廣州陝西涼皮批發市場

❶ 廣州哪裡有批發河粉，桂林米粉，涼皮

廣州石井那邊糧油批發市場有的，有專賣店的，配料也齊全。

❷ 求助:廣州天河區哪裡有批發涼皮的地方

天河區不知道，但是南泰食品批發市場應該有

❸ 廣州白雲區金沙洲大橋這一片哪有批發涼皮的，

現在批發涼皮的很多，你沒有找到而已，在副食品批發市場或者果疏批發市場就有。最好批發手工的。涼皮做為一種傳統的民間小吃長期以來一直深受人們的歡迎個喜愛，從來沒有那種小吃能有涼皮這樣旺盛的人氣，火爆的市場，無與倫比的強勢和龐大的消費群體，也沒有那種小吃能夠和涼皮相抗衡，從而使得它一直雄霸小吃市場之首，它以其滑爽的口感，獨特的風味在國人心中的地位可謂是根深蒂固，無可替代的。涼皮講的是筋道，拼的是味道，因此要想在這個行業裡面有所成就，就必須使自己的產品很有特色。好的顧客源於好的產品，好的產品源於好的工藝，只有好的產品才會有好的顧客。人們吃涼皮不是因為飢餓，就是喜歡它滑爽的和獨特。好的涼皮應該做到柔，薄，透，亮，滑，爽，筋，彈，手感光滑，口感筋道，色澤光亮。厚度二至三毫米，太薄了軟，爛沒嚼勁，太厚了硬，脆易斷裂。涼皮的製作對工藝的要求非常嚴格，每道工序也都是很講究的，如果有一個環節的工作不到位，勢必影響整個涼皮的最終品質。本人長期從事涼皮行業，深蘊此道，對涼皮的製作，涼皮專用奇香辣椒油，奇香麻油，奇香料水的製作都很有特色，我們的奇香系列是由三十餘味純天然植物調料烹制而成，配方結構合理，製作工藝精良，產品在當地頗具特色，深受歡迎。尤其我們的彩色果味涼皮如粉紅色的草莓味，橘黃色的蘋果味，菠蘿味等更是被顧客朋友們愛不釋手，贊不絕口，成熟的技術才是成功的保障，好涼皮自己會說話。此類話題歡迎交流，有問必答有求必應。

❹ 廣州有製作批發西安涼皮的商家嗎

涼皮是陝西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱「釀皮」，以陝西涼皮最為著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。冬天吃麵皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能涼皮,涼皮去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：米能養脾，麥能補心。根據原料選用和製作方法的不同，各地叫法也不同。陝西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥麵粉製作，也有米粉或其他澱粉製作的。
一般涼拌食用（但在漢中地區，熱食更為廣泛），種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
涼皮歷史久遠，涼皮傳說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱，稻穀枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成麵粉，蒸出麵皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，命每天製作食用，形成了久負盛名的傳統小吃

❺ 南昌哪裡有手工涼皮批發正宗陝西涼皮

自製陝西涼皮

今天上一道陝西涼皮，天氣越來越熱了，正適合吃這個～

1、取適量麵粉加水，和成光滑面團，醒三十分鍾；

2、盆里放清水，用手揉搓面團；

3、洗出白色的粉漿，把粉漿倒出備用，再在盆里加入清水多洗幾次；

4、直至洗不出白色的粉漿，剩下的面團即為麵筋；

5、把所有洗出的粉漿倒入一個盆中，沉澱六個小時，緩緩倒出上面的清水，將餘下的面漿混合均勻；

6、將粉漿倒入一個平底的盤中，放入燒開的鍋中蒸五六分鍾；（為了防粘可以在盤子上塗一層油，不過我沒有塗也很容易揭下來，盤子很光滑。）

7、將涼皮放涼切條；

8、麵筋上鍋蒸熟切丁；

9、黃瓜切絲、香菜切末；

10、芝麻醬、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油潑辣子混合成調料；

11、將所有材料放在一起拌勻即可。