⑴ 江門開平百匯市場有手抓餅批發嗎
有啊 ,很多的
⑵ 手抓餅批發多少錢一個,急
市場不一樣價格不一樣,要根據情況自己去問
⑶ 有沒有開發區手抓餅批發的
你是哪裡的 我也在找
⑷ 想進批發價手抓餅皮l件系味是多少價
網上就有,或者批發市場尋尋價
⑸ 手抓餅 的生面餅哪裡有批發的
一般菜市場或者是超市都有買的,可以跟菜市場的老闆批發,他那裡也是比較便宜的,或者留意一下有做麵粉批發的可以咨詢一下的,或者網上購買也可以。
手抓餅至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、肉鬆叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。
(5)南京栗水有批發手抓餅嗎擴展閱讀
原味手抓餅金黃酥脆,松軟柔韌,面絲千連,讓每個人來不及等待,抓起就吃。
蔥香芝麻味手抓餅,蔥香四溢,層薄如紙,芝麻與香蔥經過煎制後噴香入味,十分美味。
全麥味手抓餅,全麥,五穀低脂高纖,含高維他命、纖維素、礦物質及多種營養成分,多食,可通腸胃、降膽固醇、提高人體抵抗力。全麥味手抓餅,選用優質全麥原食材,磨、篩、取、存、用,精心把控每一個環節。
梅乾菜味手抓餅,梅乾菜,《越中便覽》中稱其,香味撲鼻、解暑熱、潔臟腑、消積食、治咳嗽、生津開胃。用做配料,能發鮮入味。梅乾菜味手抓餅,精選江南優質梅乾菜作原料,曬、腌、晾、蒸、封,細致工序確保品質優良。
⑹ 手抓餅批發多少錢一張
批發也就是一塊多一點吧,太貴了就是坑人的了,我一哥們現在還在大街上擺攤賣這個呢
⑺ 冷凍手抓餅批發多少錢一張哪有進貨
淘寶有賣,洪城有發貨點,1天就可以到了,很便宜的,我前些天剛好買過
⑻ 南京哪有手抓餅原料賣
手抓餅你自己可以在家做
一、 麵粉
麵包粉或高筋麵粉 筋度**%,吸水率**%
二、 豬油
純香豬油 20公斤/桶 180元
三、 色拉油
大豆色拉油
四、 蔥
新鮮香蔥
五、 操作台
最好鋼化玻璃 厚度10mm 尺寸長100cm 寬80cm
六、 擀麵錘
最好為不銹鋼
七、 和面機
25kg-50kg 打蛋型
手抓餅製作流程及規范
配料表:
麵粉 500克
專用粉 **克(JY粉)
溫水 **克(40攝氏度)
芝麻 **克
蔥花 **克
混合油(JY油) **克(豬油 色拉油**:**)
面團製作:
一、 和面
1、 手工和面
將麵粉與專用配料攪拌均勻後再加水,混合油,和至不粘手錶面光滑即可。
2、 機器和面
將麵粉和專用配料放入和面機,慢速攪拌3分鍾,加入溫水混合油快速攪拌20分鍾。
二、 醒面
將和好的面置與容器內,放置45分鍾(面柔軟為好)。醒完面不要揉,醒完面再揉等於沒醒,直接取125克在面板上用手摁扁。
三、 擀餅
將醒好的面分成100-125克的面團,揉至表面光滑,塗混合油,置於工作台用保鮮膜覆蓋。玻璃面板表面混合油(每個餅約10克),將面團置於面板,用手壓成餅,用擀麵錘將面餅從中間至四周擀開,擀至透明。
四、 做團
將擀好的餅塗**克混合油,撒蔥花、芝麻。兩邊向中間折成三層,手抓兩邊成長條,以一頭為心,均勻的盤成團即可。用保鮮袋扎口封裝。
● 冷藏
冷藏溫度 -18度 凍實 24小時為好
● 解凍
扒餅前2小時室溫解凍為宜
如來不及解凍,可將面團密封放入溫水中解凍
● 壓餅
解凍好的面團放入壓餅機壓製成餅
● 扒餅
1、扒爐溫度**度以上,不得超過**度,放餅、開始扒餅,半分鍾翻一次,用餅鏟將餅壓平、壓大,薄厚均勻。
2、扒至金黃色,用餅夾和餅鏟將餅打撒。
3、 撒料出爐
註:
1、 解凍超過6小時未使用的面團,如變酸、禁止使用。
2、 混合油需保持液態,如凝固需加熱融化。
3、 面和好後應在2小時內使用(根據溫度掌握),防止面變酸
⑼ 碧海食品的手抓餅好吃嗎想要批發一些。
很好吃的,我們飯店裡用的就是碧海食品生產的,有時候我也會自己做著吃,真不錯,很多吃過的顧客都說特別有味道,現在已經跟碧海食品簽訂了長期合作協議了。
⑽ 手抓餅哪裡有批發
網上有很多抓餅批發報價、手抓餅批發相關資訊、手抓餅批發最新圖片、手抓餅批發的優缺點,好不好,怎麼樣等用戶點評信息,提供給您最有價值的...