❶ 大量出售松木菜板。香樟木菜板。
銀杏木好點,香樟木的。我一般都用在衣櫃裡面,在中間位置放一塊可以防蟲蛀,我是個裝修木匠,
❷ 哪裡能買到好的木菜板
淘寶上,大點的集市,批發市場都有賣的!
❸ 木質菜板,什麼木的最好
柳木
柳木密度比較高,結實,而且還不會長蟲子。
而且價格還便宜。切菜板不需要那麼的貴重。經濟實惠最好了。
❹ 什麼木頭做菜板最好
木砧板可細分為硬木及軟木兩大種類,當中根據木乾的質地及粗壯度來決定砧板的紋理,所以又有橫切(砧板呈砧紋)及直切 (砧板呈板紋)之分,無論中外地區,大部份家庭都會採用這種用料天然的木砧板,除了傳統,習慣使然還取其切菜時的一份沉實感覺。目前我們使用較多的砧板的木材有:梘木(鐵木)、憲木、榆木、椰木、荔枝木、龍眼木、檸檬木、金剛木、椆木、相思木、松木等。
梘木(鐵木)砧板:
梘木也叫鐵木,是熱帶石灰岩的特有植物,主要分布於廣西和雲南部分海拔700至900米的熱帶石灰岩山地季雨林。其中分布中心在廣西南部,之後向西延伸到雲南東南部石灰岩地區,在北回歸線以北不易成活。用梘木製作而成的砧板質地堅硬,色澤紅潤,用刀砍之不掉木屑,不見劃痕,一塊梘木砧板倘若保養得當,可用20多年。
憲木砧板:
憲木砧板屬硬木,色澤帶啡紅色。由於憲樹的樹干粗大,樹齡愈長,樹干愈壯大,平均一條樹木主幹橫切面已可裁出五塊以上的砧板。憲木的木質非常堅硬,用來切骨骼或肉類時,砧板也不易爆烈,且甚少產生木屑,最為耐用。上佳的憲木砧板應較重身、木色較深和木紋清晰分明。
橡膠木砧板:
橡膠木的砧板要消滅細菌,除了洗燙和曬太陽,我們還可以用我們隨手可以找到的東西來殺菌,菜板用久了。不僅會滋生細菌,而且還會產生一種怪味,在這里咱們消除菜板上的細菌,不僅可以用洗燙和太陽暴曬的方法,而且還可以用我們身邊隨手找到的東西,比如說生薑和生蔥,他們裡面含有一種植物抗菌素,用它們來擦洗菜板,不僅可以消除菜板上的細菌,而且可以祛除菜板上的異味。還可以在菜板上灑上一些食醋,然後在太陽底下暴曬。
櫸木砧板:
櫸木緊密而較重,木紋細且較直,組織構造斑節較少紋理清晰,耐磨有光澤乾燥時不易變形,色調柔和流暢。此砧板是由櫸木採用機器壓鉗拼接而成,不含任何膠水和油漆。正因為砧板表面沒有油漆,所以就造成了砧板有的顏色不統一,但並不影響使用。
❺ 實木砧板選哪種木頭的好
二、菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板,書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。
三、如何選購菜板:
市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料製成的,但合格的竹菜板應是天然植物製成,材質較為結實且不容易開裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風干,不容易發霉,沒有異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由於厚度不夠,多為拼接而成,使用時經不起重擊,所以最好用來切菜或水果,剁肉則不太適合。
木製的菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康。此外,木質菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反復使用,更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強,不易風干,如果長時間在潮濕環境下,很容易發霉,導致腸道疾病的發生。因此,木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭,白果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板較好。
另外還有天然橡木菜板,採用精選天然橡木拼接而成,軟硬適中,不易傷刀,不易變形,不易爆裂;使用時不會產生木屑;防潮防霉;天然殺菌,易清洗;堅韌厚重,美觀大方,經久耐用,是可以考慮的種類。
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等製成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,熱的東西放在上面切,很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板,還容易切出碎末,隨食物進入體內,對肝、腎造成損傷。
不論是哪種菜板,用完後都要及時清洗干凈,豎著懸空掛放在通風的地方,讓其風干。不要緊貼牆放或平放,否則另一側晾不到,很容易滋生黴菌。清洗時,可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗,然後用清水反復沖干凈,也可用開水燙洗,能起到殺菌作用。
❻ 我有雜木菜板賣廣州那裡在收購
你好!有雜木水別梨砧板嗎?手機號?
❼ 什麼砧板是最好的大概多少錢最好是木質砧板
應該說只有更好的,沒有最好的吧!畢竟沒有十全十美的材質。從抗發霉,抑制菌類生長,使用簡單方便,切菜不容易產生細碎,噪音低,切痕不藏污納垢,輕薄,易收納等幾方面來看,硅膠材質是家庭菜板的不錯選擇。一個是使用方便,一個是健康安全。
❽ 木質菜板用什麼木材好
木質菜板可以使用:柳木、榆木、梨木。
一、柳木
柳木在農村地區很常見,紋理均勻,切面光滑,整塊木色差不大,耐水泡和腐蝕,適用於砧板使用的各種環境;
二、榆木
榆木木質呈現出暗黃色,紋理通達清晰易見,硬度和強度適中,木質堅韌,耐腐蝕性高;
三、梨木
梨木呈現出紅褐色,有光澤,耐磨損,抗腐蝕,紋理交錯。
菜板的保養方法
無論哪種菜板,用完後均需刮盡污垢清洗干凈並置於通風陰涼處,豎立放置或懸掛晾乾,不能暴曬。每周在砧板表面適當撒一層鹽,能夠起到一定殺菌作用。盡量不要用清潔劑清洗木製和竹製菜板,以防滲入其中,致使食材沾染串味,長期導致發霉。
若菜板出現較大裂痕或呈現黑點時,應及時丟棄。有些人購買木質菜板後發現還沒用,板子就裂了,這是由於菜板的包裝被打開後,水分流失導致開裂,建議剛買回來時用濃鹽水浸泡1天,晾乾後在表面塗抹適量食用油,延長使用壽命。
❾ 請問木菜板那裡有批發的
一般少量采購在雜貨店就可以批發到
❿ 在南方木製菜板容易發霉,選擇塑料菜板究竟好不好呢
砧板是我們做飯時必須用到的東西,大多數的朋友家裡,都用的是木質的菜板,畢竟木質菜板相對比較健康一點。不過我們都知道,砧板如果使用的時間太長,容易滋生大量的細菌,所以我們需要定期給砧板進行消毒殺菌,這樣才能保證家人的身體健康。平時我們使用之後,都是沖洗一下然後豎起來放在那晾乾,但這種清潔方式比較簡單,不能徹底的清除掉砧板上的細菌,而且時間長了還有可能會發霉。
如果大家覺得每天用這種方法清洗太麻煩,可以定期一個月用這種方法給砧板進行一次殺菌,這樣才能保障我們一家人的身體健康。大家千萬不要忽略這些細節,砧板是我們每天都要用到的,而且所有的食材都是需要在砧板上切完之後,再放入鍋中炒的,如果不把砧板清洗干凈,對我們的身體健康會有很大的隱患!