㈠ 如何使用豆腐王
我個人並不看好這個項目，雖然電視上廣告吹的牛烘烘的。這個項目看上去很誘人，但不知道樓主注意到了一點沒有，就是關於七彩豆腐的品牌有很多，比如摩客果蔬七彩豆腐、香姥姥七彩豆腐、豆鄉情七彩豆腐、憨豆七彩豆腐等等。這說明了什麼，說明了一個很嚴重的問題，就是這個項目的可復制性很強。加盟一個項目，最最重要的就是這個項目的可復制性一定要差，否則會造成惡性競爭，就好比以前的掉渣燒餅一樣。
我們杭州上次電視里還爆光了一次，也是因為這個七彩豆腐，那人開了一個多月就關門了。所以請樓主千萬要三思而後行。
而且順便的告訴樓主，一個品牌要發展加盟商，那他必須得有個直營店，而且這個直營店還得必須經營一年以上。
還有電視上的加盟廣告千萬不要太過於相信和看好，雖然是有好的，但好的只佔很少很少的一部分。
㈡ 用豆腐王做豆腐。總重27斤豆漿，豆腐王用量比例：豆漿500克用豆腐王1.25克。「一斤=500克「
27乘1.25=33.75克
㈢ 鴻光浪花豆腐王價格多少一盒
去除成本的話，大概在五六塊。根據不同的物價決定。
乾的黃豆一斤在浸泡之後，還要看是要做成嫩豆腐還是老豆腐。
一般來說嫩豆腐就能做得多一些，大概是四五斤的樣子，而老豆腐的水分相對於嫩豆腐來說就少一些，所以一般只能做兩三斤豆腐。
而這種干黃豆在市場上的價格也是很便宜的，五六塊錢就能買到一斤了，所以這做成豆腐之後的也是挺有利潤空間的。而且豆腐基本上也是家家戶戶都喜歡吃的美食，像這樣做成麻婆豆腐也是很好吃的，關鍵是價格很實惠。
㈣ 豆腐王朝是不是很有市場啊
是騙子公司大家千萬別上當哦，這公司很黑的
㈤ 王師傅是賣豆腐的，一斤豆腐成本2.5元，每天可以產300斤豆腐,每天人工費120元錢,現在
成本2.5*30=75元 虧了
買豆腐105元，找出95元
95元虧了
醫葯費300 虧了
用出去的100假幣，60假幣，回本40
75+95+300-40=430
共虧430元
㈥ 豆腐王做豆腐腦的比例
方法/步驟
1
干黃豆放入容器里，放入足夠多的水，泡8個小時
2
倒掉泡黃豆的水，用流水再沖一沖
3
泡好的豆子我稱了一下，810克重，我分三次入豆漿機的，每次270克濕豆加700毫升水，（水的比例可以加大，濕豆和水的比例可以為1:3，我家主要是豆漿機太小的原因）
4
放入豆漿機，插上電，調好檔位，滴滴地響聲過了就好了
5
用紗布過濾，建議用大一點的紗布
6
用筷子架起來，稍涼用手使勁擠
7
等三次豆漿都過濾好，豆漿的混合溫度已經低於80度了，再加熱到80度
8
用30毫升的溫水（大約28度左右）加入5克內酯，攪拌均勻
9
豆汁里先放入鹽，攪拌均勻，然後邊攪拌變倒入內酯水
10
靜置20分鍾，成一盆豆花了
11
將豆花倒入鋪好紗布的漏網里，我沒有專用工具，用了一個蛋糕模
12
裹好紗布，上面壓重物，最好重一點
13
壓二至三個小時後，豆腐就做好了
㈦ 做豆腐用的豆腐王怎麼用
做豆腐用的豆腐王的用法：
1、選豆：選擇果粒飽滿整齊的新鮮大豆，清除雜質和去除已變質的黃豆。
2、浸泡：用多於大豆重3～5倍的清水浸沒大豆，浸泡時間一般春季12～14小時，夏季6～8小時，冬季14～16小時，其浸泡時間不宜過長或太短，以扭開豆瓣，內側平行，中間稍留一線凹度為宜。
3、磨漿：按豆與水之比為1：3～1：4的比例，均勻磨碎大豆，要求磨勻、磨細，多出漿、少出渣、細度以能通過100目篩為宜。最好採用滴水法磨漿，也可採用二次磨漿法。
4、過濾：過濾是保證豆腐成品質量的前提，如使用離心機過濾，要先粗後細，分段進行。一般每公斤豆濾漿控制在15～16公斤。
5、煮漿：煮漿通常有兩種方式。一種是使用敞開大鍋，另一種
內酯豆腐
是使用密封煮漿。使用敞開鍋煮漿要快，時間要短，一般不超過15分鍾。鍋三開後，立即放出漿液備用。如使用密封煮罐煮漿，可自動控制煮漿各階段的溫度，煮漿效果好，但應注意溫度不能高於100℃，否則會發生蛋白質變性，從而嚴重影響產品質量。
6、點漿：點漿是保證成品率的重要一環。待豆漿溫度至80℃左右時進行點漿。其方法是：將葡萄糖酸內酯先溶於水中，然後盡快加入冷卻好的豆漿中，葡萄糖酸內酯添加量為豆漿的0.3%～0.4%，加入後攪勻。
7、裝盒：加入葡萄糖酸內酯後，即可裝入盒中，製成盒裝內酯豆腐，穩定成型後，便可食用或出售。如要製成板塊豆腐，則按常規方法壓窄濾水即可。