福州對蝦批發

1. 街邊小販賣的基圍蝦為什麼那麼便宜

街邊小販賣的基圍蝦一般是批發市場的尾貨，質量不太好，所以賣的比較便宜。也有可能是基圍蝦不太新鮮，所以低價處理。或者是根本不是正宗的基圍蝦，是其他品種的蝦冒充的，市場上有些商販用南美白對蝦(明蝦)冒充基圍蝦。

1.基圍蝦成蝦呈淺啡黃色，身體布滿密集的淺褐色點。挑選時候一看顏色、二看斑點。

2.基圍蝦的尾巴是彩色的，而白蝦的尾部就是白灰色的。選基圍蝦一定要選青色的和微微發紅的，那是最好的，如果商家賣給你的發黑，千萬別買，那是品質很不好的基圍蝦。

3.蝦的額角上下有刺的就絕對不是基圍蝦。基圍蝦的背部隆起一條長長的紅色的脊，而明蝦只是在後半段能看到一小段而已。

2. 現在市場五十二條左右的對蝦批發什麼價位

因為朋友沒有我你賣蝦的地區，而每個地方的價格也不同，所以只能提供部分地區價格，可以參考一下：

1、廣東省江門：18-19元/斤；（塘頭價格）
2、湖南省常德市：25-26元/斤；（塘頭價格）
3、浙江省杭州市：20元/斤；（塘頭價格）
4、海南省各地15-17元/斤；（塘頭價格）
5、湖南省長沙市20-23元/斤；（轉口批發）
6、四川省成都市28-30元/斤；（轉口批發）
7、湖北省宜昌市30元/斤；（轉口批發）
8、湖北省武漢市22-25元/斤；（塘頭價格）
對蝦價格每天都有變化，大致規律是：1、當地氣象條件差，捕撈及運輸不便，價格高；2、每個星期當中周一至周五的價格偏低，周六、周日價格偏高，然後節假日也是偏高。3、越往北方、西方、西北方去價格會有5至10元提升。
另外補充：2012年-2013年我國對蝦總產量大約維持在150萬噸左右。在2013年前，我國每年能出口20萬噸左右，是對蝦的出口國。2013年過後，由於我國對蝦主要產地為沿海養殖區域的海水對蝦遭到自然天氣的影響、水質繼續不斷惡化、傳染病無法根治的問題，造成現在價格急劇上升。我國也由出口國，變為進口國，每年進口對蝦20-30萬噸。2012年的時候，對蝦40頭/斤的價格約為12-16元/斤，看看現在，價格實在相差太大，利潤空間很大。但總的品質不行，因為主產區海水蝦，用葯過多，葯物殘留比較嚴重。

3. 南美白對蝦的價格

上周（7月27日-8月2日），高溫天氣使得對蝦市場交易品質受到影響，南美白對蝦市場交易量和批發價同步下跌。本周（8月3日-8月9日），南美白對蝦仍處於上市高峰期，「厄瓜多凍南美白蝦」事件持續影響對蝦市場銷售，本周內南美白對蝦市場價格難以上漲。

在市場價格方面，分具體的品類來看，草魚市場批發價為11.7元/公斤，環比增長2.5%。羅非魚批發價上漲至9.4元/公斤，環比增長1.4%。南美白對蝦批發價連續6周下降，上周降至47.3元/公斤，環比下降2.5%。生魚批發價為19.5元/公斤，環比增長3.0%。

市場供應方面，5月以來，省內南美白對蝦逐步進入上市高峰期，並由於養殖戶為趕中秋投苗進行的清塘，在7月達到上市頂峰。8月養殖戶清塘工作已基本結束，對蝦上市量預計將環比7月下降，但仍處於上市高峰期，上市量與7月差別較小。

由此看來，8月南美白對蝦的市場供應仍較為充足。在市場供應充足，整體消費需求下滑的影響下，預計本周內南美白對蝦市場價格漲價難度大，若仍繼續下滑，將可能加強養殖戶的惜售心理，減緩對蝦上市節奏，帶動南美白對蝦價格止跌維穩。

4. 對蝦多少錢一斤

其實這種問題沒有辦法有一個准確的答案，因為全國各地的行情不一樣，根據對蝦的大小不同，每斤的價格浮動也很大。
養殖的對蝦，批發價格小的也要30多元一斤，個頭大的去到70~80元一斤的也有。而且還分季節，旺季便宜點，淡季貴一點。

5. 瑞安十八家批發市場，批發對蝦的都有營業執照嗎他們都是在貨車上批發的

瑞安18家批發市場批發對蝦的都有營養及營業執照嗎？在火車上批發。

6. 海鮮批發利潤大嗎

在各類燒烤大排檔中，海鮮的價格最高，利潤也是最大的。位於皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店，老闆小黃本身就是丹東人，自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運，他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老闆說：「我們賺的也是辛苦錢，白天去接貨，晚上熬夜燒烤，確實不容易。」

黃老闆介紹說，海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例，飯店批發價是12元/斤，2斤能做3盤，每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的，不用額外增加成本，而如果是燒烤或者辣炒，加的輔料就多，但每盤成本也就10元錢左右，零售價是30元/盤，毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大，要是當天晚上賣不出去，第二天就全死了，搞不好還得賠錢。

在沈陽，海鮮燒烤最賺錢的，當屬小宋烤對蝦店。每隻蝦純利潤為1元，旺店每天能賣出去8000隻到1萬只蝦，每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢，每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老闆建議，沒有做過海鮮生意的人，別輕易碰這行，因為投入的食材成本大，還不易儲存，如果爛在手裡，那就是一筆大虧空。

7. 正關邊貿對蝦哪裡批發價格合適

國內市場正關和邊貿厄瓜多白蝦目前幾乎同價，內地市場向正關化轉型

進入3月份，國內各港口正關白蝦陸續到貨，厄瓜多白蝦正關流通價格接連下跌。與此同時，有進口商反映：市場部分規格的正關厄瓜多白蝦已經比邊貿蝦還要便宜了，價格差距在10-20元/件。大部分規格的價格都差不多，正關蝦價和邊貿蝦價已經交匯。