廣州自乳化酯批發價

① 自乳化型單甘酯和普通的分子蒸餾單甘酯有什麼區別

單甘脂和單甘酯的區別 詳細說明 單甘脂具有良好的乳化、分散、穩定作用： 在食品加工中經常出現油水分離現象，加入乳化穩定劑可使混合相形成均勻的乳狀液，避免和防止食品、飲料油水分離、分層、沉澱現象，提高產品質量，延長貨架期。

② 非離子型自乳化劑有啥優點

乳化油的穩定是靠一定濃度的乳化劑、穩定劑用一定的工藝方法實現的。雖然，乳液中的油狀物質有巨大的比表面，從熱力學上講，是不穩定的體系，但由於有足夠量的乳化劑、穩定劑的存在，乳液本身相對來說是較穩定的。但是，如果用水合工作液稀釋，或者加入到被乳化油體系中，這時乳化油穩定存在的環境被破壞了，在新的環境中，乳化油就很容易破乳、漂油。一般的工作液合被消泡體系中，都含有鹽、醇、酸、鹼等有機物合無機物，這些物質一般都有破乳的作用，油脂以很少的量加入被乳化的介質中，乳化油完全處於一個全新的不同的環境中。如果消泡劑技術水平低下，使用的是一些普通的或不適合的乳化劑、助乳化劑，那麼，這樣的消泡劑就很容易破乳漂油。
國際上一些品質優良的乳化劑就不會或很難產生這種現象，因為其乳化劑、助乳化劑合乳化技術都是各家公司獨特的自行研製生產的。
關鍵在於乳化劑質量和匹配問題。
在一定條件下,兩種互不混溶的液體,一種以微粒(液滴或液晶)分散於另一種中形成的

體系稱為乳狀液.乳狀液在工農業生產!日常生活以及生理現象中都有廣泛應用.乳狀液

是熱力學上的不穩定系統,為了進行乳化作用和得到有一定穩定性的乳狀液,要加入能降

低界面能的第三種物質,此物質稱為乳化劑.乳化劑是乳狀液賴以穩定存在的關鍵,大多

為各種類型的表面活性劑.但並非表面活性劑都適合做乳化劑,所以在制備乳狀液時如何

選擇乳化劑就成為一個關鍵問題.實際生產中對乳化劑的選擇有多種方法和原則,其中使

用HLB值選擇乳化劑有直觀方便的優點,幾十年來一直被許多部門作為選擇乳化劑的重

要依據和手段.

1 表面活性劑的親水親油平衡(HLB)問題

任何錶面活性劑分子的結構中,既含有親水基也含有疏水基(即親油基),HLB,即親水親油平衡值,是衡量表面活性劑在溶液中的性質的一個定量指標,是表明表面活性劑親水能力的一個重要參數.

1.1 HLB的概念

1949年,W.C.Griffin在5美國化妝品化學協會期刊6上,發表了題為/表面活性劑按HLB分類0的論文,最先提出了HLB,並做出了如下定義:/我們稱之為親水親油平衡(HLB)值,它是分子中親油的和親水的這2個相反的基的大小和力量的平衡.0[1]表面活性劑在不同性質溶液中所表現出來的活性,可由其HLB值來表示.HLB值的范圍為1~40,HLB值越低,表面活性劑的親油性越強;HLB值越高,表面活性劑的親水性越強.一般地,HLB大於10則認為親水性好,HLB小於10則認為親油性好.HLB值可作為選擇和使用表面活性劑的一個定量指標,同時,根據表面活性劑的HLB值,也可以推斷某種表面活性劑可用於何種用途或用於設計合成新的表對於多數多元醇的脂肪酸酯類表面活性劑[3]:HLB=20(1-S/A).其中S代表表面活性劑(多元醇酯)的皂化值(又稱皂化數),A代表成酯的脂肪酸的酸值.對於皂化值不易測定的多元醇乙氧基化合物:HLB=(E+P)/5.式中E為表面活性劑的親水部分,即乙氧基(C2H4O)的質量分數,P為多元醇的質量分數.皂化值不清的脂肪酸酯如妥爾油!松香酸酯!蜂蠟酯及羊毛酯等的HLB值都可以由上式求算.對於只用乙氧基(C2H4O)為親水部分的表面活性劑和脂肪醇與C2H4O的聚合體,上式簡化為:HLB=E/5.混合表面活性劑的HLB值具有加和性.A,B兩種表面活性劑混合之後的HLB值為:HLB=HLBA*A%+HLBB*B%.2)J.T.Davies關系式基團數法:1957年Davies提出將表面活性劑分子分解為不同的基團,這些基團各自對HLB有一定的貢獻:HLB=7+∑(親水基的基數)+∑(親油基的基數).該方法適用於計算陰離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑的計算指標[2].

1.2 HLB值的計算

(1)Griffin關系式

測定HLB值的方法最早由Griffin提出,該法繁瑣且耗時[3].後來Griffin提出用下列經驗式計算某些非離子型表面活性劑的HLB值.質量百分數法(基團重量法)對於有聚氧乙烯基類和多元醇類的非離子型表面活性劑:HLB=20*MH/M.式中,MH為親水基部分的分子量,M為總的分子量.皂化值法對於多數多元醇的脂肪酸酯類表面活性劑[3]:HLB=20(1-S/A).其中S代表表面活性劑(多元醇酯)的皂化值(又稱皂化數),A代表成酯的脂肪酸的酸值.對於皂化值不易測定的多元醇乙氧基化合物:HLB=(E+P)/5.式中E為表面活性劑的親水部分,即乙氧基(C2H4O)的質量分數,P為多元醇的質量分數.皂化值不清的脂肪酸酯如妥爾油!松香酸酯!蜂蠟酯及羊毛酯等的HLB值都可以由上式求算.對於只用乙氧基(C2H4O)為親水部分的表面活性劑和脂肪醇與C2H4O的聚合體,上式簡化為:HLB=E/5.混合表面活性劑的HLB值具有加和性.A,B兩種表面活性劑混合之後的HLB值為:HLB=HLBA*A%+HLBB*B%.

(2)J.T.Davies關系式

基團數法:1957年Davies提出將表面活性劑分子分解為不同的基團,這些基團各自對HLB有一定的貢獻:HLB=7+∑(親水基的基數)+∑(親油基的基數).該方法適用於計算陰離子型表面活性劑和非離子型表表面活性劑的HLB與其在油水兩相中的平衡濃度有關[4]:HLB-7=0.36ln(cW/cO)式中cW為表面活性劑在水相中的平衡濃度,cO為表面活性劑在油相中的平衡濃度,cW/cO為表面活性劑在兩相中的分配系數.

(3)無機性基團貢獻法:

把表面活性劑劃分為有機性基團(一般疏水)和無機性20,據此得到表面活性劑分子中各基團的無機性!有機性貢獻值.HLB=(E無機性基團值/E有機性基團值)@10

(4)估演算法

利用表面活性劑在水中的溶解情況可以估計該表面活性劑的HLB值范圍(見表1).

水溶液外觀 不分散 不良分散 攪拌後乳狀分散 穩定乳狀分散 半透明至透明 透明液

HLB值 1~4 3~6 6~8 8~10 10~13 13~20

(5)HLB值的實驗測定和計算

① 氣相色譜法氣相色譜固定液分離樣品的能力取決於固定液與樣品中各組分的極性.據此,用表面活性劑做固定液,選擇其他流動相可測定HLB.Beche和Birkmeier,以乙醇和乙烷混合物為流動相,表面活性劑為固定相進行測定,結果表明,乙醇與乙烷的保留時間比與HLB成直線關系:HLB=8.55ρ-6.36.乳化劑載體的極性定義是二組分的保留時間比ρ: ρ=REtOH/RHex.其中,REtOH為乙醇的保留時間,RHex為乙烷的保留時間.當乳化劑含有較多的自由多元醇組分時直線關系須做校正.保留時間比值隨溫度而改變,一般採用折中溫度80度,在此溫度下,大部分非離子乳化劑為液體.

② 水數法

聚氧乙烯型非離子表面活性劑的HLB與水數有一定關系:HLB=algW+b式中,a,b為常數,W為水數!單位為mL.所謂水數是指以體積比為96%和4%的二氧雜環乙烷和苯胺混合物溶解樣品,然後用水滴定至混濁所用水的數量.

③對數法乳化劑的親水親油平衡值與其親水!疏水基團的重量比的對數有關:HLB=7+11.7lgWL/WO.其中WL,WO分別為乳化劑分子中親水!疏水基團的重量.測定HLB值的方法還有很多,測定及計算時所用的實驗方法和所依據的關系式均有一定的使用范圍,如果不適當地套用某一方法,則有時誤差很大.

現適用於選擇乳化劑的方法主要有兩種:HLB法(親水親油平衡法)和PIT法(相轉變溫度法).前者適用於各種類型表面活性劑,後者是對前一方法的補充,只適用於非離子型表面活性劑.

2.1 HLB值與乳化劑篩選

一個具體的油-水體系究竟選用哪種乳化劑才可以得到性能最佳的乳狀液,這是制備乳狀液的關鍵.最可*的方法是通過實驗篩選,HLB值有助於篩選工作.通過實驗發現,作為O/W型(水包油型)乳狀液的乳化劑其HLB值常在8~18之間;作為W/O型(油包水型)乳狀液的乳化劑其HLB值常在3~6之間.在制備乳狀液時,除根據欲得乳狀液的類型選擇乳化劑外,所用油相性質不同對乳化劑的HLB值也有不同要求,並且,乳化劑的HLB值應與被乳化的油相所需一致.[4]有一種簡單的確定被乳化油所需HLB值的方法:目測油滴在不同HLB值乳化劑水溶液表面的鋪展情況,當乳化劑HLB值很大時油完全鋪展,隨著HLB值減小,鋪展變得困難,直至在某一HLB值乳化劑溶液上油剛好不展開時,此乳化劑的HLB值近似為乳化油所需的HLB值.這種方法雖然粗糙,但操作簡便,所得結果有一定參考價值.

2.2 HLB值與最佳乳化劑的選擇

每種乳化劑都有特定的HLB值,單一乳化劑往往很難滿足由多組分組成的體系的乳化要求.通常將多種具有不同HLB值的乳化劑混合使用,構成混合乳化劑,既可以滿足復雜體系的要求,又可以大大增進乳化效果.欲乳化某一油-水體系,可按如下步驟選擇最佳乳化劑.

油-水體系最佳HLB值的確

①定選定一對HLB值相差較大的乳化劑,例如,Span-60(HLB=4.3)和Tween-80(HLB=15),按不同比例配製成一系列具有不同HLB值的混合乳化劑,用此系列混合乳化劑分別將指定的油水體系製成系列乳狀液,測定各個乳狀液的乳化效率(可用乳狀液的穩定時間來代表,也可以用其他穩定性質來代表),與計算出的混合乳化劑的HLB,作圖,可得一鍾形曲線,與該曲線最高峰相應的HLB值即為乳化指定體系所需的HLB值.顯然,利用混合乳化劑可得到最適宜的HLB值,但此乳化劑未必是效率最佳者.所謂乳化劑的效率好是指穩定指定乳狀液所需乳化劑的濃度最低!價格最便宜.價格貴但所需濃度低得多的乳化劑也可能比價格便宜!濃度大的乳化劑效率高.

②乳化劑的確定

在維持所選定乳化體系所需HLB值的前提下,多選幾對乳化劑混合,使各混合乳化劑之HLB值皆為用上述方法確定之值.用這些乳化劑乳化指定體系,測其穩定性,比較其乳化效率,直到找到效率最高的一對乳化劑為止.值得注意的是,這里未提及乳化劑的濃度,但這並不影響這種選配方法,因為制備一穩定乳狀液所要求的HLB值與乳化劑濃度關系不大.在乳狀液不穩定區域內,當乳化劑濃度很低或內相濃度過高時,才會對本方法有影響.[6]採用HLB方法選擇乳化劑時,不僅要考慮最佳HLB值,同時還應注意乳化劑與分散相和分散介質的親和性.一個理想的乳化劑,不僅要與油相親和力強,而且也要與水相有較強的親和力.把HLB值小的乳化劑與HLB值大的乳化劑混合使用,形成的混合膜與油相和水相都有強的親和力,可以同時兼顧這兩方面的要求.所以,使用混合乳化劑比使用單一乳化劑效果更好.綜上所述,決定指定體系乳化所需乳化劑配方的方法是:任意選擇一對乳化劑,在一定范圍內改變其混合比例,求得效率最高之HLB值後,改變復配乳化劑的種類和比例,但仍需保持此所需HLB值,直至尋得效率最高的復配乳化劑.

2.3 HLB值與混合乳化劑配比

在復配乳化劑時,採用多少量合適可通過各自的HLB值和指定體系所需的HLB值求得.例如,在進行醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合時,乳化劑用量為3%,採用SDS和Span-65為乳化劑,已知SDS的HLB值為40,Span-65的HLB值為2.1,乳液聚合時要求的HLB值平均為16.0.

設Span-65在混合乳化劑中的質量分數為w%,則40(1-w%)+2.1w%=16,解之得w%=63.3%,則SDS在混合乳化劑中的質量分數為36.7%.由此可知,在醋酸乙烯酯的O/W型乳液聚合體系中,Span-65的用量佔3%*63.3%=1.9%;SDS的用量佔3%*(1-63.3%)=1.1%.

3 結束語

在制備穩定乳狀液時,選擇最適合的乳化劑以達到最佳乳化效果是關鍵問題.對於乳化劑的選擇,目前尚沒有完善的理論.表面活性劑的HLB值在選擇乳化劑和確定復合乳化劑配比用量方面有很大使用價值,其優點主要體現在它的加和性上,可以簡單地進行計算;其問題是沒有考慮其他因素對HLB值的影響,尤其是溫度的影響,這在近年來用量很大的非離子型乳化劑上表現尤為突出.此外,HLB值只能大致預示形成乳狀液的類型,不能給出最佳乳化效果時乳化劑濃度,也不能預示所得乳狀液的穩定性.因此,應用HLB值選擇乳化劑是一個比較有效的方法,但也有一定的局限性,在實際應用中還需要結合其他方法參照進行.

③ 甲基丙烯酸甲酯 自乳化聚合乳液為何泛藍光

泛藍光的一般比較穩定，如果是全白的，穩定性差，是水包油的，一般泛藍光的是油包水，分子顆粒小些

④ 自乳化硬脂酸甘油酯有害嗎

早上好，單雙硬脂酸甘油酯是一種常見於食品、化妝品和葯物的非離子表面活性劑，它主要用於使油性化合物與水形成穩定乳化膠體對人體無毒害像是兒童面霜、冰淇淋和麵包等商品。自乳化型硬脂酸甘油酯一般是預先用可溶澱粉或者麥芽糊精與單甘酯按照一定比例做成易溶於冷水的分散體使用時十分方便了。

⑤ 自乳化硬脂酸甘油酯有害嗎

自乳化硬脂酸甘油酯無害。
自乳化硬脂酸甘油酯主要成分是單硬脂酸甘油酯，以及少量二硬脂酸甘油酯，這是食品中經常用的乳化劑，常用來生產冰激凌，酸奶，蛋糕等製品，是安全無害的。

⑥ 美桑化學那款可以替代禾大3955的MEISUN D604自乳化酯怎麼樣有沒有人用過。

Meisun
D604自乳化酯，主要是由特殊鏈的酸，和多官能團的醇反應，酯化而成一種具有優越潤滑性的物質——我們稱之為自乳化酯，它是一個多功能的產品，尤其適合於金屬加工液中使用，是當前解決金屬加工液潤滑性的最佳產品之一，可替代部份硫，磷極壓劑，同時，可完全替代氯系產品，減少氯系潤滑劑的危害。
1.非常好的水中分散性，與水混合，快整形成穩定的白色乳液，與切削液其它組份可形
成穩定的平衡體系，若要形成全合成體系，只需添加足夠的醇胺即可，非常易於操作；
2，在分子結構中，同時即擁有酯基又有羧基，這樣的結構可有效降低界面間磨損，延
長刀具的使用壽命，有效增加了切削液的極壓潤滑性能；
3，自乳化酯可長效地維護乳液穩定，減少刀具的磨損及切削液揮發損失，保障體系長
效運行；
4.和醚羧酸類似的抗硬水性能。即使在高達
3000ppm
硬水環境下長期使用，也可以
達到足夠的穩定效果。
5.具有很好生物穩定性。分子中的異構結構，使其本身具有抑菌作用，從而減少了殺
菌劑用量。
主要用途及方法：
1.主要運用於各類金屬的水性加工，對鋁，鎂等有色金屬更有效。
2.配合
MS-28，MS-OT
類低泡表面活性劑使用，可以獲得低泡的，抗硬水的高效潤滑切削液。市場主要同類產品有禾大
3955，美桑
MS604.路博潤
GY-25
等，已廣泛被市場所認可！

⑦ 有關防銹劑和緩蝕劑的區別

防銹劑防止生銹和緩蝕劑減慢腐蝕速度