❶ 廣州市白雲區嘉禾哪有做香腸用的腸衣批發
不知道，不過我看到淘寶上有批發腸衣的，實在買不到的話你可以網購。
❷ 烤那種香腸批發多少錢一根啊
你是哪裡的我們是做批發烤腸的
❸ 30元2斤的廣東江門臘腸真嗎
這價格我認為絕對信不過，現在豬肉40元一斤，兩斤臘腸30元絕對不是零售價，除非是買其它產品做優惠購，是零售肯定不真。
❹ 臘肉香腸等批發零售找那裡呀
臘肉香腸調料。我家有好人家的，直接做批發，利潤，每包5毛！淘寶會員名：小小天奇，兩個月三心店。歡迎光臨！
❺ 請問邊個知道佛山邊度有臘腸批發部
建德臘味都系中山做嘅，鋪頭系容奇市場隔離
❻ 廣東香腸怎麼做的
廣式臘腸的最正宗做法
身居北方的我是沒有辦法在臘月里做臘腸的，臘月的北方還過著千里冰封，萬里雪飄的日子。廣式臘腸之所以好吃，是要在低於15度的氣溫下，經過一番太陽的練歷，比例適宜的調味，微生物的輕微發酵，才有的甜中帶咸，咸中有鮮的味道。只論氣溫的話，立冬前後的氣溫最接近廣東做臘腸的時間，因此每年的立冬時就是我做香腸的日子。
做香腸最好是腿肉了，只是持家有道的LD，一向會選擇促銷的豬肉來做，自己吃也就馬虎一下了。今年選的是豬肩肉，八斤左右。
切塊，踢皮，去骨，剩瘦肉約2450克。
多出的皮煮熟，改刀，做成了川菜麻辣豬皮。坦率地說，祖籍東北的我更喜歡東北風味的豬皮凍。
將瘦肉切條，約小拇指粗細長短。
肥肉切丁，約小拇指指甲蓋大小。這次肥肉單買的，約占瘦肉的30%，不到3:7的比例。
做臘腸，我選的瘦肉與肥肉的比例為10:3，其實我很想做成7:3的，但當時腦袋發昏，算錯了，就做成了10:3，還是肥肉吃得太少了，腦血流運輸不暢，不過最後的成品看著也挺肥的。將肥瘦肉分別腌制，調料以一斤肉為例：瘦肉一斤，冰糖45克至50克，鹽8克，生抽15克，高度白酒25克，白鬍椒3克。肥肉基本同瘦肉，只是不放胡椒而已。如果你不喜歡甜味略重，冰糖可改為35克。特意說明一下，肥瘦肉需要分別腌制，這樣肥肉的透明度非常好。糖一定選冰糖，甜味純粹，不會回味帶酸。酒最好是四川的瀘州老窖類的酒，或者優於它的，才酒香濃郁，臘腸的成品也是香氣撲鼻，低度酒香氣不足，二鍋頭就算了。
將腌制三天的肉混合均勻就可以灌香腸了。
在某寶上買的手動絞肉機，帶灌香腸的功能，當時就選了個最便宜的，確也非常好用，20分鍾不到，七磅左右的肉就灌好了。
灌肉時注意肥瘦相間，其實很難做到頭尾一致。沒關系，肥一些的做上海菜飯也不錯。
做好的香腸就放在太陽下曬了，今天的天氣是最高9度，時有陰晴，趕在天黑之前收回來，免得天黑以後有小動物惦記著。晾兩周就好了。
❼ 廣東香腸是怎麼做的
肉，小腸，調料
❽ 東莞的東翔臘腸在哪批發
臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品，是把豬肉放入用豬小腸製成的腸衣，經過壓縮、脫水及曬乾等程序而成。廣東臘腸是其代表。廣東臘腸是以豬肉為原料，經切碎或絞碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、曲酒、醬油等畏料腌制後，充填入天然腸衣中，經晾曬、風干或烘烤等工藝而製成的一類生干腸製品。貯放臘腸，如放冰箱內，通常可保存鮮味3個月左右。
❾ 臘腸批發價
不同的臘腸，它的批發價格是不同的，得看你想批發哪種臘腸，有廣味的，川味的，廣西臘腸，湖南臘腸等等，首先需要明確自己要批發哪種臘腸，然後還要知道肥瘦比例，要袋裝的還是散裝的，很多因素影響到臘腸的批發價格。廣式臘腸，上海國美臘味商行可以批發