烘焙食材和烘焙工具建議您上淘寶購買。目前市面上實體店比較少,就算有,品種也不全,價格也偏貴。如果您會網購的話建議您去淘寶的店鋪購買最方便,品種和價格都非常令人滿意。可以選擇廣州地區的淘寶店鋪,隔天就能送達。
2. 我是烘培愛好者,我想去批發點烘培原料,請問成都哪個批發市場賣烘培的比較多啊
樓主你好,我也是四川成都的,不過我現在北京學習西點,我的答案也是西南食品城,一般沒有烘培用品,食品聚集的地方,專門營銷一種食品是沒辦法生存的,我的建議還是去西南食品城看看,調料有好有壞,另外我也建議可以去網店了解下,我們現在好多東西也是在網上訂購的,像包裝啊還有就是一些井口的乳酪,雖然有些難分真偽,你可以一次少訂購些,做出來嘗嘗味道再決定量大從優
3. 請問國內的食品添加劑和烘培用具批發市場都有哪些
著色劑:日落黃、檸檬黃、胭脂紅、葡萄紫、巧克力棕、果綠等等。
防腐劑:丙酸鈣、丙酸鈉、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、雙乙酸鈉等。
抗氧化劑:D-異抗壞血酸鈉、Vc、BHT、TBHQ、VE、卵磷脂等。
增味劑:乙基麥芽酚、香蘭素、一鮮特、麵包增香劑
品質改良劑:麵粉增白劑、饅頭粉改良劑、L-半胱氨酸鹽酸鹽、蛋糕起泡劑、塔塔粉、吉士粉、SP乳化起泡劑、速發蛋糕油、梘水等。
香精香料:各種油性香精、粉末香精及乳化香精。(如香草香精、鮮奶精、巧克力香精等。)還有與色素乳化在一起便於使用的各種色香油。
乳化劑:分子蒸餾單甘酯、蔗糖脂肪酸酯、卵磷酯
保濕劑:山梨醇、木糖醇、甘油
發酵促進劑:L-半胱氨酸鹽酸鹽、磷酸二氫鈣、氯化鉀
化學膨鬆劑:碳酸氫鈉(別名:小蘇打、重碳酸鈉、重鹼、焙鹼)、碳酸氫銨(別名:重碳酸銨、酸式碳酸銨、食臭粉、臭鹼)、硫酸鋁鉀(別名:鉀明礬、白礬、生礬)、硫酸鋁銨(別名:銨明礬、白礬、生礬)、硫酸鋁銨(別名:銨明礬、銨礬、鋁銨礬)、葡萄糖酸內酯(GDL)、酒石酸氫鉀、焦磷酸氫鈉
生物膨鬆劑:鮮酵母(壓榨酵母)、乾酵母(活性乾酵母)、快發活性乾酵母(即發活性乾酵母)
營養強化劑:氨基酸類(L-丙氨酸、L-谷氨酸、L-半胱氨酸鹽酸鹽等)、維生素類(維生素C、維生素E等)、礦物質類(食品鈣、乳酸鈣、氯化鉀、葡萄糖酸鐵、鋅、鎂等)
4. 烘焙原料的利潤空間大嗎怎麼找價格良心的烘焙半成品批發商
烘焙原料的價格相對比較穩定,關鍵是原料質量參差不齊,一定要選擇口碑有保障的。烘焙半成品的話,目前國內企業品類不是很豐富,相對單一,出貨量大,價格相對便宜。如果樓主想要開什麼樣的烘焙店了。
5. 我想知道沈陽附近哪裡有批發烘焙原料及品牌模具很集中的地點,請盡量詳細,謝謝!
沈陽南站東南約300米處的南二批發市場是烘焙原料批發的地方,給你個電話;02423522974 金糧公司 十三緯路炊具超市是品牌模具集中的地方207 223 501 523路公共汽車都經過.
6. 各位請問哪裡有烘焙工具賣
比較齊全的就是網店了,其他的話,超市,或者烘培工具原料批發店都是有賣的。
7. 廣州最大的烘焙發批市場在那裡
廣州的大市場比較多,比較大型的給你說下。
8. 想開家烘焙原料店,哪裡有合適的進貨市場啊
你想開烘焙原料店,進貨還是考慮網上采購吧。
按照我的經驗,可以在阿里巴巴找發貨地點靠近你的供應商,采購像鮮奶油,黃油等原料時,必須和客服溝通好,用保溫盒包裝,寄專門負責冷藏食品運輸的快遞公司,就非常方便快捷,價格還會比實體批發市場還便宜。
9. 我想開一家賣烘焙工具及原料的商店,需要進貨渠道。
可以去阿里巴巴找本地的經銷商。還可以查看一些官網了解一下,找一下全國各地的分銷商。如果你所在的地方是大城市的話還可以去市場看看了解下情況,如果找到固定的合適的本地貨品店的話更好,可以建立一個長期的合作關系。希望可以幫到你哦