鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃鱖魚既能補虛,又不必擔心消化困難
吃鱖魚有「癆蟲」的作用,也就是說有利於肺結核病人的康復
鱖魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
營養成分
鱖魚富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸及各種礦物質等營養成分
2. 鱖魚現在多少錢一斤
30多元一斤。
3. 鱖魚多少錢一斤
1-18全國水產市場鱖魚批發價格2010年01月18日中國水產養殖網出處:中國農業信息網單位:元/公斤
市場名稱 品種名稱 批發價
北京岳各庄 活鱖魚 49.00
江蘇凌家塘 活鱖魚 58.00
江蘇常州 活鱖魚 58.00
贛九江潯陽 活鱖魚 62.00
4. 鱖魚多少錢一斤
批發老虎魚多少錢一斤
5. 斑鱖和翹嘴鱖的經濟價值到底有多大
鱖魚肉質優良,為名貴品種。「桃花流水鱖魚肥」,指的就是在農歷三月是鱖魚鮮美的時刻。鱖魚生長快,品質優良。肉嫩無小刺,是分布很廣的淡水魚,食慾極強,主要以其他小魚為食料。垂釣鱖魚一般選擇在有樹樁、木排或大亂石堆的區域。期間有小魚穿游其間,成為釣鱖魚的天然魚場。
鱖魚四時皆有,尤以三月最肥。張志和的詞:"桃花流水鱖魚肥",吳雯的詩:"萬點桃花半尺魚",可見古今文人對鱖魚的贊許。在沒刺的魚類中,鱖魚是最鮮嫩的。最妙的做法是清蒸。飯館里平日所做的整魚,常用鱖魚,醋溜、紅燒、醬汁、五柳都可。零做的如滑溜、瓦塊、糟溜、鍋塌魚、蔥椒魚、高麗魚條、抓炒魚等,全和黃魚做法相同,是北京最常用的魚。
6. 最新桂花魚價格
鱖魚批發價60元一公斤
7. 20多的鱖魚與50多元的鱖魚有什麼不一樣
個人認為,20多的鱖魚和50多的鱖魚其實沒多大區別,有錢人覺得錢少的不新鮮,或者是心裡作用,這就看自己的經濟能力了,不差錢就買貴的,錢少就買便宜的,其實營養價值是一樣的
8. 現在石斑鱖魚價格是多少
50-70元/斤
9. 3個月暴跌40元1斤,到底是什麼讓鱖魚行情如此「低迷」
鱖魚的價格很高,有財力的人都在這個圈子做鱖魚生意。缺乏資金是鱖魚行業近年來遇到的罕見問題,但今年不同。在過去的幾年裡,鱖魚是從池塘以現金出售的,但現在不得不推遲5到10天甚至更長時間才能付錢。有人說連魚都厭倦了農民和商人的催促。
前些年,廣東當時的鱖魚流通量約為每天25萬斤,但現在約為每天10萬斤,銷售額不到一半。廣東省鱖魚銷量下降的原因之一是江蘇和湖北本地蟹塘市場上有大量的鱖魚,它們的本地魚供應本地市場,所以幾乎不需要廣東魚了。第二,香港和深圳以前的銷售量相對較大,但由於最近幾個月形勢不穩定,供應也大幅減少或中斷。