A. 合肥特產,合肥土特產,合肥特產批發,合肥特產有哪些
1.合肥桂花酥糖
合肥桂花酥糖是合肥馳名的三大特產之一,歷史悠久。屑子是酥糖的基本原料,用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制,麥芽糖骨子由麥芽糖釀制而成,經原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成。吃時酥糖屑香甜、桂花麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。
2.長豐草莓
長豐草莓是安徽省特產之一。其產地長豐縣位於安徽省合肥市北部,是國家無公害草莓生產示範基地,主要品種有日本的「豐香」和「女峰」及「香菲」、「鬼怒甘」,果實色澤鮮艷,體大而多汁,遠銷中外。
3.烘糕
合肥生產的烘糕,具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。寸金的特點是表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。
4.白切
白切的含義: 白,沒添加任何調味材料;切:一種刀法運用。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。
5.麻餅
合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅,名「金錢餅」,風味可口。
又傳元末,朱元璋起兵反元時,合肥人張德勝,被朱任為先鋒,為了籌辦干糧,張到合肥,特製一種大「金錢餅」,就叫麻餅,以餉水軍,因此士氣大振,擊敗元軍,奪取採石天險。
6.寸金
寸金是合肥四大名點之一,形似筆桿粗細,長約一寸,故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得,老少皆宜。
7.羽毛扇
羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河的傳統手工藝品。三河周邊地區有許多「換毛」的人,挑著貨郎擔,搖著撥浪鼓,走村串戶,用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛,為三河的羽毛工藝品業提供源源不竭的原料。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種,因雁鵝毛稀少,尤其珍貴。
8.竹簧雕刻
竹簧雕刻,系在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成。表面光滑細膩,呈象牙色,別有風格。
9.火筆畫
又稱烙畫、燙畫。古代烙畫起源於西漢,興盛於東漢宮廷,距今已有2000多年的歷史。後來,由於連年災荒戰亂,烙畫工藝曾一度失傳。直到400多年前的明末清初,才真正走進民間並流傳開來。安徽火筆畫是江淮地區獨具特色、流傳甚廣、極具群眾基礎的一種民間工藝美術。主要是用特製高溫鐵筆,借鑒國畫技法,運用遠近虛實、濃淡相間的方法,烙灼而成,很有特色。
10.合肥發綉
合肥發綉是安徽合肥的特色產品。以人發或動物長毛代線,具有堅韌光滑,色澤經久不褪的特殊性能。適宜綉制摹線人物,山水和建築物等,人物一般背景較少。發綉以質樸素凈取勝,綉品針跡細密,色彩柔和,風格獨特,畫面色澤素雅,堪稱藝術佳品。
B. 合肥土特產有哪些
1,桂花酥糖
桂花酥糖是合肥三大特產之一。屑子是酥糖的基本原料,用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制而成。
2,長豐草莓
長豐草莓是安徽省特產之一。長豐縣位於合肥市北部,是國家無公害草莓生產示範基地,所產草莓果實色澤鮮艷,體大多汁。
3,烘糕
合肥生產烘糕有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥。主要有寸金和白切2種。
4,羽毛扇
羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河的傳統手工藝品。三河周邊地區有許多「換毛」的人,挑著貨郎擔,搖著撥浪鼓,走村串戶,用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種。
5,火筆畫
火筆畫又稱烙畫、燙畫。古代烙畫起源於西漢,興盛於東漢宮廷。明末清初,火筆畫真正走進民間並流傳開來。其主要是用特製高溫鐵筆,借鑒國畫技法,運用遠近虛實、濃淡相間的方法,烙灼而成。
6,發綉
發綉是合肥的特色產品。以人發或動物長毛代線,具有堅韌光滑,色澤經久不褪的特殊性能。適宜綉制摹線人物,山水和建築物等,人物一般背景較少。
7,竹簧雕刻
竹簧雕刻,系在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成。表面光滑細膩,呈象牙色,自有風格。
C. 合肥市哪裡有賣做棉花糖的機器
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D. 我女朋友是新疆的,她在成都讀大學,過年回去給家人朋友同學帶東西,有什麼好的推薦嗎
帶當地特色小吃,火鍋底料可以帶回家吃,朋友同學可以帶一些紀念品呀,小工藝品
來啊上車啦
F. 沙河縣城那有沒有批發米花糖的
米花糖是一種著名的漢族小吃,香甜可口,具有米花清香。其中以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要經過米制過程,就是將糯米蒸熟,晾乾使它仍成原米粒狀,然後每天5公斤糯米以200克飴糖兌成水,在鍋內焙制,俟水干後,再用砂炒,這時1粒米可漲到4粒米大(用豬油或菜油炸有同樣效果,為了節約油脂,一般多用砂炒),然後再用糖精、白糖和飴糖製成糖漿,將制好的米倒入糖漿內,加上少許的花生仁,在鍋內拌勻後,倒於案上匣內,捏成方塊,再用刀切成小塊,即成產品。
G. 合肥特產有哪些土特產
合肥市位於安徽省境內,那裡的土特產主要有巢湖銀魚,三河米酒,合肥桂花酥糖,廬州烤鴨,黃陂湖大閘蟹,合肥麻餅,烘糕,寸金等等……
H. 有誰知道蚌埠懷遠哪裡有批發小米花,和米花糖原料的
義烏副食品市場里有
I. 合肥哪邊賣棉花糖的糖呀
1、彩色糖(黃色)10克 2、彩色糖(紅色)20克 3、竹簽 2根 4、糖勺 1把
步驟/方法
1
首先,將准備好的紅色砂糖10克和黃色砂糖10克,放於盆中,准備好小勺一把,竹簽兩根,做好操作前的用料准備工作。
2
先用小勺盛取10克黃色砂糖,倒入機器出糖器內,代糖絲飛出後,手拿一根竹簽順時針旋轉,將糖絲纏繞到竹簽上,纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度,並且保持前後移動的狀態,均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。
3
將糖絲纏繞完成後,如下圖所試,做成圓球狀,長約二十公分,直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯製作,
4
花式棉花糖花芯完成後,接著用小勺盛取紅色糖20克,倒入出糖器內,為了做出更好的效果,第二次放糖要比花芯增加一倍更好。
5
等放入糖糖絲飛出後,將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角,並順時針旋轉竹簽,將糖絲均勻纏繞到花芯上,並且在纏繞的過程中保持手法穩定,並向後移動,以達到更好的花邊效果。
6
完成上一步操作後,左手拿好纏繞好糖絲的竹簽,右手拿起另一根竹簽,垂直於花式棉花糖的花邊,並以45度角向下傾斜,做好壓花准備。
7
接著用竹簽把花邊由上到下按下,如圖所試,壓到於左手所持竹簽平行即可,然後向下抽出右手的竹簽,一個美麗而不失美味的花式棉花糖就完成了。