⑴ 一般快餐店用的蒸菜設備
一般快餐點只選用簡單的蒸灶！不用蒸汽鍋爐！第一，蒸汽鍋爐成本太高！第二需要地方也很大！還是買個大鍋放點水，買幾個蒸籠比較好！成本相對較低
⑵ 哪有蒸菜批發
菜場？
⑶ 請教，蒸菜用設備需要哪些
沒得經驗恐怕做起有點費力喲！找個懂行的師傅，他會告訴你需要啥子設備。
⑷ 瀏陽蒸菜蒸櫃設備多少錢
像何爹瀏陽蒸菜，加盟A型或B型版本，會有蒸櫃的贈送，特別是B型有全套的廚房設備。而且蒸櫃還是公司自主研發的，一次性可以蒸200道菜品，可用電可用氣，市場這種蒸櫃的話在1萬元左右了
⑸ 瀏陽蒸菜要什麼設備(開店)
瀏陽蒸菜來自瀏陽，原汁原味，最先用竹製蒸籠，但你開店做生意肯定用不了，因為效率低，我上次去「長沙何爹瀏陽蒸菜公司」考察，發現他們已研發了蒸櫃，可以蒸兩百多個菜，效率很高，據說他們還有智能蒸櫃。我正在找門面，准備加盟他們，你不妨去看看，他們的培訓店在高橋火焰鞋服城，我只知道這么多了。
⑹ 開一家蒸菜店大概要多少錢，哪個品牌好點
個人建議自己獨立創品牌，一個蒸菜館投入要看地段，內部投資相對其他餐飲來說要底一點，人工也投入少，但是蒸菜定位比較困難，要仔細琢磨，我做餐飲二十年，自我認為蒸菜館不好做，因為產品單調，不是很好做
⑺ 蒸烤兩用一體機每次蒸菜總是有味道怎麼解決
通常來說，如果蒸完再烤，味道不是很明顯，但是如果是烤完再蒸，蒸菜受到的影響就比較大了，有些產品內膽結構設計的比較好的話，是可以減少甚至避免的串味的，如有實在擔心，物理隔絕總能放心了吧。。現在市面上的品牌好像方太就做的是雙腔的蒸烤箱。方太的這款產品是雙腔設計，火候也是獨立調控的。下腔是能蒸、能烤，還能蒸汽烤的復合模式，上腔可以在時間緊的情況下用來進行速熱速蒸。這樣雖為一體，但又分工明確，就可以最大限度避免菜品串味啦。