❶ 牛肉批發市場在哪多少錢一斤
你具體說的是哪個城市
這個可以去菜市場問問那些賣菜的或賣肉的
自己用手機地圖查一下也可以，很方便的。
❷ 一般市場上的牛肉在哪裡進貨的
牛肉是最受大眾歡迎的一種肉類，它的蛋白質含量非常高，可以幫助人體補充營養。而且牛肉做出的美食也非常多，比如牛肉乾、牛肉火鍋、牛排等等，這些美食憑借其獨特的口感吸引了一大批中國吃貨們。那麼一般市場上的牛肉在哪裡進貨的？牛肉各部位的吃飯有哪些？
一般市場上的牛肉在哪裡進貨的？
市場上的牛肉進貨大多是從屠宰場進貨的，因為屠宰場的牛肉都是經過了合格的檢測，安全上比較有保障，而且牛肉上也會有合格的標志，比較放心。此外還有其他的進貨方式，比如從本地的農貿市場上其他的肉販手中進貨或者從周邊的農產品批發市場進貨都可以。
再加上現在互聯網技術越來越發展，食材的保鮮技術也越來越好，再加上高效的物流，網上買牛肉也成為了現實，所以網路進貨也是一個很好的進貨渠道。如果想要做牛肉方面的生意，經營者可以根據自身的需求，找到自己最合適的渠道進貨。
溫馨提示，現在市面上還存在大量的走私牛肉，走私牛肉大多沒有經過合格的質量檢測，在商品的質量和衛生上缺乏足夠的保證，如果要購買牛肉的話，還是建議去一些正規的地方購買，在購買時最好檢查一下牛肉上是否有檢測合格的標志。尤其是在網上購買牛肉，看不到實物，需要特別注意牛肉的質量。
牛肉各部位的吃法有哪些？
做餡
像我們平常吃的牛肉餡餅、牛肉餡包子、牛肉餡餃子等都需要使用到牛肉，比較適合做餡的牛肉部位主要有短腦、脖頭、哈力巴等部位，這些部位的肉肥瘦兼有，肉質實干，而且出餡率也比嫩肉部位要高出百分之十五。
燉牛肉
比較適合做燉牛肉的部位有胸肉、弓寇、肋條、腱子肉等，其中胸肉比較嫩，口感肥而不膩；弓寇肉比較少，筋比較多，因此熟後色澤透明，比較美觀；肋條熟後肉質松嫩；腱子肉容易顯色，熟後鮮嫩松軟。
炒牛肉
用來炒的牛肉一般要求是瘦肉以及比較嫩的肉，比較適合用來炒的牛肉部位有裡脊、外脊、上腦等等，這些部位的肉幾乎沒有什麼肥肉，比較適合用來做小炒牛肉等菜。其中裡脊是用來炒的最佳部位，其次就是後腿肉了。
涮火鍋
現在很多火鍋都少不了牛肉，牛肉也是吃火鍋中最受歡迎的一種食材。比較適合用來涮火鍋的部位還是很多的，例如腹部的肉和胸部的肉，這兩個地方的肉質雖然比較粗，但是口感比較好，用來做燒烤也很不錯。
❸ 南京牛羊肉批發市場在哪
江寧農副產品批發市場 在東麒路上 坐車環北市場90路 直達
❹ 南京最大的冷凍肉批發市場在哪
南京天環食品 凍貨批發市場
❺ 南京哪裡有批發牛肉的
虎踞北路55號有個新開的牛羊肉批發的，就在鎮江路車站那邊，從鎮江路菜場搬過去的，宰牛場直接發貨的。新鮮不注水的干牛肉，價格比大市場還便宜。我買過，老闆人不錯，還教你怎麼燒牛肉。
❻ 南京下關批發 牛肉 羊肉
下關批發羊牛肉的市場在惠民橋農貿市場和下關肉聯廠，隨時都可以批發。
❼ 南京鮮牛羊肉批發價每斤多少錢
羊肉今年有點貴，目前是26，牛肉有好幾種，沒有水分的33，外地發過來，有水分的29，國外的冷凍產品最近也漲價了20左右，冷凍產品化凍後再擦點牛血，冒充新鮮牛肉24，這樣的肉用鼻子能聞出一股血腥味。大市場普通消費者盡量不要去，你識別不了這些五花八門的，虎踞北路55號有個新開的牛羊肉批發的，就在鎮江路車站那邊，從鎮江路菜場搬過去的，宰牛場直接發貨的。新鮮不注水的干牛肉，價格比大市場還便宜。我買過，老闆人不錯，還教你怎麼燒牛肉。
❽ 南京哪裡可以批發到牛羊肉呢
長虹路那 就是集慶門家樂福那邊有 那邊這些就是便宜