① 安徽燕之坊食品有限公司的媒體報道
破解燕之坊成功密碼
文/《徽商》雜志記者 馬園園 攝影/姜朝洋
從當年騎著三輪車去集貿市場批發粗糧,到今天粗糧原料的原產地採集、與大超市的戰略合作、全國性的物流配送,楊燕只用了八年的時間便完成了燕之坊的「鳳凰涅槃」。
鮮有廣告、行事低調的燕之坊對外界而言似乎總蒙著一層神秘的面紗。對於喜歡粗糧的人來說,賣場中的櫃台是人們接近和了解她的平台。然而,擁有夢想的燕之坊絕不僅僅是人們腦海中停留的那個簡單的粗糧加工企業。
2008年的金融危機給很多企業帶來了毀滅性的打擊,在掌門人楊燕的設想里,燕之坊在危機面前也很難獨善其身。連續奔跑了七年、擁有1000多家門店的的燕之坊原本試圖借危機休養生息一年,放緩擴張的速度,對產品的結構進行調整。
然而,這種設想在今年一季度的報表遞上來的時候被徹底顛覆:前三個月燕之坊的銷售額是去年同期的三倍。市場的強大需求,已經讓高速運轉的燕之坊難以停下前行的腳步。
從年銷售量幾百萬到六個億,燕之坊在整個粗糧行業創造了屬於自己的傳奇。6月17日,《徽商》記者走進燕之坊,試圖破解燕之坊八年來的成功密碼。
經營品牌
從燕之坊與消費者面對面的第一天起,標准化建設就被放在第一位。雖然那時只是租借超市的櫃台,但樹立品牌的影響力、培養忠實消費者已經被提升到燕之坊發展戰略的高度。
統一的櫃台形象、統一的服務理念、統一的產品包裝便給消費者留下了深刻的印象。成功的品牌定位讓燕之坊從起點開始便遙遙領先於對手。與燕之坊不同的是,缺乏品牌支撐成了不少中小型粗糧食品企業發展的「掣肘」。
難怪有消費者發出過如此感慨:「除了燕之坊,還有別的粗糧品牌嗎?我不知道。從我開始認識粗糧開始,惟一選購的便是燕之坊的粗糧。」「我是那種凡事要求完美的人」,燕之坊創辦伊始,楊燕就以高起點打造燕之坊,創業初期的她甚至因為不熟悉對賣場櫃台陳列的特性,而虧掉了自己三年在外打拚賺下的家底。
「從農戶種植開始,我們就是有要求的,所以可以看到,燕之坊的產品連規格大小都是大體一致的,就是希望能為消費者提供最好的產品,留下統一的印象。」
燕之坊的LOGO給人留下了深刻的印象。那個溫婉可人的女孩頭像的設計靈感,正是來自楊燕本人年輕時的照片。顯眼的LOGO培養了人們認牌購買的習慣,對一個以農產品為主打的品牌而言,這是一種莫大的成功。
追憶過往,燕之坊的成功有著深厚的時代印記。
隨著現代人生活質量的提高,健康成為人們普遍的追求,粗糧適時的出現暗合了人們的健康要求,「燕之坊」的成功與這股流行大潮密不可分。從完全不被重視到餐桌必備,粗糧的地位被重新定義,而燕之坊則成功擔當了「推手」角色。正如沃爾沃等同於安全,李維斯暗含著激情一樣,燕之坊倡導的「粗糧=健康」的理念無形間在人們心中根深蒂固,以至於人們想到粗糧時便一定會聯想到「燕之坊」品牌。
現代商業社會里,品牌的力量難以估量。可口可樂的創始人曾感嘆,不管發生什麼,只要手中仍握有「可口可樂」的商標,他便自信能在最短時間內恢復產品的生產,因為只有手中的品牌才是無價之寶。楊燕深諳品牌運作之道,在這場粗糧群雄的競爭中,燕之坊拔得了頭籌。「我們的目標是將『燕之坊』打造成百年品牌,等著我們去做的還有太多太多的事情。」
特有的「農+超」模式
圍繞產業鏈的問題,楊燕的描述讓整個燕之坊的「版圖」漸漸清晰。「我們的整個產業鏈是很長的,」楊燕介紹到,燕之坊現在的工作包括從農村基地的種植到收購,全國的物流配送,產品的生產、包裝、設計,銷售終端的管理,市場的拓展,賣場的談判,售後的服務,品牌的宣傳等等。如何將這一系列錯綜復雜的工作梳理安排妥當,是燕之坊成功路上最關鍵一步。
在燕之坊的產品展示廳里,插滿小旗幟的地圖顯示出燕之坊幾乎已經將中國華東、華中、華南的消費市場「瓜分殆盡」,而華北是他們集結進發的下一個目的地。
抽出主線,貫穿好上下游產業的發展,形成「公司品牌+基地(農戶)+賣場」的特有經營模式,以現實來看,燕之坊當時的選擇實為上上之策。其實,「這一模式是在實踐的基礎上一步步發展來的,不是一蹴而就的」。
從上游到下游的模式制勝,或許是燕之坊成功的最大理由。
為了從源頭上保證了產品的質量,燕之坊分別在安徽、山東、內蒙古、吉林、黑龍江、雲南等25個省市建立了原料供給基地,原料全部實現了原產地采購,而每個品種的基地都是由楊燕親自選定的。燕之坊和農戶直接的訂單式采購成為穩定產品質量和品質的最大保證。
「當然,我們采購是有一定標準的,達不到標准我們是不會收的」。對農戶直接擁有定標能力的燕之坊對質量要求有著直接而鮮明的立場。在今天這個極其重視食品安全的年代,眾多曾經的「著名」企業已成為往事,人們那顆脆弱的心再也承受不起食品安全之痛。「八年來的每一天,我都過得戰戰兢兢、如履薄冰。食品安全太重要了,容不得半點錯誤」。
尋著產業鏈的下游,做過快速消費品的人都知道,終端是永遠的王道。現在的「燕之坊」模式不斷被復制,卻很難被超越,其銷售渠道正是整個發展大局中的制勝法門,也是其遠超過對手的關鍵所在。眼光獨到的楊燕在燕之坊發展之初就選擇了「進超市」的策略,其產品一上市就擁有了大量的消費群體和充分的品牌展示空間。現在燕之坊的合作夥伴的名錄上幾乎涵蓋國內外所有知名的零售巨頭:美國沃爾瑪、英國樂購、法國家樂福、台灣大潤發、台灣好又多、香港百佳、華潤萬家、華潤蘇果、北京華聯、上海華聯、百大合家福、商之都紅府……
「這些超市不管開到哪,總會為燕之坊預留空間。」楊燕在談起和超市的聯營合作時感激之情溢於言表,「這是別人無法復制的渠道」。燕之坊似乎在若有若無間,重復著一個關於「地標」的神話。從產業發展的本身思考,燕之坊的高速發展實際上正帶動著整個行業水平的提升,某種程度上說,更是提高了行業的進入標准,而其領先的步伐正在進一步加快。
懷著一顆感恩的心
「一路走來,太多的人給了我們幫助,對社會、對消費者、對賣場、對農戶,我們永遠懷著一顆感恩的心。為他們提供最優質的產品、最好的服務是燕之坊最大的心願。」
燕之坊從來不提把顧客當「上帝」,在工作中,員工只要記住一條就可以了:從你手中生產出來的產品是可以帶回家給自己父母吃的。「我們不喊口號,對食品質量的嚴格把關就是對消費者最大的負責」。
從被拒之門外到現在的合作夥伴,燕之坊與賣場間感情「愛恨交加」。 楊燕在采訪中笑稱燕之坊是「站在巨人的肩膀上成長起來的」,合作讓他們最終走到了一起。
「我們非常感謝賣場一直以來對燕之坊的幫助,沒有他們,燕之坊也會發展,但不一定能達到現在的高度。我們會竭盡全力,為合作夥伴提供最好的服務。」在農村生活過很長一段時間的楊燕對農村和農業有著特殊的感情。「在偏遠的山區,農民辛苦了一年,可是往往因為沒辦法運送,只能看著莊稼枯爛在田裡,或者喂豬,實在是很可惜。」燕之坊在采購時都是直接給農戶付現金,從不打白條,有時甚至會提高收購的價格,多給農民錢。
感恩的心態,在燕之坊的企業文化熏陶中被一再強調。
快速消費品行業有其特殊性,每天必須等到超市停止營業之後才能進超市補貨,有時,員工一夜之間要奔波於多個超市之間,常常要到夜裡兩三點後才能忙好。
燕之坊遍布全國的2000多名員工正是其成功的基石。就是在這群人的手上,一袋袋運送的麥片、綠豆……換來了一年六億的銷售額。
一群名叫「大米」「紅豆」「開心果」的孩童被燕之坊人親切的稱為「燕之坊寶寶」。由於部分員工居住在廠區宿舍里,每到周末,他們都會帶著寶寶出來散步,久而久之,廠區乾脆劃出一塊地來給「燕之坊寶寶」們用以玩耍之用,以防他們到處跑動時被車撞到。「如果真要總結企業的成功之道,企業文化是不得不提的,這么多年來,我們用感恩的心回報社會,用愛心營造企業的氛圍,現實證明我們成功了。」
「這輩子只想做好粗糧」
在燕之坊廠區最顯眼的位置有著四個大字:「專注是金」。八年來,「專注」已經內化為燕之坊人的一種習慣。對於外界對今後燕之坊經營方向的疑問,楊燕的臉上有著不容質疑的專注神情,「我和團隊這輩子只想做好粗糧」。「我們希望在幾年之後能夠讓粗糧走上人們日常的餐桌,讓人們能夠習慣並喜愛上粗糧。這便是我今生最大的奮斗目標」。燕之坊「做中國膳食專家」 的夢想不僅僅停留在口號上,行動是成功的不二法門。
前幾年股票和房地產的一線飄紅也沒能讓專注粗糧的楊燕動心,「我現在都有粗糧情結了。低調做人,專注做事,我只想做好粗糧,將『燕之坊』打造成中國的膳食專家」。和史玉柱下輩子只做網游,董明珠只做空調一樣,楊燕也只選擇「粗糧細作」。
「很多人質疑我們為什麼不開連鎖店,其實,之前我們有幾家燕之坊形象店,但是這裡面要投入的太多,為了不影響主業的發展,我們選擇了放棄。」燕之坊的「輕資產」運營模式決定了他們不能將過多的資金消耗在買地建店上,「只要我一有想買地的念頭,我就會冷靜下來好好思考」。
粗糧行業並不是人們想像中的低門檻行業。在粗糧的收購中,很多品種為反季節收購,這就需要大量的資金,沒有雄厚的資金支持是很難在這一行當中堅持下去的,這也在某種程度上決定了燕之坊的輕資產運營模式,畢竟與超市的合作會為其節約下大量的資金。「我們也遇到過資金周轉不開的問題,可是政府相關部門和銀行等金融機構給了成長中的燕之坊最大的幫助。」
當然,要實現「中國膳食專家」之夢,遠不止喊喊口號這般簡單,燕之坊也在用實際行動證明著自己沖刺的決心。
早在幾年前,頗具前瞻眼光的楊燕便認識到准入門檻只是一道「脆弱的防線」,遠不足以在競爭中取得完勝。掌握第一手的研發資料,組織好自己的研發團隊是燕之坊發展中迫在眉睫的關鍵之舉,更是企業發展的戰略性謀劃。
在燕之坊內,有一扇神秘的門是外人不能輕易打開的。
這扇門的背後便是燕之坊的「大腦」——產品研發中心。
正如同樣是碳元素組合而成一樣,金剛石和煤有著天壤之別。不同的粗糧搭配、組合所產生的效果也必然不同。粗糧有增進腸胃蠕動的作用,可以加強人的新陳代謝從而起到排毒的作用,這是塊「寶玉」,利用的程度和方式不同,結果也必定會大相徑庭。
「自主研發能更好地提升產品附加值, 使企業的產品形成特色,在市場發展中形成差異化競爭,這是我們最看重的」。
燕之坊現在和已經和江南大學、合肥工業大學、安徽農業大學等多家科研院所達成了合作協議,新產品的研發正在進行中。
工欲善其事,必先利其器。
雄心勃勃的「燕之坊」同時引進了一條世界最先進的生產線,在《徽商》記者采訪的當天,生產線已運抵上海碼頭,過不了多久便將運行在「燕之坊」的廠房裡。
2008年3月26日,在燕之坊廠區上空,宣誓聲響徹雲霄。燕之坊為二十六名開赴清華大學進修(CEO)管理國際化培訓班進行學習的營銷、管理骨幹整理著最後的行裝。
「打造學習型團隊,建立學習型企業是我們一直以來的目標。我們企業的發展需要更高素質的人才,集體的學習為我們今後發展擴充力量」,楊燕如是地評價了當時集體作出的決定。
「我是一個懂規則也講規則的人,數字代表一切,只要有好的業績,你就能得到屬於自己的獎勵」。雖不崇尚「狼性」管理,但對燕之坊來說,「規則」是絕對的權威。
不僅如此,燕之坊還在合肥肥東新城開發區投資興建了20000多平米的粗糧食品精深加工基地。2008年,基地落成後,現代化的生產廠房、國際化的管理標准和世界級賣場的產品質量,標志著燕之坊已建成為華東地區最大的粗糧食品精深加工基地。
即使身後的對手已經難以望其項背,掌控行業話語權的燕之坊遠沒有打算停下前行的腳步,「如果今後順利的話,我的夢想是讓燕之坊成為一家公眾企業」。
或許,在不遠的將來,全國粗糧領域的第一家公眾企業將在安徽誕生。
② 燕之坊化妝品批發網 垃圾 全是假貨
嗯,假貨假貨,外麵包裝一樣,而裡面的東西都是假的,上次買了假貨找他們退還不退,氣死了!沒辦法,親們,千萬不要再去燕之坊買了!
③ 燕之坊粗糧食品市場前景怎麼樣
燕之坊粗糧食品還可以,很多粗糧混合在一起,吃起來特香。市場好不好做,是要看你們當地是什麼樣的消費水平,還有對粗糧的市場需求有多大。如果很小,建議換個有市場前景的做。我看見一個用模具在牆面上作畫的,那個不錯,因為那個模具即使自己沒有繪畫的功底,也可以在牆上作畫,畫也很漂亮,栩栩如生。一幅畫做出來時間也不長,這個天一背景研發的畫還不錯,相信這個在以後的牆面裝飾這一塊,會有不錯的前景,但是我這里已經有人做了,不能能代理了。
④ 燕之坊很有名嗎
從官網上貼過來的哈:
安徽燕之坊食品有限公司在2001年成立,是以粗糧及其精深加工產品為主的高新技術企業,國內最大的粗糧企業。
在安徽、山東、內蒙古、吉林、黑龍江、雲南等地的特色農產品原料省和自治區建立21個省市自治區的雜糧原料主產區建立29個原料基地。這些原料種植采購基地帶動能力強、輻射面廣,種植品類多,既從源頭保證了原材料的質量,又確保了優質原料的供應不斷鏈。
燕之坊與多家科研院所合作建立省級企業技術中心,積極開展科技創新,增強技術自主創新能力,其中包括與中國農業大學、江南大學、安徽省農業科學院、安徽省標准化研究院的戰略合作。燕之坊在科技研發方面投入大量研發費用,圍繞農產品儲藏技術、雜糧深加工技術和雜糧功能性成分的研究開發等方面進行技術創新。其中,技術中心獲國家授權專利288項,其中發明專利67項。
通過了ISO9001管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、ISO14001環境體系認證和OHSAS18001職業健康安全體系認證。
⑤ 誰能告訴我燕之坊的總部具體地址謝謝
燕之坊我不太了解,但我覺得今磨房還可以,從最開始的直營店發展到現在快上千家的連鎖,還是很有前途的。
⑥ 燕之坊的客服電話是多少
不知道,了解一下今磨房、五穀磨房,這些都是不錯的品牌,希望幫到你。
⑦ 燕之坊在合肥市區哪些地方有賣的各專櫃具體地址在哪哪些超市也售
各大商超均有 實體專賣店未見
大型商超:家樂福 沃爾瑪 北京華聯 蘇果賣場 樂購
這位說的差不多了,不過,在大潤發清溪路,沃爾瑪火車站附近,北京華聯的安徽棉紡廠旁邊。家樂福都有,還有合家福大部分都有等等,你在哪裡啊,
⑧ 燕之坊的燕之坊品牌
安徽、 山東、內蒙古、吉林、黑龍江、新疆、雲南、貴州都有燕之坊的貨源基地。高起點的貨源採集地才能保證高品質的商品。
精挑細選的過程不僅是對消費者的保證,也是樹立良好的企業品牌。每一種呈現在消費者面前的商品無不經過層層篩選,視商品質量為生命的燕之坊,努力滿足每一位消費者的需求。
「粗糧細作,品位生活!」商場之戰不僅是比質量與服務,消費者對品牌的信任堅定了燕之坊致力打造粗糧品牌的信念。從品質到服務,從微笑到回訪,點點滴滴體現品牌魅力。如今的燕之坊已成為消費者購買粗糧的「指定品牌」,整齊統一的專櫃經營方式、方便快捷的運輸配送、專業的營銷策劃管理、精彩紛呈的精品促銷,以點帶面,層層輻射,已在市場形成高速運營狀態。
公司粗糧世界品項有:
【豆類】 大白芸豆 麻豆 花豆 黑豆 紅芸豆 東北黃豆 大黃豆 紅豆 綠豆
【米類】 花生米 泰國糯米 泰國香米 蕎麥仁 燕麥仁 小麥仁 糙米 薏仁米 高粱米
圓糯米 長糯米 小黃米 大黃米 西米
【粉類】 山葯粉 板栗粉 玉米餃子粉 薏仁粉 糯米粉 小麥粉
【片類】 八寶片 蕎麥片 燕麥片 玉米片
【糖類】 單晶冰糖 多晶冰糖 綿白糖 紅糖 白砂糖
【粥類】 紅棗粥 御膳粥 綠豆百合粥 綠豆蓮子粥 香米粥 八寶粥 紅豆山葯粥 燕之坊,最新奉獻來自韓國的營養膳食——禪食
為講究生活品質的現代都市人提供更多健康選擇,為講究生活品質的現代都市人提供更多健康選擇。
禪食,是韓國民間歷史悠久的傳統食品,風靡韓國、日本;健康膳食專家燕之坊,選擇20餘種高營養穀物,原產地採集,3遍清洗之後自然風干,天然營養不流失;燕之坊採用全套韓國工藝,焙炒提香,至濃香四溢時,精製成易於消化吸收、無任何添加劑成分的禪食,燕之坊禪食,原香原味、更適合中國人口味,讓您真正領悟健康美食的真諦。
⑨ 請問燕之坊的產品貴不貴想買幾件送人
不了解,可看下今磨房。