1. 文安煎餅果子薄脆批發
薄脆批發 怎麼買
2. 誰知道路攤煎餅裡面的薄脆在那裡可以買到
原料:麵粉,鹼面,明礬,花生油。
北京傳統風味小吃。薄脆,故名思義,即薄又脆,但薄而不碎,脆而不艮,香酥可口.薄脆現是小吃,以前曾是清宮中的御膳食品。《北京瑣聞錄》中記載,清康熙十二年(1673)康熙微服私訪到圓明園,路過西直門廣通寺,在憶祿居的薄脆大加贊賞,後傳旨進奉,薄脆更加聞名遐邇了。老北京有「西直門外有三貴:火絨金糕大薄脆」的俗語。
薄脆酥脆焦香,可以現制現吃,也可以捏碎與菜餡拌和當素餡的原料,是人們非常喜愛的小吃。但由於費工費時,市場雖有供應,但不能經常保證,常有斷檔現象。
製作方法:
將明礬、精鹽、鹼面與溫水一起用木槌研化,隨即倒入麵粉和溫水,和成面團,然後攤平,橫豎各疊三折,再放入盆中,蓋上濕布餳6小時,面團餳好後,按成八分厚的大面塊,刷上一層花生油,用小炸刀切成面劑。花生油用旺火燒至八成熱,將面劑按成一尺長、六寸寬的長方形麵皮,用刀尖在麵皮上任意劃許多小口,雙手提起麵皮,先放入熱油中蘸兩下,以利於成形,再放入油中,炸至兩面焦黃撈出即成。
3. 誰知道那個雜糧煎餅果子里中間的那個薄脆哪裡有賣,本人在湖南株洲
你可以去市場批發餛飩皮的那裡定做,一般都能買到,一般2元左右一斤
4. 西安哪批發煎餅果子里的薄脆,秋林里用得就是批發來的,但在她那問不出來啊,誰能幫幫我
明德門楊家村農貿綜合批發市場、029-85250532
丈八東路口朱雀農產品批發市場、029-85265041
5. 煎餅果子薄脆哪裡賣便宜
我家門前
6. 煎餅果子中的那個脆脆的東西在哪能買到
薄脆?那個最好不要買~外邊買的大多數都是不幹凈的,用地溝油炸的多是,樓主可以嘗試自己在家用面炸啊~把麵皮擀的薄點 下油鍋炸~和面的時候加點鹽進去~
7. 哪有批發煎餅果子里的脆皮的啊
長春高橋大市場
經營范圍:百貨、日化、皮具、茶葉、水暖建材等
地址:長春轄區高橋環城東路168號
金湘園大茶莊 主營產品:黃豆,綠豆,各位大豆,花生
店鋪介紹:本店位於長春高橋大市場 ,絕對的品質,優惠的價格,信譽十足,一定讓客戶滿意和放心,歡迎各位顧客來選購!
求採納為滿意回答。
8. 煎餅果子的薄脆哪裡有賣的
你可以去超市看看或者是菜市場應該都有,可以批發
9. 煎餅果子裡面的薄脆,餅一樣的長方行,黃色的,這哪裡批發,淘寶網上怎麼搜索
這東西好像在淘寶里買不到的,是京津兩地的小吃。
那東西很脆弱,沒辦法經過長途運輸的,會碎。所以想吃的話,就來天津或北京吧。
順便說一句,天津的煎餅果子可是全國最好吃的~