❶ 花椰菜傳播到哪些地方
據星川清親(1981)編寫的《栽培植物的起源與傳播》記載:在公元前540年古希臘,把花椰菜稱為Cyma;到12世紀從敘利亞傳入西班牙,同時土耳其、埃及也開始種植。1490年熱拉亞人將花椰菜從黎巴嫩或塞普勒斯引入義大利,在那不勒斯灣周圍地區繁殖種子,1586年從塞普勒斯引入英國,16~17世紀普及到中、北歐地區,17世紀初由義大利傳到德國、法國。1720年義大利將花椰菜稱為Sprout Cauliflower(發芽的花椰菜)或Italian Aspgus(義大利的石刁柏),一直到1829年義大利的Switzer才將黃白色花球的稱為Cauliflower,紫色花球的稱為Purple Sproting,腋芽分生的叫Broccoli。1806年花椰菜由歐洲移民引入美國,但是只有來自義大利等國移民喜食,很長時間沒有得到普及,直到第二次世界大戰中採取獎勵政策後才得以普及栽培。此後於1822年由英國傳至印度,緬甸及東印度諸島等地,並在19世紀中期逐漸推廣。據《日本野菜園藝大事典》(1977)記載:日本於明治初期(1868年為明治元年)引進花椰菜,當時三田育種場的《舶來谷(嗀)菜要覽》有關於Early London、Half Early French、Vetech』s Autumn Giant等7個品種的記載,但尚未普及,僅在京濱地區、長野縣等地作為西洋蔬菜進行特殊栽培,此後在房州、遠州、三河、下關和天草等容易采種的地區進行栽培,一直到第二次世界大戰以後,才被迅速普及成為大眾化的蔬菜。
19世紀中期花椰菜由英國傳入中國福建省的廈門,據《閩產錄異》記載「近有市番芥藍者,其花如白雞冠」,而書的作者郭柏蒼自序時間是光緒丙戌年即1886年,隨後花椰菜經推廣在福州、汕頭、漳州等地普遍栽培,台灣省約在80餘年前由內地引進栽培。但星川清親在《栽培植物的起源和傳播》(1981)中提出有文獻記載,花椰菜傳入中國華南地區最早在1680年。
❷ 朋友們,這幾天甘肅那邊花菜批什麼價格謝謝!
你好 這邊的花菜批發價大概在兩塊錢一斤左右
❸ 全國各地的花菜價格
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❹ 屏南縣甘棠鄉下山口村花菜和茄子價格一斤才0.2元,什麼時候才能有所提高啊菜農真的 很不容易啊、、、、
樓主你好我也很同情菜農,因為的我得至親也是菜農,我體驗過他們的辛苦,但我有時覺得菜農和當地政府都有責任的,當地如果產菜量大可以政府監督下建造大型的蔬菜交易市場,搞活蔬菜的銷售渠道,讓銷售商到你們本地購菜,也讓菜農了解大量的信息決定種什麼菜,不要一窩蜂的都種什麼菜,另外要教育菜農要誠信,不欺騙,外地批發商,讓他們放心。
❺ 預計2021年3月份的雲南松花菜最新價格
去市場買花菜時經常聽到一些菜販說自己的花菜如何好,是有機花菜,營養價值比普通花菜高,所以價格要高一些。很多消費者聽到這種說法都是半信半疑,因為他們並不知道有機菜和花菜的區別在哪裡。其實,有機花菜又叫松花菜、散花菜,是十字花科甘藍屬花椰菜中的一個類型,最早在福建及台灣地區種植消費,近年來從閩浙地區迅速向我國華北、華中地區蔓延。那麼,松花菜一般多少錢一斤呢?產量如何?
松花菜形態、顏色與普通花菜相差不大,但口感更好。因為它的花朵比較松,所以個頭要大一些。松花菜在口感上更甜更脆一些,售價也高一些。普通的花菜1斤3元左右,而這種有機菜花品種則要4-6.5元左右一斤,批發價格也要1.5元左右。
有機花菜是花菜的一種,但食用安全上更有保障,因為有機花菜是按照有機農業的標准進行生產的一種花菜,它在生成的過程中,不會使用任何的農葯和化肥,也不會使用其他帶有化學成分的物質,是現在市場上最安全也最健康的一種蔬菜。
松花菜與普通緊花球花椰菜在營養品質上也有明顯的差別。研究證實,松花菜在葉綠素、類胡蘿卜素含量上明顯高於一般緊花球花椰菜,同時可溶性糖含量也高於一般普通花菜,這也是為什麼松花菜花梗綠、口味略甜的原因。而其他的營養成分如維生素C、膳食纖維、粗蛋白方面無顯著差異。
與普通花菜相比,松花菜花球鬆散、花梗長、花梗綠,吃起來較甜、脆、嫩。炒食時,不易煮爛,加熱後花梗顏色變得更綠。它還能脫水加工成松花菜乾,以食用花梗為主,梗色碧綠,風味獨特,深受消費者的喜愛。
松花菜還具有多種保健功效,平時人們食用以後,身體能很快把有機花菜消化和吸收,能起到補脾和胃和補腎壯骨等多種功效,平時多食用一些,還能減少身體氧化反應,能抑制癌症等惡性疾病的發生。
一畝松花菜的產量一般在4000斤以上。
松花菜種植技術
1、適選品種,合理安排農時
松花菜移栽後的生育期一般在60~100天左右,屬中熟類型。目前推廣的松花菜種子主要來自台灣、溫州選育的品種。
松花菜播種期一般在7月15-23日分批播種,因品種不同收獲期在11月~12月。
2、培育壯苗,提倡穴盤育苗
松花菜播種期往往正逢高溫及雨季,所以要選擇地勢較高、不易淹水、排灌方便的田塊作苗床,松花菜育苗方法可採用二段育苗法、營養塊法或穴盤育苗法。
提倡穴盤育苗。選用50或72孔穴盤,泥炭+珍珠岩+蛭石等無土基質以一定比例混合,加入少量土壤殺菌劑和微量復合肥,澆水混均後裝盤。播種深度約0.5cm,每穴播1~2粒種子,播後覆蓋一層基質,澆透水,覆蓋遮陽網保濕。夏季棚架上用50%透光的遮陽網覆蓋,水分管理特別重要,注意穴盤基質水分不能長期過濕或過干。苗期可用1000倍金芸惡預防猝倒病、立枯病,防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜蟲等。一般苗齡控制在23天左右,移栽前一周開始煉苗。
3、合理密植、科學施用肥水
松花菜移栽前生產田塊每畝施有機肥500kg,45%三元復合肥40 kg ,硼砂1kg。根據地勢、地力及管理水平情況,決定畦寬。一般畦寬1.2米,株距0.48-0.6米,因品種差異每畝1800~2400株。33%施田普100-150ML50㎏鋤草。
松花菜定植在下午或陰天進行,穴施毒死蜱顆粒,定植後連續澆定根水(澆透)。 追肥分2~3次進行,定植後10天每畝施尿素5-10 kg或腐熟沼液1500公斤,封行前後(移栽後1個月)結合中耕培土畝施45%復合肥40kg,現球初期每畝追施尿素10 kg。大雨過後及時排水,防止田間積水,結球期保持土壤濕潤。
4、安全用葯,綜合防治病蟲害
松花菜主要病蟲害有根腐病、霜霉病、軟腐病、菜青蟲、蚜蟲、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。選用抗病品種,區分真菌細菌病害類型,實施輪作,及時排水。在連續陰雨後,積極防治根腐病、霜霉病、軟腐病,7天1次,連續2~3次。根據病蟲情報,要積極採用蛾類性誘劑、燈光等防蟲方法,明確蟲害取食特性,針對性用葯,盡量選擇生物農葯,減少農葯用量,嚴格遵守農葯安全間隔期。
5、防霜凍
6、適時採收,及時處理殘葉
一般松花菜現球後20天左右即到採收期。為使花球白凈,當花球在5公分大時可採取折葉覆蓋或束葉裹球方法,保護花球不受陽光直曬。待花球充分膨大、周邊開始鬆散時即為鮮食松花菜適宜採收期,脫水加工用花球收獲可以適當延遲。採收時可留3~5張葉片,保護花球,避免貯運過程機械損傷或沾染污物。松花菜採收後盡快出售,或入4℃左右冷庫預冷保鮮。
松花菜花球採收後及時處理田間殘留根莖及葉片,進行無害化處理,減少病蟲害的發生
❻ 福州市印度尼泊爾菜怎麼樣有什麼好玩的地方
總體來說,我是不怎麼推薦這個的。這么說似乎有點打擊人。好吧,以上及以下純屬個人意見。地點】說在食鼎記的對面,所以很認真的找它的對面,發現沒有找到。最後問路人終於。確實不好找。在萬達金街的二樓。環境】可能當時裝修花了一番心血吧,有些異域風味。飄著我聽不懂的音樂。總體感覺還是可以的。服務】人好少,但服務竟然沒有跟得上。就兩桌,還上錯菜。心痛的無法呼吸。說了團購券,最後說,直接按團購價格,浪費我的流量和抵用券【口味】團購的兩人餐150元。原價300)所以對比量都覺得偏貴。上菜速度特別慢。不懂搞什麼。咖喱蝦和米飯到最後才上?天啦!沒法理解了。贈送了那個餅,醬的味道個人表示習慣不了。所以,我個人是不習慣這個菜啦!追求嘗試新口味的大家可以考慮嘗試一下哦。【位置】萬達金街比較靠近入口的位置,在食鼎記對面。環境】燈光太暗了,估計是設計師沒啥經驗…都讓人以為沒開業。內部有印度風味的裝飾不多,主要集中在收銀台那邊,燈用的是波西米亞風倒也算搭配,整體來說其實不是很有感覺。服務】店的位置偏所以人不多,能看到東南亞的小哥在店裡做菜,所以我相信這店應該還是正宗的…菜品】首先店裡的東西口味很重,所以要有心裡准備。團購的內容基本都和咖喱有關,大概是因為很少有人不喜歡咖喱吧。瑪莎拉雞肉咖喱。這個很好吃!顏色偏紅,不會辣,咖喱味道比我平時在超市買的日式咖喱的味道要重很多。碗不大所以量也不多,但是很濃郁,下飯吃飽還是很夠的。雞肉一般,不會太柴但也不嫩。燴制雜菜咖喱。和雞肉咖喱味道好像有點點區別,但是不是很明顯,顏色也偏黃一些。下飯一樣很好吃,內容基本是土豆,加了一些花菜和豆子,口感也很贊,味道上感覺輸雞肉一點但是我更喜歡這份的口感。印度白飯。第一次吃到這種飯,感覺好奇妙,入口幾乎不用咬就碎開了,非常松軟,搭配味濃的咖喱十分合適。蒜茸烤餅。味道比較淡也是吃的比較飽的一道,適合飯後聊天慢慢嚼,我一開始害怕吃不完,居然不知不覺也吃完了,淡淡的味道挺香的。瑪莎拉脆餅。這個是最先上的,和薄荷醬甜辣醬一起,醬的口味很微妙,不沾的話也可以直接吃,味道非常…咸?而且意外的辣,濃重的口味很適合開胃,就是有點吃不習慣。土豆沙律。這個味道很挑人,上面鋪滿了味道嗆人的薄荷醬,土豆和西紅柿還有洋蔥混在一起,聞起來就挺嗆的,有
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❼ 菜花什麼時候收獲
花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花,花椰菜為十字花科芸苔屬一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸,約在19世紀初引進中國。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養也很高,還有很高的葯用價值。維生素C含量非常豐富,還具有抗癌功效,平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。
我國南北氣候差異巨大,各地種植品種差別也明顯。花椰菜品種類型按熟性分為極早熟品種、早熟品種、中熟品種和晚熟品種。
(1)極早熟品種
這類花椰菜品種適宜高溫栽培,花芽分化早、耐熱、耐濕性強,生長期短,從定植到收獲30~40天。植株矮小,產量低,花球小、單球重 0.3~0.5kg,適宜夏播秋收。代表品種有:福州30天、福州40天、湖裡40天、夏花40天、泰國耐熱40天、夏雪40等品種。極早熟品種冬性弱,易發生早花現象。栽培上必須大水、大肥,以促為主。
(2)早熟品種
這類花椰菜品種,耐熱、耐濕性較強。從定植到收獲一般50~60天,花球中等大小,單球重為0.5~1.0kg,適宜夏播秋收。代表品種有:白峰、矮腳59天、福州60天、豐花60、津品60、龍峰60、夏花60天、泉州60天、同安60天、溫州潔豐60天等品種。早熟品種栽培管理上必須水肥充足,培養碩大的營養體是豐產的關鍵。
(3)中熟品種
這類品種花芽分化較晚,較不耐熱,較耐低溫。從定植到收獲70~90天,植株生長勢較強,花球緻密緊實、較大,一般單球重1.0~2.0kg,適宜夏秋播,秋冬收獲。代表品種有:福州80天、溫州80天、雲山、田邊80天、龍峰80天、申花3號、一代天使80、津學88等品種。中熟品種要求播種期避開高溫季節,防止花球易出現莢葉、紫毛等異常現象。
(4)晚熟品種
這類品種不耐熱,花芽分化較晚,耐低溫,喜冷涼氣候。從定植到收獲需要90天以上,生長勢強,植株高大,花球緻密緊實、花球大,單球重2.0kg以上,適宜秋播,秋冬收獲。代表品種有:福州100天、傲雪、登豐100天、巨豐130天、荷蘭83、祁連白雪等品種。大多數晚熟品種類型可作為春秋栽培,夏季高溫季節栽培易出現莢葉、紫毛等異常現象。
花椰菜品種類型按花球形狀可分為球形、半圓形、扁圓形和拱形;按花球色澤可分為潔白、乳白、乳黃、枯黃和紫色。按分布區域可分為福建花椰菜類型、浙江溫州花椰菜類型、上海花椰菜類型和廣州花椰菜類型。 [2]
❽ 福州倉山區有什麼大的菜市場嗎我做燒烤的,許多東西在旁邊的小菜市場都買不齊,在商場又太貴了。
鰲峰有