A. 買的貢菜吃起來好軟啊,我是不是買了假的貢菜
真的貢菜吃起來是很脆的,也不會發軟。可能你買的是假貢菜哦,萵筍就是和貢菜很像,但是口感和營養價值卻大不相同。
B. 為什麼市場上的貢菜賣得都特別貴
貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產,其栽培史見於秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之為「貢菜」
這種菜既然有個「貢」字,肯定是皇帝有關。相傳這種野菜在乾隆年間,是作為朝廷的貢品,一般人是吃不到的。貢菜又叫響菜,是因為吃它的時候,會發出很爽脆的聲音。而且這種野菜還有豐富的蛋白質和氨基酸,所以是一種很珍貴的美容養顏蔬菜。
C. 為什麼市場上的貢菜賣得都特別貴
貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產,其栽培史見於秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之為「貢菜」。
這種菜既然有個「貢」字,肯定是皇帝有關。相傳這種野菜在乾隆年間,是作為朝廷的貢品,一般人是吃不到的。貢菜又叫響菜,是因為吃它的時候,會發出很爽脆的聲音。而且這種野菜還有豐富的蛋白質和氨基酸,所以是一種很珍貴的美容養顏蔬菜。
D. 新鮮貢菜長什麼樣
貢菜,為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之為「貢菜」。因其食之有聲音,清脆爽口,六十年代被周恩來總理形象地稱之為「響菜」,亦稱之為「山蜇菜」。
E. 南京哪有賣貢菜的啊
很多商場/超市都有賣 已經泡好的貢菜(真空包裝的)
乾的貢菜,在菜市場,賣干貨的店裡都可以買到
F. 為什麼新鮮的貢菜幾乎沒人吃
每到三伏天,天氣就變得黏膩膩的,即使帝都最近都在下雨,但還是感受不到應有的涼爽,反而覺得更加悶熱,不透氣。
到了三伏天各種食療養生的建議也會紛至沓來,教你如何度過炎熱的季節,為秋冬做好准備。雖然飲食建議各有千秋,但是多吃新鮮蔬果總是能夠得到大家的認可,從另外一個角度來說,辜負了這盛產瓜果蔬菜的時節也是很暴殄天物的。
但是嚴格來說,貢菜和萵苣還是有點區別的。貢菜色澤更青綠一些,可食用的莖的形狀細而長,大約70-100厘米。而我們常吃的萵苣顏色脆綠而發白,莖的外觀短而粗,大約在20~30厘米。萵苣一般是吃新鮮的,貢菜一般是脫水成干,吃的時候用水浸泡再食用。