⑴ 大閘蟹電話
下午5點半剛開檔時，廣州某酒樓原先擺在售貨架上的大閘蟹就已銷售得差不多，工作人員在趕緊往貨架上擺貨。時報記者 黃立科 攝
記者昨日采訪了解到，由於產區限制產量，今年廣州市場上的螃蟹均價貴了三成多,廣州陽大閘蟹，不過記者發現，大閘蟹價高人氣卻不減，記者昨晚在一家知名海鮮酒樓內看到，銷得最旺的就是至尊大閘蟹母。
高中低檔蟹都賣得暢旺
昨日上午，在黃沙水產市場大閘蟹檔口，記者看到交易場面紅紅火火。1.5兩～2兩的低檔大閘蟹批發價在12元左右，多產自湖南洛陽，散戶農民在自家小水塘和田裡飼養，一筐筐被大排檔采購者運走；中高檔次的蟹多產自江蘇高蒓、太湖等地，批發價在60元/斤～100元/斤之間，一些大型超市和海鮮酒樓近日天天都爭著要貨。
而目前黃沙水產市場內最高檔的大閘蟹當數太湖養殖的精品蟹了，4兩以上的蟹批發價超過200元/斤，每天最多隻有十來斤的貨源，幾乎每天都被高級食肆搶訂一空。
不光在批發市場，高中低檔的蟹類在東川新街市、東江海鮮酒家等零售終端也賣得如火如荼。水產檔口檔主蘇生說，賣得最好的中檔太湖蟹一天能賣10多斤，隨著天氣繼續轉涼，銷量還會再攀高峰。
東江海鮮酒樓昨晚一開市，記者就見到工作人員正在補貨場內最貴的至尊大閘蟹母，前來挑蟹的食客也是絡繹不絕。
羊城市場大閘蟹差價大
然而,常州陽大閘蟹，今年廣州大閘蟹批零市場的價格差也比去年更為明顯了。記者調查發現，同一檔次的3兩重大閘蟹，在黃沙水產市場賣60~100元/斤，在肉菜市場標價在70~110元/斤之間，在大型海鮮酒樓的標價是48元/只，而到了超市則賣到了50元，價格差高達15~30元。尤其是在品牌蟹專賣店，價格甚至比批發地高出近一倍。在東山口一家江蘇太湖大閘蟹專賣店，記者看到最便宜的2兩重大閘蟹都要20元/只，最貴的4兩以上重精品蟹更是賣到300元/斤，平均每隻要價75元。
今年蟹價比往年貴三成
記者發現廣州最大水產品批發市嘗市內多家肉菜市嘗蟹類專賣店和海鮮酒樓等蟹類銷售場所，螃蟹價格整體比去年貴了三成多。
業內人士指出，今年大閘蟹的整體價格普遍提高，平均漲幅超一成，其中低檔蟹價格變化不明顯，每斤上漲不到2元，但一些來自太湖、江蘇的中高檔蟹價漲幅達到20%，有些精品蟹的漲幅甚至接近30%。
據了解，大閘蟹之所以漲價，一方面是由於太湖水質受污染後，養殖的范圍受到限制，令大閘蟹的貨源大為減少，有檔主甚至擔心，明年太湖將全面規范大閘蟹養殖場，養殖范圍進一步縮減，大閘蟹貨源將更為明顯地「縮水」，預計價格將再次大幅上漲，到時市民吃大閘蟹可能不會像現在這么豪爽了。
而另一方面，有業內人士坦言，這跟今年來物價水平整體上漲的大氣候有關，「江蘇、湖南、湖北等地都有養殖場直接供貨到廣州，所以今年整體貨源並不緊缺，蟹價飛漲多半跟肉價、菜價都漲，大閘蟹跟著沾光有關」，一位多年經營大閘蟹的檔主如是說。
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廣州大閘蟹漲價三成 銷售場面依舊火爆
⑵ 南京地區比較靠譜的直營陽澄湖大閘蟹專賣店有哪些
市場上陽澄湖大閘蟹商家加盟的比較多，直營的較少。蟹狀元陽澄湖大閘蟹在全國50直營店，統一裝修中國紅風格，在南京建鄴區集慶門大街有家直營店。現在陽澄湖大閘蟹還沒到季節，一般商家銷售的是預售卡，要等9月中下旬才能有螃蟹可提~
⑶ 南京哪裡的陽澄湖大閘蟹最正宗
樓主您好：
如果2016年的氣候沒有太大的反常情況的話，應該也會在9月20到25日之間大閘蟹上市，具體在南京的陽澄湖大閘蟹門店，我鍾意《蘇蟹閣》，之前一直有收到朋友送的禮券，我看都是他們家的，後面陸陸續續自己也會去購買一些，優勢，我總結下：
1.蟹的品質和口感是最接近的，可以確定基本為湖蟹，這點很多剛接觸的朋友可能不了解，大閘蟹其實分池塘養殖和湖泊養殖的，而目前水產市場和便宜商家銷售的都來自池塘養殖，池塘蟹和湖泊蟹的口感和色澤都會有差異，接觸多了自然就懂。
2.全國最大的直營品牌，服務意識相對較好，一個企業只有先重視品牌，才會注重產品質量和服務意識，這點毋容置疑。
希望可以幫到你。
⑷ 南京有多少買大閘蟹的
你說的買還是賣。
買的話，不好統計。
賣的話，也很多，但大多數都是濫竽充數，掙黑心錢。
就買就找基地直發。中間環節越多，蟹的品質就越得不到保障。
這也是為什麼 武隆大閘蟹不走中間渠道的原因。就是要保證品質。
⑸ 南京新街口附近哪裡賣大閘蟹
羊皮巷菜場是南京有名的螃蟹市場。
⑹ 大閘蟹批發市場
武隆縣位於重慶市東南邊緣，國家5A級風景區，有大規模養殖基地，烏江下游，武陵山與大婁山結合部的武隆縣內，這里烏江兩岸河谷狹窄，江水賓士於懸崖峭壁間，重巒疊嶂，山峰重入雲，江出一線，氣勢雄偉，水源豐富、水質達到國家直接飲用水標准、水體中含有豐富的礦物質。森林覆蓋率47%，天然草場174萬畝、千里烏江畫廊、龍水峽地縫、黃泊渡、白馬山等旅遊資源得天獨厚，既有豐富多彩的自然風光，同時也是發展生態農業的理想之地。
以下是地圖
以下是視頻
⑺ 問：我想請問江蘇哪裡有養殖螃蟹的地方，我想批發些螃蟹，最好能夠是自己家裡面養螃蟹的，這樣的話批發價
你是想進貨蟹苗，然後自己養大青蟹嗎
⑻ 親！大閘蟹批發市場在那。
一般大閘蟹批發的話，以前我們總是覺得是陽澄湖的等等，其實現在很多地方都有。
在重慶武隆就有基地，都知道那裡風景好，水好。。
總之，好水才能出好貨。
話不多說，直接上地圖和視頻。
再來一個地圖。
說到做到，你們自己看看吧。
⑼ 南京哪裡有賣大閘蟹的店
新街口附近有個羊皮巷菜市場，裡面有很多專門賣大閘蟹的攤販，品質比較高，價格也公道。
⑽ 誰知道在南京什麼地方能買到正宗的陽澄湖大閘蟹呢
南京那邊有啊，如果 要找正宗你可以 搜 下"南京正宗陽澄湖大閘蟹" ，上面的都 很正宗， 我也是在那買過才知道。
正宗陽澄湖大閘蟹不僅體大、肥美、營養豐富，還以其青背、白肚、黃毛金爪這三個特點，在螃蟹中獨占鰲頭，馳名中外。
青背陽澄湖大閘蟹的背殼顏色既不象安徽巢湖蟹那樣的黃灰色，也不象崇明蟹那樣的黑灰色，而是呈青灰色。由於這種色彩大方潔凈，惹人喜愛，故稱「蟹殼青」。這是清澈的陽澄湖水賦予它的特徵。陽澄湖大閘蟹的青背上象塗上一層明油，粗看，近似灰色;細看，灰中帶青，青而發亮，和其他螃蟹相比，顯得神氣多了，簡直象個威風凜凜、光彩照人的「鐵甲將軍」。
白肚螃蟹的肚殼一般都是白色的，但普通河(湖)蟹腹部的白色，大多為米白色、黃白色，均白得混濁、黯淡;而陽澄湖大閘蟹的白肚卻白得不同尋常，它白中帶青，有光澤，給人晶瑩潔白的感覺。這是因為清澈的陽澄湖湖底長有茂密的豬鬃草和其它水草，棲息在這里的螃蟹常在水草上爬行，與水草發生磨擦，猶如器皿在清水中不停地洗涮、上光。因此，陽澄湖大閘蟹的白肚外觀上能給人一種玉質般的美感。
黃毛金爪陽澄湖大閘蟹蟹爪近似上等煙絲的金黃色，故又名「金爪蟹」;而普通河(湖)蟹常與泥漿接觸，則呈灰褐色。陽澄湖大閘蟹的「金爪」，也是陽澄湖得天獨厚的自然環境賦予它的。這里不僅湖水清澄，湖底水草茂盛，而且土質堅硬。
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、黃毛金爪的特點使它羸得了「蟹中之王」的美名。