① 黃酒在哪裡買
黃酒在超市和煙酒店都有的賣啊。
黃酒是我國的民族特產,屬於釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙派黃酒以浙江紹興黃酒、寧波阿拉老酒為代表,蘇派黃酒以蘇州的吳江市桃源黃酒(桃源鎮有黃酒酒廠幾十家)和張家港市沙洲優黃、江蘇白蒲黃酒(水明樓黃酒)、錫山黃酒為代表,海派黃酒以和酒、石庫門為代表,北派黃酒以山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;閩派黃酒以福建龍岩沉缸酒、閩安老酒、福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表。是世界上三個最古老的酒種之一,是我國的民族特產,其用曲制酒、復式發酵釀造方法,堪稱世界一絕。
黃酒是世界上最古老的酒類之一,源於中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時代,中國人獨創酒麴復式發酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣,品種很多,著名的有浙江加飯酒(花雕酒等)、紹興狀元紅、蘇州的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。
黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養,含有21種氨基酸,其中包括有數種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備,故被譽為「液體蛋糕」。
② 黃酒的原產地在哪裡,哪裡產的黃酒最好
黃酒的原產地在浙江,個人認為紹興的黃酒最好,比較好的品牌有古越龍山、女兒紅和塔牌,都是大廠的,質量有保障。
③ 怎麼樣做好黃酒市場
06年央視廣告招標大會,諸多黃酒企業整體亮相,集體中標。業內也紛紛急呼黃酒時代的來臨,黃酒行業開始復興之旅。可以預見明年的央視將會充塞著黃酒企業廣告,就如當年DVD,乳品、內衣廣告一樣。這里我們不能否認央視的平台效應,將會讓這些黃酒企業「咸魚翻身」,行業的整體形象和影響力會得到大幅提升。黃酒企業大規模進入央視,相當於吹響了戰斗的號角,而這些黃酒企業的目的也必然謀全國,而不是謀一域。這樣來說的時候,黃酒企業的行為,稱之為行業復興也不會過。但是我們擔心的是黃酒企業既然擔起了行業復興的重任,他們准備好了,准備得怎麼樣了。所謂的行業復興最終會變成一場「悲劇」嗎?還是央視笑了,企業哭了的結局?
先不忙著給些假設,我們先還是來看幾個問題:
1) 黃酒行業如何克服現有的酒類偏好?
我們簡單的認為消費者在一類產品中嗜好選擇一種品牌的購買稱之為品牌偏好,那麼可以引申出來,消費者從各種酒類選擇自己喜歡的酒來消費,稱之為酒類偏好。比如說有些偏好喝白酒,有些人偏好喝啤酒,有些人偏好喝洋酒等。現在消費者的酒類偏好明顯對黃酒行業是不利的,除了江浙市場等及個別市場,黃酒在其他市場的黃酒酒類偏好是很低的。如果來克服其他市場的酒類偏好,將是黃酒行業面臨的最大的問題,這個問題不解決,黃酒就難以在全國鋪開,同時區域市場的銷售壓力是可以想像的。
我們來分析酒類偏好,把酒類偏好分為一元酒類偏好,二元酒類偏好和多員酒類偏好。簡單解釋下,一元酒類偏好就是消費者只偏好一種酒類消費,對其他酒類基本不敢興趣,比如有人只喝白酒。二元酒類偏好就是消費偏好兩種酒類消費,比如有人冬天喜歡喝白酒,夏天喜歡喝啤酒。而多元酒類偏好就是消費者喜歡2種以上的酒類消費。從對酒類的忠誠度來看,是從一元酒類消費者到多元酒類消費者逐步減弱的。結合現在黃酒行業的現實,在氣勢和實力上個其他酒類相比,還處於劣勢。依然選擇先醫後難的策略,前期的營銷努力和訴求集中在多元酒類偏好者身上,根據他們的特點來進行營銷活動。
2) 黃酒的精神支點?
這幾年,喝酒越來越多的變成喝一種感覺了,而不單純是喝酒本身這么簡單了。尤其是洋酒的大量湧入,打著浪漫、時尚、高貴的旗號,大舉入侵。可以想像文化對酒類消費的影響有多深。而白酒行業也是,紛紛打起復古牌,鼓吹自己的歷史有多悠久!現在酒類行業的一些主流酒,都有了自己的精神標簽。比如白酒,「國酒」,「歷史悠久」,「民族文化傳承」;紅酒,「浪費」「時尚」;啤酒,「年輕」,「活力」;洋酒,「高貴」,「品位」。那麼黃酒的精神支點在哪裡呢?現在看來,黃酒行業還沒有一個明確的精神支點。
3) 做老大,還是做老二?
不過歷史上誰是老大,但至少現在白酒是老大,坐著中國國酒的頭把交椅。黃酒行業的復興,必然要在白酒市場里挖一塊出來,老大老二之爭再所難免。但目前黃酒從個頭和實力上,還是無法白酒正面交戰的。雖然歷史上黃酒也有輝煌的過去,而現在至多隻能算是國酒老二。老二的故事很多,百事、ADIDAS等。在營銷戰役中最有名還是沒有的「赫茲」計程車公司了,還記得那句經典的「我們是第二,所以更加努力」。黃酒如果找不到自己的精神支點,可以仿效赫茲的做法。也把自己定位成國酒老二,但是黃酒做得更營養。傳達一種概念,黃酒也是國酒,雖然是老二,但是做的比白酒更營養。
4)「推」「拉」之間
黃酒行業要走出浙江,走向全國的時候。不單單是做廣告就夠了,做為「拉」的戰術,央視是最好的選擇沒錯。但當進入陌生市場的時候,最終能決定銷售的還是地方的代理商的「推」力。可以想像,央視大規模的廣告轟炸開始的時候,地方上的代理商消極怠工的話,市場能好到哪裡去,這種失敗的例子也是很多的。在央視做廣告確實是個信號,可能會有很多代理商爭著要代權,但代理商最終看中的還是利潤。代理市場跑不開「高銷量,低毛利」,「低銷量,高毛利」的規律。作為新進入的市場,黃酒企業必須要給於代理較大的利潤空間,但是這快利潤又不能轉嫁到消費者身上,要不會產生消費抗力。黃酒企業即要在央視投入大量的廣告費用,又要給代理商較大的利潤空間,如此大的費用投入,黃酒企業做好准備了嗎。再從「低銷量,高毛利」, 「高銷量,低毛利」發展過程中,黃酒企業能支撐多久,作為開荒人,有做過虧損的准備嗎?「推」與「拉」同時重點投入的時候,對任何企業都是個考驗。
④ 浙江黃酒
浙江黃酒以紹興的女兒紅最為出名。黃酒是中華漢民族獨有的一類酒品,其他國家都沒有黃酒。黃秋以稻米為原料發酵而成。浙江的黃酒是黃酒中最出名的一類,尤其又以紹興黃酒最出名。到紹興,一定要去咸亨酒店喝黃酒,像孔乙己一樣。
⑤ 我做了一個地區的黃酒總代理,可我是個外行,不知道怎麼經營,請行家指點一下經營方式,謝謝!
代理產品首先要看 當地的人的生活習慣 興趣愛好等 像黃酒在北方就會滯銷 然後再去批發商那裡推銷你的貨 最好首批能給他們優惠 但不能在原價上向下拉價 比如新品上市打個折扣 他們都肯買你貨了 然後你有錢的話 可以在網上比如同城網 做網上推廣 沒錢可以用海報 新品促銷 但是 必須跟廠家的產品定向趨勢一致 說的有些籠統了 有什麼可以問我
⑥ 黃酒的用途以及主要銷售區域在哪裡啊
黃酒的葯用價值
黃酒是很好的葯用必須品,它即是葯引子,又是丸散膏丹的重要輔助材料,《本草綱目》上說:「諸酒醇不同,唯米酒入葯用」。米酒既是黃酒,它具有通曲脈,厚腸胃,潤皮膚、養脾氣、扶肝,除風下氣等治療作用。
黃酒有豐富的營養,對人們有較好的保健作用,又有烹飪價值和葯用價值,但在飲用黃酒時也要注意不要酗酒、暴飲,不要空腹飲酒,不要與碳酸類飲料同喝(如可樂、雪碧),否則會促進乙醇的吸收。適量常飲,延年益壽 。銷售區域在浙江
⑦ 黃酒在哪裡可以買得到
可以網購,也可以去商超購買。
黃酒是我國的特產,已有四千多年的歷史,是世界上最古老的飲料酒之一。黃酒作為唯中國有之的古酒,在中國也就很多的黃酒生產產區, 中國黃酒分布全國
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多個省市,產地較廣,品種繁多,較為著名的有浙江
紹興老酒、山東即墨老酒、福建老酒、江蘇丹陽封缸酒、浙江金華壽生酒等等!
⑧ 黃酒在什麼地方有買的
黃酒在超市和煙酒店都有的賣啊。黃酒是我國的民族特產,屬於釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙派黃酒以浙江紹興黃酒、寧波阿拉老酒為代表,蘇派黃酒以蘇州的吳江市桃源黃酒(桃源鎮有黃酒酒廠幾十家)和張家港市沙洲優黃、江蘇白蒲黃酒(水明樓黃酒)、錫山黃酒為代表,海派黃酒以和酒、石庫門為代表,北派黃酒以山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;閩派黃酒以福建龍岩沉缸酒、閩安老酒、福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表。是世界上三個最古老的酒種之一,是我國的民族特產,其用曲制酒、復式發酵釀造方法,堪稱世界一絕。 黃酒是世界上最古老的酒類之一,源於中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時代,中國人獨創酒麴復式發酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣,品種很多,著名的有浙江加飯酒(花雕酒等)、紹興狀元紅、蘇州的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。 黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養,含有21種氨基酸,其中包括有數種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備,故被譽為「液體蛋糕」。