福州仿葷素菜批發

1. 表面像雞皮，口感勝雞肉，還能補鈣的素菜是什麼

大家都知道，早市的菜不僅種類特別豐富，同時也是最新鮮不過的。想要買到最棒的食材，就一定要趕早。在娘家的時候就經常吃豆製品，媽媽經常做一些豆腐、豆腐泡、千張來吃，說是豆製品有雌性激素，特別適合女生吃。我覺得素雞很特別，雖然它是豆製品，如果好好料理一番，味道可不比肉菜差，特別適合減肥的時候解解饞。

9、 肯定已經等不及了吧，上桌開飯咯！

【烹飪竅門】：

1、 這道菜的重點就是前期的油煎和中期的鹵制，一定要用心。

2、 鹵素雞的時候，湯汁一定要給足，開水一定要沒過素雞才行。

3、 家裡如果沒有小砂鍋，鹵好素雞以後也可以直接在大砂鍋裡面加豆芽，做好以後再裝盤。

2. 一葷一素的素是什麼意思

「素」是蔬菜類食品。與「葷」相對。

素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式，有時也戒食或不戒食奶製品和蜂蜜。一些嚴格素食者極端排斥動物產品，不使用那些來自於動物的產品，也不從事與殺生有關的職業。

素菜是以植物類、菌類食物為原料製成的菜餚。中國的素菜源遠流長，它產生於春秋戰國時期，主要用於祭祀和重大的典禮。

魏晉、南北朝時，隨著佛教的傳入，「吃素」理論逐漸形成，對素菜的發展起到了極大的推動作用。從此，素菜便自成體系，獨樹一幟，風格別致，成為豐富多彩的中國菜餚和食文化的一個重要組成部分。

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從嚴格意義上講，素食指的是禁用動物性原料及禁用「五辛」和「五葷」的寺院菜、道觀菜。五葷 也叫「五辛」，指五種有辛味之蔬菜。但是對於現代的人們來說凡是從土地中和水中生長出來的植物，可供人們直接使用或加工使用的食品，我們都可以統稱為素食。比如說蔬菜，果品，豆製品和麵筋等材料製作的素菜等食物。

民間素菜——

民間吃素大多是以慈善心懷和道德情操的，認為吃素是仁者的美德。都是懷著「一簞食、一瓢飲，不以物喜，不以己悲」的情懷吃素菜。孔子雲：「飯蔬食，飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。」

所以民間吃素，並不是不吃肉葷，只是強調多吃菜蔬，崇尚樸素清淡的生活。樸素永遠比華麗更接近真實。所以，人們在大魚大肉過後不如到素菜館品嘗一頓素食，在質朴的菜蔬食物中，蘊含著陶冶性情、升華靈魂的境界，給你帶來妙不可言的雅趣。

3. 蒟蒻是什麼東西

蒟蒻即魔芋，天南星科魔芋屬植物魔芋AnorphophalluskonjacK.Koch，以球狀塊莖入葯。夏秋採挖，除去地上莖葉及須根，洗凈，陰涼處風干。性味歸經：辛，寒。有毒。

據說因為長得有點像芋頭，而且吸水膨脹能力非常強而得名「魔芋」。除了在甜品店見到的魔芋，市場上還有魔芋豆腐、魔芋粉絲、素海蜇(一種仿葷素菜)等魔芋食品。生的魔芋有毒，如果不懂如何烹調處理，就不要隨便挖來蒸了吃。

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在營養方面，魔芋精粉中大部分是膳食纖維(佔74.4%)，其中以水溶性膳食纖維為主(葡苷聚糖)，蛋白質含量為4.6%，澱粉也不多，脂肪幾乎沒有，此外還有一些維生素(如維生素B2、尼克酸)及多種礦物質(如鈣、鐵、鋅、硒)。

魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖，食用後不在胃中消化，因而能有效吸附膽固醇和膽汁酸，並能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。同時，因它不能被人們的唾液吸收及胰澱粉酶水解而消化吸收，具有降脂、降血壓、潔胃、通便、防癌等功能。所以對消化道、心腦血管系統疾病、痔瘡、減肥、養顏等都有顯著功效。

4. 沈陽的素菜館都在哪

1.沈陽寬巷子素菜館，位於瀋河區十一緯路202號;024-22848678
2.慈懷齋素菜飯庄(素食仿葷）
訂餐電話： 24133644 地址： 沈陽市瀋河區大南街287號(慈恩寺旁）
菠蘿銀耳： 10元 紅燒獅子頭： 28元 十八羅漢： 13元 松鼠全魚： 28元
慈懷素膳： 15元 宮爆腰花： 15元 冰糖蓮子羹：16元 百合荷蘭豆：20元
洋芹百合花：20元 香蜜菠蘿雞：23元 干燒如意魚：25元

5. 什麼水果降三高

首先「三高」人群吃水果要適量。水果有助於保證維生素和微量元素的攝入，但要注意糖分問題。可以吃的水果有橙子、火龍果、彌猴桃、柚子等，總攝入量控制在200～300克左右。

「三高」人群蔬菜要吃夠，每天吃1斤左右的新鮮蔬菜，建議多吃深色蔬菜，如油菜、菠菜、生菜、空心菜、西蘭花等。還要攝入足夠的蛋白質。偏素飲食者需堅持每天一個煮雞蛋和一杯脫脂牛奶，要多吃黃豆、豆腐、豆乾或其他豆製品，以及各種穀物雜糧，提高蛋白質的攝入量。

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面對「三高」患者，醫生都會建議清淡飲食，但清淡飲食不等於完全吃素，甚至魚、肉、蛋、奶一點不都沾。正確的飲食標準是少油、少鹽、少糖，這不是完全吃素能夠解決的。

比如，在烹飪素菜時放了大量油、鹽、醬、糖，做成仿葷素菜、油炸素菜等，對控制「三高」顯然起不到作用。脂肪不僅存在於肉類食物中，瓜子、芝麻、花生等植物性食物中也含較多脂肪。所以，常年吃素未必不得「三高」。

另外要提醒的是，「三高」還與久坐、吸煙、飲酒、熬夜、作息不規律、情緒不穩定等有關，過度強調飲食調節而忽略其他，效果也會打折。

6. 用素菜仿造的葷菜，吃了以後是否是健康的

仿葷素食很受素食主義者的歡迎，如果說素雞、素鴨和素肉早已不是什麼新鮮花樣了，更是出現了素蝦、素海參、素魚翅等令人意想不到的素食也肯定能讓你胃口大開。現在條件的提高，幾乎所有的葷食都可以被豆製品仿製出來，而且外觀、口味方面都和真的極為相似。受到了很多素食主義者的青睞。

仿葷素菜就是把素食原料加工成和葷菜各種方面都極為相似的高仿素食。不得不承認，仿葷素食可以讓一般人減少肉類的攝入，在推廣素食方面也是功不可沒。

我們都知道，這些食物往往可以保存幾個月之久，如果沒有加入食品添加劑的話，怎麼可以保存這么久呢？而且，素菜本身的味道和肉類是完全不同的，所以為了達到口感，仿葷素菜往往會添加更多的調味香料和著色劑等。

此外，這類食物中含有豐富的水溶性維生素，但這種維生素不耐高溫，煎、炸等口味較重的烹調方法都會令其中的營養物質遭到破壞。而且，大部分仿葷素食中都含有大量的鈉，人體攝入過多的鈉會增加血液循環的負荷，導致血壓上升。長久食用對引發中風和心血管疾病，所以吃素還是吃純天然的好。

7. 北京哪有好吃的齋菜店

北京素菜館大指南

功德林素飯庄地址：北京前門南大街158號乘車指南：公交車110／120／20／15／59／17／54珠市口站下營業時間：10：30－20：30座位數：300是否純素：無五辛、有料酒、可能有蛋。特註：供應白酒、紅酒、啤酒餐廳特色：老字型大小名點，環境古樸，提供素餐是否外送：否包廂：4個停車位：沒有

荷塘月色地址：北京市朝陽區柳芳南里12號樓乘車指南：公交車104（柳芳東口下）／18?左家莊下?營業時間：10?00－14? 00；17：00－21?00座位數：200是否純素：無蛋、無五辛、有料酒特註：供應啤酒、紅酒餐廳特色：清新、淡雅的環境，精緻的素餐是否外送：否包廂：4停車位：有

綠色天食地址：北京市東城區燈市口大街57號乘車指南：公交車108／111／103／104／803燈市西口下營業時間：10?00－22?00座位數：200是否純素：無蛋、無酒、無五辛餐廳特色：環境幽雅，仿葷素菜獨樹一幟?供應素酒、素蛋糕、香茶是否外送：否包廂：4停車位：有

凈心蓮地址：農展南里10號中國文聯院內乘車指南：公交車350／707／特3營業時間：9?30－24?00座位數：60?增加二層餐廳?是否純素：無蛋、無酒、無五辛餐廳特色：具有佛家文化是否外送：否包廂：1停車位：有

百合素食地址：北京海淀區北三環薊門橋西北，薊門飯店主樓南側乘車指南：公交車719／386／725營業時間：10?30－14?00?17?00－21?30座位數：100是否純素：無蛋、無酒、無五辛是否外送：否包廂：3停車位：有

天廚妙香地址：北京朝陽區育慧西里小區（北四環惠新東橋北）乘車指南：育慧里站（運通110、小35路、62、386、836普通車、804、807、 628）營業時間：11：00－14：00；17：00－21：30（大年三十9：00－14：00，初一17：00－21：30）座位數：36是否純素：無蛋、無酒、無五辛是否外送：外送包廂：沒有停車位：有

千荷鄉素食地址：西直門外高粱橋斜街甲30號梅園飯店內營業時間：11：00－14：00；17：00－21：00
座位數：120是否純素：無蛋、無酒、無五辛包廂：6停車位：有

靜思素食坊（初一、初二休息）地址：北京東城區大佛寺東街甲18號
營業時間：9：00－22：00座位數：52是否純素：無蛋、無酒、無五辛停車位：有

頤養齋素食地址：朝陽區北苑路．陽光新干線北側乘車指南：809營業時間：午餐，晚餐座位數：40
是否純素：無蛋、無酒、無五辛餐廳特色：宮廷素食包廂：1停車位：有

嘉禾園素食地址：積水潭橋西500米路北，北京地鐵集團院內乘車指南：809
營業時間：午餐，晚餐座位數：90是否純素：無蛋、無酒、無五辛包廂：5停車位：有

靜思素食坊 東城區大佛寺東街甲18號 64008941

北京功德林素菜飯館 崇文區前門大街158號 67020867

千荷鄉素食坊 西直門外高梁橋斜街甲30號梅苑飯店院內 62255792

凈心蓮素齋 朝陽區農展南里10號中國文聯院內 65923627

百合素食 海淀區北三環薊門橋西北，薊門飯店主樓南側 62025284

天廚妙香 朝陽區育慧西里小區，北四環惠新東橋北 64892248

頤養齋素食館 朝陽區亞運村北苑路，陽光新干線北側 64976535

嘉禾園素食 積水潭橋西500米路北，北京地鐵集團院內 62261846

敘香齋素食 東城國子監大街，孔廟對面 64046568

清山綠水養生茶坊 朝陽區建國路18號珠江綠洲家園2樓605號 65403360

咖喱姐姐素食屋 棗營北里6號伯寧花園AB座中心大堂2層 65006607

綠色天食 東城區燈市口大街57—5號 65242476

荷塘月色 柳芳南里12樓 64663114

馬娘娘養生素齋 東城區朝內南小街221號 51663328/9

8. 南京出發到揚州兩日游

南京出發到揚州兩日游一、南京到揚州交通。1、火車時刻表——所有車次 發車—到達發時—到時車型運行時間里程K567 / K570 南京 - 揚州06:33 - 08:11空調快速1小時38分鍾101公里K382 / K383 南京 - 揚州06:59 - 08:28空調快速1小時29分鍾101公里K8502 / K8503 南京 - 揚州08:32 - 09:52空調快速1小時20分鍾101公里K222 / K223 南京 - 揚州10:27 - 11:37空調快速1小時10分鍾101公里L8476 / L8477 南京 - 揚州10:52 - 12:54空調臨客2小時2分鍾101公里5076 / 5077 南京 - 揚州12:13 - 13:32普快1小時19分鍾101公里K60 / K61 南京 - 揚州13:05 - 14:16空調快速1小時11分鍾101公里K8454 / K8455 南京 - 揚州13:58 - 15:24空調快速1小時26分鍾101公里L8472 / L8473 南京 - 揚州22:52 - 00:50空調臨客1小時58分鍾101公里2、坐汽車也挺方便。南京東站到揚州一天有幾十輛班車發出。二、揚州印象——揚州景點有瘦西湖、何園（寄嘯山莊）、個園、唐城遺址、八怪紀念館等等，比較好玩的就去何園、個園、瘦西湖好了，推薦何園，晚清第一園林，不錯的~~~~~
說到揚州小吃不得不提幾乎全世界人都知道的揚州炒飯了，在美食街上有一家揚州炒飯的專賣店，那的炒飯應該是除了大飯店最最正宗的了，揚州的蛋炒飯，風味各異，品種繁多，有「清蛋炒飯」、「金裹銀蛋炒飯」、「月牙蛋炒飯」、「蝦仁蛋炒飯」、「火腿蛋炒飯」、「三鮮蛋炒飯」、「什錦蛋炒飯」等等。價格雖說和小飯店，小攤子相比貴了不少，但為了這一口正宗還是值的！大明寺素食坊 文匯東路1802號 大明寺素食坊具有三大特色：1、原料多樣，四季有別，素食原料達千種之多，菜餚品種豐富；2、以維揚菜系為依託，廚藝精湛，製作獨特，方法多樣，講究色、香、味俱全；3、「以素托葷」，揚州仿葷素菜歷來有「葷菜有一樣，素菜也有一樣」的傳統。普通素菜原料經過大明寺素食坊素饌大師烹調後，化平凡為神奇，做出的純素仿葷菜餚形象逼真、口味絕不亞於葷菜，令人贊嘆。每次去買外賣都要排隊，去遲了還沒了，早了還得等。最喜歡的是豆腐皮包和素三丁包子，裡麵包子都挺 不錯的現在出了很多小的套餐 炒飯 炒麵之類的，有機會去嘗嘗。
還有世紀聯華旁邊的牛肉湯，（推薦）在老城區那邊，還有那兒的四喜湯圓，不錯的
揚州的毛絨玩具比較有名，因為便宜。土特產有牛皮糖、高郵董糖、醬菜等~~~~都是不錯的
晚上就住市中心那兒的旅館好了，不會太貴，去各個景點都很方便，上網查一下，就在四望亭路，汶河北路那周圍都可以，那兒交通蠻方便的。

9. 蒟蒻是什麼

蒟蒻， 又名魔芋。

魔芋是天南星科（Araceae）魔芋屬（Amorphopha llus Blume）的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。

魔芋喜溫暖濕潤，適溫為20～30℃，25℃為最適溫度，適宜相對濕度為80%～90%，即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、乾燥的地方。

早在3000年前我國就已經開始栽培和利用魔芋，在我國南方各省丘陵地區、秦嶺大巴山地區、四川盆地、雲貴高原、滇南和台灣等地有著豐富的魔芋資源。早在《本草圖經》、《本草綱目》等古書中就有記載，魔芋性寒、味平，入葯可消腫去毒，主治癰瘡、腫毒、瘰癧等症。

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除了在甜品店見到的魔芋，市場上還有魔芋豆腐、魔芋粉絲、素海蜇(一種仿葷素菜)等魔芋食品。生的魔芋有毒，如果不懂如何烹調處理，就不要隨便挖來蒸了吃。在營養方面，魔芋精粉中大部分是膳食纖維(佔74.4%)、

其中以水溶性膳食纖維為主(葡苷聚糖)，蛋白質含量為4.6%，澱粉也不多，脂肪幾乎沒有，此外還有一些維生素(如維生素B2、尼克酸)及多種礦物質(如鈣、鐵、鋅、硒)。

10. 揚州的小吃有也什麼啊。。。

飯店餐廳類 1，季諾意式休閑餐廳（京華城餐廳） 比較貴，但環境不錯，適合情侶約會！ 2，重慶天賜諸葛烤魚，揚州維揚區四望亭路154號 ，諸葛烤魚的味道怎麼樣得看你運氣了，有的時候運氣好味道就好。前幾天我和同學去那吃諸葛烤魚，味道不行，怎麼辦？又不好退，可能是因為晚上人多，廚師馬虎了吧，呵呵。人均消費: 40元 3，桂林米粉，淮海路82號 ，綠豆湯不錯，夏天特適合！！ 4，來鶴橋酸菜魚，美食街對面橋下。雖然地理位置有些偏，但為數不少的人都知道其所在。味道感覺可以入嘴，還湊和，價錢相對重慶天賜便宜許多。如果晚些就餐，可以打到7折左右。周末最好早些訂位，否則座無虛席。 5，一品火鍋及西餐，美食街。一人一鍋，干凈味美，環境優雅，價錢便宜，25左右。西餐沒什麼吃頭，頂多麵包挺好吃。 6，老土灶火鍋，美食街。這是我吃的味道最好吃的火鍋，推薦鴛鴦鍋底和烏雞鍋底，其味辣而不上火，鮮而不澀。就是菜價比起其他店的菜價稍貴一些。兩人大概吃70元左右。龍蝦更要嘗嘗，因為它得過獎，現在味道一般。 7，傣妹，老土灶斜對面。便宜麻辣涮，偶爾去吃吃，味道一般，可以作為夜宵首選。但還是少去，他家名聲確實不咋的！ 8，老媽米線及火鍋，美食街十叉路口。米線和火鍋的味道沒的話說，無論是經濟米線小吃，還是朋友會客火鍋都不矢為小聚場所。推薦香菇燉雞米線，現在漲到10元一碗了，此乃老媽之物色米線，酸菜魚米線也超好吃的。不過價格是不斷的漲，幾乎是去一次漲一次。小吃推薦油煸龍蝦，辣的過癮。推薦老媽全鴨褒火鍋，此火鍋是新上市鍋底，味道棒就一個字我只說一次。火鍋價格偏高。他家的粉絲也還不錯，飲料什麼的就偏貴，實在渴的不行可以叫服務員給你倒杯水，省錢還是要省的！對了，他家的水煮系列也超贊的，辣是辣了點，不過很過癮的！ 9，大鬍子骨頭湯，老媽對面。味道鮮美，吃時一定要點貢丸，那是此家店自己研製的。來點醋，辣醬，邊吃邊喝，感覺口水又要流出來了。 10，好又多餐廳，夜貓酒吧上面。吃過兩次，價格普遍可以接受，那裡的毛血旺做的很正宗，只是不知道廚傅有沒有換人，如果沒有建議下次去的時候可以考慮一下，還有川味活水魚，18元一份，好吃的一踏。餐廳環境更顯人性化。 11，必勝客，金鷹。吃過N次，兩三人左右只點一份比薩，鐵版或者煎制披薩都有各位，千萬不要吃它的雞翅，其是就是和KFC的奧爾良差不多，價格太貴了，19元兩對。也別吃它的甜點，貴的離譜之外味道實在甜的發膩，還有義大利面，太過清淡，不適合揚州人的重口味。不過，還好，有一張貴賓卡，85折（貌似現在沒了），消費還可以接受，環境太棒。 學生證拿過去也可以打折的！ 12，百姓人家，時代廣場。總的來說是比較滿意的，除了口味還有價錢，會覺得物有所值。去的話一定要吃老鴨煲，如果是兩個人勸你要不要點了，實在太多了。辣椒悶羊腿值得考慮，大概45元一份，肉辣而酥軟。還有百姓人家的三樓是無煙燒烤，味道一般，吃法挺有新意的。雞翅和牛舌一定要點，另外涼面味道特別，我挺喜歡吃的，如果你吃不習慣最好不要點。提醒你，吃燒烤時最好有服務員親自指導，否則糊了可就口味受損，不過最好給服務員小費。 13，大禾回轉壽司，時代廣場。吃過一次，現在想起來都有吐的感覺，實在吃不慣生的東東，好難受。不過那裡的面條挺好吃的，兩人大概吃要花費80左右。去時不要每樣都點，可以挑著吃。第一次去吃剌身，第二次吃面點，第三次吃……，估計你吃完第一次後也不會有第二次了。 14，富春酒店，時代廣場。早餐可以考慮帶朋友和家人，面條就不用點了，掛面質量太差了，干絲和小籠包還是味道不錯的，翡翠燒賣也是綠油油的，還有還有……自己吃就知道了。不過那裡的點菜還是不要去了，一是沒特色，二是口味一般，三是空調冷氣不足，四是價格偏高。但是如果有外地朋友來，帶他們去一去哈是值得的，本地人還是算了吧 15，川王府酸菜魚，淮海路。吃到現在覺得這家酸菜魚味道極好，而且又是黑魚，兩斤才39元。其他底鍋沒吃過。因為每次去只吃酸菜魚的。 16，山路久，淮海路。吃膩了，早就放棄了。因為吃多了，再加上覺得口味偏淡。 17，日日紅，淮海路。無論哪個鍋底都可以考慮，味道正宗，每到晚上的時候也是賓朋友滿座。如果選擇天熱時去吃一定要帶把扇，因為冷氣供不應求。 18，蘇大姐，淮海路。同日日紅，價格有些略高。 19，西部牛扒城，美食街。是家黑店，雖然如此，可還是去的次蠻多，每一樣東西都不好吃。 20，豪客來，夜貓酒吧旁。吃過有8次之多，覺得價格便宜，味道不咋地。 現在還是覺得沙朗的比較好吃，不過價格也是越來越貴了，吃套餐里的水果沙拉還是有技巧的，要怎麼擺怎麼越擺越多就要動動腦筋了，不過滿好玩的啦！ 21，京華西餐。還是蠻正宗的，因為認識人的原因，買一贈一外，還送咖啡和冷飲。總體來說做工細致，味道很好。雖然聽朋友說老外吃牛扒都是全熟的，我一般吃牛扒會吃六成熟的，看見血絲才好。如果吃不慣有血的，還是推薦全熟，畢竟放心，其實味道也不錯！ 22，怪味樓火鍋，世紀聯華對面。雖然談不上怪字，味道很好，無論哪個鍋底我都愛吃，還有最喜歡的就是龍蝦了，肉嫩油多。嘖嘖嘖，價格偏高。（現在已經沒了） 23，醬骨頭燉菜館，商業大廈對面。到現在都不知道那醬骨頭是什麼怎麼弄出來的，肉多細嫩，兩人吃35元一份就足矣。其他菜可以選些東北特色菜吃吃。味道挺好的。 24，滋奇火鍋，淮海路。環境挺好，寬敞明亮，價格較高。 25，金聚德，淮海路。特色菜就是北京烤鴨，其他的菜一般嘍，反正我不太喜歡吃點菜。 26，百里鮮火鍋，時代廣場南走。推薦酸菜魚和牛肚鍋底。 27，百姓火鍋，廣陵路。一開始差點成為揚州火鍋史上的一個奇跡，天天爆滿，自助型的，但是現在衰敗下去，環境不好，臟亂差。 28，彎彎雞，甘泉路。一碗雞湯里有十多種葯材，味道鮮美無比。 29，樂樂水餃，甘泉路，日式對面。唯一一家是揚州人自己的水餃店，全是手工製造，不比大娘水餃差 30，大娘水餃，萬家福旁。喜歡樂樂水餃更多點。 分店開了也不少，但生意卻成反比了！ 31，古旗亭，世紀聯華對面小巷內。無論是粉絲還是炒麵都是好吃的踏。 32，共和春，甘泉路中間段。鍋貼和蝦仔餛飩最出名的。味道太棒了。 現在改名六必居，味道還是和以前一樣，連鎖店開了確實不少，真的算是揚州小吃的第一品牌了，除了最有名的餛飩之外，米線，粉絲，干絲，炒麵，鍋貼之類都是非常不錯的，每次放假都要去上好多次，2個人的話10塊錢就能吃到撐了。 33，名典，四望亭。咖啡其實並不怎麼樣，而且覺得環境雖然裝潢的不錯，但是人多時還顯吵雜。 34，上島咖啡，咖啡味道正宗，現磨。價格實在有些讓人吃不消，好在都是別人請客，我傢伙也可以順水推舟小坐一會。環境很好，適合帶著情人來幽會，帶老婆就有些浪費了。 35，西部牛扒城，就不說了！ 36，老樹咖啡，揚師院對面。服務生態度挺好，只是燈光太過明亮，不夠曖昧。去過一次，價格沒有上島貴，但是味道挺好。 37，名茗，美食街。揚州人都知道。人多啊多啊多啊多啊！！！！！ 38，朝陽春，名茗旁。朝陽春的客源幾乎都是在名茗等不到位置才無奈的選擇。環境不喜歡，茶味不喜歡，反正什麼也不喜歡。 39，日月明茶樓，文化廣場內。消費較高，但是環境挺好，可以聽聽小曲聽聽評話，38一人可以吃自助 40，新感覺咖啡屋，新華中學旁。廣告詞是我不在辦公室就在咖啡屋。現在重新裝潢過，環境適合小聚。 41，阿里郎韓國料理，何園旁，地段很好，裡面的東西也很多，總有一些時候會特別想到他家，五花肉、辣白菜炒飯、海鮮豆腐湯是我必點，再點一個牛裡脊或外脊什麼的，這樣點性價比超高，餅也不錯。服務一般.味道很不錯，五花肉最好吃了！ 42，阿媽妮燒烤，還是在何園那條路上，各適燒烤還有東北大涼皮，螺絲，小龍蝦什麼的，價格很合理，環境也還不錯，滿干凈的。 43，西部牛扒城的自助餐，時代廣場三樓（原來的美洲豹），中午49，晚上69，東西滿多的，有鐵板燒，日本料理，點心，揚州名菜，飲料水果的就不用說了，隨便你吃隨便你喝，飲料有碳酸的，還有咖啡，花茶，鮮榨的果汁，冰淇淋也是一桶桶的，同學聚會可以去那，有大桌的，但對於那些本身胃就小的人來說去就真的虧了，但記住千萬不能猛吃，要不然真的就是豎著進去，橫著出來了。 44，現在揚州開了不少精緻火鍋，小火鍋，一人一鍋之類的，比如育才和美食街的食尚煮義，還有西區大潤發和躍進橋附近的精緻火鍋，環境都很好，檔次很高，就是價格有點小貴，去和朋友了聊聊天享受哈子還是不錯的！ 45，說到揚州小吃不得不提幾乎全世界人都知道的揚州炒飯了，在美食街上有一家揚州炒飯的專賣店，那的炒飯應該是除了大飯店最最正宗的了，揚州的蛋炒飯，風味各異，品種繁多，有「清蛋炒飯」、「金裹銀蛋炒飯」、「月牙蛋炒飯」、「蝦仁蛋炒飯」、「火腿蛋炒飯」、「三鮮蛋炒飯」、「什錦蛋炒飯」等等。價格雖說和小飯店，小攤子相比貴了不少，但為了這一口正宗還是值的！ 46，秦帝瓦罐面，望月路，不知道原始店在哪，以前經常去姐姐的書店，中午幾乎都在那解決的，瓦罐面，瓦罐粉絲，瓦罐米線，瓦罐餛飩都很不錯，價格也合理，如果還嫌不夠，店裡還開了個台47，說到望月路，這條路上還有超多的火鍋店，最值得一提的就是路口的一家「韓國館」了，這家應該是揚州最正宗的韓國料理店了，據說韓國外賓來揚州，揚州市領導都是帶他們到那用餐呢，環境很好，裝修也很上檔次，就是價格貴了點！ 48，金鷹巷子里的小草屋韓國料理店也不錯，名字就滿吸引人的了！ 49，還是望月路，有一家小餐館，叫做千島湖餐廳，菜單上打五角星的全是特色菜．可以去看看． 50，京華城的地下一層搞了一個美食廣場，名曰大樂食。顧名思義，無可厚非。可惜那要先辦卡才能享受美食。先交5元卡費再充值最後你把卡退瞭然後再把5元以及余額返還給你，實在太煩了。實在嫌煩又餓的不行，建議去老媽或者KFC。說到京華城，外面有家麵包店（老媽米線旁邊）里的泡芙實在很好吃，8元一盒，具體幾個沒數，裡面的奶油很贊！ 51,星際餐廳，原美食街揚州院對面。一個字：貴！兩人浪漫一下簡單的也要200多元，西餐是主食，無特色。所以開業一年未到關門大吉。 52，印石意式餐廳 來自義大利的靈感源泉，先鋒、時尚的比薩文化運動先驅，緩沖繁忙都市生活節奏！從容生活，印石味道，流行餐廳風尚！人均消費: 50元 53，德克士，地址：廣陵區 國慶路290號（世紀聯華國慶路店旁邊） ，德克士的特色漢堡，首創以優質大米製成的米餅來製作漢堡，口味健康，還更適合中國人。鮮嫩的雞腿肉和新鮮的蔬菜，加上鮮香的醬汁，既營養豐富又清新爽口，吃起來新鮮、好吃、更健康！雞排大亨不錯 ，每次去幾乎都點 分量夠大，肉夠多,在店裡吃灣手抓餅，再加上這個，你的午飯真的是。。。。美味哈！，還可以請人把整塊雞排切一下.一份絕對能吃飽哦。但貌似揚州人對它還不怎麼感冒，相反KFC，麥當勞更受歡迎些！刷城市一卡通可以打7折！ 54，綠色吳家粥鋪瘦西湖店(綠色吳家粥鋪望月路店)，地址：廣陵區 揚州市大虹橋路26#-4；揚州市望月西路14號101 ，綠色吳家粥鋪是由揚州吳家三姐妹自主創建的一家餐飲連鎖店，創始於2000年，在揚州地區可謂家喻戶曉，其經營項目主要有：皮蛋瘦肉粥、香菇雞絲粥、生滾花蟹粥、鮮筍鹹肉粥、香菜牛肉粥、銀魚粥等上百種特色煲粥，特色粥火鍋及幾十道精美的揚州小吃。人均消費: 15元 55，Yummy經典美味， 時代廣場南門對面（揚州金店旁邊） ，價格向高檔靠齊，但麵包和蛋糕做得沒什麼賣相。。。味道也一般。 56，鉅灃拉麵， 淮海路99號(時代廣場114鋪) ，在日本料理中有一項名為「中華料理」，光看名稱，就知道它和中國大大的有關。而中華料理中，又以「拉麵」最廣為人知，可見日本拉麵源自中國，早已是不爭的事實。現在在揚州，很難品嘗到正宗的日式風味的拉麵，但是現在博客揚州帶你走進鉅灃拉麵，去品嘗那正宗的日式拉麵，去享受異國風味中的 「中華料理」——日式拉麵。味道不錯，湯鮮鮮，面細細的有嚼勁。學生憑學生證可以打8折呢。人均消費: 20元 57，老天津衛炸醬面，瘦西湖新天地 ，炸醬面以其悠久的歷史成為了天津衛久負盛名的風味小吃，聚源祥在天津衛炸醬面館以其100多年的傳統工藝在風味小吃上更是獨領風騷。位於念四路上的老天津衛炸醬面館以經營炸醬面還有各色津味特色小吃為主，放著郭得剛的相聲，店堂陳列著天津的泥人張，楊柳青的畫，一切充滿了津味，讓客人有了「到家的感覺」。分量足，家人朋友想吃炸醬面了來這沒錯。人均消費: 15 58，瘋狂烤翅，揚師院站台等 ，推薦：BT烤翅，又稱超級變態辣，因辣的瘋狂、辣的變態而聞名，聞著香香辣辣，吃時就一個感覺：辣！可體驗辣至極致的瘋狂感，是挑戰人生、挑戰自我的最好方式。越挫越勇，越挑戰越喜歡！（不能吃辣者請勿輕易嘗試！） 59，寶寶熊 文昌中路366號 寶寶熊是揚州地區最大的中式快餐連鎖店。主營揚州地方風味小吃：魚湯面和炒飯等系列。寶寶熊於2000年6月28日在揚州市創建第一家寶寶熊餐廳。此後，我們相繼擁有了8家寶寶熊餐廳。寶寶熊的面條確實還可以，但是偏咸。米飯類的南國炒飯比較好吃，當總體上放質偏硬，適合年輕的消化能力強的人吃。價格也不是很貴！ 60，大明寺素食坊 文匯東路1802號 大明寺素食坊具有三大特色：1、原料多樣，四季有別，素食原料達千種之多，菜餚品種豐富；2、以維揚菜系為依託，廚藝精湛，製作獨特，方法多樣，講究色、香、味俱全；3、「以素托葷」，揚州仿葷素菜歷來有「葷菜有一樣，素菜也有一樣」的傳統。普通素菜原料經過大明寺素食坊素饌大師烹調後，化平凡為神奇，做出的純素仿葷菜餚形象逼真、口味絕不亞於葷菜，令人贊嘆。每次去買外賣都要排隊，去遲了還沒了，早了還得等。最喜歡的是豆腐皮包和素三丁包子，裡麵包子都挺 不錯的現在出了很多小的套餐 炒飯 炒麵之類的，有機會去嘗嘗。 61，永和豆漿 淮海路118號 ，永和豆漿以豆漿為主打食品，它不僅做工精細，而且營養豐富，豆漿的熬制需掌握一定的火候才能熬出豆香味，凡是喝過永和豆漿的人都贊不絕口。豆漿中富含蛋白質、維生素，長期飲用不僅保養皮膚，而且還可以降低膽固醇、減少血管內壁脂肪，是養生的良品。就是有點貴， 62，重慶天賜酸菜魚，美食街。幾乎揚州人都知道重慶天賜，黑魚片薄而滑軟，入口即融，回味無窮，重辣可以吃的滿臉汗流。只可惜就餐環境相比較差，幾年的營業，酸菜魚口味已遠沒有當初來的正宗。 63，沙縣小吃，沙縣小吃實在是太多了，到處都能看見，福建特色，據說某位領導在福建吃過後贊不絕口。算起來我已經吃過5、6次了，分別在市內3個不同的地方吃的，紅泥旁邊、大五酒店斜對面、人民商場旁邊....飄香拌面說白了就是干拌面加了大概是花生醬吧，但是味道就是8錯；蒸餃味道我覺得可以，但就是小了點，我一次要吃2籠；雞湯種類有10多種，裡面有枸杞、參片等，記住湯一定要喝燙的。 64，酸菜魚王，重慶天賜對面。還是別去了，不好吃65，楊氏湯包，淮海路86號 街頭小吃類