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下關(東炮台)附近有個肉聯加工廠,品種較全包括冷凍小包裝
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南京肉聯廠,12路到寶塔橋下。
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眾彩物流,江寧丄坊那邊,南京最大的批發市場
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孝陵衛離我家太近了,我住衛剛,我覺得你如果開飯店的話還是先到下關惠民橋看看價格,在孝陵衛菜場可以直接和那裡賣肉的人談長期供貨
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一個是下關 還有一個在華商 江寧還有一個 這三個一起來 南京就是你的天下了
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最大的市場肯定是眾彩,其次是六合滬江,再次就是長虹路,但是普通消費者不要貿然去大市場,因為你分辨不了干牛肉,和注水牛肉,還有假牛肉(豬肉或者鴨肉摻牛油做成的),市區我推薦鼓樓區牛肉批發店,虎踞北路55號,別看門頭不大,他家是宰牛場直接發貨的,價格你大市場還低,當天的肉新鮮,沒有水分