1. 北京哪裡有賣冷麵的
啊,終於遇見愛吃冷麵的同志啦.哈哈.我在東四孚王府附近的菜市場內買到過`不過高興的是~在中央美術學院的旁邊搞到了那種生冷麵的地址跟價錢很正宗的哦~(一種是黃色 一種是偏白色的冷麵)~還有獨門密制的韓國冷麵里正宗的辣醬.這辣醬也可以放到拌飯里.
留個油箱,[email protected] 馬上跟我聯系吧.呵呵.
2. 如何建立蔬菜供應鏈
單純從蔬菜經營的角度來講,超市蔬菜經營最直接、最根本的主要競爭對手是農貿市場、早市以及小商販。果蔬產品不同於服裝、家電等其他耐消費品,顧客會多跑幾家超市,好貨比三家。每個生鮮超市都有自己的服務半徑,為了采購的便利性,顧客一般都會就近購買。因此,由於服務半徑的影響,同行不是主要競爭對手,其他超市並構不成太大競爭。可以說,與主要競爭對手相比,超市蔬菜經營面臨的主要問題是:鮮度控制不好與過大的物損。
為了解決上述問題,現在的超市蔬菜經營管理者,往往把主要的精力放在了生鮮課的內部考核管理上,或者採取聯營,甚至出租場地的方式,來轉嫁管理的難度與經營的風險。但是,以上方法並不是從根本上解決鮮度與物損問題的最有效途徑,因為:無論超市的指標管理做的多麼好,員工的責任心與認真程度不可能超越小商販;即使採取聯營或者場地出租,供應商或者租賃經營者的貨物來源還是批發市場。要想從根本上解決鮮度與物損的問題,首先要認真分析出現這些問題的深層次的原因:
1、 采購渠道存在的弊端。
貨物采購的方式與質量的好壞,會直接影響到銷售。現在超市蔬菜絕大部分的貨物來源還是批發市場,不管是超市的自采還是供應商供貨。大家都知道,批發市場批發的果蔬類生鮮產品,都是「通貨」,產品沒有經過嚴格的分級。而對於超市生鮮的零售來講,沒有經過嚴格分級的產品,在銷售過程中會產生很大的浪費。因為,在開放式的貨架銷售中,沒有那個顧客會去選擇品質、級別不好的產品,如果貨物不嚴格分級,不僅會影響到貨物的整體美觀度,而且品性不好的產品,總歸會被「揀剩」下來,耽誤了處理的最佳時機,造成巨大的浪費。如果把產品的嚴格分級由連鎖企業自己的配送中心來完成,或者轉嫁給供應商、配送商,一樣會增加成本。另外,從批發市場來的貨物,由於環節的增加,其新鮮度會大打折扣,也增加了成本。
其次,流通過程中的質量承諾機制無法建立,批發市場來的貨物,由於其產品來源的不確定性與流通的隨意性,其無公害、綠色品質很難保障。現在依託批發市場的鬆散型、不定向型的流通方式,同時形成了采購方式隨意性,無品牌、無包裝,法人不明確,責任就不明確,生產環節造成的污染在無控制地進入流通環節後,仍然會面臨二次污染的威脅,農產品流通過程中的質量判斷基本上停留在形狀、色澤、新鮮程度等為主的感官判斷上,質量追溯機制無從談起。消費者對超市銷售的產品質量有信心,從根本上講是如果采購的貨物出了問題,可以找到銷售的主體——超市,可是蔬菜出了質量問題,如果超市或者配送企業是從批發市場上隨機采購的,又去找誰來承擔責任呢?
2、二次包裝與配送中的不合理因素。
為了便於管理與降低成本,現在規模較大的連鎖超市一般都建立了自己的生鮮品配送中心。生鮮配送中心的主要職能有(針對蔬菜類):統一采購,依靠規模采購降低采購成本與堵塞采購漏洞;對采購的蔬菜進行初步分級與加工;蔬菜的臨時保鮮儲存;根據各個門店的需求將蔬菜配送到各個門店等。可以說,生鮮配送中心的設立是非常有必要的,其作用也是非常顯著的。但是,在分裝與二次配送的時候,卻不可避免的出現了沒有引起管理者足夠注意的物損的問題。在二次包裝的過程中,對蔬菜進行初加工,剔除殘次果、爛葉是必須的,但是對大部分蔬菜二次包裝,包裹保鮮膜的工序是沒有必要的無奈之舉、多此一舉。
包裹保鮮膜的主要目的是蔬菜的保鮮與防止顧客隨意挑選帶來物損。其實蔬菜本身是鮮銷產品,依靠保鮮膜來保鮮,根本就不是一個好辦法,還沒有加濕的效果好,保鮮的最好方式就是及時把蔬菜銷售出去。雖然沒有包保鮮膜,小商販的菜大都比超市的新鮮,就是一個很好的明證。另外,消費者在采購產品的時候,都有一種主動挑揀的慾望,你把產品都給他捆好了,讓他被動去消費,缺少了一種挑揀的樂趣,豈不讓他非常的不爽。有過超市促銷經驗的人都知道,對於大堆頭的隨意挑揀促銷產品,場面一般都會異常的火暴,價格是一個方面,隨意挑揀的心理因素也是一個原因。歸根結底,採取這種包裝方式主要的原因還是對自己的產品質量與管理水平沒有信心,產品如果比較統一、標准,看上去都很新鮮,銷售人員的責任心再強一點,像小商販那樣,難道還怕顧客挑選?
同時,二次包裝對蔬菜的損害是很大的。大家都知道,蔬菜非常怕摩擦與磕碰。在運輸過程中,些須的摩擦與磕碰是難免的,但是,在二次包裝的過程中,又會出現二次的磨損,甚至更大的磨損。就拿黃瓜來說,在第一次運輸過程中,瓜與瓜之間的接觸面會有輕微的壓痕,這是必然的,當在第二次包裝時,瓜與瓜之間的接觸面必然發生了變化,不可避免的又會出現第二次壓痕。更糟糕的是,當進行了二次包裝後,重新裝箱配送,裝箱一定不會緊密,會比較蓬鬆,而蔬菜運輸時最怕的就是裝箱不緊實,這樣在運輸過程的顛簸中,給蔬菜帶來的磨損是致命的。大家可以觀察農貿市場商販的蔬菜,怕磨損的蔬菜一般都是原箱包裝,販賣者會象呵護嬰兒那樣的保護蔬菜,這也是黃瓜可以保持「頂花帶刺」的很重要的一個方面。
另外一個方面,二次包裹保鮮膜必然會增加成本,同時,還容易出現二次污染,現在的「有毒保鮮膜」風波,就是一個很好的證明。從這個角度來講,二次包裝是得不償失。
3、偏重設施建設,忽略了與上游蔬菜供應環節的緊密聯系與協作。
連鎖超市的蔬菜經營管理,一般都會比較關注面對顧客銷售的蔬菜經營形式,包括經營品種項目、賣場布局、設備配置等。在進行蔬菜經營管理流程的設計時,也會更多地考慮蔬菜加工和經營過程本身,而對蔬菜供應上游的采購環節、來源和物流配送對銷售的影響,卻沒有認真考察與應對,實際上蔬菜流通渠道及采購配送現狀等外部因素對超市蔬菜經營的影響非常之大。
對於生鮮產品來講,商品的產品化程度越高,管理的難度就越小,例如麵食、分割冷凍肉等。如果蔬菜產品在進入流通與銷售之前已經最大限度地標准化和產品化了,超市蔬菜的經營者就會大大減少為蔬菜產品加工核算,以及損耗控制之類的問題所困擾的程度。這就要求現在的超市經營管理者,要重視與加強與上游的蔬菜供應商的協作,借鑒供應鏈管理思想與「零庫存」准時化配送思想,把蔬菜的產品化程度盡量前移,向基地化采購、加工方向發展,真正的與種植基地或者供應商形成戰略合作夥伴關系,而非單純的競價打壓政策。傳統的購買運作與現代采購戰略在觀點上的差異,可以集中歸納為致力於所有權總成本最低而不是購買價格。盡管生鮮商品的購買價格仍然直接影響著采購成本,但是這僅僅是蔬菜總成本公式中的一小部分,除此之外,企業還應該考慮蔬菜的二次配送、成本核算等服務成本和產品壽命周期成本。產品周期壽命成本應該對生鮮商品具有更重要的意義,例如,如果從批發市場進貨,和競爭對手處於同樣的起跑線上,如果能夠從蔬菜種植基地直接進貨,就可以節省1-2天的貨物周轉期,這1-2天的時間對蔬菜的保鮮是非常關鍵的,這樣,就具備了比競爭對手更大的優勢。
4、價格虛高,依靠高價格彌補管理與 采購供應鏈 的弊端,犧牲了大批顧客群體。
超市明亮、干凈、衛生的整體形象是傳統農貿市場無法比擬的,這本來是超市經營重要的優勢所在,但幾乎所有的超市都沒有好好利用這一優勢,在經營上基本走入了一個「怪圈」。由於受場地設施分攤成本與管理成本的影響,在還沒有把顧客群體從農貿市場爭取過來,銷量還沒有上去的前提下,超市蔬菜的平均銷售成本是很高的,因此,幾乎大部分超市的價格定位都定在高端上:超市的環境好,干凈衛生,所以蔬菜的價格理應就高一點,掙的就是有錢人的錢。殊不知,這樣會趕走大部分的顧客,從而造成銷量不能在一個階段內有一個明顯的上升,銷量上不去,蔬菜不能夠及時的銷售出去,必然會不新鮮,越不新鮮越沒人買。同時,銷量小,平均銷售成本必然會居高不下,更需要用高菜價來維持成本,甚至更加逼著去走高端,出現了天價的無公害與綠色、有機蔬菜,試問:無公害與綠色、有機蔬菜的生產種植成本真有那麼高嗎?這樣,必然會造成惡性循環,把好端端的經營項目變成了「雞肋」。其實,大家都應該知道,只要降低了流通配送成本,提高必要的管理水平,把物損降下來,把銷售數量做上去,即使價格和農貿市場持平,蔬菜經營的毛利率也是非常高的。同時,蔬菜經營的銷量如果有一個明顯的上升,對其他商品的銷售,會起到很好的帶動作用,會提升超市的綜合經營效益。
3. 福州哪有賣新鮮的馬齒莧,就是馬生菜,長壽菜,一種野菜,急用哦!知道的告訴我哦,跪謝!
菜市場都有啊 超市也有
4. 福州的春菜是不是就是生菜,怎麼看福州的春菜也是這樣的啊如果要不是,可不可以問下福州那裡有賣生菜
春菜和生菜其實還是有區別的,春菜不能生吃,生菜是可以生吃的,我們會喊混是因為市場上就賣春菜,顏色更綠些,生菜的顏色會偏淺,如果想買正宗生菜,可以去麥德龍超市,價格比春菜貴一倍,但是麥德龍超市的東西真心好。我家就住那附近,所以很推薦
5. 我是(陽歷)1995年11月03日晚上10多出生的(陰歷:1995年09月11日)男孩,求大師們幫我算算命!
出生公歷:1995年11月3日22時28分(北京時間),星期五。
出生農歷:乙亥年 九月 十一日 亥時。
官 梟 日元 財
乾造 乙 丙 戊 癸 (日空辰、巳)
亥 戌 戌 亥
藏干 甲壬 辛丁戊 辛丁戊 甲壬
殺才 傷印比 傷印比 殺才
地勢 絕 墓 墓 絕
納音 山頭火 屋上土 平地木 大海水
節氣:寒露:1995年10月9日2時28分,立冬:1995年11月8日5時36分。
起大運周歲:8歲 7個月 10天,每一交大運年 6月 13日起運(公歷)。
排大運:
官 殺 財 才 傷 食 劫 比
大運 乙酉 甲申 癸未 壬午 辛巳 庚辰 己卯 戊寅
死 病 衰 帝旺 臨官 冠帶 沐浴 長生
歲數 10 20 30 40 50 60 70 80
年份 2004 2014 2024 2034 2044 2054 2064 2074
性格特徵:(測個人性情、先天稟賦、相貌、喜好等)
★戊土日主,其個性是有積極性,干一行易於對事物熱衷,但性急,任性而逞強。好勝,慾望高,不滿足感強烈,個別時候小氣。
★比肩心性。優點:意志堅定,一旦決定某事,決不輕易改變。自尊心強,明分寸,知進退,不做非分之求。自信心強,樂觀進取,自我觀念極重,與朋友雖保持距離,但重情意。缺點:剛愎自用,易與人發生爭執。自我為先,較不體諒別人。雖與人和睦相處,交友雖多,知心極少,對部屬及親人欠融通。人緣誠信度不高,面上而已,非結義之交,口頭雖稱贊別人,內心卻不服氣。
★日干坐月支,墓:熱情大方,執著追求,生性頑固,交往嫌雜,心胸狹窄,猜疑性大。但是婚後易生口角。
★陽氣過重,性情偏於外向,喜歡自我表現,有男性化的性格特點。
★正財為喜用,主其人聰明誠實,行事節約不浪費,安守本分,做事一向小心謹慎,不做非份之想,珍惜金錢,重視生活保障,作事守信用。
★戊己日生者,頭大額廣。
★日元屬土,旺相,主言行相顧,忠孝至誠,好敬神佛,不爽期信,背圓腰闊,鼻大口方,眉清目秀,面肥色黃,度量寬厚,處事有方。
★寅丑或戌亥多者,主一腳大一腳小。
★柱中三水或多者,生在船中,或臨水而生。
◆命中有華蓋,對神秘文化有興趣,相信佛道數術之學,業余愛好可能就是在神仙、氣功、算命中打轉。
★寅申巳亥四時生,習慣側身睡覺,臉長。
★水多聰明,有技巧。
◆偏印坐墓,做事虎頭蛇尾。
★平生敬神信佛,定是柱中逢戌亥。
◆日居墓庫,多憂少樂。
◆柱見梟神為忌,為人不義。
◆男命帶魁罡,好攻擊性之議論,有潔癖,心思靈巧,如格局佳者,必為富貴騰達之士。
★二德無破,男多忠孝,女多賢良。
◆偏印為忌神,主人做事有始無終,好為非法,外象和氣,內心狠毒。
※提示:個人性格除稟受天賦外,與後天環境的影響也有很大的關系,包括社會環境、時代背景等。※
職業財運:(測適合職業、財運等)
★四柱喜水,應以從事有關水的事業或職業為宜,如外勤職務,奔波流動性事業,製冰,冷藏,行海,旅遊,運動家,記者,旅社等。事業發展利西北,不利中南。
★四柱喜金,應以從事有關金的事業或職業為宜,如經營五金器材,工廠機械,汽車,交通,金融,電器,工程,礦業等。事業發展利中西,不利東南。
★財星為喜用神,大利求財,公私可求,從事商業經營可得財。
★偏財信息:天干不透。地支 2藏,失時無力。
★正財信息:天干 1透,失時無力。地支不藏。
★正財透干,勤儉踏實,可以勤勞致富。
★地支藏財,錢財可流住,不會虛花多有積蓄。
★天干透財,支中又藏財,財厚之命。
★食傷為財之原神,今食傷弱,錢財不變,賺錢門路少,得小財而已。
★月支比肩,具爭財、理財之才能,惟中年前運勢欠佳,之後逐漸好轉,可獨立創業,避免合夥,命式呈波瀾型,財勢較不穩定,平時宜養成儲存習慣,以備不時之用。
◆月支比肩,見正財為喜用,財運勢強,如坐建祿,可成大富。
★五行需水或命有驛馬,宜流動事業或外交職務。
★木為正官,人格廉直而仁慈,同時也懂得控制自己,而和社會,團體取得協調,適合作行政,司法,總務等管理工作。
★生年干或支正官,父若存可助其產業而益發達。
◆八字比劫或傷官為忌神,一生多遇小人。
◆偏印坐比肩,為忌神,一生勞苦。
◆偏印坐衰病死絕:多半一技在身奔波勞苦,與父母較無緣。
★身財俱旺,一生樂守家園。
★戊戌,壬辰兩日生人,有財來破,則格局敗亦,於財不利。
★正財少,偏財多,偏財為用,多主富貴。
◆四柱有財,衣食不缺。
★梟神最喜財星,身旺遇之為福。
※提示:職業和財運密切像關,有什麼樣的職業就有什麼樣的財運,偏財旺可從偏業、投機性行業得財,正財旺可從正業、傳統行業得財。※
功名官運:(測官運、學業、名氣、一生事業成就等)
◆年柱有官星,如能當官,往往年輕便為官。
★七殺信息:天干不透。地支 2藏,失時無力。
★正官信息:天干 1透,失時無力。地支不藏。
◆正官透干,秉公辦事,有責任心重名譽,利於從事公職。
◆官星干透支藏,如為命中之喜,可以為官貴。
★財為官之原神,今財星不旺,升遷較慢。
★四柱正官一位,無偏官及傷官,謂之純粹,最貴。
◆有官無印,非真官。
★年逢官貴,術高立即成名。
※提示:財能生官,印能護官,兩者對官運也是很重要的。有大災大難者,格局生得好,好運臨之,卻能大富大貴。傷官有制,反變成揚名之星。※
婚姻擇偶:(測婚姻、戀愛、看夫妻狀況)
★命主與卯、未年生者三合,與寅年生者六合,也就是屬相為兔、羊、虎的人婚配較為有利;與申年生者相害,與巳年生者相沖,和此二年生者婚配不利,也就是屬相為猴的人較不利,與屬蛇的人相沖,除此以外不必顧慮。
【配偶方向】選在自己住宅的西南方或東北方為佳。
★日支為比肩配偶之人為人性情剛毅,處事穩重,有豪邁的氣概,對朋友很講義氣,遇事果斷。但有時過於主觀,顯得倔強而固執,好與人爭財奪利。
★日支對命主而言為忌主配偶甚少幫助或關系較疏遠。
★妻子身材極端,即夫妻身材不匹配型。男高大,則女矮小;男瘦則女胖。(如不應則妻有病災)。
★日干支比和,夫妻關系一般。
★日支為辰戌丑未,主配偶平常。
★財星為喜用神,平身多得妻子的幫助,夫妻關系好。
★正財坐偏財,男命之能從妻獲得大福,多是得妻財起家,若不得妻財,亦必娶得高才之妻。
★財星自坐生旺之地,妻壽長。
★時支有財官為喜用,曰得成再次,因子女富貴而享福。
◆正偏財多,好色風流,夫妻不和。
◆命犯童子煞且為忌神,婚姻多不順,個別人有難言怪病。
★天干有合,異性緣佳,多早婚。
◆日支比劫為忌,遲婚或再婚。
◆比肩多於官殺,如呈三比一,二比一,夫妻無情。
※提示:看婚姻除看個人八字外,還須合看雙方八字,才能下最終判斷,大致喜生和,不喜克害。※
祖業遺產:(測祖父輩、遺產、家境等)
★年干正官獨現,為司家產繼承權,又掌家權之星,所以在年干者,必為一家之繼承。
★年上用神,得祖宗之力。
◆年干自坐死絕墓,或刑沖克,祖上衰敗。
※多從年、月上看祖業遺產,為喜用、財官、吉神則多得祖上遺蔭,反之則靠自己白手起家。※
家庭子女:(測父母、兄弟姐妹、子女、家庭關系等)
◎頭胎生男孩。
◎觀子星落宮,應生四子,此以古法論斷,現在應考慮計劃生育的影響。
★兄弟姐妹中排行三、六、九,現代避孕技術先進,應當計入流產的胎兒。
◆四柱地支為酉、戌、亥、子、丑、寅中的四個,家破人亡,夫妻離散。
★年干支相生,父母和睦,支生干,母愛父。
◆財多傷印,少年克母。
★身旺帶印,兄弟姐妹必多。
◆命逢華蓋,兄弟姐妹少。
★食神為用,主子女賢孝。
★時坐財星,子女成家立業,孝順富足。
◆正財現時柱為喜,子女富有。
★傷官食神為用,主子女賢孝。
★用神在時柱,主子女能助父母。
◆柱中不見食傷,微藏於辰戌丑未中,必娶妾方有子。
◆時帶刑害不利子,或子女多病。
◆官逢死絕,難得子。
▲雙胞胎者,陽日陽時生者,兄勝弟;陰日陰時,弟強兄;陽命後生者難養或先死,陰命先生者難養或先死。
※提示:年上父母,月上兄弟姐妹,時上子女,可分宮論判,也可以十神為准。※
體質健康:(測身體素質、易患疾病、肢體損傷等)
◆日主中和,平生身體不很健壯,偶爾有小病,但都沒什麼事。
◆你八字中金太弱或死絕,應多注意氣虛,咳嗽,皮膚乾燥,骨節疼痛,大腸泄痢便血,並常有呼吸不暢,常受感冒之患,如果嚴重的話,有得肺病的可能。
◆柱中亥子多者,主疝氣。
※提示:八字陰陽五行平衡,人的身體就康健無病。過旺或過衰都容易誘發疾病,所主的五行往往是病根之所在。※
有利選擇:(指導後天補救、改造命運、趨吉避凶的事項)
☆以出生地或居住地為中心,你的住屋、辦公室、坐位、睡姿頭部、就業、就學、求醫等朝向北方、西方為吉利。
☆創業時機、出門遠行等辦事時間選在冬季、秋季可事半功倍。
☆衣著、首飾、傢具、裝潢等宜採用黑色、白色。
☆門牌、車牌、電話號碼、抽獎、樓層、房號等選擇有數字0,9或有7,8比較幸運。
☆居住地宜選擇:寒冷之地及江河湖泊海洋之地居住,或者涼性區域及多金屬,礦產之地居住。
☆飲食方面宜吃:寒性食物及肉食動物的腎膀胱和各種魚類,或者涼性食物及肉食動物的肺大腸。
☆葯物方面宜吃:寒性之葯物,或者涼性之葯物。
☆朋友上選擇丑、未年生的人,因為他是你的天乙貴人,是能給你幫助的人,命主與卯、未年生者三合,與寅年生者六合,和這三年生的人相處較融洽。
6. 要少量西生菜可以從冷庫開出來嗎,我們每天都要
你說的有點那個了。我覺得你每天雖然說用。但不一定用的量大。你可以去賣菜那,讓人每天送。因為冷庫都是論件或論筐批發的。而你也不一定要那麼多吧。
7. 請問 福州 哪裡的超市有賣做蔬菜沙拉得蔬菜,比如說 紅葉生菜、苦葉生菜之類的~ 我看了 西門永輝
記得山姆是有的,只是不定期上貨,很快就賣完了
8. 澳門有什麼好吃的美食,有什麼特產
1、杏仁餅
澳門老字型大小香香餅家創立於1969年,主要生產.銷售蛋卷.鳳凰卷.月餅.杏仁餅.曲奇餅等傳統食品,於1992年在加拿大成立香香餅家食品有限公司。有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅和紫菜肉鬆鳳凰卷則無人不知,杏仁餅甘香松軟,而人手包紫菜肉鬆鳳凰卷,內有肉鬆,外麵包裹日本紫菜,特別受小朋友歡迎。 據說,用獨特的木桶炭燒爐做出來的杏仁餅特別松化,若用電爐則只是脆,因為鐵桶傳熱,很快就抽干水分。
2、豬油糕
豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。主要成分:葡萄糖、澱粉、花生。 豬油糕豬油糕,又名脂油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭志》稱其為「吳中佳制」。豬油糕潔白晶瑩,蔥香翠綠,糯軟潤濕,入口油而不膩。 豬油糕是該店製作的重糖重油糯米製品,各家糕餅店均有銷售。但50多年前的城、台兩家觀我頤糕餅店,特聘糕點老師傅劉國藩製作,別出心裁地改用紅糖代替白砂糖作原料。由於紅砂糖價格比白砂糖便宜。在不增加成本的情況下,該店增加豬油用量,因此觀我頤紅糖製作的豬油糕油足味香,色澤金黃,糯性強而不粘,入口易溶,不但干食可口,用開水沖調食之,更為清甜油潤。一時轟動榕城,成為群眾喜愛的名點。觀我頤豬油糕每斤15塊,塊塊呈正方形,每50公斤成品用紅砂糖20公斤、糯米粉20公斤、新鮮熟豬油10.5公斤,米粉先要用綠豆牙炒拌,反濕後用文火炒;紅砂糖需熬煉去雜質,並加入少許熟豬油,然後將糕粉、糖、豬油按比例混合碾碎裝盒,用銅鏡過光,放入糕廚凝固製成
3、葡國菜大碗面
中西文化匯萃的澳門真是老饕的天堂。時興的美食廣場越來越普遍,多在百貨公司里或大街上。不論是漢堡、麵食、薄餅、烤肉串應有盡有,絕對能滿足您吃香喝辣或清淡口味的不同要求,葡萄牙、廣州、潮洲、上海、四川、日本、韓國、越南、馬來西亞、泰國和地道的歐陸各國食品各佔一席,豐厚的歡迎著每位觀光客。 而且物美價廉,在大飽口福之後,沒有心疼荷包之憂。 澳門的葡國菜分為葡式和澳門地道式兩種。經過改良的澳門式葡國菜結合了葡萄牙本土、印度、馬來西亞 及中國(主要是廣東)菜式的烹飪技術,去蕪存菁,共治一爐,特別照顧到東方人的口味。 地道葡國菜最聞明的是馬介休(即鯊魚,葡國人最愛的咸魚),這種魚可以燒、烤、燜或煮,各適其式。著名葡國食品還包括紅豆豬手、牛尾或牛胸和青菜湯,青菜湯有馬鈴薯蓉、葡國臘腸、生菜和橄欖油合煮,味道富有特色。另外,葡國人從非洲及印度食品烹調技巧中學到運用濃郁的香料創造出非洲雞,還沒吃已被淳厚的香味勾起了食慾。在澳門才吃得到的葡國雞,是將雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋和番紅花,配以辣味不
4、水蟹粥
5、潘榮記金錢餅
6、葡國雞
7、竹升打面
8、澳門豆撈
9、大菜糕
10、葡式蛋撻