㈠ 現在的紫甘藍價格是多少
0.5元 /公斤
㈡ 今年的紫甘藍的價格會到多少
我昨天剛買，忘記是5塊錢還是5.5了。哈哈~~
㈢ 現在有紫甘藍菜嗎
這個季節還有紫甘藍菜賣。
最近，我在上海七寶農貿市場就看到過紫甘藍菜。
㈣ 紫甘藍價格
紫甘藍山東省青島市800/噸2009-6-3
有機蔬菜： 甘藍上海上海市電議2009-2-18
甘藍山東省2000.00 元/噸2008-12-22
保鮮甘藍山東省650.00 元/噸2008-12-17
甘藍山東省1.50 元/粒2008-12-11
甘藍山東省2000.00 元/噸2008-12-11
甘藍山東省1000.00 元/噸2008-9-5
甘藍山東省1000.00 元/噸2008-9-3
甘藍1.5-2.5公斤河北省張家口市200-300元/噸2008-9-2
紫甘藍山東省4000.00 元/噸2008-8-1
甘藍重慶1000.00 元/噸2008-7-25
甘藍重慶1000.00 元/噸2008-7-24
出口級甘藍河北省600.00 元/噸2008-7-15
甘藍四川省廣元市0.6—1元/公斤
2008-7-5 供應甘藍包菜大頭菜洋白菜卷心..
山東省青島市100元／噸2008-6-23
脫水甘藍粉安徽省馬鞍山市15.00 元/公斤2008-6-18
甘藍山東省1200.00 元/噸2008-3-18
甘藍山東省1200.00 元/噸2008-3-3
供應甘藍山東省1200.00 元/噸2008-2-27
甘藍重慶300.00 元/噸2007-11-20
甘藍重慶300.00 元/噸2007-11-14
羽衣甘藍北京北京市870.00 元/盒
2007-10-9 甘藍山東省3600.00元/噸2007-9-17
供應甘藍山東省煙台市600.00元/噸2007-6-27
大白菜,白蘿卜,甘藍隨您意湖北省宜昌市700元\噸2007-6-27
供應甘藍山東省煙台市600.00元/噸2007-6-26
供應甘藍山東省600.00元/噸2007-6-18
甘藍1-1.5公斤河北省保定市0.15元/斤2007-4-28
紫甘藍陝西省咸陽市600元/噸2007-3-5
紫甘藍陝西省咸陽市1600/公斤2007-1-28
甘藍湖南省岳陽市0.18元/斤2006-10-25
甘藍單球1.5-2.5公斤甘肅省定西市1502006-8-26
㈤ 紫甘藍的營養價值
你好！
紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用於炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風味。可將其切成兩半，焯後放在盤中澆上調味汁食用；歐洲人多將其切絲拌色拉醬。
紫甘藍具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌葯物。甘藍中含有豐 富的維生素C，維生素E，維生素U，胡 蘿卜素，鈣、錳，鉬以及纖維素。在國際醫學領域，甘藍是一種重要的護肝葯品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優質蛋白，這都是協助肝臟解毒的重要元素。甘藍還能刺激細胞製造對人體有益的Ⅱ型酶。
一般在菜市場和大型超市都有買的。
祝健康！！
㈥ 上海紫甘藍貿易有限公司怎麼樣
簡介：上海紫甘藍貿易有限公司成立於2004年01月16日，主要經營范圍為銷售光學器材、電子產品及輔料、機械設備及配件、包裝材料、辦公用品、飾品、工藝禮品、紡織品、滌綸線、棉線、玻璃製品，從事貨物及技術的進出口業務，以下范圍限分支機構經營：生產加工滌綸線、棉線，玻璃製品組裝等。
法定代表人：許軍
成立時間：2004-01-16
注冊資本：50萬人民幣
工商注冊號：310118002189496
企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股）
公司地址：青浦區練塘鎮章練塘路588弄15號1幢1層V區197室
㈦ 甘藍的市場價格
紫甘藍山東省青島市800/噸2009-6-3 有機蔬菜：
甘藍上海上海市電議2009-2-18 甘藍山東省2000.00
元/噸2008-12-22 保鮮甘藍山東省650.00
元/噸2008-12-17 甘藍山東省1.50
元/粒2008-12-11 甘藍山東省2000.00
元/噸2008-12-11 甘藍山東省1000.00
元/噸2008-9-5 甘藍山東省1000.00
元/噸2008-9-3 甘藍1.5-2.5公斤河北省張家口市200-300元/噸2008-9-2 紫甘藍山東省4000.00
元/噸2008-8-1 甘藍重慶1000.00
元/噸2008-7-25 甘藍重慶1000.00
元/噸2008-7-24 出口級甘藍河北省600.00
元/噸2008-7-15 甘藍四川省廣元市0.6—1元/公斤2008-7-5 供應甘藍包菜大頭菜洋白菜卷心..山東省青島市100元／噸2008-6-23 脫水甘藍粉安徽省馬鞍山市15.00
元/公斤2008-6-18 甘藍山東省1200.00
元/噸2008-3-18 甘藍山東省1200.00
元/噸2008-3-3 供應甘藍山東省1200.00
元/噸2008-2-27 甘藍重慶300.00
元/噸2007-11-20 甘藍重慶300.00
元/噸2007-11-14 羽衣甘藍北京北京市870.00
元/盒2007-10-9 甘藍山東省3600.00元/噸2007-9-17 供應甘藍山東省煙台市600.00元/噸2007-6-27 大白菜,白蘿卜,甘藍隨您意湖北省宜昌市700元\噸2007-6-27 供應甘藍山東省煙台市600.00元/噸2007-6-26 供應甘藍山東省600.00元/噸2007-6-18 甘藍1-1.5公斤河北省保定市0.15元/斤2007-4-28 紫甘藍陝西省咸陽市600元/噸2007-3-5 紫甘藍陝西省咸陽市1600/公斤2007-1-28 甘藍湖南省岳陽市0.18元/斤2006-10-25 甘藍單球1.5-2.5公斤甘肅省定西市1502006-8-26
㈧ 如何挑選紫甘藍
1、優秀新鮮的紫甘藍葉球比較乾爽，鮮嫩而有光澤，結球均勻、緊實，不抽苔，不破裂，沒有機械傷，球面比較干凈，沒有枯爛葉，沒有病蟲害，可帶有3～4片外包青葉。
2、次質紫甘藍結球不緊實，不新鮮或央水萎蔫，外包葉變黃或有少量蟲咬葉。
3、劣質紫甘藍葉球焊裂或抽苔，有機械傷或外包葉腐爛，病蟲害嚴重，有蟲糞。
㈨ 紫甘藍有什麼營養價值
市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍，營養功能基本上和圓白菜相同。捲心菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。 每100克圓白菜所含營養素如下：熱量 (17.00千卡) 蛋白質 (1.50克) 脂肪 (0.10克) 碳水化合物 (3.20克) 膳 捲心菜食纖維 (0.80克) 維生素A (20.00微克) 胡蘿卜素 (120.00微克) 硫胺素 (0.04毫克) 核黃素 (0.05毫克) 尼克酸 (0.60毫克) 維生素C (31.00毫克) 維生素E (0.76毫克) 鈣 (50.00毫克) 磷 (31.00毫克) 鈉 (57.50毫克) 鎂 (11.00毫克) 鐵 (0.70毫克) 鋅 (0.38毫克) 硒 (0.49微克) 銅 (0.05毫克) 錳 (0.15毫克) 鉀 (124.00毫克)
捲心菜的水分含量高(約90％)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。
用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。各種捲心菜都是鉀的良好來源。日本科學家認為，捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。 新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。捲心菜中含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便秘。捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。捲心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質，可以干擾甲狀腺對碘的利用，當機體發生代償應，就使甲狀腺變大，形成甲狀腺腫。捲心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來消除，如用碘鹽、海魚、海藻和海產品來補充碘。適合人群
一般人群均可食用。
1. 特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。
2. 但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；另外對於腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。 可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛。
主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 1.增強機體免疫功能
包心菜中含有大量人體必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維生素C含量尤多，比橘子的含量多1倍，比西瓜多20倍，這些營養素都具有提高人體免疫功能的作用。2.和胃健脾，止痛
包心菜中含有維生素U樣因子，比人工合成的維生素U的效果要好，能促進胃、十二指腸潰瘍的癒合，新鮮菜汁對胃病有治療作用。3.防癌抗癌
包心菜中含有較多的微量元素鉬，能抑制亞硝酸膠的合成，具有一定的抗癌作用。此外，包心菜中的果膠及大量粗纖維能夠結合並阻止腸內吸收毒素，促進排便，達到防癌的目的。4.促進血液循環和兒童發育
包心菜中豐富的維生素A、鈣和磷。這些物質是促進骨骼發育，防止骨質疏鬆的主要營養物質，所以常食包心菜有利於兒童生長發育和老年人骨骼健壯，對促進血液循環也有很大的好處。5.清熱解毒
中醫認為經常食用捲心菜能性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱止痛等功效。6.美容祛斑
經常吃捲心菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現。世界衛生組織推薦的最佳食物中，蔬菜首推為紅薯（山芋），山芋含豐富維生素，又是抗癌能手，其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡蘿卜等，捲心菜排名第三。
㈩ 哪裡大批量收紫甘藍
這是我的拿手菜之一：
用料：
主要原料：煲湯用牛肉 1斤 捲心菜一棵，土豆1個，胡蘿卜個，西紅柿2個
關鍵用料：大洋蔥1個，中國芹菜2棵，青椒 1/4 個，番茄醬100克。
配料：生薑 料酒 鹽 油 生抽（一點點約10毫升）胡椒粉
製作法：
1.牛肉切成塊 加料酒，生薑，水（約1200毫升左右）文火煲至8成爛。
2. 洋蔥切絲，芹菜切丁，加油炒出香味，再加入捲心菜（切成塊）和土豆 胡蘿卜西紅柿（均切成小塊）以及青椒（切成小丁），一起炒一下，再加入牛肉湯內，等湯滾了以後，用小火煲1小時，再加入鹽，番茄醬，胡椒粉，生抽。攪拌均勻，再煲半小時即可了。
這個湯非常好吃的！！