行處理和上報
C:四周同行店的調查(生意和我們比較如何)
5、 傍晚(3:00~6:00)
A:確認營業額的完成情況
B:檢查店面的整體情況
C:指示接班人員或代理人員的注意事項
D:進行訂貨工作,和總部協調
6、 晚間(6:00~關門)
A:推銷產品,盡力完成當日目標
B:盤點物品、收銀
C:製作日報表
D:打烊工作的完成
E:作好離店的工作(保障店面晚間的安全)
五、店長的許可權
1、從業人員的管理
A:出勤的管理:嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律
B;服務的管理:以優質的服務吸引回頭客
C:工作效率管理:不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量
D:對不合格的管理。一般分兩種情況:
*對不合格的員工進行再培訓
*對無葯可救的員工進行辭退工作
2、缺貨的管理
缺貨是造成營業額無法提升的直接原因,所以,在下訂單時,必須考慮營業的具體情況。每隔一段時間,應有意識的增加訂貨數量,以避免營業額原地不動或不斷滑坡
3、損耗的管理
損耗分為內部損耗和外部損耗
店長必須明白損耗對於盈利的影響是極其嚴重的,在麵包的經營中,每損耗一元錢,就必須多賣出3~5元的物品才能彌補損失,所以控制損耗,就是在增加盈利。
A:內部損耗
營業店主要以收取現金為主,是麵包店的主要收入。如果在收銀的環節上,由於人為的因素而造成損耗,將直接影響你所管理店面的營業額,其中最大的人為因素是偷竊現金或更為隱蔽的盜竊公司財物。
(1)當店員發生下列情況時,店長應提高警覺,觀察店員是否有損耗動機
*員工沒有請假就擅自離開門店
*店員無證據卻懷疑他人不誠實
*收銀機內零錢過多(或當天收銀不進銀行)
*店員的工作態度異常
*店員抱怨報表難以和現金收支核對起來
*店員抱怨收銀機有問題
當發生以上問題時,店長應及時調查,知道發現問題的根本原因,並迅速解決。
(2)店員誤入歧途時,有幾種表現
*先進短溢,所收現金總是少於報表數額,甚至為了配合現金收入製作虛假報表。
*產品短缺,所收西餅數目或結算核查數目時總和報表數目不符和
*員工自己購物,通常將高價物以低價方式購入
*員工給顧客找零時,故意少給
*店員監守自盜
*開門和關門時偷竊產品
*下班或輪休時,偷竊產品或現金
當發生以上情況時,第一要抓住有利證據,第二要堅決開除(上報公司後執行)
(3)作業疏忽產生損耗
*價格牌放置或標識錯誤
*帳目檢查錯誤
*店門沒鎖好
*物品有效期已過
B:外部損耗
(1)供貨、搬運或勾結員工造成的損耗
*出貨單有改過的痕跡
*出貨單模糊不清
*在沒有點收之前,產品上了貨櫃
*搬運工快速點收自己送來的產品,並留下出貨單
*不讓營業員仔細點收
*產品進入店面時,不通知店員
*搬運工快速給店員或店長免費樣品,施小恩小惠
*企圖威脅檢查他的店員
*店員私自向車間訂貨
*店員對她的工作不快或對公司強烈不滿
*員工有不尋常的財務壓力
(2)訂貨和驗收不當造成的損耗
*應該訂貨的產品未訂貨,而不該訂貨的卻訂了
*沒有驗收品名、個數、品質、有效期、標簽
*忘記將驗收好的產品上架
解決的方案
----訂貨要適量,但一段時間要有意識多訂一些數目,以提高營業額
----訂貨前,要嚴格檢查存貨量和賣出量
----參考以前的訂單
----單筆大訂單,應要追蹤情況
----核對送貨的出貨單
----問題產品一律拒收,拒收產品應寫明原因並同時簽下送貨和店長的名字
----暫時沒有出貨單的產品,必須記下產品的名稱數目,以便日後核對
(3)退貨處理不當造成的損耗
*麵包、西餅的保質期已過的必須退貨
*臟、破損的產品必須退貨
*沒有訂貨而送到的(除新產品,有通知外)必須退貨
*退貨單要和實際數目相符,一起送到總部,不能私自處理
*對由人員故意損壞而造成的退貨,要追究當事人責任
(4)商品被顧客偷竊的損耗
*顧客帶大型的包進店
*顧客攜帶物品離店,沒有付錢
*顧客邊走邊吃,不付錢
*顧客數人一起進店購物,掩護偷竊
遇到以上情況,店員應隨時注意,主動上前服務,以降低偷竊機會
(5)作業錯誤的損耗
*其他營業調貨產品沒有記錄
*對顧客的賠償沒有記錄
*對顧客的優惠沒有記錄
*臨時退、換貨沒有記錄
*促銷商品沒有記錄
*自身用的各類易損耗品沒有記錄(如掃帚、抹布等)
(6)搶劫而造成的損耗
防止搶劫是夜間營業的必知事項
*店面要明亮
*收銀機僅保持一定的現金
*夜間燈光要開亮
*保持警覺性
發生搶劫,應注意事項
*聽從劫匪指示
*保持冷靜、不驚慌
*仔細觀察劫匪特徵:年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度(車子、車牌等)
*事後第一時間報警,維護保持現場,對在場的人,作好劫匪搶劫過程的筆錄
*同時通知上級(不要越級通知),暫停營業,張貼內部調整之通告
*靜待警方和上級的意見
(7)意外事件造成的損耗
*火災
*水災
*風災
*停電
*打架、斗毆
*人員意外受傷
發生以上之情況,店長應匯報直接上級後,再找相關人員解決問題
4、收銀的管理
*收銀操作不能誤輸,錯輸
*收銀機清零要由店長負責
*收銀的現金如和帳目不符,應找出原因
*收回的現金要安全保存
*收銀要防止個別員工的偷竊行為
5、報表的管理
*報表填寫必須正確,簽名後不能更改
*要仔細,發現塗改要問明原因
*報表錯誤,要嚴格審查
-----哪些賣的好
-----哪些賣的不好
-----找出原因
6、衛生管理
衛生包括店內衛生和店外衛生
A:店內的衛生必須隨時清掃,讓顧客有一塵不染的感覺,顧客才會回頭
B:店外的衛生,也要主動清掃,以免妨礙顧客的走動
清潔衛生是做麵包的重要條件,現代的麵包店競爭越來越激烈,所以,必須將清潔衛生做的比別人更好,才能吸引顧客。
7、促銷的管理
A:促銷前:
店長的職責
崗位職責:
1.維持店內良好的銷售業績;
2.嚴格控制店內的損耗;
3.維持店內整齊生動的陳列;
4.合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;
5.維持門店良好的顧客服務;
6.加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作;
7.審核店內預算和店內支出。
主要工作:
1.全面負責門店管理及運作;
2.制訂門店銷售、毛利計劃,並指導落實;
3.傳達並執行營銷部的工作計劃;
4.協調與當地政府部門的公共關系;
5.負責與地區總部及其他業務部門的聯系溝通;
6.負責門店各部門人員的選撥和考評;
7.指導門店各部門的業務工作,努力提高銷售、服務業績;
8.倡導並督促實行「顧客第一、服務第一」的經營觀念,營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境;
9.控制損耗率、人事成本、營運成本,樹立「低成本」的經營觀念;
10.進行庫存管理,保證充足的貨品、准確的存貨及訂單的及時
發放;
11.督促門店的促銷活動;
12.保障營運安全,嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養;
13.負責全店人員的培訓;
14.授權值班經理處理店內事務;
15.負責店內其他日常事務,處理異常情況。
輔助工作:
1.指導其它門店人員的在職培訓;
2.協助總部有關公共事務的處理;
3.向總公司反饋有關營運的信息。
店長崗位職責:
一、工作職責
(1)將目標傳達給下屬,要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標, 依業績狀況達成對策,領導員工提供優質的顧客服務,並竭力為公司爭取最佳營業額。
(2) 監管店鋪行政及業務工作:主持早、晚會,並做好記錄。
(3) 銷售工作進行分析,每日檢查貨源情況,暢銷產品及時補充,滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉,確保日常的銷售。
(4) 進(退)店的貨品,安排店員認真清點,若發現差異,立即向公司匯報。
(5) 有效地管理和運用資源,如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。
(6) 定期對員工進行培訓教育指導:與門店工作規范相關的一切規章制度。
(7) 傳達公司下達的各項目及促成工作,培訓及管理所有員工。
二、人事管理
(1)指導屬下員工之紀律及考勤。
(2)編排班表,按實際情況作適當修正,並確保下屬准時上班。
(3)建議人事調動,紀律處分,下屬晉升等。
(4)負責執行儀容儀表標准及制服標准。
(5)培訓員工產品知識,銷售技巧及其他有關之工作知識。
(6)了解公司政策及運作程序,向員工加以解釋,並推動執行。
(7)確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
(8)清楚理解有關僱傭條例及向員工解釋有關公司守則及福利。
(9)召開店內工作會議:主持早、晚會,並做好記錄,與員工商討店鋪運作及業務事宜,發揮員工主人翁的精神,及時溝通,達成共識。
三、顧客服務
(1)指導屬下員工以專業熱誠的態度銷售貨品,提供優質的顧客服務。
(2)有效處理顧客投訴及合理要求。
(3)建立顧客與公司良好關系。
(4)建立顧客聯系檔案,以便更好的服務客戶。
四、貨品管理
(1)根據店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量,確保店內存貨適宜或充足。
(2)據公司要求,正確陳列貨品(包括POP、貨架、櫥窗陳列等等)。
(3)根據市場轉變靈活的趨勢改變店內存貨的陳列方式。
(4)監管收貨、退貨、調貨工作,並確保無誤。
(5)監督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
(6)留意市場趨勢,分析顧客反映,向公司及時反映和提出積極意見。
五、店鋪運作
(1)監察全店銷售工作。
(2)負責開鋪、關鋪,監管收銀程序及操作電腦設備。
(3)維持貨場及貨倉整齊清潔。
(4)保持全場燈光、音樂、儀器(冷氣/工具)的正常運作。
(5)確保店內外裝修,貨架完好無缺。
(6)監管一切店內裝修,維修事項。
(7)負責店內貨品,財物及現金安全及防火工作。
(8)負責陳列工作,維護貨場貨品按公司陳列要求陳列。
(9)確保每周營業報告和分析營業狀況准時、准確遞交。
(10) 帶動全體員工,有效提升銷售業績。
(11) 編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
(12) 主持店鋪各類會議,作為員工和公司的溝通橋梁。
(13) 定期安排導購員了解其他品牌的動向,及時向公司反映,加強咨詢流通,監控推廣活動的安排(包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通)。
(14)負責退貨、調拔貨品工作並及時輸入電腦或入帳。
店長績效評定標准
1、達到每月的銷售目標。
2、提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業向心力。
3、提供良好而舒適的銷售環境。
4、對店鋪所有的財產有保護的義務。
5、嚴格執行公司各項制度。
6、帳目清楚、帳物相符。
7、每月的各種業務報告按時呈交給公司。
崗位:副店長
直屬上級:店長
直屬下級:資深導購員、見習導購員
工作職能;協助店長所轄專賣店的管理
職能描述:
(一)店鋪運作
● 協助店長監察店鋪銷售工作及保持運作正常。
● 負責營業前或打烊相關工作。
● 維護店鋪整理、整頓、清潔、清掃、素養工作。
● 協助店長處理一切維修工作。
● 負責店內貨品、財物及現金安全。
● 協助店鋪所有陳列工作。
● 確保店鋪內播放公司提供的音樂。
● 協助店長完成各種報表和單據工作。
(二)貨品管理
● 協助店長保持店內存貨充足。
● 依據公司VI手冊的指導,正確陳列貨品(包括貨架、POP等等)。
● 因應市場轉變建議改變店內貨品陳列方式。
● 協助監管收貨及退貨,並確保無誤。
● 留意市場趨勢,分析顧客反應,並將有關建議向上級反映。
(三)顧客服務
● 協助指導屬下員工以專業態度銷售貨品,提供優質顧客服務。
● 處理顧客投訴及合理要求。
● 除具備導購員的職責外,還要嚴格要求自己,以身作則遵守公司各項紀律,樹立榜樣做好店鋪的接班人。
(四)人事管理
● 根據公司規定協助店長合理安排休息、並協助執行。
● 協助執行儀表標准及制服標准。
● 協助培訓員工產品知識,銷售技巧及其它有關工作知識。
● 輔助店長其它工作,並主動檢討提出改善方法。
● 協助主持早會或晚會,加強與員工之間的溝通。
● 公平處理同事人際關系,並提高團隊精神。
績效評定標准
1、達到每月的銷售目標。
2、提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業向心力。
3、提供良好而舒適的銷售環境。
4、對公司所有的財產有保護的義務。
5、執行公司各項制度的力度。
6、帳目清楚、帳物相符。
7、每月的各種業務報告按時呈交給公司。
⑺ 跪求:服裝批發市場的經營管理制度,員工的崗位職責
服裝店店鋪制度
1)工作時需嚴格遵守店鋪儀容儀表著穿規定,提供優良的服務,以客為先。
2)必須遵守勞動紀律,自覺遵守輪班制度。依時上、下班,不準無故遲到、早退、曠工。如需請假,須提前一天向店長申請經批准後方可生效。
3)潔身自愛、防盜防竊。工作時間,須將個人物品存放在指定地點,下班自覺由店長或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹,並隨時由店長或指定檢查員清檢員工儲物櫃。
4)未經同意,不得向外泄露店鋪的一切資料(尤其是銷售額),否則將根據行政管理制度予以處罰。
5)工作時,要保持口腔衛生,不準喝酒和吃有異味的食物,營業中不準吸煙、吃零食。
6)嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品,違者按有關規定給予處罰。
7)不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排,必須尊重上司。
8)工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
9)工作時間嚴禁利用公司電話做私人用途,不得將店鋪電話隨便告訴無關之人。
10)工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。
11)穿著已購買的店鋪服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。
12)嚴禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數據,違者嚴厲處罰。
13)工作時間不準代他人存放物品,如遇到顧客購買的商品需暫存時,需做好登記。
⑻ 服裝批發店鋪督導的職責是什麼
市場督導又稱調研督導,是對市場調研(調查)工作的監督和後期檢查的措施。它是市場調查組織結構的一個構架。市場調查組織結構應包括調研經理,調研督導,調研員三個構架,它們相互制約,互為監督。
市場督導是市場調研不可欠缺的一部分。 督導的概念:督導是對製造產品/或提供服務的員工進行管理的人。